#糖尿病# Lancet发表的大型荟萃分析，强调了膳食纤维和全谷物在日常饮食中的重要性。研究发现每天每多摄入8g膳食纤维相应的全因死亡风险、冠心病发病风险、2型糖尿病发病风险和结肠癌发病风险会降低7%～19%不等。而每天每摄入15g富含膳食纤维的全谷物，相应的风险也会相应下降6%～12%不等。

Nutrition Reviews上的荟萃分析专门关注了2型糖尿病患者纤维摄入对于血糖控制水平的影响。结果发现：为期8-24周的干预之后，患者的HbA1c水平下降了0.55%，空腹血糖水平降低了0.55mmol/L。研究人员认为，2型糖尿病患者增加膳食纤维的摄入似乎的确能改善血糖控制，多吃点应该也有好处。#名医服务月##注册营养师[超话]#

图 多吃膳食纤维降低糖尿病患者血糖（医学界内分泌频道） https://t.cn/RJw53dt https://t.cn/RJw53dt

【糖尿病患者用油也要像吃饭一样讲究搭配】
 
在糖尿病饮食管理中，食用油的选择也非常重要，根据《成人糖尿病患者膳食指导（2013）》建议：糖尿病患者日常饮食中饱和脂肪酸＜7%，反式脂肪酸＜1%，适当提高多不饱和脂肪酸摄入量，单不饱和脂肪酸每日摄入量10-20%为宜。这与普通人的不同之处在于，糖尿病患者应增加单不饱和脂肪酸，减少饱和脂肪酸摄入。
 
推荐，糖尿病患者多选用富含单不饱和脂肪酸（主要指油酸）的食用油：橄榄油、油茶籽油、高油酸菜籽油等。
 
其次，常见植物油：大豆油、花生油、菜籽油、玉米油、葵花籽油等均以多不饱和脂肪酸为主，也可以适量食用。
 
相反，猪油、黄油、人造奶油、氢化油、起酥油和棕榈油大多是饱和脂肪酸，要少食用。

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#青图活动预告# 【慧吃慧瘦】第13期 包装上有这些成分的零食，不能给孩子吃

主讲老师： 韩冬梅 青岛小鹤健康管理有限公司 注册营养师
活动时间：6月20日（周六）19:30-20:00
参与方式：抖音APP扫码可直接进入直播或搜索抖音号15953233720shou关注

2020年5月17日，中国副食流通协会正式发布《儿童零食通用要求》团体标准，实现了儿童零食四个“零突破”，填补了儿童零食的空白，并计划从于6月15日起实施。

新团体标准有哪四个“零突破”？新标准里都有哪些我们曾经踩过的坑……

本期课堂让我们一起聊聊儿童零食标准那些事儿！

讲师简介：韩冬梅，青岛小鹤健康注册营养师，中国营养学会科普达人、注册营养师。

【慧吃慧瘦】旨在通过营养干预手段帮助肥胖者恢复理想身材；帮助肥胖“三高”人群有效改善症状；帮助青少年儿童建立科学的饮食模式。