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【一杯咖啡里的资本江湖:万亿赛道涌入新玩家】

悄然间,谈起咖啡,星巴克已不再是第一选择。

近年来,国内新兴咖啡品牌正加速跑马圈地。押注咖啡赛道的,不仅有红杉、IDG、淡马锡等明星投资机构,还有腾讯、字节跳动、美团等互联网大佬。同时,不少上市公司以“跨界者”“产业链分食者”身份入局。

“从企业布局、消费体量、行业成长性来看,咖啡赛道近年来持续火热,万亿元规模的市场对各路资本显示出强大吸引力。”一位资深新零售分析师表示,跨界玩家也应注意到,如果选择进入咖啡赛道,不能仅追求一时热度,产品口碑才是品牌长远发展的关键要素。

新人来者何意

低调涉足咖啡领域的李宁让咖啡圈再次热闹起来。

天眼查信息显示,李宁于4月15日申请“宁咖啡 NING COFFEE”商标名称,目前处于等待实质审查状态。

今年“五一”假期,“宁咖啡”在李宁厦门中华城旗舰店亮相。4月30日,李宁官微发布该旗舰店的开业消息,并在配图中展示了“宁咖啡”商标以及咖啡区布局。

近年来主打“国潮”概念的李宁可谓大放异彩,此次跨界咖啡能迸发多大的想象空间?在上述分析师看来,进军咖啡领域的跨界新玩家都有一个共通点,即庞大的线下门店规模。“这是新玩家的优势所在,以门店数量为基础,可以尝试出当前阶段希望打造的各类新业态。”

李宁年报显示,截至2021年底,李宁共有7137家门店,比上年增加204家。相比之下,瑞幸咖啡同期在国内的门店数量为6000多家,星巴克为5000多家。如果李宁计划将“宁咖啡”全面铺开,仅从线下规模来看就已跻身第一梯队。

上海某咖啡品牌市场部负责人王奕珺告诉记者,星巴克在国内发展了20余年才有如今的门店规模,如果李宁等实力派新玩家决心入局,不论是对供应链的掌控、资金保障,还是门店承载能力,相信都比较得心应手。而且,得益于李宁的品牌文化,其在获客方面具备天然优势。

也有观点认为,李宁此次跨界“醉翁”之意或不在咖啡。熟悉李宁的人士告诉记者,李宁近年来一直在推进零售运营模式变革,其中一种方式就是打造单店业务模式,强调以提升单店盈利能力和店效为主要发展目标,从而提升终端零售业绩。

“依赖单一线下平台始终存在一定风险,线上线下融合发展至关重要,因此如何提高坪效是李宁一直在思考的问题。”该人士表示,此次跨界可能是李宁希望借助咖啡业务激活公司多元化矩阵,将传统主业赋予新业态属性以寻求新增长极。咖啡只是现阶段比较合适的载体,或许随着新消费模式不断发展,几年后会有新业务模式接力前进。

对于此次跨界,李宁方面称,在店内提供咖啡服务是李宁提升零售终端消费体验的一次创新尝试。业内人士认为,“一次创新尝试”或是李宁此次跨界的主要出发点,在不影响主业的前提下增加产品附加值,从而达到一个空间内多个消费场景同频共振的目的。

明星资本环伺

行业景气的背后,实为各路资本看好咖啡赛道的发展趋势,不惜砸下真金白银。

2021年无疑是咖啡业大年。据艾媒咨询统计,去年涉及咖啡领域的投融资案例接近20起,总金额接近60亿元,较前两年投资金额明显增加。

资本有多爱咖啡?从平价咖啡品牌Manner可窥见一二。

去年6月16日,Manner完成新一轮融资,字节跳动战略投资部成为新投资人,这是继去年5月底美团龙珠投资后Manner完成的又一轮融资,也是Manner自2020年底以来获H Capital、Coatue Management以及淡马锡等入股后的第四轮融资。四次融资仅耗时六个月,投后估值已达百亿元级别。

就在Manner迅速吸金后一个月,咖啡赛道又一笔重磅融资案例出炉。新兴品牌M Stand于去年7月23日宣布完成B轮融资,由启承资本、黑蚁资本联合领投,高榕资本跟投,老股东CMC资本、挑战者创投在此轮融资中继续加码,投后估值约40亿元。

受几笔重磅案例刺激,去年下半年咖啡领域投资频次明显加快,几乎每月都有相关投融资案例出现,其中不乏腾讯的身影。去年7月,腾讯投资新兴品牌“代数学家咖啡”。这并非腾讯首次涉足咖啡领域,早在2020年5月,腾讯就投资过加拿大咖啡品牌Tims,并在去年2月与红杉等组团投资。

2022年,咖啡赛道依旧火热。在天眼查以“咖啡”为关键词进行搜索,今年以来注册成立的公司信息超过1万条。可以看出,随着资本持续涌入,咖啡赛道不断扩容。

“投资咖啡的时间之门已经打开。”上海某投资机构投资经理宋一鸣告诉记者,近期看上了几个挂耳咖啡项目,正在筛选。“好的赛道吸引资本,实力资本助推赛道发展,这是相辅相成的。”

王奕珺表示,不可否认,投资机构在某一阶段或多或少会存在一定的从众性。但以从业者角度来看,相比过去几年,整个行业的运转秩序以及消费者的需求都在朝好的方向发展。

切入细分领域

当跨界不再新鲜,当“破圈”备受资本推崇,越来越多“闻香而至”的入局者用更加微观的视角审视咖啡产业。其中,以新宝股份、小熊电器、美的集团等为代表的A股上市公司主要从咖啡机这一细分领域切入咖啡产业链。

在平安证券社服教育行业分析师易永坚看来,咖啡机行业景气的背后是近年来消费者对品质生活的追求、咖啡饮用文化的兴起以及国内咖啡市场的快速发展。

艾媒咨询预测,中国咖啡市场已进入高速发展阶段,预计2025年市场规模将达1万亿元。另据全国家用电器工业信息中心数据,2021年前三季度,我国咖啡机市场规模超13亿元,同比增长19.6%。

作为国内主要的咖啡机出口企业之一,新宝股份在咖啡机代工领域优势较为突出,公司2021年的出口业务占总营收比例接近八成。年报显示,公司主要产品包括电热水壶、电热咖啡机、面包机、打蛋机等家用电器。其中,电热类厨房电器营收占总营收比例近50%。公司旗下的百胜图品牌以及东菱品牌均布局咖啡机业务,且两者以不同的定位覆盖不同价位段产品。

在小熊电器的线上旗舰店,咖啡机产品主要为滴漏式、半自动意式等,价格在100元至700元不等。美的线上旗舰店的咖啡机产品也主要是前述两个类别。

国金证券研报显示,半自动咖啡机为目前线上主流产品。随着消费者对咖啡品类的需求不断增加,预计半自动咖啡机占比将持续提升。滴漏式咖啡机因技术门槛相对较低,国产品牌凭借性价比优势主要锁定入门级消费群体。

此外,厨房小家电企业北鼎股份表示,咖啡是公司长期关注的重要场景之一。目前公司围绕咖啡场景已推出手冲咖啡滤杯、咖啡饮品杯、咖啡手冲壶等产品,未来会推出更多咖啡相关新品。

不仅如此,近年来,中石油、中石化、中国邮政等巨头也在切入咖啡产业链。

早在2018年,中石油便推出“好客咖啡”,在旗下昆仑好客便利店售卖现磨咖啡。中石油集团昆仑好客咖啡品牌联合创始人杨富强透露,目前做现磨咖啡的门店超过120家,2021年咖啡产品销售总额超过1亿元。2019年9月,中石化易捷发布全新自有品牌“易捷咖啡”。

今年2月,中国邮政官宣其首家“邮局咖啡”坐落于厦门市思明区国贸邮政支局。天眼查显示,中国邮政于今年4月1日申请注册了9个“邮局咖啡POST COFFEE”商标,目前均为等待实质审查阶段。

易永坚认为,中石化、中石油等以网点为载体切入产业链下游,天然具备点位和客流优势,同时可以与便利店其他刚需消费绑定销售,扩大了销售面。

上述分析师认为,未来咖啡业必将是一个多玩家、多品类、多业态的竞争格局,要想在咖啡领域实现持续发展,更多还是要靠产品说话。此外,对标成熟咖啡市场,目前国内整体渗透率相对较低,集中度也不高,这对于参与者提出了更高要求,否则容易在行业洗牌中迷失方向。

承天禅寺;
侯阿婆肉粽;
开元寺;
中山公园;
泉州书城;
洛阳桥;
天呐,我今年估计得去了有四五趟开元寺了吧,周末有时就会去开元寺,去感觉自己的心能静一些;今天是疫情过后去的第一次,下雨天西街没什么人;
逛完之后上去有个中山公园,晴天常有高手在那放风筝;旁边有个泉州书城,前几年有印象亏损要关闭了,后面好像政府出面还是怎么的,又继续开业了;进去就看到有读书的,哎自己大学大二以后去图书馆都没几次,惭愧惭愧。但是书城之前的记忆还在,看书还是不错的;
洛阳桥今天就更没有人了,可以看到在撬生蚝,之前来的一次都没有种生蚝;相比安平桥还是洛阳桥更有气势些;可惜今天是雨天,晴天发呆看一下潮起潮落???
夏天快来了,雪糕有优惠就下单吧,真不错啊

【虽说相隔2700公里,“幸福”“吉祥”总是连在一起】

今年3月
疫情突袭吉林省
来自千里之外的关心关爱
一直在默默汇聚
福建盼盼食品有限公司组织了十多辆卡车,把价值300万元的食品等物资运到吉林多所高校,解决了师生燃眉之急;

特步集团、安踏集团分别向吉林省捐赠价值1000万元的御寒物资,支持当地重点防疫区域开展“志愿服务关爱行动”;

3月23日,兴业银行长春分行向长春市慈善会、吉林市慈善总会共捐款100万元;27日,兴业证券吉林分公司向吉林省红十字会捐款50万元。
29日,吉林省闽商总商会副会长单位——集安市御品堂生鲜副食销售有限公司捐赠84吨各类新鲜蔬菜,从集安出发火速驰援长春市九台区抗疫一线;吉林省福建商会指派专人采购医用口罩200万只,捐赠给长春市、吉林市……

当前,吉林的战“疫”仍在紧张有序进行,闽商闽企的爱心支援,仍在持续。
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规划从福州市出发
自驾到长春市
显示约2700公里的距离

在幅员辽阔的中国大地上
地处东南的福建与东北的吉林
一南一北,山水相隔
交流往来却从未间断
福建和吉林虽隔着万水千山,但都具有特殊的战略区位、丰富的自然资源,可以优势互补、形成良好的合作。

谈起近年来闽吉两地交流合作,在福建生活了30多年的吉林人,福建省吉林商会会长孙海平打开了话匣子。

孙海平认为,作为重要产粮基地、旅游目的地,吉林生产的优质大米、丰富旅游资源等,在福建等地都有着广阔的市场。近年来,商会积极组织参加“9·8”“6·18”以及福建粮洽会等重要经贸活动,积极助推闽吉两地合作。
2021年6月18日至20日,为期三天的第十七届粮食产销协作福建洽谈会在福州举行。福建、吉林等12个省(区)参展,数量为历史之最,取得丰硕对接成果。其间,以“吉乡田、福相伴”为主题的吉林大米暨吉林鲜食玉米推介会,吸引了福建人的目光;闽吉两省达成合作意向23项,签约销售粮食21.3万吨。

据悉,吉林与福建的粮食产销合作渊源颇深,自2005年福建举办首届粮食产销协作洽谈会以来,就建立了长期稳定的粮食产销合作关系,吉林省年调粮入闽260万吨。

2020年“6·18”,吉林大米福建运营中心正式开业,福州市民也有了购买吉林大米的平台和渠道。“吉林小町”已经成为福建大米市场的“畅销品”。

长春市、吉林市借助投洽会平台积极宣介区位、政策和产业优势,白城市组织各县(市、区)参会并开展招商引资活动……近年来,吉林省各地积极参与“9·8”投洽会,线上线下推介招商、洽谈对接,持续深化闽吉双方合作。
“冬季到吉林玩雪,给清新福建带去一个银白色的冰雪世界。”长白山旅游推介会来到福建;
“夏天到福建看海,给北国风光补上一片湛蓝色的海阔天空。”厦门市旅游推介会走进吉林……

近年来,福建与吉林发挥彼此较强的互补性资源,开展旅游推介、深化旅游合作,推动两地旅游优势互补、合作共赢。

时间回溯到2012年5月10日,福建省吉林商会正式成立。

提起吉林商会,孙海平十分激动:“能有商会这么一个平台,将福建与吉林两地联结起来,我觉得特别有意义。”
他介绍,商会由在闽吉林籍工商界人士组成,目前有会员单位近200家,涉及化工、医药、地产、农业、工业、金融、商贸、教育、旅游、餐饮等20多个行业,产业遍布八闽大地。
商会以“服务会员、互利共赢、合纵连横、协作发展”为宗旨,为福建经济发展、闽吉两地的经贸交流合作起到了积极的推动作用。
近年来,一批优质吉林企业纷纷落地福建、投资福建,成为助推当地经济发展的一支重要力量。

2015年,海王药业投资8亿元,在连江成立福州海王福药制药有限公司,目前已发展成为一家高科技药品生产企业,是福建省百家重点企业。
2018年,吉林康乃尔投资福建,与福建石油化工、福州市国资委联合成立福建康乃尔聚氨酯有限责任公司,总投资额达到126亿元。

2019年1月,被称为共和国长子的“长春第一汽车制造厂”与宁德时代合作,在霞浦联合成立时代一汽动力电池有限公司,总投资60亿元。

今年1月,一汽解放与宁德时代在吉林长春签署《五年供需联动协议》,加强双方在动力电池产品供应端的紧密合作。

同样,在吉林省打拼的闽籍企业家,也有他们的商会组织:2007年2月1日和2014年2月12日,吉林省福建商会、吉林省闽商总商会分别成立。
吉林省福建商会会长翁国锋介绍,多年来,秉承携手会员、团结互助、共谋发展的创会宗旨,商会先后多次参加“世界闽商大会”、“全球吉商联合会”等经贸交流活动,并邀请福建籍企业家到吉林实地考察,组织开展投资洽谈、项目推介以及对接签约活动,目前累计招商引资金额达1000多亿元,带动就业50多万人,利税数十亿元,在吉林、福建两地之间架起了一座合作友谊之桥。
在打拼事业的同时,商会及会员们积极主动地承担起社会责任,近年来累计捐款捐物折合人民币达7000多万元。

吉林省闽商总商会会长郑国全介绍,2020年至2021年商会累计开展21次“请进来”、11次“走出去”开展招商引资活动,经商会招商引资落地项目12个,投资金额约142.6亿余元,落地资金约46亿余元。

2021年4月份,吉林省闽商总商会促成长春市净月高新区赴福建省福州市和泉州市开展经贸考察及项目交流的活动。
自成立以来,吉林省闽商总商会累计在吉投资近3000亿元,成为助力吉林经济发展的一支重要生力军。在积极开展招商引资的同时,商会不忘推进公益慈善事业开展。会长单位及商会核心单位、会员企业为社会公益事业、抗击疫情及扶贫攻坚累计捐款4200多万元。

在吉林这片投资热土、老工业基地,一批知名福建企业把握机遇,纷纷投资兴业:
早在2000年,福耀玻璃集团斥资数亿元,在长春经济技术开发区成立福耀集团长春有限公司,项目于2001年10月正式投产;
2005年,达利食品集团在吉林德惠市设立吉林达利食品有限公司;
2013年,盼盼集团投建盼盼食品吉林松原分公司,总投资10亿元;
2020年,闽企山鹰纸业第一期投资112亿元,在吉林省松原市建设100万吨包装纸生产及100万吨秸秆制浆项目;

兴业银行、兴业证券进军吉林,在长春市、吉林市等地设立分行、分公司;
在福建、吉林两地打拼的
闽吉企业家们坚定地说道:
“福建、吉林都是家,家好了,我们才能好!”
“商会是闽吉交流合作的先锋队,要继续搭好桥梁,为促进两省互惠合作贡献力量。”(最福建客户端)


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