魏石当|东汉王景:王景治河,千载无恙
东汉王景:王景治河,千载无恙
文/魏石当
在嘉应观东龙王殿,紧临贾让的河神是王景。
历史上的王景除了有“王景治河,千载无恙”的伟大治河功绩外,还有一个特殊的身份,那就是出生于现在的朝鲜平壤西北(乐浪郡讲邯县)。
这个身份说明了什么?
答案应该有二:一是汉代中国国土面积的辽阔,二是一个青年从偏远之乡靠实力在京城打拼的奋斗历程相当辉煌。
王景(约公元30年-85年),字仲通,原籍琅邪不其(今山东即墨西南)人,出生于乐浪郡诌邯(今朝鲜平壤西北)人,东汉水利家。其八世祖王仲时,因避乱,迁至乐浪郡讲邯县(今朝鲜平安南道)。当年,王景的父亲王闳杀死了乐浪郡的官员,拥护汉朝,欢迎汉太守接管乐浪郡。他的这一做法受到了光武帝的嘉奖,封王闳为列侯,王闳很客气,没有接受。光武帝便召他进京,然而王闳在上京路上就病死了。王景长大后,由于他自小好学,爱好广泛,精通《周易》,懂得数学,对天文也很有研究,才华横溢,被司空伏恭看中,纳于门下。
王景算得上中国古代的一个奇才,身世很传奇,因为他出生在现在的朝鲜半岛,当时属于东汉最北部的一个郡县,由于远离中原,儒家的思想影响不深,所以王景没有像其他年轻人一样从小接受儒家教育,而是受家庭影响,他从小就对《周易》、《山海经》以及天文历法、算术等自然科学很感兴趣,并且掌握了很多技艺,所以他比同时代只会读书的书呆子相比,他的见识要更广,没有更多的思想限制。
东汉光武帝刘秀时,黄河在汴梁一带决口,河南、山东、安徽一带受灾十分严重。
公元34年,阳武令张汜上书,建议“改修提防,以安百姓。光武帝接受张汜的建议,准备发卒治理黄河。但浚仪(今河南开封)令,乐俊站在守旧的立场上上书反对,因此,修河之议终止。
到汉明帝时,河患日益严重,兖州、豫州一带的广大人民群众怨声载道,东汉政府为之震动。公元69年,汉明帝决心恢复修河工程。就是在这种动机下,永平十二年春,汉明帝召见王景,问水患的情形及治黄的办法。王景根据自己长期研究和考察的结果,陈其利害,对答如流,明帝十分高兴。
汉明帝想王景过去在浚仪修汴梁“功业有成”的历史,赏赐王景《山海经》、《河渠书》、《禹贡图》等书籍和金钱衣物,并在这年夏征发民工、军卒数十万人,让王景和他的助手王吴,总理修渠筑堤治水的事务。
王景治河工程包括治理汴渠和黄河下游河道两部分,总共动用了数十万人,耗去经费数以百亿计,工期一年,最后成功地治理了这两条水道。
王景的治理黄河工程主要是修筑沿河大堤,固定新的河道。
从今河南郑州附近的荥阳起,到今黄河口附近的千乘海口,修筑长堤千余里,牢牢地控制住了新冲开的河道。
在筑堤之外,他还根据地形和河道的状况,对一些河道进行了改造、疏通,或裁弯取直,或凿高就底,使水流更为通畅。
王景治河以后,直到唐朝末年,在长达八百多年的时间内,黄河仅有40个年份有决溢的记载,相对于决溢频繁的其他时期来说,可以说基本上处于安流状态(唐末到近代的一千多年内,大小决溢1500多次)因此引起了后世的广泛关注。
关于这一阶段黄河长期安流的原因,过去多归功于王景治理有方,现代有些学者又认为,这一时期黄河中游植被较好,起到了决定性作用,因为良好的植被可以大大减少下游河道的来沙量,从而减缓淤积。又有人综合各项因素认为新形成的河道入海距离较短,比降较大,从而提高了河水的流速和挟沙能力,减轻了河道淤积,这一点对于黄河长期安流起到了决定性的作用。此外,植被气候、堤防乃至海平面的变化等等各项因素,也都起到了一定作用。
不管大家怎样看待这一现象,但经王景治理后下游河道能在较长时期内很少发生决溢确是事实,王景主持修筑的堤防工程即使没有起决定性作用,也起到了重要作用。正因为如此,后世对于王景的治河功绩一直十分重视,在借鉴王景的治河经验时也更为注重堤防工程。
永平十五年(公元72年)明帝拜王景为河堤谒者。汉章帝建初七年(82年),王景调任徐州刺史。次年,又升任庐江太守。在任庐江太守时,王景为提高生产力,在当地积极推广牛耕、蚕桑养殖和纺织技术,鼓励百姓开荒种稻。他还组织修复春秋时期楚国令尹孙叔敖修筑的芍陂,蓄水浇灌荒地,发展农田灌溉,逐步改善了当地的生产生活状况,深受百姓爱戴。
公元85年,王景卒于庐江太守任上,享年约56岁。
鉴于王景治河取得的伟大成就,后世有很多专家对其进行研究分析,有学者得出结论:王景治河能够成功,其主要原因有二:
第一,是因王景能根据黄河自然的分流,加以整理。
王景针对黄河穿过豫西山地之后,像野马脱缰,不受羁勒的特点,先在今广武县之西疏通汴河、济河,使急湍的河水迎头一洩,减其流势。
而且,济水东出定陶,汴河又散入于颍水、涡水各流,分头汇入淮水,这形成了许多变相的大小水库,起了泻洪的作用。王景这一举措,深得治黄奥秘。
王景正是掌握了这一特点,采取“河、汴分流”的办法,泻洪杀势,使其一鼓而作气不成,再鼓而盛不行,至三鼓,就既衰且绝,没有什么力量了。
第二,王景针对黄河大量泥沙淤塞的特点,而作分移。
如何分移?办法一,是在荥阳东至千乘海口千余里的地段内,修渠筑堤,每十里立一水闸,以减水、滞洪、淤沙。
办法二,是让滔滔黄水“涧注”于内堤之外外堤之内,这部分水流出堤后,水势减缓,越降则缓势越大,不至与正流同时争出,作用无异于泄洪。
同时,这样做的结果又使大量泥沙分移到河床之外,这样,就使滔滔浊流怒势被杀。加之节节水闸洄注,终于使河水俯首贴耳,听候指挥了。其治河工程完工后,汉明帝亲自出巡,命令沿河各郡设置专门管理河堤的官吏。王景因为治河成功,名声大震,被明帝升迁为侍御史。
王景以后,东汉政府在安帝、顺帝、灵帝统治时,屡次在汴口加固河防,直至北宋,都能随时注意整修。因此,在王景以后的八百多年中,黄河比较安静。
特别是东汉时期,京师在洛阳,东方的漕运全靠汴河。王景使河、汴分流后,汴水、济水的漕运无患,东南之漕运由汴入黄,东北之漕运由济入黄,三水之上,“触舻千里,輓输不绝,京师无匮乏之忧矣。”不仅如此,经过王景的治理,黄河河道得到了相对的稳定,防洪的效果十分明显。
黄河在此后的近千年的时间里都没有发生大的泛滥,后人将王景的功绩与传说中的大禹治水相提并论,可见他的成就之大。
其实,王景治河取得如此成就,跟一位治水前辈密不可分。那就是西汉的贾让。贾让的治河三策,给王景提供了全面的理论依据,王景治河,很大程度上继承和实践了贾让的治河思想,而得以在东汉较为清明的政治制度下得以实施,而取得巨大的成功。
王景多才,从政之余,对卜筮、风水、数术之学都很有兴趣,还撰有专书,令人佩服。
每当我站在嘉应观的东龙王殿,望向比肩而立的河神贾让和王景时,总会不由自主地联想,在近两千年的时光里,这两位河神到底在神界有没有论过师生之谊呢?我猜,应该有吧。
大胆脑补下遥远而飘渺的场景:
贾让当抚须感叹:青出于蓝而胜于蓝耳!
王景会拱手施礼:先生受徒儿一拜是也!
东汉王景:王景治河,千载无恙
文/魏石当
在嘉应观东龙王殿,紧临贾让的河神是王景。
历史上的王景除了有“王景治河,千载无恙”的伟大治河功绩外,还有一个特殊的身份,那就是出生于现在的朝鲜平壤西北(乐浪郡讲邯县)。
这个身份说明了什么?
答案应该有二:一是汉代中国国土面积的辽阔,二是一个青年从偏远之乡靠实力在京城打拼的奋斗历程相当辉煌。
王景(约公元30年-85年),字仲通,原籍琅邪不其(今山东即墨西南)人,出生于乐浪郡诌邯(今朝鲜平壤西北)人,东汉水利家。其八世祖王仲时,因避乱,迁至乐浪郡讲邯县(今朝鲜平安南道)。当年,王景的父亲王闳杀死了乐浪郡的官员,拥护汉朝,欢迎汉太守接管乐浪郡。他的这一做法受到了光武帝的嘉奖,封王闳为列侯,王闳很客气,没有接受。光武帝便召他进京,然而王闳在上京路上就病死了。王景长大后,由于他自小好学,爱好广泛,精通《周易》,懂得数学,对天文也很有研究,才华横溢,被司空伏恭看中,纳于门下。
王景算得上中国古代的一个奇才,身世很传奇,因为他出生在现在的朝鲜半岛,当时属于东汉最北部的一个郡县,由于远离中原,儒家的思想影响不深,所以王景没有像其他年轻人一样从小接受儒家教育,而是受家庭影响,他从小就对《周易》、《山海经》以及天文历法、算术等自然科学很感兴趣,并且掌握了很多技艺,所以他比同时代只会读书的书呆子相比,他的见识要更广,没有更多的思想限制。
东汉光武帝刘秀时,黄河在汴梁一带决口,河南、山东、安徽一带受灾十分严重。
公元34年,阳武令张汜上书,建议“改修提防,以安百姓。光武帝接受张汜的建议,准备发卒治理黄河。但浚仪(今河南开封)令,乐俊站在守旧的立场上上书反对,因此,修河之议终止。
到汉明帝时,河患日益严重,兖州、豫州一带的广大人民群众怨声载道,东汉政府为之震动。公元69年,汉明帝决心恢复修河工程。就是在这种动机下,永平十二年春,汉明帝召见王景,问水患的情形及治黄的办法。王景根据自己长期研究和考察的结果,陈其利害,对答如流,明帝十分高兴。
汉明帝想王景过去在浚仪修汴梁“功业有成”的历史,赏赐王景《山海经》、《河渠书》、《禹贡图》等书籍和金钱衣物,并在这年夏征发民工、军卒数十万人,让王景和他的助手王吴,总理修渠筑堤治水的事务。
王景治河工程包括治理汴渠和黄河下游河道两部分,总共动用了数十万人,耗去经费数以百亿计,工期一年,最后成功地治理了这两条水道。
王景的治理黄河工程主要是修筑沿河大堤,固定新的河道。
从今河南郑州附近的荥阳起,到今黄河口附近的千乘海口,修筑长堤千余里,牢牢地控制住了新冲开的河道。
在筑堤之外,他还根据地形和河道的状况,对一些河道进行了改造、疏通,或裁弯取直,或凿高就底,使水流更为通畅。
王景治河以后,直到唐朝末年,在长达八百多年的时间内,黄河仅有40个年份有决溢的记载,相对于决溢频繁的其他时期来说,可以说基本上处于安流状态(唐末到近代的一千多年内,大小决溢1500多次)因此引起了后世的广泛关注。
关于这一阶段黄河长期安流的原因,过去多归功于王景治理有方,现代有些学者又认为,这一时期黄河中游植被较好,起到了决定性作用,因为良好的植被可以大大减少下游河道的来沙量,从而减缓淤积。又有人综合各项因素认为新形成的河道入海距离较短,比降较大,从而提高了河水的流速和挟沙能力,减轻了河道淤积,这一点对于黄河长期安流起到了决定性的作用。此外,植被气候、堤防乃至海平面的变化等等各项因素,也都起到了一定作用。
不管大家怎样看待这一现象,但经王景治理后下游河道能在较长时期内很少发生决溢确是事实,王景主持修筑的堤防工程即使没有起决定性作用,也起到了重要作用。正因为如此,后世对于王景的治河功绩一直十分重视,在借鉴王景的治河经验时也更为注重堤防工程。
永平十五年(公元72年)明帝拜王景为河堤谒者。汉章帝建初七年(82年),王景调任徐州刺史。次年,又升任庐江太守。在任庐江太守时,王景为提高生产力,在当地积极推广牛耕、蚕桑养殖和纺织技术,鼓励百姓开荒种稻。他还组织修复春秋时期楚国令尹孙叔敖修筑的芍陂,蓄水浇灌荒地,发展农田灌溉,逐步改善了当地的生产生活状况,深受百姓爱戴。
公元85年,王景卒于庐江太守任上,享年约56岁。
鉴于王景治河取得的伟大成就,后世有很多专家对其进行研究分析,有学者得出结论:王景治河能够成功,其主要原因有二:
第一,是因王景能根据黄河自然的分流,加以整理。
王景针对黄河穿过豫西山地之后,像野马脱缰,不受羁勒的特点,先在今广武县之西疏通汴河、济河,使急湍的河水迎头一洩,减其流势。
而且,济水东出定陶,汴河又散入于颍水、涡水各流,分头汇入淮水,这形成了许多变相的大小水库,起了泻洪的作用。王景这一举措,深得治黄奥秘。
王景正是掌握了这一特点,采取“河、汴分流”的办法,泻洪杀势,使其一鼓而作气不成,再鼓而盛不行,至三鼓,就既衰且绝,没有什么力量了。
第二,王景针对黄河大量泥沙淤塞的特点,而作分移。
如何分移?办法一,是在荥阳东至千乘海口千余里的地段内,修渠筑堤,每十里立一水闸,以减水、滞洪、淤沙。
办法二,是让滔滔黄水“涧注”于内堤之外外堤之内,这部分水流出堤后,水势减缓,越降则缓势越大,不至与正流同时争出,作用无异于泄洪。
同时,这样做的结果又使大量泥沙分移到河床之外,这样,就使滔滔浊流怒势被杀。加之节节水闸洄注,终于使河水俯首贴耳,听候指挥了。其治河工程完工后,汉明帝亲自出巡,命令沿河各郡设置专门管理河堤的官吏。王景因为治河成功,名声大震,被明帝升迁为侍御史。
王景以后,东汉政府在安帝、顺帝、灵帝统治时,屡次在汴口加固河防,直至北宋,都能随时注意整修。因此,在王景以后的八百多年中,黄河比较安静。
特别是东汉时期,京师在洛阳,东方的漕运全靠汴河。王景使河、汴分流后,汴水、济水的漕运无患,东南之漕运由汴入黄,东北之漕运由济入黄,三水之上,“触舻千里,輓输不绝,京师无匮乏之忧矣。”不仅如此,经过王景的治理,黄河河道得到了相对的稳定,防洪的效果十分明显。
黄河在此后的近千年的时间里都没有发生大的泛滥,后人将王景的功绩与传说中的大禹治水相提并论,可见他的成就之大。
其实,王景治河取得如此成就,跟一位治水前辈密不可分。那就是西汉的贾让。贾让的治河三策,给王景提供了全面的理论依据,王景治河,很大程度上继承和实践了贾让的治河思想,而得以在东汉较为清明的政治制度下得以实施,而取得巨大的成功。
王景多才,从政之余,对卜筮、风水、数术之学都很有兴趣,还撰有专书,令人佩服。
每当我站在嘉应观的东龙王殿,望向比肩而立的河神贾让和王景时,总会不由自主地联想,在近两千年的时光里,这两位河神到底在神界有没有论过师生之谊呢?我猜,应该有吧。
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王景会拱手施礼:先生受徒儿一拜是也!
真爱粉
真爱粉的作用,使用方法
真爱粉不一定适合所有的人,也不是盈利的必要条件,
首先如果你认为一加入真爱粉就立马可以把一个亏损的账户、从100万直接变成200万甚至1000万或是多少多少的翻倍 肯定是想多了
其次从开始就一直限制人数,有老师发现加入通道绝大多数时间一直关闭是臣服有意为止,除了保证账户资金安全、臣服个人精力有限以外、还是不希望你冲动加入浪费血汗钱。
再次、部分老师认为真爱粉内容就是跟单操作 ,臣服郑重告诉你的是,臣服实盘内容是免费的,让你看到实盘是给你研究交流参考之用、真爱粉主要的服务是各种交易细节的答疑、解决各种交易中遇到的难点,让你少走弯路、臣服反对你跟单,特别是在你、还没有真正知道投资凭什么赚钱的时候、臣服希望你加入后的第一件事是,停止操作,特别是停止自己亏损的错误的操作、通过实盘交流提问答疑、观察臣服交易的同时、认真反思自己过去的交易,不要因为急于回本就开始盲目操作、
真爱粉解惑答疑,
给想加入的新朋友或已经加入的老朋友,不要一直问,臣服理解你的心情
首先:减少你的亏损、
让你知道,绝大多数的投资者不赚钱是事实,但任何时候、市场总有少数的投资者一直在稳定盈利、你自己的账户不赚钱,不代表所有人都不赚钱、通过对盘中行情的观察和大量的实时分析以及交易对比,第一就是让你自己管住自己的手,先逐步让账户减少亏损,因为部分老师和臣服早期的操作一样,一个操作的亏损甚至一天都可以损失数百、数千元,几天都是数万甚至数十万的损失,这样的损失控制不住谈何操作,
其次、明白方向、随时纠偏、减少投资路上的试错成本:
人生的路上可以试错,但是不能一生的时间全是在试错、多少的交易者用数十万百万乃至最后欠下天文的账务到最后不得不含恨离开时,还都是一直在试错,甚至不知道交易的出口在哪里、
臣服对真爱粉的作用就是、让你清楚,自己的账户任何时候都必须有自己负责,风险必须时刻有你自己控制、亏损和盈利都完全是自己交易能力和心态提高的结果,跟任何人都没有任何关系,真爱粉可以通过大量的盘中实例,随时答疑、及早发现和杜绝各种交易中的陷阱,当交易迷茫,或是要走入歧路时,可以即时对照纠正,这样不仅仅可以缩短自己进步的时间,更重要的可以避免大量的资金损失,避免一次次毫无方向和意义的试错、
最后、稳定实现投资盈利:
通过各种交流和大量的实盘观摩,解惑答疑、臣服希望各位真爱粉老师通过一段时间的训练,逐步能找到切实符合自己的赚钱系统方法,从而实现投资的稳定盈利、从而最快的实现财务自由、……
臣服自己期货账户有四个,股票账户一个、50%的资金都在期货,30%的资金在股票,20%做了别的投资,
臣服自己 操作的股票很少、短线每天的买入计划现在是盘前公开,但是实际的绝大多数操作无论期货还是股票都会在真爱粉可见微博即时展示、用以固定记录臣服的操作、中线操作一般同时在2到5只、长线10只左右,同时密切观察的在200多只,盘中绝大多数详细的操作计划都是臣服应真爱粉老师盘中提问、根据臣服的多年实盘交易经验、和你交流交易看法,供你分析和参考、以便实现投资的最终目标而已
美好四月,
载满了一树一树的花开
草长莺飞桃花灼灼
细柳入丝 烟雨如织
一年好景莫过此时
适合思念、适合相见
适合努力,更适合奋斗
想要的一切,就要努力去争取
三月没有播种,在错过四月
到了金秋,
你……
四月,坦然以待
好的坏的,都会过去
把每一天都过成自己最喜欢的模样
但行前路,无问西东
不负春天,
不负遇到,
不负信任、
不负重托、
也不负自己
真爱粉的作用,使用方法
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其次从开始就一直限制人数,有老师发现加入通道绝大多数时间一直关闭是臣服有意为止,除了保证账户资金安全、臣服个人精力有限以外、还是不希望你冲动加入浪费血汗钱。
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首先:减少你的亏损、
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其次、明白方向、随时纠偏、减少投资路上的试错成本:
人生的路上可以试错,但是不能一生的时间全是在试错、多少的交易者用数十万百万乃至最后欠下天文的账务到最后不得不含恨离开时,还都是一直在试错,甚至不知道交易的出口在哪里、
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最后、稳定实现投资盈利:
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美好四月,
载满了一树一树的花开
草长莺飞桃花灼灼
细柳入丝 烟雨如织
一年好景莫过此时
适合思念、适合相见
适合努力,更适合奋斗
想要的一切,就要努力去争取
三月没有播种,在错过四月
到了金秋,
你……
四月,坦然以待
好的坏的,都会过去
把每一天都过成自己最喜欢的模样
但行前路,无问西东
不负春天,
不负遇到,
不负信任、
不负重托、
也不负自己
安徽60岁富商,40年来每天喝1两酒,总结出5条白酒“谣言”
酒这种东西,说好不好,说坏也不算太坏。说它好,喝多了又伤身;说它不好,工作应酬、人际交往、排遣寂寞又少不了它,所以说,只能适度。
安徽60岁富商,40年来每天喝1两酒,总结出5条白酒“谣言”
有的人喜欢健身运动,有的人喜欢看书,有的人喜欢打游戏……而饮酒对于爱酒人士来说也是一种“爱好”,当一个人把饮酒当做一种“爱好”时,想要戒酒就难了。
其实男人爱好喝酒,就跟女人爱好化妆品和包包一样,尤其这年头,人们生活节奏快,无论是工作上还是生活上,都充满了压力。如果压力得不到缓解,负能量得不到排解,时间久了岂不是要出问题?况且,自己辛辛苦苦奋斗多年,喝点小酒安慰自己也没什么大不了的,只要不过度酗酒就好。
安徽60岁富商,40年来每天喝1两酒,总结出5条白酒“谣言”
在人际交往中,讲的就是你来我往,在男人的交际中,酒是最好的媒介,一群男人聚在一起,总不能干坐着、干聊天,你看看我,我看看你,大眼瞪小眼。
我听一个安徽60岁的富商说过一句话:“有的男人沾花惹草、损害他人的事从来不干,就喝酒这一点嗜好,如果连这一点嗜好都戒了,那活着还有什么乐趣”?虽然这话有点过激、粗糙,但似乎也有一定的道理。安徽这位60岁富商的爱好就是每天喝点小酒,40年来喝了不少酒,他从中总结出了5条有关白酒的“谣言”。
安徽60岁富商,40年来每天喝1两酒,总结出5条白酒“谣言”
都说造谣一张嘴,辟谣跑断腿!市面上之所以“假酒”不断,就是因为白酒界的谣言实在太多了,大家一传十,十传百,时间久了,假的也能变成真的。因此,酒企就利用消费者不了解白酒这个弱点,散布很多对他们有利的“谣言”。
今天我们就跟着安徽这位60岁富商一起识破这些“谣言”。
卖得越贵的酒品质越好
大家都知道,白酒是通过粮食和水酿造而出,这里所说的粮食主要指高粱。而具体的粮食量很多人不知道,只有酿酒的人才清楚,对于清香型白酒来说,1斤白酒需要3斤粮食,也就是3斤高粱,市面上高粱的单价为3块钱1斤,对于浓香型白酒来说,1斤白酒需要4斤粮食,对于酱香型白酒来说,1斤白酒需要5斤粮食。那么,总体来看,酿造1斤白酒所需的平均成本是12元,再加上酿造过程中的各种费用,酿出一瓶白酒的成本不超过100元。
安徽60岁富商,40年来每天喝1两酒,总结出5条白酒“谣言”
市面上的很多贵酒主要是通过市场知名度、包装、宣传等外在因素来引起价格上涨,但我们也不可否认茅台、五粮液等这些名酒的品质,但市面上那些不出名、价格便宜的白酒不一定都是差酒,因此,价格不是判断白酒品质好坏的唯一途径。
2.发黄的一定是老酒
一般陈放多年的老酒颜色的确会发黄,但是颜色发黄的酒却不一定就是老酒,也可能是某些商家为了获取更多的利益,在新酒中加入一些可食用的色素。
安徽60岁富商,40年来每天喝1两酒,总结出5条白酒“谣言”
老酒会不会发黄,还得看存放的环境、温度,以及酒的香型和酿造原料,所以,有些老酒即使存放时间很长,也不一定会发黄。
3.喝自酿酒更让人放心
现在很多人都提倡吃自己做的食物,毕竟从选材到制作,再到成品,都要经过自己的手,眼见为实。
安徽60岁富商,40年来每天喝1两酒,总结出5条白酒“谣言”
但是对于酒这种东西来说,它的制作过程比其他食物复杂,也需要一定的专业性。所以,并不是自酿酒就是好酒,这种酒可都没有通过安全检测,是好是坏我们也无从得知。
4.纯粮酒都是好酒
纯粮酒就一定是好酒吗?非也!
安徽60岁富商,40年来每天喝1两酒,总结出5条白酒“谣言”
好酒必须是纯粮酿造,但纯粮酿造出的酒不一定是好酒,因为不同酒企的酿造工艺以及条件、环境、粮食的质量等会存在一些差异,此外,还有一个最为关键的因素:勾调技术。即使是同一个酒厂,所勾调出来的白酒也会存在一些差异,不可能做到100%相同。
5.酱香酒都是纯粮酿造
酱香酒的香型比较特殊,因此,在酿造过程中或者已经酿出的酱酒无法加入外来物质,一旦加入外来物质,酱香酒的味道可能会有所改变。
安徽60岁富商,40年来每天喝1两酒,总结出5条白酒“谣言”
但现在技术这么发达,只要勾兑技术足够高超,也能勾兑出口感差不多的酱酒。酿造酱香型白酒的成本比其他香型白酒的成本要高得多,因此,市面上那些9.9元的酒大概率都是差酒。
现在白酒市场上,最受酒友欢迎的就是酱香酒了,酱香型白酒的原料主要是红缨子糯高粱,这种高粱皮厚粒小,坚实饱满,经得起复杂繁琐的酱酒酿造工序的折腾,这种高粱相对来说价格会高一点,再加上酱酒酿造过程以及贮藏的要求非常高,这也是酱香型白酒价格高于其他香型白酒的原因。
安徽60岁富商,40年来每天喝1两酒,总结出5条白酒“谣言”
那酱酒界就没有价格便宜一点的酒了吗?当然不是,下面这2款酱酒性价比还可以,无论是品质还是口感,在同价位酱酒中都比较突出。
缘得仿台酒
此酒由茅台酒厂前身三大烧坊之一的荣和烧坊出品,荣和提供10年基酒,缘得提供20年茅香老酒,并由双方的酒师一起调制而成,有“贵州小茅台”的称号。
安徽60岁富商,40年来每天喝1两酒,总结出5条白酒“谣言”
引赤水河水,选用赤水河畔的红缨子糯高粱为原料,配以“12987”坤沙工艺,耗时1年,窖藏5-15年,使得酒体老熟醇厚。
开坛,酒香醇正,十分怡人,酱香突出,陈味明显;入口醇香,甜中带酸,微苦但不涩口,粮香、焦香、花果香层层散发开来,层次感丰富。
只可惜这款酒忽略了宣传,虽说在贵州本地名气很高,但一出贵州,知道的人就少了。
2.赖茅端曲
说到赖茅酒,酒友圈几乎没有人不知道,它是茅台系列中的一个品牌,只不过,之前因为赖茅商标管理不当,使得茅台镇的各路酒厂也运用该名字产酒,导致真假赖茅难别,很多人一听到“赖茅”就敬而远之。
安徽60岁富商,40年来每天喝1两酒,总结出5条白酒“谣言”
该酒窖香、酱香、糟香都很突出,带有一丝菠萝蜜果的香味,焦糊味和曲味较弱,酒体柔雅舒适,先酱后甜,酒的香味主要集中在前中段,收尾较为急促,入口时饱满丰盈,后味较短,给人一种头重脚轻的感觉。
总体来说,这款酒也很不错,性价比很高,包装较为喜庆,很适合宴席、待友。
说了这么多,主要还是想提醒大家要仔细分辨白酒行业的“谣言”,不造谣!不信谣!不传谣!关于白酒界的谣言,你们还知道哪些?赶紧在评论区补充吧!
酒这种东西,说好不好,说坏也不算太坏。说它好,喝多了又伤身;说它不好,工作应酬、人际交往、排遣寂寞又少不了它,所以说,只能适度。
安徽60岁富商,40年来每天喝1两酒,总结出5条白酒“谣言”
有的人喜欢健身运动,有的人喜欢看书,有的人喜欢打游戏……而饮酒对于爱酒人士来说也是一种“爱好”,当一个人把饮酒当做一种“爱好”时,想要戒酒就难了。
其实男人爱好喝酒,就跟女人爱好化妆品和包包一样,尤其这年头,人们生活节奏快,无论是工作上还是生活上,都充满了压力。如果压力得不到缓解,负能量得不到排解,时间久了岂不是要出问题?况且,自己辛辛苦苦奋斗多年,喝点小酒安慰自己也没什么大不了的,只要不过度酗酒就好。
安徽60岁富商,40年来每天喝1两酒,总结出5条白酒“谣言”
在人际交往中,讲的就是你来我往,在男人的交际中,酒是最好的媒介,一群男人聚在一起,总不能干坐着、干聊天,你看看我,我看看你,大眼瞪小眼。
我听一个安徽60岁的富商说过一句话:“有的男人沾花惹草、损害他人的事从来不干,就喝酒这一点嗜好,如果连这一点嗜好都戒了,那活着还有什么乐趣”?虽然这话有点过激、粗糙,但似乎也有一定的道理。安徽这位60岁富商的爱好就是每天喝点小酒,40年来喝了不少酒,他从中总结出了5条有关白酒的“谣言”。
安徽60岁富商,40年来每天喝1两酒,总结出5条白酒“谣言”
都说造谣一张嘴,辟谣跑断腿!市面上之所以“假酒”不断,就是因为白酒界的谣言实在太多了,大家一传十,十传百,时间久了,假的也能变成真的。因此,酒企就利用消费者不了解白酒这个弱点,散布很多对他们有利的“谣言”。
今天我们就跟着安徽这位60岁富商一起识破这些“谣言”。
卖得越贵的酒品质越好
大家都知道,白酒是通过粮食和水酿造而出,这里所说的粮食主要指高粱。而具体的粮食量很多人不知道,只有酿酒的人才清楚,对于清香型白酒来说,1斤白酒需要3斤粮食,也就是3斤高粱,市面上高粱的单价为3块钱1斤,对于浓香型白酒来说,1斤白酒需要4斤粮食,对于酱香型白酒来说,1斤白酒需要5斤粮食。那么,总体来看,酿造1斤白酒所需的平均成本是12元,再加上酿造过程中的各种费用,酿出一瓶白酒的成本不超过100元。
安徽60岁富商,40年来每天喝1两酒,总结出5条白酒“谣言”
市面上的很多贵酒主要是通过市场知名度、包装、宣传等外在因素来引起价格上涨,但我们也不可否认茅台、五粮液等这些名酒的品质,但市面上那些不出名、价格便宜的白酒不一定都是差酒,因此,价格不是判断白酒品质好坏的唯一途径。
2.发黄的一定是老酒
一般陈放多年的老酒颜色的确会发黄,但是颜色发黄的酒却不一定就是老酒,也可能是某些商家为了获取更多的利益,在新酒中加入一些可食用的色素。
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老酒会不会发黄,还得看存放的环境、温度,以及酒的香型和酿造原料,所以,有些老酒即使存放时间很长,也不一定会发黄。
3.喝自酿酒更让人放心
现在很多人都提倡吃自己做的食物,毕竟从选材到制作,再到成品,都要经过自己的手,眼见为实。
安徽60岁富商,40年来每天喝1两酒,总结出5条白酒“谣言”
但是对于酒这种东西来说,它的制作过程比其他食物复杂,也需要一定的专业性。所以,并不是自酿酒就是好酒,这种酒可都没有通过安全检测,是好是坏我们也无从得知。
4.纯粮酒都是好酒
纯粮酒就一定是好酒吗?非也!
安徽60岁富商,40年来每天喝1两酒,总结出5条白酒“谣言”
好酒必须是纯粮酿造,但纯粮酿造出的酒不一定是好酒,因为不同酒企的酿造工艺以及条件、环境、粮食的质量等会存在一些差异,此外,还有一个最为关键的因素:勾调技术。即使是同一个酒厂,所勾调出来的白酒也会存在一些差异,不可能做到100%相同。
5.酱香酒都是纯粮酿造
酱香酒的香型比较特殊,因此,在酿造过程中或者已经酿出的酱酒无法加入外来物质,一旦加入外来物质,酱香酒的味道可能会有所改变。
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但现在技术这么发达,只要勾兑技术足够高超,也能勾兑出口感差不多的酱酒。酿造酱香型白酒的成本比其他香型白酒的成本要高得多,因此,市面上那些9.9元的酒大概率都是差酒。
现在白酒市场上,最受酒友欢迎的就是酱香酒了,酱香型白酒的原料主要是红缨子糯高粱,这种高粱皮厚粒小,坚实饱满,经得起复杂繁琐的酱酒酿造工序的折腾,这种高粱相对来说价格会高一点,再加上酱酒酿造过程以及贮藏的要求非常高,这也是酱香型白酒价格高于其他香型白酒的原因。
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那酱酒界就没有价格便宜一点的酒了吗?当然不是,下面这2款酱酒性价比还可以,无论是品质还是口感,在同价位酱酒中都比较突出。
缘得仿台酒
此酒由茅台酒厂前身三大烧坊之一的荣和烧坊出品,荣和提供10年基酒,缘得提供20年茅香老酒,并由双方的酒师一起调制而成,有“贵州小茅台”的称号。
安徽60岁富商,40年来每天喝1两酒,总结出5条白酒“谣言”
引赤水河水,选用赤水河畔的红缨子糯高粱为原料,配以“12987”坤沙工艺,耗时1年,窖藏5-15年,使得酒体老熟醇厚。
开坛,酒香醇正,十分怡人,酱香突出,陈味明显;入口醇香,甜中带酸,微苦但不涩口,粮香、焦香、花果香层层散发开来,层次感丰富。
只可惜这款酒忽略了宣传,虽说在贵州本地名气很高,但一出贵州,知道的人就少了。
2.赖茅端曲
说到赖茅酒,酒友圈几乎没有人不知道,它是茅台系列中的一个品牌,只不过,之前因为赖茅商标管理不当,使得茅台镇的各路酒厂也运用该名字产酒,导致真假赖茅难别,很多人一听到“赖茅”就敬而远之。
安徽60岁富商,40年来每天喝1两酒,总结出5条白酒“谣言”
该酒窖香、酱香、糟香都很突出,带有一丝菠萝蜜果的香味,焦糊味和曲味较弱,酒体柔雅舒适,先酱后甜,酒的香味主要集中在前中段,收尾较为急促,入口时饱满丰盈,后味较短,给人一种头重脚轻的感觉。
总体来说,这款酒也很不错,性价比很高,包装较为喜庆,很适合宴席、待友。
说了这么多,主要还是想提醒大家要仔细分辨白酒行业的“谣言”,不造谣!不信谣!不传谣!关于白酒界的谣言,你们还知道哪些?赶紧在评论区补充吧!
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