#一日一食一记[超话]#
美食篇|京韵怡园北京烤鸭
⭐武汉北京菜热门榜第五名
「宫廷秘制烤鸭」⭐⭐⭐⭐⭐他们家烤鸭量是真的超足!一整份可以5-6人吃呢。烤鸭都是现烤现切的,师傅的刀功还是杠杠的!虽然他们家酱料没有那么五花八门,但中规中矩的吃法就很赞了[挤眼]
「京酱肉丝」⭐⭐⭐⭐猪瘦肉切成大小粗细相似的肉丝儿,裹之以甜面酱,再与大葱,青菜一同夹在软绵的豆皮中,口感咸中带甜,酱香浓郁,很棒[good]
「老北京爆三样」⭐⭐⭐⭐“爆三样”指的是肉片,猪腰和猪肝。食之口感层次还是挺丰富的,酱香出头,淡甜收口,里味鲜香,浓淡适宜。
「铁板生煎虾」⭐⭐⭐⭐虾的个头很大,一整盘虾排放整齐围成一个了圈,强迫症看着很舒心[哈哈]改良后的这道菜品用了粉丝和蒜粒作为辅料,虾仁就比较入味了,鲜嫩可口[good]
「铁板酱香茄子」⭐⭐⭐中规中矩的一道菜品,茄子烧的软烂,酱香也很浓郁,少了些惊艳罢[并不简单]
「椒盐鸭架」⭐⭐⭐鸭架完全没有感到有一丝儿油腻,骨头都炸的十分酥脆,唯独调味偏重了些。
这家相较于北京羲和那家来讲,档次稍低一丢,价格便宜很多,但性价比超级高,味道也不差,故也是创意城较火爆的一家餐厅了[哈哈]比较推荐一家人来吃~
#不可辜负的美食[超话]##武汉[超话]##美食[超话]##武汉美食[超话]#
美食篇|京韵怡园北京烤鸭
⭐武汉北京菜热门榜第五名
「宫廷秘制烤鸭」⭐⭐⭐⭐⭐他们家烤鸭量是真的超足!一整份可以5-6人吃呢。烤鸭都是现烤现切的,师傅的刀功还是杠杠的!虽然他们家酱料没有那么五花八门,但中规中矩的吃法就很赞了[挤眼]
「京酱肉丝」⭐⭐⭐⭐猪瘦肉切成大小粗细相似的肉丝儿,裹之以甜面酱,再与大葱,青菜一同夹在软绵的豆皮中,口感咸中带甜,酱香浓郁,很棒[good]
「老北京爆三样」⭐⭐⭐⭐“爆三样”指的是肉片,猪腰和猪肝。食之口感层次还是挺丰富的,酱香出头,淡甜收口,里味鲜香,浓淡适宜。
「铁板生煎虾」⭐⭐⭐⭐虾的个头很大,一整盘虾排放整齐围成一个了圈,强迫症看着很舒心[哈哈]改良后的这道菜品用了粉丝和蒜粒作为辅料,虾仁就比较入味了,鲜嫩可口[good]
「铁板酱香茄子」⭐⭐⭐中规中矩的一道菜品,茄子烧的软烂,酱香也很浓郁,少了些惊艳罢[并不简单]
「椒盐鸭架」⭐⭐⭐鸭架完全没有感到有一丝儿油腻,骨头都炸的十分酥脆,唯独调味偏重了些。
这家相较于北京羲和那家来讲,档次稍低一丢,价格便宜很多,但性价比超级高,味道也不差,故也是创意城较火爆的一家餐厅了[哈哈]比较推荐一家人来吃~
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早餐界爱马仕还是有两把刷子的,豆浆油条确实不错。只是食材考究、制作精良,比之巷道深处的早餐摊,到底少了些毛茸茸的感觉。记得儿时寒假,睡醒,裹上厚厚的棉袄,把拴着绳的毛线手套往脖上一绕,就踢踏小皮靴,跟着爸爸或外公出门吃早餐。小笼包得去隔壁巷南门派出所旁的老胡家,黄大街有家咸豆浆蛮好喝,甜烧饼牛肚汤绿豆圆子鸡丝包都扎堆五牌里,还曾为了碗猪肝面颠颠跑去老博物馆附近。偶尔也会惦记小学附近二道巷的骨汤小馄饨,但坚决不去,当我傻呀,好容易放假,能离学校多远是多远!
#广州美食#
桃园眷村
地址:广州市天河路太古汇商场地铁层
眷村油条:据说不擀面而是遵循传统拉扯下锅的,因此保持了韧劲。咔嚓咬一口,外酥内绵不油腻。蘸酱油膏的吃法首次尝试。呃,我自己更喜欢不蘸…
芝麻霜糖油条:眷村油条升级版。掰小段慢慢咀嚼,实在很香,也没有想象中甜。总之,芝麻味郁郁芳芳,配无糖豆浆刚刚好。✨✨
无糖豆浆:细滑醇厚,满口留香。饮尽有诗文跃然眼前,猝不及防的浪漫。✨✨
咸豆浆:不同于豆花哟。撒了虾皮紫菜,再浇了点红油,搅拌让碗底的酸菜翻上来,在眼前凝成絮状,滑溜溜,咸鲜十足。
#广州美食#
桃园眷村
地址:广州市天河路太古汇商场地铁层
眷村油条:据说不擀面而是遵循传统拉扯下锅的,因此保持了韧劲。咔嚓咬一口,外酥内绵不油腻。蘸酱油膏的吃法首次尝试。呃,我自己更喜欢不蘸…
芝麻霜糖油条:眷村油条升级版。掰小段慢慢咀嚼,实在很香,也没有想象中甜。总之,芝麻味郁郁芳芳,配无糖豆浆刚刚好。✨✨
无糖豆浆:细滑醇厚,满口留香。饮尽有诗文跃然眼前,猝不及防的浪漫。✨✨
咸豆浆:不同于豆花哟。撒了虾皮紫菜,再浇了点红油,搅拌让碗底的酸菜翻上来,在眼前凝成絮状,滑溜溜,咸鲜十足。
一直惦念着以前在老家吃的卤猪肝,外面的店摊总有一股类似的外卖味,少了记忆里的香浓,今天去买了猪肝,照着菜谱做了卤猪肝,确实好吃啊,一口下去,很满足的味道。就是发烧感冒中的兔宝不知道有没有胃口哦,小家伙盼着爸爸回来呢,吃药时候很苦,就给爸爸发微信说:爸爸,药好苦。爸爸回说:宝宝好可怜,让妈妈做棉花糖给你吃吧。宝自己回:生病不能吃糖啊这些的。
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