石家庄美食｜吃货必看超好吃的羊肉泡馍
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口感：像我这种除了火锅吃才羊肉的人，吃老田家羊肉泡馍也能吃羊肉的，因为没有膻味儿，吃起来很香，味道正工作人员刚端过来就闻到了香味儿，汤汁浓郁，羊肉香而不腻。泡馍的汤很“肥”，原因是其吊汤，要用带着些许油脂的羊肉，汤水表层漂一层油花，看着就让人泛起口水。馍的大小正好，底下的粉丝也滑溜入味，汤也很好喝，个人感觉羊肉比牛肉更香。
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根据个人的口味，可以搭配糖蒜，不吃也不会腻。泡馍里还加了一点儿蒜蓉甜辣酱。
涮牛肚跟黄喉还不错，汤比较鲜，还有一个酱料底（麻将+红油甜辣酱）
撸一块豆皮加牛肚裹着顶部的调料一口吃进去，一口不过瘾。
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环境：门头比较小，进门有一道墙，穿过墙大概有20桌；
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实在是没想到，石家庄也有这么好吃的西北馆子，和朋友都吃到肚子滚圆。
推荐:羊肉泡馍、涮豆皮牛肚
人均:30
坐标:中山路与范民街交叉口东南角(范光胡同)
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