#花花聊贵阳#之【一隅】（6）除了干锅之外，卤味也是店内的招牌，而且是家传的手艺，卖了多年，在扁井一带非常受欢迎。【猪脸包】是店家的招牌，有别于其他家的地方就在于完全不油腻。先将原材料处理干净后放进冷水煮开，这样肉质会更加紧实，同时也去掉了油腻。接着要放入冰箱内冻一晚再卤，卤好捞起来擦干净后还要再处理一遍余毛，最后才淋上卤油，切片拌好。[心]地址：市北路扁井巷23号,找到【扁井水井】后进去左边直走，找不到就打电话，电话：18984037890
#花花聊贵阳#之【烧包特色烧烤店】（24）【招牌五花肉】五花肉是店主专门到乡下采买的包谷猪，五花三肥两瘦，纹路分明。这样的肉烤出来，肥而不腻，口感更糯。每份五花肉还搭配有若干蒜片、红椒和生菜，包在一起吃，滋味更赞。[心]电话：15285959854，地址：陕西路虎门巷中段（公厕旁巷子里），时间：17:00-凌晨03:00
#花花聊贵阳#之【银兵小院坝】（2）【五花肉】店家经典的五花肉是一定要来一份的，他家选材非常用心，一定是猪肋排附近的三线肉，价格贵，质量好。烤到微焦的状态，蘸点蒜泥酱以及辣椒面，包上生菜入嘴，有没有勾起你的回忆？！[心]地址：【友谊路】175号（普陀派出所对面），电话：13595033552，时间：13：00—次日01：00
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