#三联美食# 自贡市辖两县四区，由西北向东南依次是荣县、自流井区、大安区、沿滩区以及贡井区和富顺县。其中贡井区原本属于荣县地界，而自流井原本是富顺下属一个镇，看名字就知道，这两口“井”都是产盐之地。1939年自贡建市时，就是从两处地名里各取一个字，是为“自贡”。从自贡市区去往荣县，也就是往西北走，车行大约一个小时。
县里有摩崖大佛，是世界第二大石刻佛像，但没有隔壁乐山大佛出名。人们说起豆花饭也总提富顺。荣县不知怎么总是力气差一截，听说有一味麻辣鸡，倒数荣县独特，但也没有把名气做出去。以上两味，再加羊肉汤，并称“荣县三绝”，其中我最期待的是豆花饭。
富顺豆花开出自贡，开得整个四川省以及重庆都到处可见，不知怎么，荣县豆花在外面就没有名气。
据说富顺豆花出名始于上世纪三四十年代，有位名叫刘锡禄的人在富顺县城东门开了家豆花店，此后，将豆花蘸水用料推向极致，最多时竟用20多味中草药调配，将原本的平民盐工之食精致化了。流传到今天，就算在富顺也吃不到这种考究的蘸水，毕竟名气还是传了出去——大约荣县过去没有出生这样一位厨师。
豆花是种介于豆浆和豆腐之间的豆制品。“富顺流行窖子水豆花，而荣县流行浑浆豆花”，到了荣县便知，实际荣县人也很爱窖子水。这两种豆花最大的区别是豆花汤的颜色，窖子水清澈，是卤水的底，而浑浆乳白，用花生浆作底加豆浆煮。我们在荣县吃了两家豆花馆，“可口银砖”做浑浆豆花，“江军豆花”做窖子水豆花，我吃起来，两种都喜欢。
假如事先不告诉你，那碗浑浆豆花或许会被误以为杏仁豆腐，乳白色，豆花是块状，在豆浆水里沉沉浮浮，视觉上倒是更漂亮一些。吃起来你就晓得，哦，又嫩又绵，豆香味也是很浓郁的。而江军豆花馆的窖子水清澈，豆花凝结得更粗犷一些，形状也更肆意。
江军豆花馆是30多年前开起来的，老板就叫江军，不过现在是他的女儿女婿在打理。女婿杨柳，长得很圆实，有种让人信任的气质。他做豆花十来年，打豆花时一按一提，手法很老到。
我站在豆花锅边，跟老板要了一碗窖子水来喝，没想到是甜的，清甜味很突出，还有豆制品淡淡的酸味，冬天这样喝一碗很是舒服。杨柳说，有时会有宿醉的男人，一早过来，二话不说先喝两碗，以解酒，豪放地放下碗，这才说，老板，来一套。
豆花饭论“套”，一套中除了豆花一碗，还有米饭一碗、蘸水碟子一样，米饭和豆花都几乎无味，提供味道的蘸水自然就非常重要。江军豆花提供两种蘸水，糍粑辣椒和熟油海椒，前者更辣，后者偏香。我的情感被绿色的糍粑辣椒吸引，但理智告诉我，要是不想对口腔溃疡火上浇油，最好选熟油海椒。
“江军”的糍粑辣椒用青辣椒，煮熟后捣舂。熟油海椒用的是晒干了的辣椒，花生碎是自制，选老一点的花生，香味更足，芝麻也炒过，所以整个蘸水有丰富的香气。
杨柳很是为自己店里的熟油海椒自豪，他说，有不少生活在外地的荣县人，会专门买他做的这个蘸水，吃别的也能搭配。干海椒下热油烫的火候是其中关键，生手要么烫煳了，要么烫得不足香味出不来，那个介于熟与不熟之间的状态，是豆花饭最喜欢的。下去后最好是不停搅拌，当然也是凭经验，到达临界点时，烫油可以榨取到干椒最多的香味，再加上炒过的芝麻粒和花生碎，足够将一碗豆花化平淡为神奇。
荣县人喜欢这一口，按杨柳的说法，富顺那边的熟油海椒要用豆瓣来炒，荣县人就吃不大惯。除此之外，做豆花的方法是一样的，都用盐卤做凝固剂。事实上，不论是富顺还是荣县，当年都广开盐井，大豆便宜，而点卤时所需的“胆水”，不过就是制盐的副产品。无论是在富顺还是荣县，满街最常见的都是豆花店。
豆花做得好，关键在掌握大豆的浸泡时间和随后的磨浆煮浆过程。没有固定标准，依据温度不同，凭师傅经验掌握，冬天浸泡十多个小时，夏天要短将近一半，都是凌晨五六点开始磨豆浆，只在于头天开始浸泡的时间不同。
豆花加蘸水的组合，实际是下饭菜，我想，几乎相当于直接在米饭里拌辣椒蘸水了，当年有多少盐工以这一碗豆花饭开启一天的劳作？不得而知，只知，大概没有比豆花更平民的蛋白质了。现在一日三餐都可吃到豆花饭。
下午时分，江军豆花的店堂里只有一桌客人。是对夫妻，50岁上下，风尘仆仆，下午3点还在吃饭，想必是错过饭点，很是饿了。
看桌上，也没有多点一个凉菜——除了豆花，“江军”的凉菜也很受欢迎，人们生活改善，光来一套豆花饭已嫌不足。饭桌已经接近尾声，男人黑瘦，上牙缺了一小块，后来补的，颜色不一样。他正就豆花饭喝二锅头，二锅头里浸着鹿茸片，边喝酒边养生的意思，男人说，已经浸久了不作数了。女人已经吃饱，包搁在大腿，外套已经穿上，是打算要走的意思，只等男人手里那瓶扁平的二锅头见底。
女人说“我家就住在楼上”，想来是个外地女婿。男人说，他在中印边界的西藏察隅做工，修路，女人在广安做工，二人在此地会合后，早上9点出发，2点半才到荣县。本来打算中途下车，在自贡吃饭，许久没回乡，惦记豆花饭，就饿着肚子，坚持到了荣县。一下车就到了这里。
男人给我演示豆花饭的吃法：夹一块豆花放到米饭碗里，再挑一筷子蘸水放在最上面，动作轻巧得像是点缀一朵花，然后和着米饭，一起送到嘴里。女人说，她更喜欢这样吃：豆花夹到蘸水碟里，浸一浸，再送进嘴里。
节选自《咸香鲜辣，隐于自贡的这“三绝”不容错过》文 ｜ 驳静
县里有摩崖大佛，是世界第二大石刻佛像，但没有隔壁乐山大佛出名。人们说起豆花饭也总提富顺。荣县不知怎么总是力气差一截，听说有一味麻辣鸡，倒数荣县独特，但也没有把名气做出去。以上两味，再加羊肉汤，并称“荣县三绝”，其中我最期待的是豆花饭。
富顺豆花开出自贡，开得整个四川省以及重庆都到处可见，不知怎么，荣县豆花在外面就没有名气。
据说富顺豆花出名始于上世纪三四十年代，有位名叫刘锡禄的人在富顺县城东门开了家豆花店，此后，将豆花蘸水用料推向极致，最多时竟用20多味中草药调配，将原本的平民盐工之食精致化了。流传到今天，就算在富顺也吃不到这种考究的蘸水，毕竟名气还是传了出去——大约荣县过去没有出生这样一位厨师。
豆花是种介于豆浆和豆腐之间的豆制品。“富顺流行窖子水豆花，而荣县流行浑浆豆花”，到了荣县便知，实际荣县人也很爱窖子水。这两种豆花最大的区别是豆花汤的颜色，窖子水清澈，是卤水的底，而浑浆乳白，用花生浆作底加豆浆煮。我们在荣县吃了两家豆花馆，“可口银砖”做浑浆豆花，“江军豆花”做窖子水豆花，我吃起来，两种都喜欢。
假如事先不告诉你，那碗浑浆豆花或许会被误以为杏仁豆腐，乳白色，豆花是块状，在豆浆水里沉沉浮浮，视觉上倒是更漂亮一些。吃起来你就晓得，哦，又嫩又绵，豆香味也是很浓郁的。而江军豆花馆的窖子水清澈，豆花凝结得更粗犷一些，形状也更肆意。
江军豆花馆是30多年前开起来的，老板就叫江军，不过现在是他的女儿女婿在打理。女婿杨柳，长得很圆实，有种让人信任的气质。他做豆花十来年，打豆花时一按一提，手法很老到。
我站在豆花锅边，跟老板要了一碗窖子水来喝，没想到是甜的，清甜味很突出，还有豆制品淡淡的酸味，冬天这样喝一碗很是舒服。杨柳说，有时会有宿醉的男人，一早过来，二话不说先喝两碗，以解酒，豪放地放下碗，这才说，老板，来一套。
豆花饭论“套”，一套中除了豆花一碗，还有米饭一碗、蘸水碟子一样，米饭和豆花都几乎无味，提供味道的蘸水自然就非常重要。江军豆花提供两种蘸水，糍粑辣椒和熟油海椒，前者更辣，后者偏香。我的情感被绿色的糍粑辣椒吸引，但理智告诉我，要是不想对口腔溃疡火上浇油，最好选熟油海椒。
“江军”的糍粑辣椒用青辣椒，煮熟后捣舂。熟油海椒用的是晒干了的辣椒，花生碎是自制，选老一点的花生，香味更足，芝麻也炒过，所以整个蘸水有丰富的香气。
杨柳很是为自己店里的熟油海椒自豪，他说，有不少生活在外地的荣县人，会专门买他做的这个蘸水，吃别的也能搭配。干海椒下热油烫的火候是其中关键，生手要么烫煳了，要么烫得不足香味出不来，那个介于熟与不熟之间的状态，是豆花饭最喜欢的。下去后最好是不停搅拌，当然也是凭经验，到达临界点时，烫油可以榨取到干椒最多的香味，再加上炒过的芝麻粒和花生碎，足够将一碗豆花化平淡为神奇。
荣县人喜欢这一口，按杨柳的说法，富顺那边的熟油海椒要用豆瓣来炒，荣县人就吃不大惯。除此之外，做豆花的方法是一样的，都用盐卤做凝固剂。事实上，不论是富顺还是荣县，当年都广开盐井，大豆便宜，而点卤时所需的“胆水”，不过就是制盐的副产品。无论是在富顺还是荣县，满街最常见的都是豆花店。
豆花做得好，关键在掌握大豆的浸泡时间和随后的磨浆煮浆过程。没有固定标准，依据温度不同，凭师傅经验掌握，冬天浸泡十多个小时，夏天要短将近一半，都是凌晨五六点开始磨豆浆，只在于头天开始浸泡的时间不同。
豆花加蘸水的组合，实际是下饭菜，我想，几乎相当于直接在米饭里拌辣椒蘸水了，当年有多少盐工以这一碗豆花饭开启一天的劳作？不得而知，只知，大概没有比豆花更平民的蛋白质了。现在一日三餐都可吃到豆花饭。
下午时分，江军豆花的店堂里只有一桌客人。是对夫妻，50岁上下，风尘仆仆，下午3点还在吃饭，想必是错过饭点，很是饿了。
看桌上，也没有多点一个凉菜——除了豆花，“江军”的凉菜也很受欢迎，人们生活改善，光来一套豆花饭已嫌不足。饭桌已经接近尾声，男人黑瘦，上牙缺了一小块，后来补的，颜色不一样。他正就豆花饭喝二锅头，二锅头里浸着鹿茸片，边喝酒边养生的意思，男人说，已经浸久了不作数了。女人已经吃饱，包搁在大腿，外套已经穿上，是打算要走的意思，只等男人手里那瓶扁平的二锅头见底。
女人说“我家就住在楼上”，想来是个外地女婿。男人说，他在中印边界的西藏察隅做工，修路，女人在广安做工，二人在此地会合后，早上9点出发，2点半才到荣县。本来打算中途下车，在自贡吃饭，许久没回乡，惦记豆花饭，就饿着肚子，坚持到了荣县。一下车就到了这里。
男人给我演示豆花饭的吃法：夹一块豆花放到米饭碗里，再挑一筷子蘸水放在最上面，动作轻巧得像是点缀一朵花，然后和着米饭，一起送到嘴里。女人说，她更喜欢这样吃：豆花夹到蘸水碟里，浸一浸，再送进嘴里。
节选自《咸香鲜辣，隐于自贡的这“三绝”不容错过》文 ｜ 驳静
战锤全战里装备和武器等模型上有一层mask蒙版，在前两代游戏中主要负责模型本身的发光特效，可以认为等同于ps里的发光图层。
但是很神奇的是到了三代，这个mask的生效就变得莫名其妙。在盔甲等建模上似乎还能正常运作，但到了武器上几乎是全军覆没，也导致很多武器看上去似乎能发很亮的光但是实际上只有非常淡一点能看出来，尚不知是bug还是新特性还是偷懒没做完，总之我是被整到了（
下面是对比图，p1是三代我觉得光效还算明显的武器，但事实上主要视觉应该都是随动作骨骼绑定的火焰特效带来的，从中间图就能看出作为绑定特效发出的光是影响到了地面环境的，右图是让我最感到搞笑的火焰剑，很明显没有发光图层只做了动画特效，火焰像是从剑上长出来的装饰一样。
P2是二代中阿查恩的火焰剑的效果图，事实上阿查的模型是一代就制作完成的也就是6-7年前，而呈现的效果虽然粗糙了点 整体特效还是给人感觉舒适，不像上一张里火焰硬加上去一样突兀，就我真是服了。
P3是同类型武器在两作中的效果对比图，可以看到三代在逆光下能看到少许自发光，但光线直射以后几乎看不到有特效，而二代中任何光源下都能直观的看到武器特效。不过有趣的是同款盾牌上的光效，三代看上去比二代更有层次舒适许多，但为什么到了武器上就消失了？这很明显不正常。
P4是同兵种同武器对比，同样是二代一眼看上去辨识度高很多，三代就成了只剩绑骨特效的光棒了，我不觉得这效果好看，只觉得**
P5是锤三中我觉得模型上自发光最明显的雪豹，可以看到腿上的光效还是很漂亮的，以及它真的挺可爱，我发出来只是想让没看过的大家吸豹豹（？
最后总结就是问题很大，CA早点找到解决方案，xgyq不是你做游戏偷工减料的借口，想要尝试新东西就请保证质量，不要连以前积累的东西都继承不好，今天4月5号也该发1.1大更新补丁了，别让全世界的全战老玩家继续失望，就酱。
但是很神奇的是到了三代，这个mask的生效就变得莫名其妙。在盔甲等建模上似乎还能正常运作，但到了武器上几乎是全军覆没，也导致很多武器看上去似乎能发很亮的光但是实际上只有非常淡一点能看出来，尚不知是bug还是新特性还是偷懒没做完，总之我是被整到了（
下面是对比图，p1是三代我觉得光效还算明显的武器，但事实上主要视觉应该都是随动作骨骼绑定的火焰特效带来的，从中间图就能看出作为绑定特效发出的光是影响到了地面环境的，右图是让我最感到搞笑的火焰剑，很明显没有发光图层只做了动画特效，火焰像是从剑上长出来的装饰一样。
P2是二代中阿查恩的火焰剑的效果图，事实上阿查的模型是一代就制作完成的也就是6-7年前，而呈现的效果虽然粗糙了点 整体特效还是给人感觉舒适，不像上一张里火焰硬加上去一样突兀，就我真是服了。
P3是同类型武器在两作中的效果对比图，可以看到三代在逆光下能看到少许自发光，但光线直射以后几乎看不到有特效，而二代中任何光源下都能直观的看到武器特效。不过有趣的是同款盾牌上的光效，三代看上去比二代更有层次舒适许多，但为什么到了武器上就消失了？这很明显不正常。
P4是同兵种同武器对比，同样是二代一眼看上去辨识度高很多，三代就成了只剩绑骨特效的光棒了，我不觉得这效果好看，只觉得**
P5是锤三中我觉得模型上自发光最明显的雪豹，可以看到腿上的光效还是很漂亮的，以及它真的挺可爱，我发出来只是想让没看过的大家吸豹豹（？
最后总结就是问题很大，CA早点找到解决方案，xgyq不是你做游戏偷工减料的借口，想要尝试新东西就请保证质量，不要连以前积累的东西都继承不好，今天4月5号也该发1.1大更新补丁了，别让全世界的全战老玩家继续失望，就酱。
学会这6种心理学技巧，轻松让女孩子倒追你。
1、自私的人反而魅力更高——恋爱中的“马太效应”。
“马太效应”意指强者更强，弱者更弱，爱情也遵循“马太效应”。
当你愿意不断为自己投入，不断完善自己，你的个人魅力会提升，对女生的吸引力提升。
而当你不断为对方投入，一味讨好对方，则会让对方恃宠而骄。
在这个过程中，你在对方的眼里，反而不断贬值。
付出得越多，反而在对方眼里越不值钱。
花2000给自己买双鞋，你是靓仔；话2000给女人买个包，你反而成了舔狗。
2、越在乎越得不到——恋爱中的“墨菲定律”。
为什么很多男生追不到自己心仪的女生？
因为太在乎，反而加重了自己的得失心，患得患失的心态导致表现减分。
而当你抱着平常心，轻松自然的表现，你的个人魅力反而会得到淋漓尽致地发挥，更容易得到女神的青睐。
这就不难解释为什么“喜欢总是支支吾吾，玩玩却是妙语连珠”。
3、永远让人猜不透你——“老虎机效应”。
玩过老虎机的人应该知道，随机性到底有多吸引人。
一串跑马灯伴随着令人亢奋的铃声，最后打中苹果还是西瓜，就可以让一个人坐在那里玩一下午。
牌局中每一局牌都是随机的。捕鱼游戏中，炮弹每次发射，捕鱼是否成功都不确定。最近很火的自走棋，每D一下，都不确定会出来什么样的卡牌。
一切让人上瘾的事物都遵循这个心理学原理。
想让女人对你上瘾，你同样可以使用这个原理。
你有时天天找她，有时隔一天找她。有时消息秒回，有时隔几个小时再回。有的忙你答应帮，有时又合理拒绝她的请求。
这比起天天找对方聊天，消息永远秒回，需要你的时候立马就会出现，要吸引一个女生容易得多。
这条原理的核心就在于，永远保留30%的神秘感，让人猜不透你，所以对你始终抱着蠢蠢欲动的好奇心，只有这样，女生才会被你撩得心旌荡漾。
4、第一面非常重要——“首应效应”。
男女第一次见面时，给对方留下的影响最深刻。
如果第一次能够精心打扮，不仅能在对方心里留下一个好印象，而且这个印象还会影响你们相处的很长一段时间。
即使你以后不常打扮，这个刻板的印象在对方的脑海中也很难挥去。
所以第一次约女生出去时，男生也要十分注重自己的形象。
洗个干净的脸，清晰胡须，吹个帅气的发型、来一套适合自己的穿搭，再喷点淡淡的香水，这些都是会给女生，留下深刻印象的加分项哦。
女孩子都喜欢大气的男人，所以看到这里记得点个赞，否则会有白嫖嫌隙哦！
5、如何让对方快速爱上你——“吊桥效应”。
科学家曾做过一个实验，让试验者通过平地和危险的吊桥后，让一位漂亮女性对他们进行调查，并留下了自己的名字和电话号码。
结果通过吊桥的一组，打电话的人数要比另外一组多得多，而且更多关于情爱的色彩。
这是因为吊桥上提心吊胆，引起的心跳加速，会被人误以为是看见了，命中注定的另一半，而产生的反应。
想让对方快速爱上你吗？那就想办法，带她去做一些刺激的事情吧。
6、日久生情——“多看效应”
人们往往对自己越熟悉的事物，越容易产生好感。
这也是为什么很多人，相处久了，越看对方越顺眼。这种现象在心理学上被称为“多看效应”。
所以，要想一个人对你从陌生到熟悉再到喜爱，就必须提高你们接触的频率。
一来二去的熟悉了，对方对你才会有好的印象和评价。
因此，“多看效应”，也是一个让女人动情的好办法。
1、自私的人反而魅力更高——恋爱中的“马太效应”。
“马太效应”意指强者更强，弱者更弱，爱情也遵循“马太效应”。
当你愿意不断为自己投入，不断完善自己，你的个人魅力会提升，对女生的吸引力提升。
而当你不断为对方投入，一味讨好对方，则会让对方恃宠而骄。
在这个过程中，你在对方的眼里，反而不断贬值。
付出得越多，反而在对方眼里越不值钱。
花2000给自己买双鞋，你是靓仔；话2000给女人买个包，你反而成了舔狗。
2、越在乎越得不到——恋爱中的“墨菲定律”。
为什么很多男生追不到自己心仪的女生？
因为太在乎，反而加重了自己的得失心，患得患失的心态导致表现减分。
而当你抱着平常心，轻松自然的表现，你的个人魅力反而会得到淋漓尽致地发挥，更容易得到女神的青睐。
这就不难解释为什么“喜欢总是支支吾吾，玩玩却是妙语连珠”。
3、永远让人猜不透你——“老虎机效应”。
玩过老虎机的人应该知道，随机性到底有多吸引人。
一串跑马灯伴随着令人亢奋的铃声，最后打中苹果还是西瓜，就可以让一个人坐在那里玩一下午。
牌局中每一局牌都是随机的。捕鱼游戏中，炮弹每次发射，捕鱼是否成功都不确定。最近很火的自走棋，每D一下，都不确定会出来什么样的卡牌。
一切让人上瘾的事物都遵循这个心理学原理。
想让女人对你上瘾，你同样可以使用这个原理。
你有时天天找她，有时隔一天找她。有时消息秒回，有时隔几个小时再回。有的忙你答应帮，有时又合理拒绝她的请求。
这比起天天找对方聊天，消息永远秒回，需要你的时候立马就会出现，要吸引一个女生容易得多。
这条原理的核心就在于，永远保留30%的神秘感，让人猜不透你，所以对你始终抱着蠢蠢欲动的好奇心，只有这样，女生才会被你撩得心旌荡漾。
4、第一面非常重要——“首应效应”。
男女第一次见面时，给对方留下的影响最深刻。
如果第一次能够精心打扮，不仅能在对方心里留下一个好印象，而且这个印象还会影响你们相处的很长一段时间。
即使你以后不常打扮，这个刻板的印象在对方的脑海中也很难挥去。
所以第一次约女生出去时，男生也要十分注重自己的形象。
洗个干净的脸，清晰胡须，吹个帅气的发型、来一套适合自己的穿搭，再喷点淡淡的香水，这些都是会给女生，留下深刻印象的加分项哦。
女孩子都喜欢大气的男人，所以看到这里记得点个赞，否则会有白嫖嫌隙哦！
5、如何让对方快速爱上你——“吊桥效应”。
科学家曾做过一个实验，让试验者通过平地和危险的吊桥后，让一位漂亮女性对他们进行调查，并留下了自己的名字和电话号码。
结果通过吊桥的一组，打电话的人数要比另外一组多得多，而且更多关于情爱的色彩。
这是因为吊桥上提心吊胆，引起的心跳加速，会被人误以为是看见了，命中注定的另一半，而产生的反应。
想让对方快速爱上你吗？那就想办法，带她去做一些刺激的事情吧。
6、日久生情——“多看效应”
人们往往对自己越熟悉的事物，越容易产生好感。
这也是为什么很多人，相处久了，越看对方越顺眼。这种现象在心理学上被称为“多看效应”。
所以，要想一个人对你从陌生到熟悉再到喜爱，就必须提高你们接触的频率。
一来二去的熟悉了，对方对你才会有好的印象和评价。
因此，“多看效应”，也是一个让女人动情的好办法。
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