#白沙好# 白沙绿茶名声在外，我的朋友中知有白沙绿茶、不知有白沙黎族自治县的不在少数[笑cry]。国营白沙农场圈下占白沙殒石坑盆地，栽种一种茶树，好像只产绿茶，没见过红茶。我们当地过年消食、减肥、降暑、醒酒都靠它[可爱]。产茶时节，茶农采一天，卖给收购站，满满一大框也就几十块钱，很便宜，几十年难有靠茶叶致富的[可怜]。

【说说购老茶的注意事项】
不购买违背历史事实的茶。
经常有普洱茶从业者在销售自己手上来路不明的茶品时，会编织一个极其传奇的故事以吸引不谱此道的新入茶友购买：有深山遇老茶农而得机缘购买家藏几十年自制老茶的；有历经艰辛收购自少数民族同胞悬于厨房梁上不知多少年份的老茶的；更有自家祖上就是以茶为业自家珍藏的；凡此种种，不一而足。
但是，这些谎言都严重违背了普洱茶的历史事实，事实上，云南茶业自公私合营后，民间制普洱茶就基本绝迹，这中间，除中茶四大工厂和几家县级茶厂外，并无其它茶厂及个人生产普洱茶，这种状况直到90年代末才有改变。同时，民间制作普洱茶的工艺亦失传，90年代中期的手工制茶法的复原，也只是形式上的复原，并非真正的技术传承。
还有云南本地居民也从来没有饮用普洱老茶和储藏普洱茶的风俗甚或意识。所有有违历史事实的茶品，我们都应该加以质疑。
违背普洱茶常识性概念的所谓老茶，不能购买。
茶盛祥曾经看到一款茶：“98年福海制7572”，在下意识里，马上就可以判断这是假茶，原因非常简单：7572是勐海茶厂出品的一款熟茶，这个唛号是勐海茶厂的专有唛号，唛号中的2也代表了勐海茶厂的厂属编号，福海茶厂根本不可能也无权使用此编号，可见该茶品实为造假者臆造出来的假茶。这样的茶品非常之多，鉴别这样的茶品，只要熟知普洱茶基本常识就能真伪立判。
违背自然规律的茶品，不能购买。
有人拿90年代中茶老茶示人，其款式，印刷等均无异议，但是整个包装纸洁白如新，内飞甚至无任何茶油着色，这样的茶，可以基本认为是假茶。二十多年近三十年的岁月，无论如何都会在普洱茶及其包装上留下岁月的痕迹，事实上，十来年的茶品和包装都会同新茶有明显不同，多了解不同时期茶品的变化，能有效防止购买到假茶。

小贴示79：
问：不同的人收购相同的茶，口感不同？
回：其实这个问题很简单，茶农的主要经济来源就是茶，如何才能让他的买家满意呢？客户怎么要求就尽力满足喽，那么双方的制做沟通就尤为重要，当然我们「爱茶」人会说：‘求质不求量、求稳不求快’。
Tips 79：
Q：Why does the tea taste different from the same raw materials?
A：Tea is the main income for tea farmers, they have to try to meet their customers' requirements. So, the communication between the two parties is especially important. Tea Lover say：seek not for quantity, not for speed, we demand high quality. https://t.cn/z82hIno