#餐饮行业##餐饮##行业痛点# 我们常说痛点痛点，那么餐饮行业的痛点到底是什么呢？在我看来，顾客需要什么，你却没有办法解决，这就是餐饮的痛点。比如，顾客对食品安全不放心，我们就可以提供全厨房的明厨亮灶，让每个员工都在顾客的眼皮底下干活，食材的新鲜度，也是一大痛点，你可以把平时饭菜的材料，如大米、油、蔬菜、瓜果、肉类、海鲜等等，提供一个可以供顾客参观的区域进行食材展示。如果顾客嫌你的餐厅口味不稳定，等菜时间长，我们要通过标准化如实现口味稳定，甚至去改变食材加工的温度、湿度、水源等问题，通过改动流程、工艺、动线，包括借助机器设备来提高效率，这也是解决痛点的措施。

有的餐饮伙伴可能会吐槽，新品研发乏力的痛点跟顾客总没有关系吧？如果我们研究一个新品，批量出一千份，在不同区域选一两个分店去让顾客免费品尝，但是要提意见，你不但能赢到顾客的口碑流量，还能知道新品的手艺如何，以及顾客对新品的接受程度，必要的成本试错是非常有利于品牌的发展的。
当然，除此以外，服务也是餐饮业的一大核心，菜品是生命，服务是灵魂，服务业不可能服务好每一个顾客，但一定要做到用心去做服务，别人可以说你不好，但你不得不尽力做到最好。

[awsl]大型吐槽→石家庄工作经历（四五家公司组合）

1-厕所安装声控开关[awsl]
2-员工每天轮流做饭[awsl]
3-没有工作办公桌[awsl]
4-迟到一分钟扣钱，不打卡扣钱，各种加班没有加

班费[awsl]
5-安排员工去打扫厕所卫生[awsl]
6-技术人员在公司低位最低[awsl]
7-让员工做小工[awsl] 纯体力活
8-各种假…… 人如机器[awsl] https://t.cn/A6fS4l0O

4个小技巧促成有效沟通， 亲密关系的质量会有大提升

我的咨询中会有很多亲密关系的主题，有效沟通对于促进关系非常重要

我自己的亲密关系，双方都感到比较满意，算是收获了一个美好、支持、治愈的爱情

“有效沟通”让我和她一路走来，从一开始的“坎坷”到现在的“美满”

⭐️⭐️⭐️有效沟通 怎么做？

1⃣️ 多一点想要什么，少一点指责

你指责ta，回来太晚，其实你想要的是“ta早一点回来陪你”

表达想要对方怎样做，效果更好。因为被指责的人，体验到的是被否定、挫败，而且ta还不清楚你想要什么。

相比指责ta不够用心，不如告诉ta，想要ta更用心，因为这对你很重要，同时别忘了告诉ta，什么样的行为叫做“更用心”
2⃣️ 接住对方感受

对方难免会有难过、愤怒、害怕的时候，当ta向你表达负面情绪，很多时候是为了寻求安抚，你需要做的其实很简单。 不去否定ta的感受，不是去要求ta坚强，而是允许ta在你这里诉说和吐槽

我和女朋友，有时候发一个摸摸头的表情给对方，效果就很好

3⃣️ 真实的表达自己

越多分享自己真实的部分，（比如你的感受、你觉得自己是什么样的人）你们的关系会越深入，不过一点一点来，不要急

4⃣️ 允许自己、对方慢慢改变

经常会有一个点，使伴侣双方会越来越气，那就是：“我说过了，你为什么还不改”

其实有时候，对方正在改，只是比较慢。人不是机器人，改变是很漫长的，多一点耐心，多看到并鼓励ta微小的改变