老实讲，我是一万个不愿意把牛肉包进饺子皮里的，可是不晓得是不是突发奇想多放了某种调料的缘故，本应鲜嫩多汁的牛扒却与牙齿使劲拔起了河，那种韧性纠结到让我等不了结局的输赢，就手起刀落，剁成馅儿了。
是的，计划了几天的煎牛扒就这样毫无预警的华丽丽的失败了……
然后，第一次有了熟牛肉做馅儿的饺子，当然，我仍然不愿意将就的放了些新鲜玉米进去，吃起来居然也齿颊留香。只是想起那空流了几次口水的牛扒又有些咬牙切齿恨恨的味道，猛地抬手再塞了一只饺子进了嘴里。
窗外又下起了雨，新闻说，湖南暴雨成灾。唉！都说故事容易发生在雨天，可是泛滥就不好了。
其实，有情怀的时候可以做吃的，无聊的时候也可以做吃的，今儿个的我就比这长情的雨更加无聊。
好吧，无聊的人继续，做吃的......

[金牛座]#金牛座#闷骚+明骚+混合骚，在#十二星座#中算是工作最勤勉的了。耐心、耐力又韧性，踏实率真、富有责任心。牛牛们深思熟虑，甚至有点固执，TA们最大特征就是财富。
因此品位而舒适的#美式乡村风格#对金牛来说是再适合不过了：舒适朴实，回归自然，美式乡村风格注重生活品质，享受最实在的家的感觉。[心][熊猫] #我的理想家# #我理想中的生活# #夏至未至# #玛丽奥全屋主题家居#

#东营新闻#【他曾创业失败, 如今成为养殖大户带动农户致富】张海军是垦利县黄河口镇一名养殖大户，大车司机出身的他颇有胆气和韧性。初次创业失败后及时改换项目，又遭遇因病返贫。如今，他的养殖厂里有40多头牛，160多头羊，另外还承包了200亩地种植小麦。除了自己发家致富，还带领了周边乡镇的农户发展养殖。

创业失败，多年积蓄付诸东流

正打翻身仗，突发重疾因病返贫

张海军是垦利县黄河口镇新营村人，他的养牛场就在村边的一处农田边，养殖的羊则单独在另一处场地。几头新来的小奶牛被单独安置在一间笼舍里，正在适应新的环境。在养殖场见到张海军的时候，正下雨，养殖场用来看家护院的两条大狗在雨里淋湿了皮毛，仍然尽职尽责地对着陌生人叫着。眼前的这一切，不过是几年之间的事情。

2009年，张海军在如今养牛场西侧的空地上开起了一家砖厂。之所以开砖厂，是因为在电视上看到了这样一个项目，张海军很心动，专程到了北京的厂家进行考察。打定主意以后，投入了自己过去积攒下的全部血汗钱，还向亲戚朋友借了些钱。信心满满的张海军原本以为能够通过砖厂发家致富，没想到，自己引进的制砖工艺并不成熟，制成的产品根本不能满足使用要求。“一下子不行了，之前挣的钱全部搭进去了，还拉下了账。”回首初次创业的经历，张海军这样说。

关闭了砖厂，张海军决定再考察几个适合自己的项目。在外地朋友的养殖场，他看到了自己的机会。2012年，张海军的养殖场在原先砖厂旧址的东侧建了起来。那时候养殖场里只有几头牛，羊也不多，他打算等着资金充裕了再逐渐扩大养殖规模。

2012年5月，正当壮年的张海军忽然病倒，只有38岁的他因脑溢血住进医院，做完手术又在病床上休养了半年。除去医保报销的费用，自己还承担了近六万元的医疗费用。那时，张海军一家尚未从上一次创业失败的阵痛中缓过来，新上的养殖项目时间不长，收入有限，近六万元的医疗费仍然给这个家庭造成了不小的负担。

困难时期迎来扶贫贷款

悉心钻研成知名经纪人

生病休养后的半年时间，家人帮忙打理养殖场内的牛羊，而张海军也没有闲着。人社部门工作人员进村入户宣传创业扶贫担保贷款政策，这让他很是心动。这项贷款专门用于支持贫困人口就业创业，他的情况也完全满足“在法定劳动年龄内,诚实守信、有创业愿望和具备创业条件,向经办银行提出贷款申请的贫困户”几项条件。很快，张海军提交了贷款申请。2016年8月底，张海军申请的3万元贷款顺利到账，这也成为东营市首笔成功发放的创业扶贫担保贷款。

据人社部门工作人员介绍，自2016年起，人社部门通过实施无任何担保的创业扶贫担保贷款政策，扶持鼓励农村贫困人口创业就业，坚持“输血”与“造血”并重，推进贫困人员“宜创尽创、应贷尽贷，”实现“贷得到、用得好、还得上、逐步富”的就业创业扶贫目标，助力脱贫致富。

如今，张海军饲养的牛达到40多头，羊达到160多头，再加上承包的200多亩小麦田，生活可以说相当红火。在牛羊养殖一行摸索了几年，张海军对于这一行的门道已经摸得很清，常常一个人驾车外出联系业务，渐渐发展成一个类似经纪人的角色。他经手的牛卖到了周边的不少地区。长成的大牛送去屠宰，新生的小牛进入各个养殖户的牛舍。仅在黄河口镇，张海军就带动了十余户农户发展牛羊养殖。

3万元的扶贫贷款到期后，张海军打算先还上贷款，然后再申请使用一年。他准备用这笔钱把自己运输小牛犊的面包车更新一下。“有的养殖户要一个俩的牛，自己来不了，咱就把小牛犊装上面包车拉过去。我这一车最多能装十只小牛。怎么装呢？蛇皮袋子底下剪开一个洞，让牛头钻进去，后头扎上，就这样装。”说起这些，张海军显得很兴奋。