魔都美食✨正宗徽州菜✨闻起来臭吃起来香的臭鳜鱼✨好喝的桃花酿✨也可作为下饭酒肆✨魔都又一家新店✨#皖荟·二十四节气
终于吃到徽州菜的精髓了——臭鳜鱼
[环境] 一想到徽州就能想到小桥流水,烟雾迷蒙,当然还有那种臭臭的臭鳜鱼的味道。
❤|徽州臭鳜鱼^:徽州的臭鳜鱼可真是一绝,很多人听到这个名字都害怕三分,其实臭鳜鱼和臭豆腐的原理差不多,闻起来臭,吃起来特别香。而且臭鳜鱼没有特别多刺,老少咸宜,主要是酱汁发出的臭味,其实鱼本身没有这个味道,肉质非常的嫩,而且很下饭。
❤|徽娘儿卤凤爪^:卤凤爪极其入味,而且有一种脱骨凤爪的感觉,可以说轻轻的一抿,凤爪的肉和骨头都分离了,腐乳的味道也都融进了肉里。
❤|大别山黄牛肉焖土豆^:黄牛肉,带筋瘦肉,肥肉非常的好吃,土豆焖的也非常的烂,土豆可以尝出肉的味道 稍许有点辣味,但还是在能接受的范围内。
❤|芝香脆皮豆腐^:芝麻的味道特别香,豆腐外层的脆皮很好吃,外头脆里面非常的q弹,很嫩的。
终于吃到徽州菜的精髓了——臭鳜鱼
[环境] 一想到徽州就能想到小桥流水,烟雾迷蒙,当然还有那种臭臭的臭鳜鱼的味道。
❤|徽州臭鳜鱼^:徽州的臭鳜鱼可真是一绝,很多人听到这个名字都害怕三分,其实臭鳜鱼和臭豆腐的原理差不多,闻起来臭,吃起来特别香。而且臭鳜鱼没有特别多刺,老少咸宜,主要是酱汁发出的臭味,其实鱼本身没有这个味道,肉质非常的嫩,而且很下饭。
❤|徽娘儿卤凤爪^:卤凤爪极其入味,而且有一种脱骨凤爪的感觉,可以说轻轻的一抿,凤爪的肉和骨头都分离了,腐乳的味道也都融进了肉里。
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❤|芝香脆皮豆腐^:芝麻的味道特别香,豆腐外层的脆皮很好吃,外头脆里面非常的q弹,很嫩的。
#武汉美食[超话]##武汉探店##武汉吃喝玩乐#
店名:听头海鲜烧烤(虎泉店)
接地气海鲜烧烤,美味性价比超高✨
❣️ 新开业的一家海鲜烧烤店,新店开业做活动4.8折,店内坐的挺满的,生意火爆,想着味道也应该不错,店内是一种大排档的风格,非常接地气。
❣️ 菜品种类很多,老板过来热情的介绍了很多店内的招牌菜,我们看着点了很多种类尝尝味道。
「捞汁石斑鱼」石斑鱼没有想到肉质又嫩又Q弹,虽然是凉菜,但是口感很棒,味道不错,作为开胃小凉菜、下酒菜非常棒。
「听头捞汁花甲」花甲和捞汁石斑鱼是一种做法,酱汁也是一样的味道,也是一样的新鲜可口,上来就被小伙伴们迅速瓜分掉了。
「香草芒果蛋」这道菜看起来就像太阳蛋一样,看起来就很美味,中间的蛋黄部分是芒果做的果酱,蛋白部分是香草冻,蛋白上还撒着跳跳糖真的超好吃哦,小甜点要尽快吃哦,要不香草冻会化掉。
「生蚝(5个)」生蚝新鲜可口,蒜蓉味道也很不错,一份五个价格真的也很便宜,我一个人就能吃五个。
「猪肉筋」这家肉筋我还蛮喜欢的,肥瘦相间,味道不错,肉筋就是要肥的稍微多一点点才好吃,烤到多余的油都出来了,完美。
「烤虾球」其实还蛮少吃烤虾球的,因为比较难啃,这家的虾球烤进味儿了,并且很好剥,虾球也挺大的,还是值得一吃。
「听头卤味花生」超爱卤花生,感觉我一个人能吃一盘,这家卤花生的卤汁非常棒,一吃就能感觉到是卤过肉的卤汁,超鲜美。
「初恋娃娃菜」看样子还以为是那种韩式辣白菜的口味,但不是的哦,是那种甜甜酸酸的口感,很好吃,开胃小凉菜。
「听头鳕鱼滑」这算是我在武汉唯一见过的一家有卖鳕鱼滑的,虽然比不上虾滑的Q弹,但是鳕鱼的新鲜可口是虾比不上的,喜欢吃鱼的小伙伴可以试试。
「玫瑰熏手撕鸡」手撕鸡真的也太好看了吧!端上来一个玻璃器皿,一层白烟,鸡肉卤的非常非常烂,用的应该是童子鸡,肉质肉,进味儿稍微有点点辣,但是真的停不下口哦。
❣️ 店内上菜速度很快,店员服务态度也很不错,喜欢吃烧烤的一定要来他家吃哦!
店名:听头海鲜烧烤(虎泉店)
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「听头捞汁花甲」花甲和捞汁石斑鱼是一种做法,酱汁也是一样的味道,也是一样的新鲜可口,上来就被小伙伴们迅速瓜分掉了。
「香草芒果蛋」这道菜看起来就像太阳蛋一样,看起来就很美味,中间的蛋黄部分是芒果做的果酱,蛋白部分是香草冻,蛋白上还撒着跳跳糖真的超好吃哦,小甜点要尽快吃哦,要不香草冻会化掉。
「生蚝(5个)」生蚝新鲜可口,蒜蓉味道也很不错,一份五个价格真的也很便宜,我一个人就能吃五个。
「猪肉筋」这家肉筋我还蛮喜欢的,肥瘦相间,味道不错,肉筋就是要肥的稍微多一点点才好吃,烤到多余的油都出来了,完美。
「烤虾球」其实还蛮少吃烤虾球的,因为比较难啃,这家的虾球烤进味儿了,并且很好剥,虾球也挺大的,还是值得一吃。
「听头卤味花生」超爱卤花生,感觉我一个人能吃一盘,这家卤花生的卤汁非常棒,一吃就能感觉到是卤过肉的卤汁,超鲜美。
「初恋娃娃菜」看样子还以为是那种韩式辣白菜的口味,但不是的哦,是那种甜甜酸酸的口感,很好吃,开胃小凉菜。
「听头鳕鱼滑」这算是我在武汉唯一见过的一家有卖鳕鱼滑的,虽然比不上虾滑的Q弹,但是鳕鱼的新鲜可口是虾比不上的,喜欢吃鱼的小伙伴可以试试。
「玫瑰熏手撕鸡」手撕鸡真的也太好看了吧!端上来一个玻璃器皿,一层白烟,鸡肉卤的非常非常烂,用的应该是童子鸡,肉质肉,进味儿稍微有点点辣,但是真的停不下口哦。
❣️ 店内上菜速度很快,店员服务态度也很不错,喜欢吃烧烤的一定要来他家吃哦!
#连云港美食[超话]##连云港美食[超话]#
【小时咖喱】
✨万达一家新店
✨点的猪排咖喱➕鸡排咖喱
✨咖喱口味不错,但猪排鸡排不是推荐[允悲]也可能个人口味不同
✨猪排感觉有一丢丢硬,可能事先炸好了,有点老。鸡排有点咸[允悲]
✨还点了份鱼蛋,木有赵记传承好次[噢耶]
✨还想点荞麦面的,店家说木有做[二哈]
✨新店开业一周全场五折,明天最后一天啦…
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✨点的猪排咖喱➕鸡排咖喱
✨咖喱口味不错,但猪排鸡排不是推荐[允悲]也可能个人口味不同
✨猪排感觉有一丢丢硬,可能事先炸好了,有点老。鸡排有点咸[允悲]
✨还点了份鱼蛋,木有赵记传承好次[噢耶]
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✨新店开业一周全场五折,明天最后一天啦…
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