做到这“三不”，荔枝愉快的炫！
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根据上述研究，目前认为安全吃荔枝需要做到“三不”：

吃荔枝“三不”原则

①不空腹吃；

②不吃未熟透的荔枝；

③不过量吃，成人推荐一天300g，孩子一天大概5个。

另外，糖尿病患者、免疫力低下人群，也建议不吃或少吃荔枝。

不管是孩子还是大人，一旦吃完荔枝后出现低血糖症状，比如有饥饿感、头晕、无力等，可以给他们冲兑糖水或服用葡萄糖，休息一段时间一般能恢复。

如果护理无效，或出现了发绀、抽搐、休克等中毒迹象，就要赶紧送往医院。

轻者挂内科门诊，重者挂内科急诊。

治疗方式一般是静脉推注或静脉点滴50%的葡萄糖，基本是可以完全恢复的。

话说到这儿，两广的朋友估计已经非常不服气了：

“你不要乱讲了啦，

我小时候都是坐在树上吃，

吃饱了才下来，

荔枝当饭，啥事没有。”

苏轼的棺材板可能也压不住了：

“胡说，我日啖荔枝三百颗。”

科大大小声提一嘴，

有网友觉得是苏轼听错了

不会粤语的朋友，评论区大声说出你的答案

荔枝病的科普从未停止，

两广人从未被说服。

但科大大还是想说，“荔枝病”虽不必妖魔化，但吃荔枝时还是应尽量遵循“三不”原则。

特别是孩子更应克制，人和人体质不一样，孩子免疫力也不能跟成年人比。

毕竟，两广地区每年都会出现荔枝病病例，不是么？

好啦，今天的科普就到这儿了。

[可怜]稍微缓解一下在ei老板那的emo，说说我美丽的路辰老婆[抱一抱]，路辰这个人设真的非常有意思吧，要是让圈内人说印象，大概第一个词都会说温柔[可怜]
我看他那个立绘第一眼以为是那种骑士守护类型的，守护你，也守护世界。说真的，我完全不吃这个。所以当时我第一眼相中的其实不是路辰[悲伤]（对不起老婆）
第一眼看到的是艾因，大概看少年漫喜欢男二的多，都是黑发冷脸酷哥那种。但是声音一出来，我.......晒干了沉没。
感觉阿杰配什么都是那样，我是喜欢叶修啊，但是我对叶修真的没有那方面的欲望[裂开]，就是我直接萎了。
路辰真的好漂亮[悲伤]，那种圣洁干净又清冷的感觉，清冷是后面get到的。
叶塞大陆第一次打给我狠狠震撼了，把那边的人和世界这边的人全替代了，我当时想妈呀居然这么黑！
但是路辰身上又有一个矛盾的点，就是你知道他无论如何都是爱你的，他不会伤害你。
他的外表真的温柔无害，但那只是对你。他第一在乎的是你，然后是身边的花花草草，最后才是世界。从现代路辰也可以看出来，他其实不喜欢和人交涉，但是还是很受大家欢迎哈。
毕竟是漂亮的路辰学长嘛[可怜]
后面几次世界线，路辰还是动不动就灭世哈哈，星提一出来大家把他当成新角色，有没有一种可能就是星提把屑表露出来，释放出来[可怜]
但是路辰恋爱脑也是真的[可怜]
私以为的神卡，夜莺玫瑰[可怜]那个气质拿捏太准了

#三联美食# #你最爱的消夏美食# 川南自贡地区的三伏天，骄阳似火，闷热难当。这时，就有小贩的叫卖声传来：“凉粉儿……凉面！”“粉儿”儿化音要拖够三五个字的节拍。听得我精神为之一振，口舌生津，咕噜一声咽下一大口口水……

如今，川渝的传统消夏美食冰粉已火遍全国，但外地人大都不知道，在自贡地区乃至整个川渝地区，还有凉糕、凉粉、凉面，也是人们在苦夏必不可少的美食伴侣。

自贡的小贩卖凉糕，是挑着担担，一边游走一边吆喝
喝：“凉……糕！”“凉”字拖得很长，“糕”字高高扬起，且在高音处戛然而止，给人无限遐想。

我们这群苦夏百无聊赖、羡慕嫉妒恨馋的小男孩就跟在小贩后面不远处，不知是谁家大人教的，学着小贩的音调唱：“凉……糕！梁高好吊颈！”（“吊颈”就是悬梁自尽）然后哈哈大笑。但小贩不恼，任由我们这样调皮着。

凉糕的做法是，将浸泡后的大米用石磨细细磨成浆，注入加了石灰水的清水里烧开，成糊状后倒入木制框里，木框里铺有防粘连的纱布，自然冷却定型。要使凉糕嫩滑，水与米浆的比例一定要掌握好。

有人要吃时，小贩放下担担，用一把竹刀在木框里划出一坨，取出放在碗里，唰唰唰几竹刀将整坨凉糕划成麻将块，浇上“漏子糖”。吃时，用调羹将麻将块拌上“漏子糖”就成。“漏子糖”（也有叫“漏子水”的）是自贡地区的俗称，学名叫什么，不知道。

“漏子糖”是甘蔗汁制成的初级糖浆，提纯后是红糖，再提纯是白砂糖，再提纯就是冰糖。自贡地区有句俗语，“一行服一行，凉糕就服漏子糖。”就是说，凉糕与漏子糖绝配。漏子糖甜度低，但有甘蔗汁特殊的香味，而这香味恰好能抑制凉糕中石灰水带来的些许碱味。而今用红糖加冰糖稀释成的浇头，甜虽甜，但少了香味。

凉糕香甜嫩滑，清爽可口，且具有清热祛湿、健脾止泻、解毒利水等功效，堪称消夏美食。

上世纪四十年代，自流井人谢焕章同妻儿在自流井三圣桥、新街等繁华地段卖担担凉粉，以根条均匀、细嫩绵实、滑润爽口、麻辣鲜香赢得食客尤其是女青年食客的喜爱，称“谢凉粉”，后来获“四川风味小吃”称号。

谢凉粉选上等大白豌豆，剔尽杂色豆、霉烂豆，清水浸泡四五个小时，磨成浆，沉淀。沉淀后的淀粉坨捏碎，调成糊状。锅里水沸后改小火，将豌豆浆徐徐注入不停搅动着的沸水里，熟后倒进陶钵，自然冷却成型。

卖担担凉粉的，往往二三十斤一坨粉团，如玉般，白白嫩嫩地摆放在担子的一头，纱巾盖着。有人要时，掀开纱巾，用一把薄铜刀切下一片，咔咔咔再切，就成了长短厚薄均匀的粉条，浇上调料。

调料也是特质的，其中的熟油海椒尤其出众，辣而不燥、麻而不涩、香而不郁、鲜而不烈、甜而不腻，无人能及。碗里，晶莹剔透的凉粉根条均匀，熟油海椒的咸辣鲜香、姜蒜的辛香、花椒面的麻香、酱油卤水的卤香复合在一起，紧紧粘在凉粉条上。入口，再刁钻的舌尖味蕾，立刻被征服。

一碗凉粉吃完，脸颊潮红，一身微汗，上下通泰，久久不肯离去。有儿歌唱曰：“辣飞儿辣飞儿又辣飞儿，脸上辣个红彤彤儿。”自贡特有的卷舌音加上儿化音念出来，风趣幽默，使人开怀。我小时家穷，一碗凉粉5分钱，母亲也只能买一碗来放在餐桌上当下饭菜。

其实，自贡凉粉要空口吃，才不辜负它的美味。

凉粉不好做，凉面做起来就容易多了。自贡人以食稻谷为主，吃面条只是偶尔为之，所以记忆中，儿时吃面条就有些喜庆的感觉。大年三十中午吃完团年饭，母亲就准备豌豆尖，宜宾芽菜剁碎了炒猪肉末，做成臊子。父亲就提上些麦子，到面条加工房去换回面条。

正月初一早晨起来，穿上新棉袄，乖乖跪在八仙桌前的条凳上——人小坐着够不着，等着母亲端上面条来。我家为什么正月初一要吃面条，父亲说，我家祖籍是福建漳州，清康熙年间移民四川的，大年初一吃面条是漳州客家人的传统，取其“年年长久”之意，因为正月初一早饭是一年的第一餐。

青瓷碗里，下衬碧绿肥嫩的豌豆尖，上覆雪白雪白的面条，面条上是厚厚一层芽菜碎肉臊子，再冒上香味四溢、滚烫的墨鱼炖的鸡汤，直馋得喉咙里伸出手来。一碗面条下去，浑身发热，头冒微汗，红光满面，容光焕发。

苦夏，说起吃凉面，我家更是节日般快乐。

清早，父亲就去买回几斤鲜碱面、一斤绿豆芽。母亲就在家里准备煎熟油海椒、将绿豆芽下大锅沸水里汆熟，捞起摊凉，要的是那个脆香。我们几弟兄则帮着做掐豆芽根、剥蒜、在小碓窝里舂花椒面等轻活、粗活。豆芽根用自贡话说，叫豆芽脚脚，读音是豆芽jiojio。看见我掐豆芽脚脚，父亲总说：“又歪又恶，不吃豆芽脚脚。”意思是批评我们穷讲究。母亲则说：“自流井盐商吃的‘掐菜酿肉’那才叫讲究。”父亲就说：“豆芽长齐天高还是小菜。”母亲回答：“小菜也有小菜的讲究嘛。”后来我就记住了凉面要配豆芽，豆芽要掐脚脚的讲究。

到中午，母亲将鲜碱面下到大锅沸水里，待面条煮到八成熟就捞起，摊晾在筲箕里，分几次均匀淋上生菜籽油，用筷子将面条反复不停地捞起，同时，我用蔑扇对着母亲捞起的面条使劲搧风，直到面条完全冷却。这种凉面我们叫它“风扇凉面”。

从前以为，搧风只是简单地为了让面条快速凉下来，后来读闲书才知道，淋菜籽油、搧风是为了防止“淀粉老化”，就是我们说的“粘了”。“粘了”，面条就会变得干硬、阻滞、涣散、没有嚼劲了。据说，这技巧，宋代就掌握了。

碗底铺点绿豆芽，面条松松盖在上面，浇上酱油、晒醋、姜汁、蒜汁、白砂糖、味精，拌匀即可，我们孩子喜欢这种糖醋味。大人重口味，则喜欢浇上熟油海椒、花椒面。其实，凉面还是不要熟油海椒为好，苦夏宜清淡。母亲做的凉面，面条劲爽弹牙，豆芽脆嫩腥香，浇头微辣酸甜，两大碗凉面下肚，再来碗清稀饭，暑意全消，顿时就有酒足饭饱、无比满足之感。

不知什么原因，在自贡地区，卖凉粉、凉面的担担绝对不卖凉糕，卖凉糕的担担绝对不卖凉粉、凉面。大家仿佛森严壁垒，有严格的行规需要遵从。

《不止冰粉，川渝夏日美食还有这些“隐藏款”！》