【成都两本科男生破解巧克力的秘密 登上欧洲顶尖物理杂志】24℃的巧克力是固态，升温至
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【成都两本科男生破解巧克力的秘密 登上欧洲顶尖物理杂志】24℃的巧克力是固态，升温至37℃时完全融化，但再降温至24℃时却不能凝固，这是为什么？电子科技大学的两名本科生，为了揭开秘密，先后“熬”掉20盒巧克力，成功实验后，又修改了40多遍论文，最终以《巧克力相变中的滞后》这篇论文，成功入选S ...展开全文c

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