阿宅饭——不得了的完美鸡排与里脊肉
鸡排:去超市整个五块钱的大鸡腿,去掉骨头、用刀背锤松,新奥尔良腌料腌上一晚,两面空气炸锅200°各烤15分钟,还可以在鸡皮那一面撒一点五香粉,烤的时候不用放油,鸡肉烤着烤着自己就冒油了
里脊肉:鸡胸肉按纹路切成薄片(我也不知道这个是怎么切的,如图我切的很烂),倒入小苏打搅拌,静置十分钟,然后洗干净
加入咖喱粉、新奥尔良调料、盐、糖、五香粉、胡椒粉、辣椒粉,加一点水搅拌腌上一晚
第二天加入鸡蛋、玉米淀粉、大蒜瓣,疯狂搅拌!疯狂搅拌!疯狂搅拌!腌制20分钟
放入空气炸锅两面各烤五分钟200°(烤盘上刷一层油,鸡肉上刷一层
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「人的一生为什么要努力?有一句话说得非常动人:因为最痛苦的事情,不是失败,是我本可以。」@任嘉伦Allen
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把所有的浪漫都存起来,遇见你的时候通通给你
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