【#迪士尼玩偶被炒出天价# ？#这只小狐狸为什么会这么火# ？】预约页面“秒崩” 迪士尼玩偶被炒出“天价”！最近，很多年轻人的社交媒体，都被一只粉粉嘟嘟的小狐狸刷屏了，这只小狐狸名叫“玲娜贝儿”，是上海迪士尼今年新推出的一个IP形象，如果您到上海迪士尼玩，就能见到玲娜贝儿的人偶和游客进行互动。#央视评玲娜贝儿玩偶被炒至天价#
自今年9月29号在上海迪士尼度假区全球首发亮相以来，这只小狐狸就很快受到年轻人的喜爱，在各大短视频平台上，玲娜贝儿人偶凭借可爱的形象以及与游客机智有爱的互动，收获了大量粉丝。截至目前，微博上#玲娜贝儿#的词条阅读量已经达到了6亿。用网友的话来说，这届年轻人对玲娜贝儿很“上头”。
不仅是相关话题在网上刷屏，玲娜贝儿的周边产品也销售火爆。有网友称，买首发玲娜贝儿周边时，排一次队就要4个小时！甚至有人不远千里赶到上海迪士尼，只为带这只小狐狸回家。
就在前几天，上海迪士尼又因为销售玲娜贝儿周边产品被网友推上了热搜。事情是这样的：为了迎接圣诞节，12月12号下午，上海迪士尼官方度假区发布公告称，2021圣诞系列玲娜贝儿毛绒玩具和钥匙圈，于当天晚上20时开启线上预约，同时还有常规款毛绒玩具，这三款商品采取线上预约+线下购买的发售方式，预约成功的游客可在确认日期和时间段内，前往迪士尼小镇的迪士尼世界商店进行线下购买。季节性商品数量有限，售完即止。
得知这一消息之后，12月12号晚上，不少网友都设好闹钟、守在屏幕前，等待预约通道开启，可是到了原定通道开启时间，许多人却发现，预约页面显示白屏，无法打开，有网友说“八点零一进去，就不能选了，狂点20分钟都没用。”而等到能刷开页面时，所有预约名额都已经约满了。
遇到这样的情况，粉丝们肯定感到很失望，而更让粉丝们难以接受的是，当天晚上，抢到预约资格的黄牛们就开始在网上高价转卖了。据新华社、中国青年报等媒体报道，在多个二手平台上，不停有人挂出高价，原价219元一只的玲娜贝儿玩偶，被炒到2000至3000元不等。更有黄牛在网上表示要进行拍卖，全套三件3000元起拍，“价高者得”。
由于价格被炒得越来越高，12月14号，相关话题“玲娜贝儿玩偶价格太离谱了”冲上微博热搜第一。
有网友甚至调侃说：“玲娜贝儿现在已经成了理财产品，转手就能挣钱。”而更多的网友则质疑，这是上海迪士尼刻意制造的“饥饿营销”策略，因为如果发售的玩偶数量能多一些，就不会引起网友疯抢，也就不会被黄牛盯上了。
上海迪士尼：将加大玲娜贝儿商品补货量
随着质疑声越来越多，12月14号，上海市消保委公众号发文，登出了上海迪士尼对于此事的回复。上海迪士尼称，对于首次补货数量有限，暂时未能满足大部分游客和粉丝的购买需求，深表歉意。目前货源短缺的原因是短期内的巨大需求量和疫情等因素影响下的生产瓶颈，迪士尼将在未来几个月不断补货，并继续加大补货数量，尽快为更多游客提供大家心仪的商品，不存在制造任何“饥饿营销”的情况。
上海迪士尼不止一次被质疑“饥饿营销”
事实上，这已经不是迪士尼第一次被质疑“饥饿营销”了。据报道，去年，迪士尼在发售新春玩偶时，场面也曾一度失控。发售首日，大量消费者买不到玩偶，而在二手平台上，一些“二手卖家”竟开价8000元一只，是原价的近8倍。当时，上海迪士尼曾发文表示，“将在未来商铺发售中做好更充分的准备”。
类似的场面在今年中秋节前夕也曾上演，今年8月，上海迪士尼宣布上架“星黛露中秋系列毛绒玩具”，当时店员表示，这批玩具是限量产品，之后不会卖了。消息一经公布，迅速刷屏各大社交媒体平台，这些玩偶短短3天便宣告售罄。而在二手平台上，原价359元的迪士尼中秋星黛露玩偶，普遍售价在700元上下，上千元的不在少数。当时有不少粉丝网友质疑，离中秋节还有很多天，上海迪士尼却非要限量发售只卖3天，纯属“饥饿营销”。
尽管迪士尼并不承认所谓的“饥饿营销”，但不可否认的是，限量发售这种形式就注定了这东西的数量很少。而勾起消费者购买欲的，恐怕很大程度上就在于其稀有的数量。当然了，这些玩偶这么受追捧，也和它们自身的魅力有关。不过，很多人还是不太理解，以前米老鼠、唐老鸭很火，那是因为有动画片，可像玲娜贝儿这样的以虚拟人设打造出来的玩偶，连个相应的动画片都没有，为什么能让现在的年轻人这么着迷呢？
对此，有专家分析称，在很多年轻人眼中，玲娜贝儿不仅仅被当作一个玩偶，而是一个“拟人化”的存在，让粉丝过了一把“养成”的瘾，就好像领养了一个真的宠物一样。再加上迪士尼近百年的品牌魅力，以及社交媒体的宣传造势，数量稀少的迪士尼玩偶成为年轻人追捧的网红产品，也就不足为奇了。
“跟风消费”真的值当吗？
如果是真心喜欢这些玩偶，觉得它们能给自己带来快乐，或者是资深的迪士尼迷，喜欢收藏迪士尼的各类周边产品，那么只要在自己能承受的范围之内，多花点钱买一个玩偶，当然也没问题。但就怕，有些人自己本身不喜欢这些玩偶，只是看到别人购买了，觉得好奇就盲目跟风，甚至把这些玩偶当成了理财产品进行投资，那就要另当别论了。
搜索相关新闻可以发现，近些年来，很多网红产品都只是红极一时，等过段时间，一旦话题和新鲜感不再，也就没什么人再去关注了。举个例子，大家还记得2018年火爆一时的网红“脏脏包”吗？当时可是受到许多甜食爱好者的追捧，甚至一些演艺名人都强力推荐，小小的一个面包，最贵的时候卖到了三四十块钱。但大家发现没有，当时那么流行的“脏脏包”，现在在市面上却很少见了，正所谓：“红的也快，过气的也快。”
再举个例子，2019年2月底，不少人的朋友圈都被某连锁咖啡品牌发售的一款玻璃杯给刷屏了，这款杯子造型很独特，饮料倒进去之后，里面能看到一只小猫爪子，因此叫“猫爪杯”。由于样子可爱，再加上限量发售，这款“猫爪杯”在上架的第一天就引发顾客抢购，有人通宵排队购买，还有人为了抢购，甚至在咖啡店内大打出手。
不仅如此，在电商平台上，短短几天时间，它的价格就从原价的199元被炒到1800元。但此一时彼一时，两年多过去了，您看看，现在还有多少人会提“猫爪杯”？不知道当时花1000多购买这款玻璃杯的人，会不会后悔。
面对网红产品，避免冲动消费！
由此可见，每个网红产品的背后都有商家的各种促销手段，短期内被炒高的市场价格，并不一定能反映其真实的价值。换句话说，如果哪一天，人们对玲娜贝儿等迪士尼玩偶的热情消退，其价格下跌也是必然的。所以作为消费者的您，还是应该保持理性，无论是迪士尼玩偶还是其他网红产品，如果真的喜欢，买一两个收藏无可厚非，但要避免盲目跟风和冲动消费，小心成了“接盘侠”！
自今年9月29号在上海迪士尼度假区全球首发亮相以来，这只小狐狸就很快受到年轻人的喜爱，在各大短视频平台上，玲娜贝儿人偶凭借可爱的形象以及与游客机智有爱的互动，收获了大量粉丝。截至目前，微博上#玲娜贝儿#的词条阅读量已经达到了6亿。用网友的话来说，这届年轻人对玲娜贝儿很“上头”。
不仅是相关话题在网上刷屏，玲娜贝儿的周边产品也销售火爆。有网友称，买首发玲娜贝儿周边时，排一次队就要4个小时！甚至有人不远千里赶到上海迪士尼，只为带这只小狐狸回家。
就在前几天，上海迪士尼又因为销售玲娜贝儿周边产品被网友推上了热搜。事情是这样的：为了迎接圣诞节，12月12号下午，上海迪士尼官方度假区发布公告称，2021圣诞系列玲娜贝儿毛绒玩具和钥匙圈，于当天晚上20时开启线上预约，同时还有常规款毛绒玩具，这三款商品采取线上预约+线下购买的发售方式，预约成功的游客可在确认日期和时间段内，前往迪士尼小镇的迪士尼世界商店进行线下购买。季节性商品数量有限，售完即止。
得知这一消息之后，12月12号晚上，不少网友都设好闹钟、守在屏幕前，等待预约通道开启，可是到了原定通道开启时间，许多人却发现，预约页面显示白屏，无法打开，有网友说“八点零一进去，就不能选了，狂点20分钟都没用。”而等到能刷开页面时，所有预约名额都已经约满了。
遇到这样的情况，粉丝们肯定感到很失望，而更让粉丝们难以接受的是，当天晚上，抢到预约资格的黄牛们就开始在网上高价转卖了。据新华社、中国青年报等媒体报道，在多个二手平台上，不停有人挂出高价，原价219元一只的玲娜贝儿玩偶，被炒到2000至3000元不等。更有黄牛在网上表示要进行拍卖，全套三件3000元起拍，“价高者得”。
由于价格被炒得越来越高，12月14号，相关话题“玲娜贝儿玩偶价格太离谱了”冲上微博热搜第一。
有网友甚至调侃说：“玲娜贝儿现在已经成了理财产品，转手就能挣钱。”而更多的网友则质疑，这是上海迪士尼刻意制造的“饥饿营销”策略，因为如果发售的玩偶数量能多一些，就不会引起网友疯抢，也就不会被黄牛盯上了。
上海迪士尼：将加大玲娜贝儿商品补货量
随着质疑声越来越多，12月14号，上海市消保委公众号发文，登出了上海迪士尼对于此事的回复。上海迪士尼称，对于首次补货数量有限，暂时未能满足大部分游客和粉丝的购买需求，深表歉意。目前货源短缺的原因是短期内的巨大需求量和疫情等因素影响下的生产瓶颈，迪士尼将在未来几个月不断补货，并继续加大补货数量，尽快为更多游客提供大家心仪的商品，不存在制造任何“饥饿营销”的情况。
上海迪士尼不止一次被质疑“饥饿营销”
事实上，这已经不是迪士尼第一次被质疑“饥饿营销”了。据报道，去年，迪士尼在发售新春玩偶时，场面也曾一度失控。发售首日，大量消费者买不到玩偶，而在二手平台上，一些“二手卖家”竟开价8000元一只，是原价的近8倍。当时，上海迪士尼曾发文表示，“将在未来商铺发售中做好更充分的准备”。
类似的场面在今年中秋节前夕也曾上演，今年8月，上海迪士尼宣布上架“星黛露中秋系列毛绒玩具”，当时店员表示，这批玩具是限量产品，之后不会卖了。消息一经公布，迅速刷屏各大社交媒体平台，这些玩偶短短3天便宣告售罄。而在二手平台上，原价359元的迪士尼中秋星黛露玩偶，普遍售价在700元上下，上千元的不在少数。当时有不少粉丝网友质疑，离中秋节还有很多天，上海迪士尼却非要限量发售只卖3天，纯属“饥饿营销”。
尽管迪士尼并不承认所谓的“饥饿营销”，但不可否认的是，限量发售这种形式就注定了这东西的数量很少。而勾起消费者购买欲的，恐怕很大程度上就在于其稀有的数量。当然了，这些玩偶这么受追捧，也和它们自身的魅力有关。不过，很多人还是不太理解，以前米老鼠、唐老鸭很火，那是因为有动画片，可像玲娜贝儿这样的以虚拟人设打造出来的玩偶，连个相应的动画片都没有，为什么能让现在的年轻人这么着迷呢？
对此，有专家分析称，在很多年轻人眼中，玲娜贝儿不仅仅被当作一个玩偶，而是一个“拟人化”的存在，让粉丝过了一把“养成”的瘾，就好像领养了一个真的宠物一样。再加上迪士尼近百年的品牌魅力，以及社交媒体的宣传造势，数量稀少的迪士尼玩偶成为年轻人追捧的网红产品，也就不足为奇了。
“跟风消费”真的值当吗？
如果是真心喜欢这些玩偶，觉得它们能给自己带来快乐，或者是资深的迪士尼迷，喜欢收藏迪士尼的各类周边产品，那么只要在自己能承受的范围之内，多花点钱买一个玩偶，当然也没问题。但就怕，有些人自己本身不喜欢这些玩偶，只是看到别人购买了，觉得好奇就盲目跟风，甚至把这些玩偶当成了理财产品进行投资，那就要另当别论了。
搜索相关新闻可以发现，近些年来，很多网红产品都只是红极一时，等过段时间，一旦话题和新鲜感不再，也就没什么人再去关注了。举个例子，大家还记得2018年火爆一时的网红“脏脏包”吗？当时可是受到许多甜食爱好者的追捧，甚至一些演艺名人都强力推荐，小小的一个面包，最贵的时候卖到了三四十块钱。但大家发现没有，当时那么流行的“脏脏包”，现在在市面上却很少见了，正所谓：“红的也快，过气的也快。”
再举个例子，2019年2月底，不少人的朋友圈都被某连锁咖啡品牌发售的一款玻璃杯给刷屏了，这款杯子造型很独特，饮料倒进去之后，里面能看到一只小猫爪子，因此叫“猫爪杯”。由于样子可爱，再加上限量发售，这款“猫爪杯”在上架的第一天就引发顾客抢购，有人通宵排队购买，还有人为了抢购，甚至在咖啡店内大打出手。
不仅如此，在电商平台上，短短几天时间，它的价格就从原价的199元被炒到1800元。但此一时彼一时，两年多过去了，您看看，现在还有多少人会提“猫爪杯”？不知道当时花1000多购买这款玻璃杯的人，会不会后悔。
面对网红产品，避免冲动消费！
由此可见，每个网红产品的背后都有商家的各种促销手段，短期内被炒高的市场价格，并不一定能反映其真实的价值。换句话说，如果哪一天，人们对玲娜贝儿等迪士尼玩偶的热情消退，其价格下跌也是必然的。所以作为消费者的您，还是应该保持理性，无论是迪士尼玩偶还是其他网红产品，如果真的喜欢，买一两个收藏无可厚非，但要避免盲目跟风和冲动消费，小心成了“接盘侠”！
#再制奶酪和奶酪有什么区别#
作为一名狂热的芝士爱好者，每次吃到一块美味的奶酪就可以让我原地复活！
比起液体奶来说，我会更喜欢奶酪、酸奶这样经过发酵后的乳制品。时间、水分以及微生物都赋予了牛奶更多不同的风味以及口感。
而奶酪是去除了牛奶中的水分，虽然与酸奶性质相似，但是浓度更高，营养价值更丰富，其中含钙量是乳制品中最高的。而且奶酪中的牛奶蛋白经过细菌的部分水解，可以让我们的人体更好消化吸收。
但是由于制作过程中成型、培养发酵的需要，所以奶酪中往往都含有较高的盐分，不管是小朋友还是成年人都不建议过度食用哦！
据统计世界上有8000多种奶酪，品类可谓是十分丰富了！再制奶酪和天然奶酪的区别，也是非常大的。最直观的就是可以在购物时留一下它的产品名称（是否标有再制奶酪）、产品配料表以及能量表作为判断依据，选择适合自己的奶酪产品。
种类上也会有明确标明的。此外还要多看看它的产品配料表。因为再制干酪为了提升延展度（好涂抹）、口感、味道、以及延长保质期等。而如果是了营养均衡之类的话，我则会更推荐天然奶酪而非再制干酪。
而再看配料表的话，位置越靠前的配料它所添加的含量越高。有不少再制干酪为了提升口味来吸引消费者，都会在里面添加不少糖（白砂糖、草莓果酱、抗性糊精等），提升质感以及延展度则添加了奶油以及水，这样让本来营养丰富的奶酪的营养成分大打折扣了。
甚至有的还会为了提升钙含量，添加了不会被人体吸收的碳酸钙成分。（像是这种的话就真的别买了）
而我更推荐的是这种天然干酪，成分表序位都是以天然乳类为第一位，并且成分添加越少越好。不仅可以很好的避免钠含量摄入超标，而且不同品类的乳酪还能用在不同的料理之中，增添营养的同时还能丰富风味。
此外，营养成分表也是不能忽略的一部分，因为有些水洗奶酪或者奶油奶酪之类的软奶酪脂肪含量比较高，所以购买之前一定要注意看一下营养成分表。多选择低钠高钙的奶酪制品哦！
当然不是选择了健康营养的天然奶酪就可以无限制食用了，凡事都要有个度！我建议成年人每天食用奶酪要控制在30g以内，而婴幼儿则每次5g喂食，并且每周不宜超过三次哦！
好了说了那么多，这里分享一下常见容易入手的天然奶酪吧~
菲达奶酪
这主产于希腊的山羊奶酪，脂肪含量属于较低的。它的色泽质感像是洁白的豆乳一般，细腻柔软。味道是略略咸的。因为它是用盐水保存的新鲜奶酪，买来后要食用前一定要先浸泡在清水中除去咸味。很适合乳糖不耐的人群
马苏里拉奶酪
其实真正的马苏里拉奶酪并不是我们在超市看到已经加工成细屑般的干酪制品了。新鲜的马苏里拉奶酪产自于意大利南部的淡味奶酪，由水牛奶制成的洁白球状奶酪。也正因为它是水牛奶制品，所以脂肪含量略高，这也带来了醇厚香甜的口感。不过它的成熟很短只需要一至三天的时间，就能拥有绵软的质地了，风味极佳。不过保质期只有一周左右，所以市面上见得最多的还是它的再制干酪。
布里奶酪
这种奶酪算是法国最具代表性的奶酪之一了。有着浓浓的奶香, 口感绵柔细致。与新鲜奶酪不同的是软质奶酪己经完成奶酪的发酵成熟程序, 有奶酪制品特有的风味, 被称为“奶酪之王”。而且除了干吃味道不错之外，在料理方面的可搭配性也是超级广泛，既可搭配肉类蔬菜做成传统西式料理，也可以淋上蜂蜜、搭配水果作为餐后甜品加餐~
车打奶酪
这款奶酪产自有着黑暗料理著称的英国，以全脂奶制成的，色泽有浅黄和金黄色两种，味道十分温和，质地是干硬紧实的。世界上产量最高的奶酪了，算是奶酪届的全能ACE了！不仅可以制作酱汁、三明治夹片、熬汤还可以制作各类甜品哦！而且最长买到的再制干酪片，也基本是它的近亲，用来做汉堡或三明治夹片。
帕马森干酪
它是一种硬质干酪，它的含水量极低，每一口都是满满地乳香味。不过它更适合磨成粉状撒砸意大利面上或者佐以意大利香醋是一起食用。因为它的成熟期有两年以上，并且只有440公斤的牛奶才可制作40公斤的帕马森干酪，可谓极致精粹的浓缩，也因为它较长的成熟期，所以营养成分也容易被人体消化吸收。而且它的保存时长也非常的长，可以放置3-4年的光景。
高达干酪
又称荷兰高达干酪，是世界上著名的干酪品种之一。风味也是属于醇厚温和的那一卦，适合刚开始接触奶酪制品的人群食用。它最有特色的就是干酪在盐浸后进行涂层挂蜡了。所以在使用时候，一定要先把外面那层有颜色的蜡质切除后再食用哦！而且它的使用方式也是比较广泛的，除了可以做浓汤酱汁之外，也可以作为三明治夹片或者加入到沙拉之中。
埃曼塔奶酪
又叫瑞士奶酪，猫和老鼠里杰瑞最爱吃的奶酪了！埃曼塔奶酪质感和外皮都比较坚硬，它的外形最大的特点就是有气孔，这是发酵过程中气泡造成的变化，其果香味浓，口味刺激。它也是我的启蒙奶酪，因为它浓厚的味道才让我爱上了奶酪这样美味的食物。这款奶酪搭配红酒干吃，真的风味极佳，此外最传统的吃法就是做奶酪锅了，小火将它融化后作为蘸酱食用，也很好吃哦，不过容易发腻，所以每次做的时候不会放太多奶酪。
奶油奶酪
是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感酸甜，平时迟到的芝士蛋糕、蛋糕吃到的美丽裱花都有它的身影哦。因为它奶油发酵而成，所以 奶油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用。如果是减肥党的话，还是建议绕道而行吧，，因为它含有丰富的脂肪含量。当然，除了甜品的制作之外，西餐中的白酱里也有它的存在哦。
蓝纹奶酪
这种通过绿霉菌发酵而成的奶酪，已经在世界奇臭食物的榜单上赫赫有名了，毕竟它的味道可不是一般人都能接受得了的。它是一种半柔软状奶酪，质感疏松，易融化，易碎，而且吃起来真的很浓重！我一口就欣赏不来了。也因为它的味道浓烈，所以我觉得餐后食用比较保险，不然你都会忘记你的三餐吃了什么。
作为一名狂热的芝士爱好者，每次吃到一块美味的奶酪就可以让我原地复活！
比起液体奶来说，我会更喜欢奶酪、酸奶这样经过发酵后的乳制品。时间、水分以及微生物都赋予了牛奶更多不同的风味以及口感。
而奶酪是去除了牛奶中的水分，虽然与酸奶性质相似，但是浓度更高，营养价值更丰富，其中含钙量是乳制品中最高的。而且奶酪中的牛奶蛋白经过细菌的部分水解，可以让我们的人体更好消化吸收。
但是由于制作过程中成型、培养发酵的需要，所以奶酪中往往都含有较高的盐分，不管是小朋友还是成年人都不建议过度食用哦！
据统计世界上有8000多种奶酪，品类可谓是十分丰富了！再制奶酪和天然奶酪的区别，也是非常大的。最直观的就是可以在购物时留一下它的产品名称（是否标有再制奶酪）、产品配料表以及能量表作为判断依据，选择适合自己的奶酪产品。
种类上也会有明确标明的。此外还要多看看它的产品配料表。因为再制干酪为了提升延展度（好涂抹）、口感、味道、以及延长保质期等。而如果是了营养均衡之类的话，我则会更推荐天然奶酪而非再制干酪。
而再看配料表的话，位置越靠前的配料它所添加的含量越高。有不少再制干酪为了提升口味来吸引消费者，都会在里面添加不少糖（白砂糖、草莓果酱、抗性糊精等），提升质感以及延展度则添加了奶油以及水，这样让本来营养丰富的奶酪的营养成分大打折扣了。
甚至有的还会为了提升钙含量，添加了不会被人体吸收的碳酸钙成分。（像是这种的话就真的别买了）
而我更推荐的是这种天然干酪，成分表序位都是以天然乳类为第一位，并且成分添加越少越好。不仅可以很好的避免钠含量摄入超标，而且不同品类的乳酪还能用在不同的料理之中，增添营养的同时还能丰富风味。
此外，营养成分表也是不能忽略的一部分，因为有些水洗奶酪或者奶油奶酪之类的软奶酪脂肪含量比较高，所以购买之前一定要注意看一下营养成分表。多选择低钠高钙的奶酪制品哦！
当然不是选择了健康营养的天然奶酪就可以无限制食用了，凡事都要有个度！我建议成年人每天食用奶酪要控制在30g以内，而婴幼儿则每次5g喂食，并且每周不宜超过三次哦！
好了说了那么多，这里分享一下常见容易入手的天然奶酪吧~
菲达奶酪
这主产于希腊的山羊奶酪，脂肪含量属于较低的。它的色泽质感像是洁白的豆乳一般，细腻柔软。味道是略略咸的。因为它是用盐水保存的新鲜奶酪，买来后要食用前一定要先浸泡在清水中除去咸味。很适合乳糖不耐的人群
马苏里拉奶酪
其实真正的马苏里拉奶酪并不是我们在超市看到已经加工成细屑般的干酪制品了。新鲜的马苏里拉奶酪产自于意大利南部的淡味奶酪，由水牛奶制成的洁白球状奶酪。也正因为它是水牛奶制品，所以脂肪含量略高，这也带来了醇厚香甜的口感。不过它的成熟很短只需要一至三天的时间，就能拥有绵软的质地了，风味极佳。不过保质期只有一周左右，所以市面上见得最多的还是它的再制干酪。
布里奶酪
这种奶酪算是法国最具代表性的奶酪之一了。有着浓浓的奶香, 口感绵柔细致。与新鲜奶酪不同的是软质奶酪己经完成奶酪的发酵成熟程序, 有奶酪制品特有的风味, 被称为“奶酪之王”。而且除了干吃味道不错之外，在料理方面的可搭配性也是超级广泛，既可搭配肉类蔬菜做成传统西式料理，也可以淋上蜂蜜、搭配水果作为餐后甜品加餐~
车打奶酪
这款奶酪产自有着黑暗料理著称的英国，以全脂奶制成的，色泽有浅黄和金黄色两种，味道十分温和，质地是干硬紧实的。世界上产量最高的奶酪了，算是奶酪届的全能ACE了！不仅可以制作酱汁、三明治夹片、熬汤还可以制作各类甜品哦！而且最长买到的再制干酪片，也基本是它的近亲，用来做汉堡或三明治夹片。
帕马森干酪
它是一种硬质干酪，它的含水量极低，每一口都是满满地乳香味。不过它更适合磨成粉状撒砸意大利面上或者佐以意大利香醋是一起食用。因为它的成熟期有两年以上，并且只有440公斤的牛奶才可制作40公斤的帕马森干酪，可谓极致精粹的浓缩，也因为它较长的成熟期，所以营养成分也容易被人体消化吸收。而且它的保存时长也非常的长，可以放置3-4年的光景。
高达干酪
又称荷兰高达干酪，是世界上著名的干酪品种之一。风味也是属于醇厚温和的那一卦，适合刚开始接触奶酪制品的人群食用。它最有特色的就是干酪在盐浸后进行涂层挂蜡了。所以在使用时候，一定要先把外面那层有颜色的蜡质切除后再食用哦！而且它的使用方式也是比较广泛的，除了可以做浓汤酱汁之外，也可以作为三明治夹片或者加入到沙拉之中。
埃曼塔奶酪
又叫瑞士奶酪，猫和老鼠里杰瑞最爱吃的奶酪了！埃曼塔奶酪质感和外皮都比较坚硬，它的外形最大的特点就是有气孔，这是发酵过程中气泡造成的变化，其果香味浓，口味刺激。它也是我的启蒙奶酪，因为它浓厚的味道才让我爱上了奶酪这样美味的食物。这款奶酪搭配红酒干吃，真的风味极佳，此外最传统的吃法就是做奶酪锅了，小火将它融化后作为蘸酱食用，也很好吃哦，不过容易发腻，所以每次做的时候不会放太多奶酪。
奶油奶酪
是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感酸甜，平时迟到的芝士蛋糕、蛋糕吃到的美丽裱花都有它的身影哦。因为它奶油发酵而成，所以 奶油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用。如果是减肥党的话，还是建议绕道而行吧，，因为它含有丰富的脂肪含量。当然，除了甜品的制作之外，西餐中的白酱里也有它的存在哦。
蓝纹奶酪
这种通过绿霉菌发酵而成的奶酪，已经在世界奇臭食物的榜单上赫赫有名了，毕竟它的味道可不是一般人都能接受得了的。它是一种半柔软状奶酪，质感疏松，易融化，易碎，而且吃起来真的很浓重！我一口就欣赏不来了。也因为它的味道浓烈，所以我觉得餐后食用比较保险，不然你都会忘记你的三餐吃了什么。
驼奶粉澳洲–澳洲大金罐！我是一个水饮爱好者，平常也会买类似的豆浆粉、杏仁粉、奶粉……来冲调。平常早上冲一杯能挺一堂课。室友也都知道我这个小爱好，过生日的时候也是送给我各类冲调品。这回我过生日我室友就送了我一罐澳洲大金罐！开始时候还是有点喝不惯的，它是那种稍咸的口感和一股浓郁的奶香～但真是越喝越上头啊！早中晚我都会冲一杯，完全不会觉得腻。喝完了一整罐，我的皮肤有变的白嫩了一些，我觉得还是有它的一部分功劳的，当然出门防晒也很重要！喝完后我管室友要了链接，才知道是她在澳洲的亲戚推荐给他的，说是对身体好，专门买来给她这种熬夜党的。大家可以试试看，口感是真的很不错～
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