今天去了外公外婆家,发现外公看抖音记的笔记[笑cry],有他喜欢的书法和乐谱……有被这个脾气好好的老爷子可爱到
而且又从外婆那里拿了一堆菜啊,豆子什么的回家,每次去蹭饭,结束还大包小包的,饭桌上妈妈和外婆讨论的也是菜园里面的菜今年长的怎么样

年老后的生活对于他们来说仍然是值得热爱,并且具有意义的,真好

我真的很爱很爱各种豆子,豆子有一万种花样可以做得很美味,大量买价格不贵,而且极好储存,还非常管饱。

如果大家出不了门需要储存一些粮食,我跟推荐红芸豆。6月份买了一大包,才花了14块,只要放在干燥的柜子里就行。

每次只要提前一晚泡这么一点点,第二天就会发成一大盆,足够作为二人食的三菜里的一菜。如果一人食或者配米饭,还能泡更少点。这么一袋14块,吃8次毫无压力。

之所以会买红芸豆,是因为之前为了做老奶洋芋在网上特意买了云南酸菜,结果网上买啥都巨大一份,实在吃不完,就买了红豆来做酸菜豆米。这俩都是食材简单易储,味道非常妙的云南菜,下饭完美,单吃也很管饱,重点是真的是好吃的!不是受罪。

豆子真的是一种奇妙的食材,像大家热情推荐储豆!

蛋炒饭
step1:食材(冷饭、洋葱、胡萝卜、肉、豆子)
step2:沥出蛋清,蛋黄加饭搅拌均匀
step3:肉焯水,捞出
step4:热油,洋葱下锅炒香,放肉和蔬菜炒,加入盐、味精调味,倒出
step5:热油,放饭,炒至颗粒分明,将蛋清加入炒
step6:加入炒过的蔬菜和肉,炒,注意蛋的熟度,不熟容易有腥味,可以最后放葱调味,装盘


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