黄酒还能做奶茶, 会稽山与古茗跨界玩出新花样!
传统产品怎样用现代方式表达,既好玩有趣又能兼顾“文化”?世界上最古老的绍兴黄酒和年轻时尚的奶茶混搭,会撞出怎样的创意火花?
最近,由百年会稽山与古茗跨界合作,联名开发“酒香沁乌龙”黄酒奶茶,引起了业界的关注,也引起业界好评,更让业界惊叹:老字号正在激活黄酒文化,让绍兴黄酒焕发出新的生命力!
与时俱进,推动黄酒新消费
黄酒养生保健的功效,早已深入人心。但随着消费升级,曾引以为傲的绍兴黄酒,正在陷入被固化的窘境,甚至于,黄酒不太受年轻人待见。
对于年轻人来说,对“温一壶黄酒补补身体”的概念有点不屑一顾,更重要的是要“有个性”与“我喜欢”。
如何让黄酒走进年轻人的生活、改变对黄酒的传统认知,其中关键在于让黄酒文化顺势而为,与时俱进,让更多的年轻人来接受和体验黄酒。
而奶茶,是一种近年来新兴的便携式功能饮料,口味繁多,价廉物美,遍布城镇乡村的大街小巷,可以方便快捷地满足年轻人的饮品需求,深受年轻消费者喜爱。
基于目前的市场发展势态,会稽山在前期创新开发“起泡米酒”产品引发受众青睐基础上,再次对传统黄酒年轻化进行了尝试,企业与奶茶界大咖“古茗”进行跨界合作,联名开发黄酒奶茶,借势激发绍兴黄酒这一“古老”产品的新活力。
业内认为,会稽山与古茗联合开发黄酒奶茶,是为年轻新生代量身打造的新式茶饮,二者相互借力,优势互补,聚焦年轻受众敏感的情感话题和个性化需求,用乘法效应传播黄酒和奶茶文化,既颠覆了传统黄酒“老年化印象”,又给时尚产品注入了传统的中华民族元素,更在产品营销上进行了大胆创新,解决了消费者非用餐时休闲聚会的需求,实现了双方合作双赢之目的。
经典融合,引领黄酒新时尚
品牌是为了满足价值而存在,无论是聚焦品类的纵向延伸,还是聚焦客群的横向拓展,本质上都要满足消费者的某种“价值”。如果历久弥香的绍兴黄酒能与年轻时尚的奶茶相互融合,就能为二者带来更好的口碑与品牌力,继而产生更深的影响力。
结合当下年轻人喜欢的口味,会稽山与古茗联合推出的“酒香沁乌龙”黄酒奶茶,按特别比例调和,工艺和配料非常考究。比如在原料上,选用了最具江南水乡特色的绍兴黄酒非遗品牌---会稽山善酿酒作为基酒,品质上乘,酒味醇正,更适合与奶茶融合;茶叶选用产自福建的乌龙茶,茶香高,入口饱满,茶感浓醇,后韵幽长;
所以,当这样一杯经过精心调制的黄酒奶茶摆在面前,轻轻喝上一口,醇香的奶茶中融合了黄酒酒香,黄酒中和了奶茶的甜腻,二者相互交织,口感醇厚,层次丰富,越喝越香,让人久久无法忘怀!
再加上“喝多少黄酒奶茶能醉、会不会引起酒驾、会不会胖”等自带流量的话题,引起广大受众人群乐此不疲地讨论,其消费体验已大于产品本身,从而让这款“酒香沁乌龙”黄酒奶茶除了解渴休闲之外,更被赋予了更多价值感和社交功能,迅速被复制和传播,必将成为春节期间风靡一时的爆款。
跨界合作,挖掘黄酒新活力
疫情,给传统行业造成了巨大的冲击,但也是对传统行业的一次深刻洗礼。面对新的市场环境,会稽山与古茗联名开发黄酒奶茶,将传统黄酒用年轻群体喜欢的表达方式重新呈现,让消费者眼前一亮,助力消费者生活越来越美好的同时,也增强了品牌抗风险能力,实现了双方的合作共赢。
一是模式创新:黄酒奶茶,卖的不是黄酒,它的价值是“个性”。制胜之招关键不是产品,而是开创了一种新的模式,给予了年轻人一个新的社交和解闷的场景。
二是合作创新:将黄酒跟奶茶结合,是在原有主体上嫁接其他元素的微创新方式,更突显了潮牌的概念。
三是品类创新:黄酒奶茶,其客群定位是比较时尚、年轻的,是一种品类创新,满足了年轻消费者的个性化心理价值。
四是产品创新:黄酒奶茶,通过原料、工艺、匠心的相互融合,找到了走心的价值,把产品做到了极致。
五是场景创新:黄酒奶茶,从消费行为轨迹中寻找机会,把品牌用消费者喜欢的语境、喜欢的方式传达出来,营造出“更轻松、更休闲、更便捷、更享受”的氛围,把消费升级这把利剑发挥到了极致,从而受到年轻人的热捧。
传统企业只有与时俱进,不断更新思维,才能使整个产业长盛不衰。百年会稽山创新一直在路上,通过与古茗联名开发黄酒奶茶,用时尚的方式去宣传自己的品牌,深入挖掘黄酒文化,探索跨界融合发展创新之路,既为百年老字号主业赋能,也有望助推黄酒真正破圈,重现“越酒行天下”之盛况。
传统产品怎样用现代方式表达,既好玩有趣又能兼顾“文化”?世界上最古老的绍兴黄酒和年轻时尚的奶茶混搭,会撞出怎样的创意火花?
最近,由百年会稽山与古茗跨界合作,联名开发“酒香沁乌龙”黄酒奶茶,引起了业界的关注,也引起业界好评,更让业界惊叹:老字号正在激活黄酒文化,让绍兴黄酒焕发出新的生命力!
与时俱进,推动黄酒新消费
黄酒养生保健的功效,早已深入人心。但随着消费升级,曾引以为傲的绍兴黄酒,正在陷入被固化的窘境,甚至于,黄酒不太受年轻人待见。
对于年轻人来说,对“温一壶黄酒补补身体”的概念有点不屑一顾,更重要的是要“有个性”与“我喜欢”。
如何让黄酒走进年轻人的生活、改变对黄酒的传统认知,其中关键在于让黄酒文化顺势而为,与时俱进,让更多的年轻人来接受和体验黄酒。
而奶茶,是一种近年来新兴的便携式功能饮料,口味繁多,价廉物美,遍布城镇乡村的大街小巷,可以方便快捷地满足年轻人的饮品需求,深受年轻消费者喜爱。
基于目前的市场发展势态,会稽山在前期创新开发“起泡米酒”产品引发受众青睐基础上,再次对传统黄酒年轻化进行了尝试,企业与奶茶界大咖“古茗”进行跨界合作,联名开发黄酒奶茶,借势激发绍兴黄酒这一“古老”产品的新活力。
业内认为,会稽山与古茗联合开发黄酒奶茶,是为年轻新生代量身打造的新式茶饮,二者相互借力,优势互补,聚焦年轻受众敏感的情感话题和个性化需求,用乘法效应传播黄酒和奶茶文化,既颠覆了传统黄酒“老年化印象”,又给时尚产品注入了传统的中华民族元素,更在产品营销上进行了大胆创新,解决了消费者非用餐时休闲聚会的需求,实现了双方合作双赢之目的。
经典融合,引领黄酒新时尚
品牌是为了满足价值而存在,无论是聚焦品类的纵向延伸,还是聚焦客群的横向拓展,本质上都要满足消费者的某种“价值”。如果历久弥香的绍兴黄酒能与年轻时尚的奶茶相互融合,就能为二者带来更好的口碑与品牌力,继而产生更深的影响力。
结合当下年轻人喜欢的口味,会稽山与古茗联合推出的“酒香沁乌龙”黄酒奶茶,按特别比例调和,工艺和配料非常考究。比如在原料上,选用了最具江南水乡特色的绍兴黄酒非遗品牌---会稽山善酿酒作为基酒,品质上乘,酒味醇正,更适合与奶茶融合;茶叶选用产自福建的乌龙茶,茶香高,入口饱满,茶感浓醇,后韵幽长;
所以,当这样一杯经过精心调制的黄酒奶茶摆在面前,轻轻喝上一口,醇香的奶茶中融合了黄酒酒香,黄酒中和了奶茶的甜腻,二者相互交织,口感醇厚,层次丰富,越喝越香,让人久久无法忘怀!
再加上“喝多少黄酒奶茶能醉、会不会引起酒驾、会不会胖”等自带流量的话题,引起广大受众人群乐此不疲地讨论,其消费体验已大于产品本身,从而让这款“酒香沁乌龙”黄酒奶茶除了解渴休闲之外,更被赋予了更多价值感和社交功能,迅速被复制和传播,必将成为春节期间风靡一时的爆款。
跨界合作,挖掘黄酒新活力
疫情,给传统行业造成了巨大的冲击,但也是对传统行业的一次深刻洗礼。面对新的市场环境,会稽山与古茗联名开发黄酒奶茶,将传统黄酒用年轻群体喜欢的表达方式重新呈现,让消费者眼前一亮,助力消费者生活越来越美好的同时,也增强了品牌抗风险能力,实现了双方的合作共赢。
一是模式创新:黄酒奶茶,卖的不是黄酒,它的价值是“个性”。制胜之招关键不是产品,而是开创了一种新的模式,给予了年轻人一个新的社交和解闷的场景。
二是合作创新:将黄酒跟奶茶结合,是在原有主体上嫁接其他元素的微创新方式,更突显了潮牌的概念。
三是品类创新:黄酒奶茶,其客群定位是比较时尚、年轻的,是一种品类创新,满足了年轻消费者的个性化心理价值。
四是产品创新:黄酒奶茶,通过原料、工艺、匠心的相互融合,找到了走心的价值,把产品做到了极致。
五是场景创新:黄酒奶茶,从消费行为轨迹中寻找机会,把品牌用消费者喜欢的语境、喜欢的方式传达出来,营造出“更轻松、更休闲、更便捷、更享受”的氛围,把消费升级这把利剑发挥到了极致,从而受到年轻人的热捧。
传统企业只有与时俱进,不断更新思维,才能使整个产业长盛不衰。百年会稽山创新一直在路上,通过与古茗联名开发黄酒奶茶,用时尚的方式去宣传自己的品牌,深入挖掘黄酒文化,探索跨界融合发展创新之路,既为百年老字号主业赋能,也有望助推黄酒真正破圈,重现“越酒行天下”之盛况。
文化赋能,百年会稽山打响春节营销第一枪
春节,是国人重要的团圆相聚时刻,也是黄酒作为情感连接纽带的最佳时刻,历来是各大品牌兵家必争之地,这一开局之战,往往决定着新一年的战略布局和未来走势。随着春节临近和疫情变化波动流转,人们在经历巨大考验后,更加向往美好生活,关注健康、养生的产品和身心上的悦己消费,也更需要用“聚”与“礼”来释放情感、表达心意。
面对当前新环境下的新春市场,作为黄酒行业头部企业,百年会稽山擎慧炬前行,营销创意层出不穷,通过以一场以新春主题的社会化营销和环环相扣的营销动作,夯实消费培育,履新品质表达方式,成功聚拢大众视线,顺势打响了2021年新春品牌营销的第一枪,循序渐进地构筑起中国黄酒高质量发展的新引擎。
线下助力,传播绍兴黄酒文化。
天下黄酒源绍兴,黄酒之源会稽山。黄酒是世界三大发酵古酒之一,源于中国且也是最具中国特色的酿造酒。绍兴黄酒是中国黄酒的杰出代表,中国国家地理标志产品,入选中欧地理标志首批保护清单和首批“浙江文化印记”名单,其历史渊源、营养价值、文化内涵可以和世界上任何一种酒媲美。
始创于1743年的会稽山绍兴酒股份有限公司,其个性鲜明,口味和谐,具有精糯酿造、品质超群等独有特点,是中国黄酒的杰出代表和中国黄酒的活化石,更是绍兴黄酒国家级非物质文化遗产传承基地。
《宝藏般的乡村》是浙江卫视的体验式乡村漫游综艺节目,由华少、孔雪儿、熊梓淇 、尤长靖、敖犬、宋芳园等组成宝藏团,他们远离都市的喧嚣,前往具有地域特色的乡村开启一场场乡村冒险之旅,探寻乡村宝藏,种草美好生活,开启乡村漫游指南。
在新年来临之际,《宝藏般的乡村》综艺节目走进黄酒源头会稽山,与国家级黄酒评委、会稽山绍兴酒股份有限公司总经理傅祖康,绍兴黄酒非遗传承人孙国昌、鲁长华等工匠进行了互动,让艺人们亲眼见证、亲身体会绍兴黄酒酿制技艺,重拾对国粹黄酒的那份好奇之心,引领广大消费者感知绍兴黄酒酿制技艺之神秘内涵,实现艺术和黄酒的跨界碰撞。
业内人士认为,会稽山借力年轻人喜爱的明星与综艺栏目,把百年老字号品牌文化、绍兴黄酒非遗文化融入其中,通过当前流行的艺术语言和形象传递方式,助力国粹绍兴黄酒文化传承,让广大的消费群体更加直观地感受到会稽山的品牌活力和文化魅力,极大提升了百年老字号品牌知名度与美誉度。
线上聚焦,让绍兴黄酒更有温度。
春节作为中国重要的传统节日之一,人们需要新年喜庆、吉祥的元素寓意。兼具低度、营养、健康等功能的绍兴黄酒,早已成为春节期间,大众走亲访友的必备佳礼。
新春伊始,结合新年饮酒聚会等特性,会稽山以酒为媒,以“和自己人,喝好点,喝少点”亲近自在的饮酒文化为出发点,精准把握受众深层次的春节情感需求,推出亲朋、老友、同学、翁婿等不同受众在不同场景下的新春短视频,并通过抖音号、头条号、视频号、朋友圈、公众号、微博号进行了故事分享。
巧妙的情节设计,真情实意的情感流露,分区域的定点投放,潜在客群的心智抢占,会稽山这波新春短视频投放,为牛年新春带来了一股暖流,产品也借此与目标群体形成了一种情感关联与场景化共鸣,赋予了疫情后第一个新春佳节不一样的新年记忆点与感染力,从而让消费者观看视频的同时,完成对产品从喜爱到购买的一键式转化。
此外,配合新春佳节的短视频传播,会稽山还发布了一组充满情感话题的海报,带有国潮感与民族自信的文化底色,饱含真情、直戳人心的口语化文案,与年轻消费群体的审美偏好和价值取向相契合,带动了话题发酵与自发传播,潜移默化地使会稽山1743黄酒走进大众心智,让大家在春节团圆相聚、开怀畅饮的时候,自然而然想到会稽山1743黄酒。
跨界合作,创新黄酒新喝法
这是一个万物皆可跨,事事皆可联的营销新时代,跨界合作强强联合正以不可抵挡的气势成为潮流,让众多品牌爱不释手。春节前夕,百年会稽山携手网红品牌古茗奶茶,开展了突破行业壁垒和品类界限的“黄酒+奶茶”跨界合作,引发了业内强烈反响。
黄酒是绍兴的特色,但黄酒的口味并非人人都能接受,很多北方人甚至还有部分南方人都很难适应。将醇正酒味搭配上浓醇的茶香,最先感受到的是奶茶的甜香,随之而来的是黄酒的醇厚,随后两种味道交替地冲击着味蕾,最后在口腔中升华,回味绵长的口感沁人心脾。
为融合2021春节的喜气年味氛围,会稽山与古茗奶茶双方联合开展了“酒香沁乌龙,有爱味更浓”的营销新玩法,通过“牛年寻牛人、发抖音打卡视频、会稽山经典黄酒溯源、自媒体亲情话题征集”等创新活动,线上线下互动,跨界双向渗透,给受众带来新鲜感,衍生出全新的场景消费,这当中,不仅仅只是带来味蕾上的冲击感,更是对跨界产品活力的挖掘和提升,为双方品牌推广都带来了更高的价值和利益。
酒旅融合,探索黄酒体验新思路。
消费升级背景下,消费者更愿意为商品背后的文化寄托付费。当下,工业旅游,对于游客来说,是一个新看点;对于企业来说,是一个新卖点;对于旅游来说,是一个新热点;对于城市来说,是一个新亮点。特别是在疫情防控下,今年过年“姿势不同”,政府号召“在当地过年”,减少流动。于是,本地游、周边游逐渐火了起来,这不,已有不少人预约选择了会稽山黄酒产业园,准备在酒香中来一场别样的旅游,希望体验到的是后疫情时期的田园风光与岁月静好。
借力湖塘黄酒小镇建设之东风,近年来,会稽山着力打造集智能酿造、非遗传承、文化传播、工业旅游于一体的黄酒产业园,黄酒智能化酿造和黄酒后熟包装物流自动化生产线已建成投产,黄酒研究院、会稽山黄酒博物馆已开门迎客,企业由此荣获“浙江省十佳企业文化示范单位”“浙江省工业旅游示范基地”等荣誉称号,成为全国闻名、世界知名的中国绍兴黄酒生态产业基地和工业旅游领航者!
坐落于鉴湖河畔、总占地面积达万余平方米的会稽山黄酒博物馆,粉墙、黛瓦、沿廊,整个建筑是典型的江南水乡特色,显示出一派“小桥、流水、人家”的独特水乡风景线。博物馆内,通过各种陈列手段,分别典藏、展示着岁月与文化、历史与酒香,传承与创新,让消费者在这里都能获得听见、看见、闻见、摸见、尝见的立体化体验。
参观结束后,游客还可到舒适、放松的会稽山黄酒超市购物,里面展示并售卖着由会稽山研发出的1743、兰亭、臻世等各款产品,还有当地著名的黄酒棒冰等衍生品,游客可以在这里享受体验的服务、带走体验的产品、回味体验的过程,为大家带来快乐、轻松、愉悦的享受。
一切过往,皆为序章。在“春节”这样年年有之,又营销扎堆的时间节点,百年会稽山仍能积极探索从线上到线下,从文化到产品,从情感到体验的营销创新新路子,顺应时势构建“文化会稽山”新引擎,逐步实现会稽山品牌对消费者心智情感的层层渗透,着力把百年老字号的文化资源厚度转化为绍兴黄酒产业发展的高度,打造出一个有活力、有个性、有磁性的百年老字号新形象,让老字号故事、黄酒文化传播到更远的地方!
春节,是国人重要的团圆相聚时刻,也是黄酒作为情感连接纽带的最佳时刻,历来是各大品牌兵家必争之地,这一开局之战,往往决定着新一年的战略布局和未来走势。随着春节临近和疫情变化波动流转,人们在经历巨大考验后,更加向往美好生活,关注健康、养生的产品和身心上的悦己消费,也更需要用“聚”与“礼”来释放情感、表达心意。
面对当前新环境下的新春市场,作为黄酒行业头部企业,百年会稽山擎慧炬前行,营销创意层出不穷,通过以一场以新春主题的社会化营销和环环相扣的营销动作,夯实消费培育,履新品质表达方式,成功聚拢大众视线,顺势打响了2021年新春品牌营销的第一枪,循序渐进地构筑起中国黄酒高质量发展的新引擎。
线下助力,传播绍兴黄酒文化。
天下黄酒源绍兴,黄酒之源会稽山。黄酒是世界三大发酵古酒之一,源于中国且也是最具中国特色的酿造酒。绍兴黄酒是中国黄酒的杰出代表,中国国家地理标志产品,入选中欧地理标志首批保护清单和首批“浙江文化印记”名单,其历史渊源、营养价值、文化内涵可以和世界上任何一种酒媲美。
始创于1743年的会稽山绍兴酒股份有限公司,其个性鲜明,口味和谐,具有精糯酿造、品质超群等独有特点,是中国黄酒的杰出代表和中国黄酒的活化石,更是绍兴黄酒国家级非物质文化遗产传承基地。
《宝藏般的乡村》是浙江卫视的体验式乡村漫游综艺节目,由华少、孔雪儿、熊梓淇 、尤长靖、敖犬、宋芳园等组成宝藏团,他们远离都市的喧嚣,前往具有地域特色的乡村开启一场场乡村冒险之旅,探寻乡村宝藏,种草美好生活,开启乡村漫游指南。
在新年来临之际,《宝藏般的乡村》综艺节目走进黄酒源头会稽山,与国家级黄酒评委、会稽山绍兴酒股份有限公司总经理傅祖康,绍兴黄酒非遗传承人孙国昌、鲁长华等工匠进行了互动,让艺人们亲眼见证、亲身体会绍兴黄酒酿制技艺,重拾对国粹黄酒的那份好奇之心,引领广大消费者感知绍兴黄酒酿制技艺之神秘内涵,实现艺术和黄酒的跨界碰撞。
业内人士认为,会稽山借力年轻人喜爱的明星与综艺栏目,把百年老字号品牌文化、绍兴黄酒非遗文化融入其中,通过当前流行的艺术语言和形象传递方式,助力国粹绍兴黄酒文化传承,让广大的消费群体更加直观地感受到会稽山的品牌活力和文化魅力,极大提升了百年老字号品牌知名度与美誉度。
线上聚焦,让绍兴黄酒更有温度。
春节作为中国重要的传统节日之一,人们需要新年喜庆、吉祥的元素寓意。兼具低度、营养、健康等功能的绍兴黄酒,早已成为春节期间,大众走亲访友的必备佳礼。
新春伊始,结合新年饮酒聚会等特性,会稽山以酒为媒,以“和自己人,喝好点,喝少点”亲近自在的饮酒文化为出发点,精准把握受众深层次的春节情感需求,推出亲朋、老友、同学、翁婿等不同受众在不同场景下的新春短视频,并通过抖音号、头条号、视频号、朋友圈、公众号、微博号进行了故事分享。
巧妙的情节设计,真情实意的情感流露,分区域的定点投放,潜在客群的心智抢占,会稽山这波新春短视频投放,为牛年新春带来了一股暖流,产品也借此与目标群体形成了一种情感关联与场景化共鸣,赋予了疫情后第一个新春佳节不一样的新年记忆点与感染力,从而让消费者观看视频的同时,完成对产品从喜爱到购买的一键式转化。
此外,配合新春佳节的短视频传播,会稽山还发布了一组充满情感话题的海报,带有国潮感与民族自信的文化底色,饱含真情、直戳人心的口语化文案,与年轻消费群体的审美偏好和价值取向相契合,带动了话题发酵与自发传播,潜移默化地使会稽山1743黄酒走进大众心智,让大家在春节团圆相聚、开怀畅饮的时候,自然而然想到会稽山1743黄酒。
跨界合作,创新黄酒新喝法
这是一个万物皆可跨,事事皆可联的营销新时代,跨界合作强强联合正以不可抵挡的气势成为潮流,让众多品牌爱不释手。春节前夕,百年会稽山携手网红品牌古茗奶茶,开展了突破行业壁垒和品类界限的“黄酒+奶茶”跨界合作,引发了业内强烈反响。
黄酒是绍兴的特色,但黄酒的口味并非人人都能接受,很多北方人甚至还有部分南方人都很难适应。将醇正酒味搭配上浓醇的茶香,最先感受到的是奶茶的甜香,随之而来的是黄酒的醇厚,随后两种味道交替地冲击着味蕾,最后在口腔中升华,回味绵长的口感沁人心脾。
为融合2021春节的喜气年味氛围,会稽山与古茗奶茶双方联合开展了“酒香沁乌龙,有爱味更浓”的营销新玩法,通过“牛年寻牛人、发抖音打卡视频、会稽山经典黄酒溯源、自媒体亲情话题征集”等创新活动,线上线下互动,跨界双向渗透,给受众带来新鲜感,衍生出全新的场景消费,这当中,不仅仅只是带来味蕾上的冲击感,更是对跨界产品活力的挖掘和提升,为双方品牌推广都带来了更高的价值和利益。
酒旅融合,探索黄酒体验新思路。
消费升级背景下,消费者更愿意为商品背后的文化寄托付费。当下,工业旅游,对于游客来说,是一个新看点;对于企业来说,是一个新卖点;对于旅游来说,是一个新热点;对于城市来说,是一个新亮点。特别是在疫情防控下,今年过年“姿势不同”,政府号召“在当地过年”,减少流动。于是,本地游、周边游逐渐火了起来,这不,已有不少人预约选择了会稽山黄酒产业园,准备在酒香中来一场别样的旅游,希望体验到的是后疫情时期的田园风光与岁月静好。
借力湖塘黄酒小镇建设之东风,近年来,会稽山着力打造集智能酿造、非遗传承、文化传播、工业旅游于一体的黄酒产业园,黄酒智能化酿造和黄酒后熟包装物流自动化生产线已建成投产,黄酒研究院、会稽山黄酒博物馆已开门迎客,企业由此荣获“浙江省十佳企业文化示范单位”“浙江省工业旅游示范基地”等荣誉称号,成为全国闻名、世界知名的中国绍兴黄酒生态产业基地和工业旅游领航者!
坐落于鉴湖河畔、总占地面积达万余平方米的会稽山黄酒博物馆,粉墙、黛瓦、沿廊,整个建筑是典型的江南水乡特色,显示出一派“小桥、流水、人家”的独特水乡风景线。博物馆内,通过各种陈列手段,分别典藏、展示着岁月与文化、历史与酒香,传承与创新,让消费者在这里都能获得听见、看见、闻见、摸见、尝见的立体化体验。
参观结束后,游客还可到舒适、放松的会稽山黄酒超市购物,里面展示并售卖着由会稽山研发出的1743、兰亭、臻世等各款产品,还有当地著名的黄酒棒冰等衍生品,游客可以在这里享受体验的服务、带走体验的产品、回味体验的过程,为大家带来快乐、轻松、愉悦的享受。
一切过往,皆为序章。在“春节”这样年年有之,又营销扎堆的时间节点,百年会稽山仍能积极探索从线上到线下,从文化到产品,从情感到体验的营销创新新路子,顺应时势构建“文化会稽山”新引擎,逐步实现会稽山品牌对消费者心智情感的层层渗透,着力把百年老字号的文化资源厚度转化为绍兴黄酒产业发展的高度,打造出一个有活力、有个性、有磁性的百年老字号新形象,让老字号故事、黄酒文化传播到更远的地方!
文化赋能,百年会稽山打响春节营销第一枪
春节,是国人重要的团圆相聚时刻,也是黄酒作为情感连接纽带的最佳时刻,历来是各大品牌兵家必争之地,这一开局之战,往往决定着新一年的战略布局和未来走势。随着春节临近和疫情变化波动流转,人们在经历巨大考验后,更加向往美好生活,关注健康、养生的产品和身心上的悦己消费,也更需要用“聚”与“礼”来释放情感、表达心意。
面对当前新环境下的新春市场,作为黄酒行业头部企业,百年会稽山擎慧炬前行,营销创意层出不穷,通过以一场以新春主题的社会化营销和环环相扣的营销动作,夯实消费培育,履新品质表达方式,成功聚拢大众视线,顺势打响了2021年新春品牌营销的第一枪,循序渐进地构筑起中国黄酒高质量发展的新引擎。
线下助力,传播绍兴黄酒文化。
天下黄酒源绍兴,黄酒之源会稽山。黄酒是世界三大发酵古酒之一,源于中国且也是最具中国特色的酿造酒。绍兴黄酒是中国黄酒的杰出代表,中国国家地理标志产品,入选中欧地理标志首批保护清单和首批“浙江文化印记”名单,其历史渊源、营养价值、文化内涵可以和世界上任何一种酒媲美。
始创于1743年的会稽山绍兴酒股份有限公司,其个性鲜明,口味和谐,具有精糯酿造、品质超群等独有特点,是中国黄酒的杰出代表和中国黄酒的活化石,更是绍兴黄酒国家级非物质文化遗产传承基地。
《宝藏般的乡村》是浙江卫视的体验式乡村漫游综艺节目,由华少、孔雪儿、熊梓淇 、尤长靖、敖犬、宋芳园等组成宝藏团,他们远离都市的喧嚣,前往具有地域特色的乡村开启一场场乡村冒险之旅,探寻乡村宝藏,种草美好生活,开启乡村漫游指南。
在新年来临之际,《宝藏般的乡村》综艺节目走进黄酒源头会稽山,与国家级黄酒评委、会稽山绍兴酒股份有限公司总经理傅祖康,绍兴黄酒非遗传承人孙国昌、鲁长华等工匠进行了互动,让艺人们亲眼见证、亲身体会绍兴黄酒酿制技艺,重拾对国粹黄酒的那份好奇之心,引领广大消费者感知绍兴黄酒酿制技艺之神秘内涵,实现艺术和黄酒的跨界碰撞。
业内人士认为,会稽山借力年轻人喜爱的明星与综艺栏目,把百年老字号品牌文化、绍兴黄酒非遗文化融入其中,通过当前流行的艺术语言和形象传递方式,助力国粹绍兴黄酒文化传承,让广大的消费群体更加直观地感受到会稽山的品牌活力和文化魅力,极大提升了百年老字号品牌知名度与美誉度。
线上聚焦,让绍兴黄酒更有温度。
春节作为中国重要的传统节日之一,人们需要新年喜庆、吉祥的元素寓意。兼具低度、营养、健康等功能的绍兴黄酒,早已成为春节期间,大众走亲访友的必备佳礼。
新春伊始,结合新年饮酒聚会等特性,会稽山以酒为媒,以“和自己人,喝好点,喝少点”亲近自在的饮酒文化为出发点,精准把握受众深层次的春节情感需求,推出亲朋、老友、同学、翁婿等不同受众在不同场景下的新春短视频,并通过抖音号、头条号、视频号、朋友圈、公众号、微博号进行了故事分享。
巧妙的情节设计,真情实意的情感流露,分区域的定点投放,潜在客群的心智抢占,会稽山这波新春短视频投放,为牛年新春带来了一股暖流,产品也借此与目标群体形成了一种情感关联与场景化共鸣,赋予了疫情后第一个新春佳节不一样的新年记忆点与感染力,从而让消费者观看视频的同时,完成对产品从喜爱到购买的一键式转化。
此外,配合新春佳节的短视频传播,会稽山还发布了一组充满情感话题的海报,带有国潮感与民族自信的文化底色,饱含真情、直戳人心的口语化文案,与年轻消费群体的审美偏好和价值取向相契合,带动了话题发酵与自发传播,潜移默化地使会稽山1743黄酒走进大众心智,让大家在春节团圆相聚、开怀畅饮的时候,自然而然想到会稽山1743黄酒。
跨界合作,创新黄酒新喝法
这是一个万物皆可跨,事事皆可联的营销新时代,跨界合作强强联合正以不可抵挡的气势成为潮流,让众多品牌爱不释手。春节前夕,百年会稽山携手网红品牌古茗奶茶,开展了突破行业壁垒和品类界限的“黄酒+奶茶”跨界合作,引发了业内强烈反响。
黄酒是绍兴的特色,但黄酒的口味并非人人都能接受,很多北方人甚至还有部分南方人都很难适应。将醇正酒味搭配上浓醇的茶香,最先感受到的是奶茶的甜香,随之而来的是黄酒的醇厚,随后两种味道交替地冲击着味蕾,最后在口腔中升华,回味绵长的口感沁人心脾。
为融合2021春节的喜气年味氛围,会稽山与古茗奶茶双方联合开展了“酒香沁乌龙,有爱味更浓”的营销新玩法,通过“牛年寻牛人、发抖音打卡视频、会稽山经典黄酒溯源、自媒体亲情话题征集”等创新活动,线上线下互动,跨界双向渗透,给受众带来新鲜感,衍生出全新的场景消费,这当中,不仅仅只是带来味蕾上的冲击感,更是对跨界产品活力的挖掘和提升,为双方品牌推广都带来了更高的价值和利益。
酒旅融合,探索黄酒体验新思路。
消费升级背景下,消费者更愿意为商品背后的文化寄托付费。当下,工业旅游,对于游客来说,是一个新看点;对于企业来说,是一个新卖点;对于旅游来说,是一个新热点;对于城市来说,是一个新亮点。特别是在疫情防控下,今年过年“姿势不同”,政府号召“在当地过年”,减少流动。于是,本地游、周边游逐渐火了起来,这不,已有不少人预约选择了会稽山黄酒产业园,准备在酒香中来一场别样的旅游,希望体验到的是后疫情时期的田园风光与岁月静好。
借力湖塘黄酒小镇建设之东风,近年来,会稽山着力打造集智能酿造、非遗传承、文化传播、工业旅游于一体的黄酒产业园,黄酒智能化酿造和黄酒后熟包装物流自动化生产线已建成投产,黄酒研究院、会稽山黄酒博物馆已开门迎客,企业由此荣获“浙江省十佳企业文化示范单位”“浙江省工业旅游示范基地”等荣誉称号,成为全国闻名、世界知名的中国绍兴黄酒生态产业基地和工业旅游领航者!
坐落于鉴湖河畔、总占地面积达万余平方米的会稽山黄酒博物馆,粉墙、黛瓦、沿廊,整个建筑是典型的江南水乡特色,显示出一派“小桥、流水、人家”的独特水乡风景线。博物馆内,通过各种陈列手段,分别典藏、展示着岁月与文化、历史与酒香,传承与创新,让消费者在这里都能获得听见、看见、闻见、摸见、尝见的立体化体验。
参观结束后,游客还可到舒适、放松的会稽山黄酒超市购物,里面展示并售卖着由会稽山研发出的1743、兰亭、臻世等各款产品,还有当地著名的黄酒棒冰等衍生品,游客可以在这里享受体验的服务、带走体验的产品、回味体验的过程,为大家带来快乐、轻松、愉悦的享受。
一切过往,皆为序章。在“春节”这样年年有之,又营销扎堆的时间节点,百年会稽山仍能积极探索从线上到线下,从文化到产品,从情感到体验的营销创新新路子,顺应时势构建“文化会稽山”新引擎,逐步实现会稽山品牌对消费者心智情感的层层渗透,着力把百年老字号的文化资源厚度转化为绍兴黄酒产业发展的高度,打造出一个有活力、有个性、有磁性的百年老字号新形象,让老字号故事、黄酒文化传播到更远的地方!
春节,是国人重要的团圆相聚时刻,也是黄酒作为情感连接纽带的最佳时刻,历来是各大品牌兵家必争之地,这一开局之战,往往决定着新一年的战略布局和未来走势。随着春节临近和疫情变化波动流转,人们在经历巨大考验后,更加向往美好生活,关注健康、养生的产品和身心上的悦己消费,也更需要用“聚”与“礼”来释放情感、表达心意。
面对当前新环境下的新春市场,作为黄酒行业头部企业,百年会稽山擎慧炬前行,营销创意层出不穷,通过以一场以新春主题的社会化营销和环环相扣的营销动作,夯实消费培育,履新品质表达方式,成功聚拢大众视线,顺势打响了2021年新春品牌营销的第一枪,循序渐进地构筑起中国黄酒高质量发展的新引擎。
线下助力,传播绍兴黄酒文化。
天下黄酒源绍兴,黄酒之源会稽山。黄酒是世界三大发酵古酒之一,源于中国且也是最具中国特色的酿造酒。绍兴黄酒是中国黄酒的杰出代表,中国国家地理标志产品,入选中欧地理标志首批保护清单和首批“浙江文化印记”名单,其历史渊源、营养价值、文化内涵可以和世界上任何一种酒媲美。
始创于1743年的会稽山绍兴酒股份有限公司,其个性鲜明,口味和谐,具有精糯酿造、品质超群等独有特点,是中国黄酒的杰出代表和中国黄酒的活化石,更是绍兴黄酒国家级非物质文化遗产传承基地。
《宝藏般的乡村》是浙江卫视的体验式乡村漫游综艺节目,由华少、孔雪儿、熊梓淇 、尤长靖、敖犬、宋芳园等组成宝藏团,他们远离都市的喧嚣,前往具有地域特色的乡村开启一场场乡村冒险之旅,探寻乡村宝藏,种草美好生活,开启乡村漫游指南。
在新年来临之际,《宝藏般的乡村》综艺节目走进黄酒源头会稽山,与国家级黄酒评委、会稽山绍兴酒股份有限公司总经理傅祖康,绍兴黄酒非遗传承人孙国昌、鲁长华等工匠进行了互动,让艺人们亲眼见证、亲身体会绍兴黄酒酿制技艺,重拾对国粹黄酒的那份好奇之心,引领广大消费者感知绍兴黄酒酿制技艺之神秘内涵,实现艺术和黄酒的跨界碰撞。
业内人士认为,会稽山借力年轻人喜爱的明星与综艺栏目,把百年老字号品牌文化、绍兴黄酒非遗文化融入其中,通过当前流行的艺术语言和形象传递方式,助力国粹绍兴黄酒文化传承,让广大的消费群体更加直观地感受到会稽山的品牌活力和文化魅力,极大提升了百年老字号品牌知名度与美誉度。
线上聚焦,让绍兴黄酒更有温度。
春节作为中国重要的传统节日之一,人们需要新年喜庆、吉祥的元素寓意。兼具低度、营养、健康等功能的绍兴黄酒,早已成为春节期间,大众走亲访友的必备佳礼。
新春伊始,结合新年饮酒聚会等特性,会稽山以酒为媒,以“和自己人,喝好点,喝少点”亲近自在的饮酒文化为出发点,精准把握受众深层次的春节情感需求,推出亲朋、老友、同学、翁婿等不同受众在不同场景下的新春短视频,并通过抖音号、头条号、视频号、朋友圈、公众号、微博号进行了故事分享。
巧妙的情节设计,真情实意的情感流露,分区域的定点投放,潜在客群的心智抢占,会稽山这波新春短视频投放,为牛年新春带来了一股暖流,产品也借此与目标群体形成了一种情感关联与场景化共鸣,赋予了疫情后第一个新春佳节不一样的新年记忆点与感染力,从而让消费者观看视频的同时,完成对产品从喜爱到购买的一键式转化。
此外,配合新春佳节的短视频传播,会稽山还发布了一组充满情感话题的海报,带有国潮感与民族自信的文化底色,饱含真情、直戳人心的口语化文案,与年轻消费群体的审美偏好和价值取向相契合,带动了话题发酵与自发传播,潜移默化地使会稽山1743黄酒走进大众心智,让大家在春节团圆相聚、开怀畅饮的时候,自然而然想到会稽山1743黄酒。
跨界合作,创新黄酒新喝法
这是一个万物皆可跨,事事皆可联的营销新时代,跨界合作强强联合正以不可抵挡的气势成为潮流,让众多品牌爱不释手。春节前夕,百年会稽山携手网红品牌古茗奶茶,开展了突破行业壁垒和品类界限的“黄酒+奶茶”跨界合作,引发了业内强烈反响。
黄酒是绍兴的特色,但黄酒的口味并非人人都能接受,很多北方人甚至还有部分南方人都很难适应。将醇正酒味搭配上浓醇的茶香,最先感受到的是奶茶的甜香,随之而来的是黄酒的醇厚,随后两种味道交替地冲击着味蕾,最后在口腔中升华,回味绵长的口感沁人心脾。
为融合2021春节的喜气年味氛围,会稽山与古茗奶茶双方联合开展了“酒香沁乌龙,有爱味更浓”的营销新玩法,通过“牛年寻牛人、发抖音打卡视频、会稽山经典黄酒溯源、自媒体亲情话题征集”等创新活动,线上线下互动,跨界双向渗透,给受众带来新鲜感,衍生出全新的场景消费,这当中,不仅仅只是带来味蕾上的冲击感,更是对跨界产品活力的挖掘和提升,为双方品牌推广都带来了更高的价值和利益。
酒旅融合,探索黄酒体验新思路。
消费升级背景下,消费者更愿意为商品背后的文化寄托付费。当下,工业旅游,对于游客来说,是一个新看点;对于企业来说,是一个新卖点;对于旅游来说,是一个新热点;对于城市来说,是一个新亮点。特别是在疫情防控下,今年过年“姿势不同”,政府号召“在当地过年”,减少流动。于是,本地游、周边游逐渐火了起来,这不,已有不少人预约选择了会稽山黄酒产业园,准备在酒香中来一场别样的旅游,希望体验到的是后疫情时期的田园风光与岁月静好。
借力湖塘黄酒小镇建设之东风,近年来,会稽山着力打造集智能酿造、非遗传承、文化传播、工业旅游于一体的黄酒产业园,黄酒智能化酿造和黄酒后熟包装物流自动化生产线已建成投产,黄酒研究院、会稽山黄酒博物馆已开门迎客,企业由此荣获“浙江省十佳企业文化示范单位”“浙江省工业旅游示范基地”等荣誉称号,成为全国闻名、世界知名的中国绍兴黄酒生态产业基地和工业旅游领航者!
坐落于鉴湖河畔、总占地面积达万余平方米的会稽山黄酒博物馆,粉墙、黛瓦、沿廊,整个建筑是典型的江南水乡特色,显示出一派“小桥、流水、人家”的独特水乡风景线。博物馆内,通过各种陈列手段,分别典藏、展示着岁月与文化、历史与酒香,传承与创新,让消费者在这里都能获得听见、看见、闻见、摸见、尝见的立体化体验。
参观结束后,游客还可到舒适、放松的会稽山黄酒超市购物,里面展示并售卖着由会稽山研发出的1743、兰亭、臻世等各款产品,还有当地著名的黄酒棒冰等衍生品,游客可以在这里享受体验的服务、带走体验的产品、回味体验的过程,为大家带来快乐、轻松、愉悦的享受。
一切过往,皆为序章。在“春节”这样年年有之,又营销扎堆的时间节点,百年会稽山仍能积极探索从线上到线下,从文化到产品,从情感到体验的营销创新新路子,顺应时势构建“文化会稽山”新引擎,逐步实现会稽山品牌对消费者心智情感的层层渗透,着力把百年老字号的文化资源厚度转化为绍兴黄酒产业发展的高度,打造出一个有活力、有个性、有磁性的百年老字号新形象,让老字号故事、黄酒文化传播到更远的地方!
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