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【梯田寻味之旅丨云和梯田好吃又不贵的美食攻略④：稻香餐厅】
对于“美食、美景”每个地方都有自己的诠释，云和—梯田这座流淌了千年历史的地方，又会给你们带来怎样的视觉惊喜和味蕾冲击呢...
【稻香餐厅】
稻香餐厅坐落于稻草草积木木主题酒店，进入餐厅前有如时空隧道的创意设计，立马感觉吃饭都变的就有仪式感。
大厅明亮宽敞，餐厅内无处不在的植物美学，有种静谧舒适的感觉，临窗的的位置还能看见游客中心广场的风景。
稻香餐厅目前是景区最大的餐厅，包含宴会厅、包厢、特色自助餐，可容纳150多人的特色主题餐厅，即使是团队用餐也毫无压力。
美好之物必经时光的淬炼，打磨……食物也是同样的道理，餐厅厨师长多年来一直努力精进厨艺，传承研发杭帮菜、徽菜等菜系，只为每位品尝的游客能一享口福！
地址：云和梯田景区游客接待中心
（云和梯田）

什么值得看 《第三餐盘》

最近看的两本书的理念互相关联了起来，第一个是《人类简史》中的“基因的胜利和个体的悲剧”，这个观点用的例子是鸡，基因的目的很简单—最大程度地复制自己，从这个角度来看鸡是最成功的的鸟类，总数超过200亿只--超过了144种野生鸟类的总和。但从个体的角度来看，鸡过着最悲惨的生活，在出生后就被关在一个狭小黑暗的格子里度过一生一辈子走不到3米，作者赫拉利以此抛出一个黑暗的假说“基因的目的就是让个体以最低生活质量的代价达到最大数量”

接着第二本《第三餐盘》的核心则反过来，对现代农业只注重产量这一个角度进行反思，转而注重质量--寻找更有滋味的食物，我比较喜欢的一点是作者没有企图对读者进行说教，而是从人本主义的角度出发—如何产出味道更好的食物，从他吃到的充满滋味的食物回溯它们的生长环境，最终他得到的答案是—丰富的滋味并不仅仅来自于饲料、场地、气候，而是当地整个丰富的生态环境，微生物、草地、昆虫、掠食者，这一切我们企图在规模化养殖中去除的东西，正是组成美味的本源。
这本书读起来也很有趣味，它从谷物、蔬菜、肉类、鱼这些常见品种的寻味之旅开始，找到一个个美味的来源，遇见它们的主人，讲述他们的故事，最终在结尾，串联成作者的餐厅“第三餐盘”上的一道道菜。

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【梯田寻味之旅丨云和梯田好吃又不贵的美食攻略③：悬河餐厅】
对于“美食、美景”每个地方都有自己的诠释，云和—梯田这座流淌了千年历史的地方，又会给你们带来怎样的视觉惊喜和味蕾冲击呢...
【悬河餐厅】
以云和八大碗土菜为特色的悬河餐厅，位于七星墩观景台旁，八大碗特色农家菜带着浓厚乡土文化的氛围，天然、营养、健康、无害，展示了云和梯田饮食文化的一席盛宴。
一进店，老木门、八仙桌映入眼帘，唤醒了人们对久远年代的记忆，还原了梯田最原始的饮食底蕴。
以农家山货、土菜为中心，猪脚捆老鸭，大碗牛排、肉汁萝卜、酱油豆腐、豇豆干烧肉、稻草扎肉。配上梯田原生态高山大米，能让你多吃两碗饭！带你一秒回归浓浓家乡味。
地址：云和梯田景区七星墩景点
（云和梯田）