【农家小炒肉】1. 将五花肉烫煮10分钟左右,呈半熟状态,取出晾凉,切片:2. 辣椒斜切成段,豆豉剁碎:3. 炒锅烧热,不放油,将辣椒煸炒至表面发白,盛出待用:4. 炒锅烧热放适量油,放入肉片煸炒出油:5. 加入豆豉、八角、酱油、料酒翻炒:6. 加入辣椒翻炒片刻,用盐、糖调味[小V开心]。[神马][胖红拽][求关注]#美食时刻#
茄汁山药
-材 料-
番茄 1个、山药 150g
荷兰豆 30克、盐 适量
-做 法-
1. 将番茄放入开水中浸泡一会儿去除外皮;
2. 然后将去皮的番茄剁碎;
3. 将山药去皮切成片,荷兰豆切分为两半;
4. 热锅倒油烧至八成热;
5. 放入山药翻炒30秒;
6. 放入番茄碎翻炒30秒;
7. 放入荷兰豆翻炒20秒;
8. 放入食盐翻炒20秒即可起锅;
9. 口感酸甜,营养丰富。
-材 料-
番茄 1个、山药 150g
荷兰豆 30克、盐 适量
-做 法-
1. 将番茄放入开水中浸泡一会儿去除外皮;
2. 然后将去皮的番茄剁碎;
3. 将山药去皮切成片,荷兰豆切分为两半;
4. 热锅倒油烧至八成热;
5. 放入山药翻炒30秒;
6. 放入番茄碎翻炒30秒;
7. 放入荷兰豆翻炒20秒;
8. 放入食盐翻炒20秒即可起锅;
9. 口感酸甜,营养丰富。
[酷][哪吒得意]【酸菜炒鱿鱼】1.鱿鱼撕去黑膜,洗净,里面切斜十字花刀;2.酸菜切丝,蒜头剁碎,姜切丝;3.鱿鱼下锅汆烫,一打卷就捞起;4.炒锅倒入适量的油,放入蒜头姜丝爆香,在倒入酸菜一起翻炒,放点老干妈翻炒出红油;5.在倒入下烫好的鱿鱼爆一下,放点蚝油,翻炒均匀。 #深夜发吃# https://t.cn/EbZqJoW
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