如果电动车的普及率在世界范围内在规定期限内没有预想的高，那么欧洲燃油车的产线出走地可能将成为最大的赢家。
但现在的问题是，一些“航母”级的主机厂对内燃机的技术储备或许已经到头，或者没有更多新的预算投入，掉头很难。
踏实的再玩几年汽油车吧，现在最坏的结果也许在2035年是最好的也没准儿。
不过话说回来，照现在的欧洲形势，2035年欧洲的事儿谁也说不好，它们比减碳更烂的摊子太多了。
#2035年起欧盟禁止生产燃油车# https://t.cn/RI7nYAL
但现在的问题是，一些“航母”级的主机厂对内燃机的技术储备或许已经到头，或者没有更多新的预算投入，掉头很难。
踏实的再玩几年汽油车吧，现在最坏的结果也许在2035年是最好的也没准儿。
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第四针何时开打？老年人为什么要完成加强针接种？权威回应→
日前，国内首款“重组新型冠状病毒融合蛋白疫苗”通过序贯免疫加强针方式获批使用。在此之前，国内已有8款新冠疫苗获批附条件上市或者紧急使用。
全国新冠肺炎疫情医疗救治专家组成员、北京大学第一医院感染疾病科主任王贵强在接受记者专访时介绍，序贯加强和同源加强都是加强针。国内外研究表明，同源和序贯加强都可以提升免疫保护效果，序贯接种产生的抗体水平要高一些。但关键是要完成接种第三针疫苗，尤其是老年人和有基础病者。
那么，老年人为什么一定要接种加强针？居家老人也需要接种吗？我国何时开打第四针？专家一一回应。
老年人一定要接种疫苗且完成第三剂
“从疫苗前期研究数据看，老年人接种两针疫苗，其产生的抗体水平低于年轻人。”王贵强说。
王贵强解释，疫苗接种是一个主动免疫的过程，通过疫苗接种把没有致病性的病毒抗原打到体内，激活人体的免疫反应，产生大量的中和抗体，一旦病毒入血以后，可以快速中和病毒，不让它进一步侵害人的组织细胞。由于老年人本身免疫功能较弱，其产生的抗体水平相对低。但是接种第三针后，抗体水平明显提高，达到保护效果。
此前香港疫情的数据表明，接种新冠疫苗人群的病死率是0.03%，而未接种人群的病死率是3.04%。
王贵强介绍，香港疫情中不同年龄人群新冠肺炎病死率数据显示，与18-29岁的年轻人相比，65-74岁人群病死率增加65倍，75-84岁人群增加140倍，85岁及以上人群增加340倍。具体来讲，香港疫情中，80岁以上老人未接种疫苗的病死率是16.48%，完成一针接种的病死率是7.08%，完成两针接种的病死率是3.81%，完成第三针加强免疫的病死率是1.20%。
“香港疫情中没有打疫苗的80岁以上的老年人病亡5853例，而打了三针疫苗的80岁以上老人只有33例死亡。”王贵强说，由此可见，老年人尤其是高龄老人是新冠肺炎疫情病亡的高危人群，而疫苗接种尤其是完成三针接种后，可有效保护老年人，降低病死率。
“值得一提的是，香港疫情中，不管是国外的蛋白疫苗还是国内的灭活疫苗，只要是完成了三针接种，其保护率均达到98%以上，没有区别。”王贵强强调。
居家老年人也要打疫苗吗？
很多人会疑问，老年人尤其是卧床不起的人，天天不出门，还需要打疫苗吗？
对此，王贵强指出，一旦疫情大规模暴发，家庭内传播是一个非常重要的途径，居家不出屋的老年人同样会被感染。而且这些老人是病死率的高风险人群，更需要接种疫苗，降低重症和死亡风险。
至于人们担心的老年人接种疫苗后会不会出现不良反应，王贵强表示，我国目前新冠疫苗接种超过34亿剂，安全性是非常好的，老年人疫苗接种后的不良反应并不比年轻人多。
“老年人由于多有基础疾病，接种疫苗后基础疾病出现或进展都是耦合事件，并不是疫苗导致的。”王贵强解释，除非是疾病急性发作期，大部分有基础疾病且处于稳定状态的人群都可以进行疫苗接种。
新冠肺炎疫情持续到现在，很多人都盼望着早日放开。
“目前还不是放开的时机。”王贵强说，国外虽然已经放开，但其付出了巨大的代价，大量的老年人已经死亡。而我国对老年人保护得非常好，病死率很低，一下子放开，老年人尤其是没有接种疫苗的老年人会面临死亡风险。
但王贵强表示，放开的重要前提之一是疫苗接种，老年人以及有基础疾病人群加强针应接尽接。同时，做好分层诊疗，比如说感染以后哪些人可以居家，哪些人可以到医院，要在社区和居家层面做好相应的预案等。
国内第四针何时打？
当前，海内外至少已有126个国家发布了关于加强针甚至第二针加强针的应用建议，其中美国食品药品监督管理局更是批准了对50岁及以上人群接种第二剂新冠疫苗加强针。
很多民众关心，国内的第四针、第五针是不是也在路上了？王贵强指出，当前国内更应该强调的是第三针，因为打三针以后抗体水平可以起到足够的保护作用。当然，随着时间的推移，抗体水平也会逐渐下降，保护效力降低，因此，医务人员、老年人和有基础疾病者要考虑进行第四针加强免疫接种。
“第四针疫苗是针对高风险群体，并不是所有民众，具体如何实施还要看国家统一部署，当务之急是要将老年人三针疫苗接种落实好。”王贵强说。
国家传染病医学中心主任张文宏也表示，现在谈第四针还早，到时可以有更多国际经验为我们所用。从第三针来看，针对包括变异体在内的研究确凿显示，新冠疫苗在降低重症和死亡率方面效果显著，它可以使抗体水平升高几十倍，尽可能将患者的重症率降到最低。
日前，国内首款“重组新型冠状病毒融合蛋白疫苗”通过序贯免疫加强针方式获批使用。在此之前，国内已有8款新冠疫苗获批附条件上市或者紧急使用。
全国新冠肺炎疫情医疗救治专家组成员、北京大学第一医院感染疾病科主任王贵强在接受记者专访时介绍，序贯加强和同源加强都是加强针。国内外研究表明，同源和序贯加强都可以提升免疫保护效果，序贯接种产生的抗体水平要高一些。但关键是要完成接种第三针疫苗，尤其是老年人和有基础病者。
那么，老年人为什么一定要接种加强针？居家老人也需要接种吗？我国何时开打第四针？专家一一回应。
老年人一定要接种疫苗且完成第三剂
“从疫苗前期研究数据看，老年人接种两针疫苗，其产生的抗体水平低于年轻人。”王贵强说。
王贵强解释，疫苗接种是一个主动免疫的过程，通过疫苗接种把没有致病性的病毒抗原打到体内，激活人体的免疫反应，产生大量的中和抗体，一旦病毒入血以后，可以快速中和病毒，不让它进一步侵害人的组织细胞。由于老年人本身免疫功能较弱，其产生的抗体水平相对低。但是接种第三针后，抗体水平明显提高，达到保护效果。
此前香港疫情的数据表明，接种新冠疫苗人群的病死率是0.03%，而未接种人群的病死率是3.04%。
王贵强介绍，香港疫情中不同年龄人群新冠肺炎病死率数据显示，与18-29岁的年轻人相比，65-74岁人群病死率增加65倍，75-84岁人群增加140倍，85岁及以上人群增加340倍。具体来讲，香港疫情中，80岁以上老人未接种疫苗的病死率是16.48%，完成一针接种的病死率是7.08%，完成两针接种的病死率是3.81%，完成第三针加强免疫的病死率是1.20%。
“香港疫情中没有打疫苗的80岁以上的老年人病亡5853例，而打了三针疫苗的80岁以上老人只有33例死亡。”王贵强说，由此可见，老年人尤其是高龄老人是新冠肺炎疫情病亡的高危人群，而疫苗接种尤其是完成三针接种后，可有效保护老年人，降低病死率。
“值得一提的是，香港疫情中，不管是国外的蛋白疫苗还是国内的灭活疫苗，只要是完成了三针接种，其保护率均达到98%以上，没有区别。”王贵强强调。
居家老年人也要打疫苗吗？
很多人会疑问，老年人尤其是卧床不起的人，天天不出门，还需要打疫苗吗？
对此，王贵强指出，一旦疫情大规模暴发，家庭内传播是一个非常重要的途径，居家不出屋的老年人同样会被感染。而且这些老人是病死率的高风险人群，更需要接种疫苗，降低重症和死亡风险。
至于人们担心的老年人接种疫苗后会不会出现不良反应，王贵强表示，我国目前新冠疫苗接种超过34亿剂，安全性是非常好的，老年人疫苗接种后的不良反应并不比年轻人多。
“老年人由于多有基础疾病，接种疫苗后基础疾病出现或进展都是耦合事件，并不是疫苗导致的。”王贵强解释，除非是疾病急性发作期，大部分有基础疾病且处于稳定状态的人群都可以进行疫苗接种。
新冠肺炎疫情持续到现在，很多人都盼望着早日放开。
“目前还不是放开的时机。”王贵强说，国外虽然已经放开，但其付出了巨大的代价，大量的老年人已经死亡。而我国对老年人保护得非常好，病死率很低，一下子放开，老年人尤其是没有接种疫苗的老年人会面临死亡风险。
但王贵强表示，放开的重要前提之一是疫苗接种，老年人以及有基础疾病人群加强针应接尽接。同时，做好分层诊疗，比如说感染以后哪些人可以居家，哪些人可以到医院，要在社区和居家层面做好相应的预案等。
国内第四针何时打？
当前，海内外至少已有126个国家发布了关于加强针甚至第二针加强针的应用建议，其中美国食品药品监督管理局更是批准了对50岁及以上人群接种第二剂新冠疫苗加强针。
很多民众关心，国内的第四针、第五针是不是也在路上了？王贵强指出，当前国内更应该强调的是第三针，因为打三针以后抗体水平可以起到足够的保护作用。当然，随着时间的推移，抗体水平也会逐渐下降，保护效力降低，因此，医务人员、老年人和有基础疾病者要考虑进行第四针加强免疫接种。
“第四针疫苗是针对高风险群体，并不是所有民众，具体如何实施还要看国家统一部署，当务之急是要将老年人三针疫苗接种落实好。”王贵强说。
国家传染病医学中心主任张文宏也表示，现在谈第四针还早，到时可以有更多国际经验为我们所用。从第三针来看，针对包括变异体在内的研究确凿显示，新冠疫苗在降低重症和死亡率方面效果显著，它可以使抗体水平升高几十倍，尽可能将患者的重症率降到最低。
#湖南一年吃掉330万吨辣椒#湖南人为了吃辣椒绞尽脑汁，到底怎么最香？到底怎么最辣？
鲜辣椒不好长期储存，那就晒干了、腌过了再吃。为了吃辣，既要受着收拾辣椒的苦，又要耐住腌制的漫长过程。这对湖南人来说，已是家常便饭。
秋天的辣椒，在长沙一带被称作“扯树辣椒”。制作剁辣椒一定要选这种秋天的红辣椒，最好是在连续一周晴天后再采摘，这样辣椒中的水分会变少，做出的剁椒不易变味。
新鲜采摘的辣椒，洗净晾干之后，就要开剁了。湖南人可是有自己的秘密武器的，一种长得像鲁智深的禅杖的长柄剁铲，既省力，又能避免辣手。但是现在大部分人都是直接用菜刀了。把辣椒一股脑儿地倒进木桶中，剁剁剁剁剁剁剁它个七零八碎。这是个力气活，也是个解压神器。
剁碎的辣椒放入坛中密封，不同人家有不同配方，但盐是必不可少的。腌制的时间长短全凭自家喜好，不论是生吃还是做调味品，都是点睛之笔。
说剁椒，就不能不提剁椒鱼头。铺满整个盘子的鱼头，覆盖着油爆香过得剁椒、豆豉、蒜粒。只需蒸15分钟，即可上桌。筷子急火火地直奔鱼脸颊，嚼着弹牙的蒜瓣肉，剁椒的香辣在嘴里充分释放。
白辣椒，或者按湖南话叫做“卜辣椒”。不要被它的外表蒙蔽。不红，不代表它不够火辣。其实，它辣得很暴力。
和剁椒不同，做白辣椒用得是青椒。先水煮至变色，再经太阳暴晒，绿色会慢慢褪去。晒到六七成干，可去籽、去蒂，与盐同腌。或者直接晒干，当成干辣椒用。
白辣椒做法也多，以炒为佳。不管拿来炒鲜肉、腊肉还是下水，白辣椒全都游刃有余。厉害人物，会拿它在火上烤过，做下酒菜。这吃法简直太残暴了，不要轻易尝试。
简单来说，鲊辣椒是将剁碎的鲜辣椒和米粉拌匀，加盐、花椒、白酒，再经腌制而成。在不同地域，可加糯米、玉米、大米中的一种或两种。在湘西等少数民族地区，这种辣椒制品被叫做酸辣子。
鲊辣椒除了辣椒本身的香味，还融合了谷物的清香和发酵的醇香。酸辣的味道，最适合用来消除肉的油腻。不爱吃肥肉的人，大概都没有试过鲊辣椒蒸肉。做法略同于粉蒸肉，却少了一些油腻，多了一丝酸辣，让人觉得等待发酵的时间都是值得的。
苗族、侗族等少数民族，有自己独特的辣椒吃法。
辣椒骨就是其中最典型的一种。把禽畜类的骨头捣成胶状，再加入剁碎的辣椒，以及烧酒、盐、花椒，放入坛中密封腌制月余。辣椒骨可以生吃，也可以做调料。直接把动物骨头捣碎配辣椒，这应该是最彪悍的辣椒吃法了。
其实这是穷苦日子留下的痕迹。蛋白质得来不易，不能有一点浪费，常人弃之不用的骨头，也在苗家人智慧下，转变成了美味。看起来是寻常辣酱，实际上是真正的对辣椒“深刻入骨”的爱。
不管青椒、红椒，够味的就是好椒。湖南人在吃辣上无所畏惧，唯一怕的就是不辣。说辣椒是湖南人的知音，不为过。
#风物报社#湘菜的辣味儿是你喜欢的那种辣吗？
图/视觉中国，图虫·创意
鲜辣椒不好长期储存，那就晒干了、腌过了再吃。为了吃辣，既要受着收拾辣椒的苦，又要耐住腌制的漫长过程。这对湖南人来说，已是家常便饭。
秋天的辣椒，在长沙一带被称作“扯树辣椒”。制作剁辣椒一定要选这种秋天的红辣椒，最好是在连续一周晴天后再采摘，这样辣椒中的水分会变少，做出的剁椒不易变味。
新鲜采摘的辣椒，洗净晾干之后，就要开剁了。湖南人可是有自己的秘密武器的，一种长得像鲁智深的禅杖的长柄剁铲，既省力，又能避免辣手。但是现在大部分人都是直接用菜刀了。把辣椒一股脑儿地倒进木桶中，剁剁剁剁剁剁剁它个七零八碎。这是个力气活，也是个解压神器。
剁碎的辣椒放入坛中密封，不同人家有不同配方，但盐是必不可少的。腌制的时间长短全凭自家喜好，不论是生吃还是做调味品，都是点睛之笔。
说剁椒，就不能不提剁椒鱼头。铺满整个盘子的鱼头，覆盖着油爆香过得剁椒、豆豉、蒜粒。只需蒸15分钟，即可上桌。筷子急火火地直奔鱼脸颊，嚼着弹牙的蒜瓣肉，剁椒的香辣在嘴里充分释放。
白辣椒，或者按湖南话叫做“卜辣椒”。不要被它的外表蒙蔽。不红，不代表它不够火辣。其实，它辣得很暴力。
和剁椒不同，做白辣椒用得是青椒。先水煮至变色，再经太阳暴晒，绿色会慢慢褪去。晒到六七成干，可去籽、去蒂，与盐同腌。或者直接晒干，当成干辣椒用。
白辣椒做法也多，以炒为佳。不管拿来炒鲜肉、腊肉还是下水，白辣椒全都游刃有余。厉害人物，会拿它在火上烤过，做下酒菜。这吃法简直太残暴了，不要轻易尝试。
简单来说，鲊辣椒是将剁碎的鲜辣椒和米粉拌匀，加盐、花椒、白酒，再经腌制而成。在不同地域，可加糯米、玉米、大米中的一种或两种。在湘西等少数民族地区，这种辣椒制品被叫做酸辣子。
鲊辣椒除了辣椒本身的香味，还融合了谷物的清香和发酵的醇香。酸辣的味道，最适合用来消除肉的油腻。不爱吃肥肉的人，大概都没有试过鲊辣椒蒸肉。做法略同于粉蒸肉，却少了一些油腻，多了一丝酸辣，让人觉得等待发酵的时间都是值得的。
苗族、侗族等少数民族，有自己独特的辣椒吃法。
辣椒骨就是其中最典型的一种。把禽畜类的骨头捣成胶状，再加入剁碎的辣椒，以及烧酒、盐、花椒，放入坛中密封腌制月余。辣椒骨可以生吃，也可以做调料。直接把动物骨头捣碎配辣椒，这应该是最彪悍的辣椒吃法了。
其实这是穷苦日子留下的痕迹。蛋白质得来不易，不能有一点浪费，常人弃之不用的骨头，也在苗家人智慧下，转变成了美味。看起来是寻常辣酱，实际上是真正的对辣椒“深刻入骨”的爱。
不管青椒、红椒，够味的就是好椒。湖南人在吃辣上无所畏惧，唯一怕的就是不辣。说辣椒是湖南人的知音，不为过。
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图/视觉中国，图虫·创意
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