山楂糕是我国北方民间的传统小吃,口感爽滑细腻,味道甜美可口,具有消积、化滞、行瘀的食疗价值。
制作方法很简单,只需山楂、白糖和淀粉等三样原料。把洗净的山楂放在锅中煮熟后,放入滤网中过滤掉果皮果核,在滤出的细腻山楂茸中加入适量的白糖及淀粉熬制即可。讲究点的倒入漂亮的模具放入冰箱凉置,外形和色泽更美观。
甜中略酸、爽口的山楂糕,是逢年过节时必不可少的开胃小吃。

山楂糕是我国北方民间的传统小吃,口感爽滑细腻,味道甜美可口,具有消积、化滞、行瘀的食疗价值。
制作方法很简单,只需山楂、白糖和淀粉等三样原料。把洗净的山楂放在锅中煮熟后,放入滤网中过滤掉果皮果核,在滤出的细腻山楂茸中加入适量的白糖及淀粉熬制即可。讲究点的倒入漂亮的模具放入冰箱凉置,外形和色泽更美观。
甜中略酸、爽口的山楂糕,是逢年过节时必不可少的开胃小吃。

山楂糕是我国北方民间的传统小吃,口感爽滑细腻,味道甜美可口,具有消积、化滞、行瘀的食疗价值。
制作方法很简单,只需山楂、白糖和淀粉等三样原料。把洗净的山楂放在锅中煮熟后,放入滤网中过滤掉果皮果核,在滤出的细腻山楂茸中加入适量的白糖及淀粉熬制即可。讲究点的倒入漂亮的模具放入冰箱凉置,外形和色泽更美观。
甜中略酸、爽口的山楂糕,是逢年过节时必不可少的开胃小吃。


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