路过apple & roses,一个源自日本信州安曇野的甜品品牌,最受欢迎的苹果玫瑰挞曾在2017年日本第27届菓子博览会上博得桂冠。
实体本店位于长野安曇野,除了为消费者提供各种水果挞以外,A&R在店内还设有下午茶沙龙,主理人曾在英国留学,因而受西方午茶文化的影响。在店内可品尝到正宗的大吉岭以及斯里兰卡红茶,也有仪式感十足的afternoon tea和精美dessert plate餐席。
苹果玫瑰作为人气款,是用本地信州的红玉苹果。红玉是安曇野的稀有品种,口感具有强烈的酸味,颜色非常可爱,每年九月下旬是红玉的成熟期。将采摘下的新鲜果实削成薄薄的一片片,再细致摆放出玫瑰的模样。里面两层夹心,各具不同的风味。
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