如何挑选黑茶
外形：如果是紧压茶，那么上品茶往往具有这样几个特点：砖面完整，模纹清晰，棱角分明，侧面无裂，无老梗，没有太多细碎茶叶末掺杂。如果要甄别的是散茶，那么条索匀齐、油润则是好茶。以优质茯砖茶和千两茶为例，“金花”鲜艳，颗粒大且茂盛，则是优品茶的重要特征。
香气：上品黑茶带有菌花香，或闻起来仿佛松烟味，老茶则带有陈香。以茯砖茶和千两茶为例，两者都具有特殊的菌花香；而野生的黑茶则有淡淡的清香味，闻一闻就会令人心旷神怡。
同时冲泡过后的茶汤香味也可以作为重要的辨识标准，像陈年老黑茶的茶汤便是初泡醇香带陈、刚性较弱，中期陈醇兼而有之，后期陈香突出，醇香阵阵。
颜色：辨别颜色分干茶颜色和茶汤颜色两种。优品黑茶的颜色多为褐绿色或油黑色，茶叶表面看起来极有光泽。
冲泡之后，优品黑茶的汤色橙红明亮，如同琥珀一样晶莹透亮；而上好的新茶汤色可以红得像葡萄酒一样，极具美感
滋味：上品黑茶的口感甘醇或微微发涩，而陈茶则极其润滑，尝过之后唇齿带有甘甜的味道。陈年老黑茶初泡入口甜、润、滑，味厚而不腻，回味甘甜；中期甜纯带爽，入口即化；后期汤色变浅后，茶味仍甜纯，无杂味。
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一个做事功利心很强的人，是不会真正懂得品茶的真谛，不会明白如何来“品”茶，仅仅只为解渴，全然感觉不了茶中深味;淡泊明志、宁静致远之人，就如悠闲老者恬然品茶，于或浓或淡或香或涩的茶水中慢慢品味出那份清香;怨天尤人、总是自叹怀才不遇的人，就如挑剔的品茶人总是抱怨茶叶不是上品，不是嫌涩就是嫌淡……其实，人这一辈子，不可能事事顺心。保持一颗平常心，珍惜亲情善待他人，用爱心回报社会;淡薄名利，尽有限之力、做能做之事、到暮年，回首自己的一生，了无遗憾，也就无愧今生了。（来自网络侵删）