“我已经给女儿选好了墓地！”浙江杭州，陈先生这几日悲痛万分，因为他2岁的女儿樱桃从外婆家楼栋的8楼楼道窗口处，意外坠落至2楼的平台，不幸身亡。而在事发前，樱桃是跟着保姆准备回家的。那这期间到底发生了什么？

通过电梯监控可以看到，事发当晚8点多，保姆带着樱桃从樱桃的外婆家离开，进入电梯后，就按下了一楼键，然后刷起了手机。期间，樱桃也学着保姆的动作，按了几个楼层键。保姆还提醒樱桃不要乱按，这样危险。

当电梯到达一楼后，保姆就自顾自地下了电梯，可是樱桃并没有跟出来。保姆反应过来后，准备挡住快要关闭的电梯门，但为时已晚。樱桃被独自关在电梯内，害怕得哇哇大哭了起来。30秒后，电梯则自行升到了8楼。

保姆看到电梯停在了8楼，便乘坐另一部电梯上了8楼。出电梯后，保姆不停地喊着樱桃的名字，但始终没有得到回应，于是保姆打电话给陈先生求助。

由于陈先生家与樱桃外婆家住同一个小区，所以陈先生很快就赶到了。后通过一番寻找，陈先生发现女儿躺在2楼的平台上，已经没了生命迹象。

事后，陈先生报了警，警方对保姆做了调查，而保姆也积极配合，并多次表示都是自己的错，愿意承担一切责任。目前，警方已立案。（来源：中国网咨询）

1、有网友表示不理解，既然电梯停在一楼30秒，那保姆在做什么？她不会按电梯键吗？

其实，这栋楼的电梯有两部，共用一个开门按键，保姆按下按键后，另一部电梯就下来了。保姆没办法，只能原地等待，看樱桃所乘的电梯到几楼。当她看到电梯停在8楼后，便立即上了另一部电梯上到了8楼。

我们认为这样的设计是存在缺陷的，没有考虑到会出现意外。

2、有些网友表示，既然樱桃的外婆就住在同一小区，为什么不让外婆带，还要专门请保姆？

其实，这就是现在很多年轻夫妻为什么不愿意生孩子的纠结点之一。

夫妻双方都要工作，那肯定就没时间带孩子，而有些父母宁愿出钱也不愿帮忙带孩子，这就导致夫妻二人要么一人全职在家，要么就请保姆。

3、据悉，陈先生请的这位保姆，有10多年的育儿经验了，在育儿方面应该是没问题的。而这次意外的发生，并非保姆故意为之，而是疏忽大意所致。

我们为什么说保姆不存在故意呢？

首先，从监控来看，保姆发现樱桃没有跟出来后，立即准备用滑板车挡住即将关闭的门。

从这点来看，她并不希望樱桃一个人被关在电梯内。

其次，保姆发现樱桃乘坐的电梯停留在8楼后，便立即上去寻找，并通知了陈先生一起寻找。

从这点来看，保姆虽然慌乱，但她并不想樱桃出现意外。

综上，保姆的行为符合过失，而非故意。

4、那保姆的行为构成过失致人死亡罪吗？

事后陈先生表示，保姆在通知自己后，语无伦次，多次误导自己，延误了抢救樱桃的时间。

但是保姆认为，虽然自己有错，但当时真的没有想到，樱桃会从45厘米高的楼道窗台爬出去。当时只想到可能会掉到了楼下的草坪里。

从双方的陈述来看，保姆确实存在过失行为，而且过失行为与樱桃的死亡之间，具有因果关系。

但是这中间出现了一个介入因素，就是45厘米高的窗台，2岁的樱桃可以轻易翻出去。

此时，就要判断，这个介入因素对樱桃的死亡作用是否明显大于保姆没有尽到的监护职责。

如果没有达到明显大于的情形，那保姆就涉嫌过失致人死亡罪。根据《刑法》第233条规定，应处3~7年有期徒刑；情节较轻的，处3年以下有期徒刑。

5、陈先生可以向物业和开发商、保姆或保姆所在的家政公司进行索赔。

向物业和开发商索赔的依据是，《民用建筑设计统一标准》中规定，居住建筑临空外窗的窗台距楼地面净高icon不得低于0.9米，否则应设置防护设施，防护设施的高度由地面起算不应低于0.9米。

本次事件中，窗台台阶的高度只有45厘米，而且没有护栏，显然不符合规定。因此，物业和开发商要承担责任。

向保姆或保姆所在的家政公司索赔的依据是：

如果保姆是家政公司的员工，那根据《民法典》的规定，保姆在履职过程中造成他人人身损害的，应当由家政公司承担责任。事后，家政公司可以向有故意或重大过失的保姆追偿。

如果家政公司只是中介，那就要由保姆自行承担了。除非能证明家政公司存在故意隐瞒，或提供虚假信息的过错行为。

6、最后，近年来，由保姆引发的意外事件，甚至是刑事案件频发。有无心之失的，也有存心为恶者的。因此，为了保险起见，孩子还是由自己带比较稳妥。但如果真的有家庭需要保姆，那一定要找个口碑好的保姆或家政公司。

你们对此事怎么看？欢迎交流。

#三联美食# #你最爱的消夏美食# 川南自贡地区的三伏天，骄阳似火，闷热难当。这时，就有小贩的叫卖声传来：“凉粉儿……凉面！”“粉儿”儿化音要拖够三五个字的节拍。听得我精神为之一振，口舌生津，咕噜一声咽下一大口口水……

如今，川渝的传统消夏美食冰粉已火遍全国，但外地人大都不知道，在自贡地区乃至整个川渝地区，还有凉糕、凉粉、凉面，也是人们在苦夏必不可少的美食伴侣。

自贡的小贩卖凉糕，是挑着担担，一边游走一边吆喝
喝：“凉……糕！”“凉”字拖得很长，“糕”字高高扬起，且在高音处戛然而止，给人无限遐想。

我们这群苦夏百无聊赖、羡慕嫉妒恨馋的小男孩就跟在小贩后面不远处，不知是谁家大人教的，学着小贩的音调唱：“凉……糕！梁高好吊颈！”（“吊颈”就是悬梁自尽）然后哈哈大笑。但小贩不恼，任由我们这样调皮着。

凉糕的做法是，将浸泡后的大米用石磨细细磨成浆，注入加了石灰水的清水里烧开，成糊状后倒入木制框里，木框里铺有防粘连的纱布，自然冷却定型。要使凉糕嫩滑，水与米浆的比例一定要掌握好。

有人要吃时，小贩放下担担，用一把竹刀在木框里划出一坨，取出放在碗里，唰唰唰几竹刀将整坨凉糕划成麻将块，浇上“漏子糖”。吃时，用调羹将麻将块拌上“漏子糖”就成。“漏子糖”（也有叫“漏子水”的）是自贡地区的俗称，学名叫什么，不知道。

“漏子糖”是甘蔗汁制成的初级糖浆，提纯后是红糖，再提纯是白砂糖，再提纯就是冰糖。自贡地区有句俗语，“一行服一行，凉糕就服漏子糖。”就是说，凉糕与漏子糖绝配。漏子糖甜度低，但有甘蔗汁特殊的香味，而这香味恰好能抑制凉糕中石灰水带来的些许碱味。而今用红糖加冰糖稀释成的浇头，甜虽甜，但少了香味。

凉糕香甜嫩滑，清爽可口，且具有清热祛湿、健脾止泻、解毒利水等功效，堪称消夏美食。

上世纪四十年代，自流井人谢焕章同妻儿在自流井三圣桥、新街等繁华地段卖担担凉粉，以根条均匀、细嫩绵实、滑润爽口、麻辣鲜香赢得食客尤其是女青年食客的喜爱，称“谢凉粉”，后来获“四川风味小吃”称号。

谢凉粉选上等大白豌豆，剔尽杂色豆、霉烂豆，清水浸泡四五个小时，磨成浆，沉淀。沉淀后的淀粉坨捏碎，调成糊状。锅里水沸后改小火，将豌豆浆徐徐注入不停搅动着的沸水里，熟后倒进陶钵，自然冷却成型。

卖担担凉粉的，往往二三十斤一坨粉团，如玉般，白白嫩嫩地摆放在担子的一头，纱巾盖着。有人要时，掀开纱巾，用一把薄铜刀切下一片，咔咔咔再切，就成了长短厚薄均匀的粉条，浇上调料。

调料也是特质的，其中的熟油海椒尤其出众，辣而不燥、麻而不涩、香而不郁、鲜而不烈、甜而不腻，无人能及。碗里，晶莹剔透的凉粉根条均匀，熟油海椒的咸辣鲜香、姜蒜的辛香、花椒面的麻香、酱油卤水的卤香复合在一起，紧紧粘在凉粉条上。入口，再刁钻的舌尖味蕾，立刻被征服。

一碗凉粉吃完，脸颊潮红，一身微汗，上下通泰，久久不肯离去。有儿歌唱曰：“辣飞儿辣飞儿又辣飞儿，脸上辣个红彤彤儿。”自贡特有的卷舌音加上儿化音念出来，风趣幽默，使人开怀。我小时家穷，一碗凉粉5分钱，母亲也只能买一碗来放在餐桌上当下饭菜。

其实，自贡凉粉要空口吃，才不辜负它的美味。

凉粉不好做，凉面做起来就容易多了。自贡人以食稻谷为主，吃面条只是偶尔为之，所以记忆中，儿时吃面条就有些喜庆的感觉。大年三十中午吃完团年饭，母亲就准备豌豆尖，宜宾芽菜剁碎了炒猪肉末，做成臊子。父亲就提上些麦子，到面条加工房去换回面条。

正月初一早晨起来，穿上新棉袄，乖乖跪在八仙桌前的条凳上——人小坐着够不着，等着母亲端上面条来。我家为什么正月初一要吃面条，父亲说，我家祖籍是福建漳州，清康熙年间移民四川的，大年初一吃面条是漳州客家人的传统，取其“年年长久”之意，因为正月初一早饭是一年的第一餐。

青瓷碗里，下衬碧绿肥嫩的豌豆尖，上覆雪白雪白的面条，面条上是厚厚一层芽菜碎肉臊子，再冒上香味四溢、滚烫的墨鱼炖的鸡汤，直馋得喉咙里伸出手来。一碗面条下去，浑身发热，头冒微汗，红光满面，容光焕发。

苦夏，说起吃凉面，我家更是节日般快乐。

清早，父亲就去买回几斤鲜碱面、一斤绿豆芽。母亲就在家里准备煎熟油海椒、将绿豆芽下大锅沸水里汆熟，捞起摊凉，要的是那个脆香。我们几弟兄则帮着做掐豆芽根、剥蒜、在小碓窝里舂花椒面等轻活、粗活。豆芽根用自贡话说，叫豆芽脚脚，读音是豆芽jiojio。看见我掐豆芽脚脚，父亲总说：“又歪又恶，不吃豆芽脚脚。”意思是批评我们穷讲究。母亲则说：“自流井盐商吃的‘掐菜酿肉’那才叫讲究。”父亲就说：“豆芽长齐天高还是小菜。”母亲回答：“小菜也有小菜的讲究嘛。”后来我就记住了凉面要配豆芽，豆芽要掐脚脚的讲究。

到中午，母亲将鲜碱面下到大锅沸水里，待面条煮到八成熟就捞起，摊晾在筲箕里，分几次均匀淋上生菜籽油，用筷子将面条反复不停地捞起，同时，我用蔑扇对着母亲捞起的面条使劲搧风，直到面条完全冷却。这种凉面我们叫它“风扇凉面”。

从前以为，搧风只是简单地为了让面条快速凉下来，后来读闲书才知道，淋菜籽油、搧风是为了防止“淀粉老化”，就是我们说的“粘了”。“粘了”，面条就会变得干硬、阻滞、涣散、没有嚼劲了。据说，这技巧，宋代就掌握了。

碗底铺点绿豆芽，面条松松盖在上面，浇上酱油、晒醋、姜汁、蒜汁、白砂糖、味精，拌匀即可，我们孩子喜欢这种糖醋味。大人重口味，则喜欢浇上熟油海椒、花椒面。其实，凉面还是不要熟油海椒为好，苦夏宜清淡。母亲做的凉面，面条劲爽弹牙，豆芽脆嫩腥香，浇头微辣酸甜，两大碗凉面下肚，再来碗清稀饭，暑意全消，顿时就有酒足饭饱、无比满足之感。

不知什么原因，在自贡地区，卖凉粉、凉面的担担绝对不卖凉糕，卖凉糕的担担绝对不卖凉粉、凉面。大家仿佛森严壁垒，有严格的行规需要遵从。

《不止冰粉，川渝夏日美食还有这些“隐藏款”！》

今天又回顾了物料，感想万千。不知道该说些什么，只知道不管什么时候，我都会被程程的真诚所打动。我呢，不喜欢叫你丁哥，还是喜欢叫你程程，因为我希望程程是被宠爱的那个，而不是老是去照顾弟弟们的大哥哥。记着第一次见你是2016年，那时的你还是“249”，我还被程程饰演的角色给整哭了呢。后来又在很多电视剧里发现了程程的身影，那时的我还没有自己的手机，只能天天在电视上看，等待电视剧播出，期待着程程。但是那时候的我还像个小傻子，没有具体的追星的概念，只知道我期待着与程程的见面。后来，2018，因为学业原因，我玩手机的时间减少，开启了我的住宿生活，持续时间4年。2018年，我初中毕业，中考考的也还不错，进入了重点高中的重点班，又开始了我的高中生活。我的高中就更严格啦，手机几乎没怎么玩过，只能偶尔看看程程的消息，也因此错过了好多程程的成长过程。再后来，2021年夏天，我高中毕业啦，考上了我想去的的大学，去了另一个城市上学。其实当时报考志愿的时候，第一志愿填的重庆的学校，但是因为种种因素，我不得已选择了另一个学校，也是一个小小的遗憾吧。但是我也不后悔，因为我有在为我的未来认真考虑。考上大学了，没有那么多负担了，也有自己的小金库啦，我重拾对程程的关注。微博关注程程，去考古程程的物料，才发现程程原来经历了那么多，才发现我错过了好多，我一个一个的补物料，去重新认识程程，去学着做任务，打榜，投票，养号，发帖，买周边，去中站站收和程程有关的东西。每次心情不好的时候，会看看程程的照片，程程的笑容好像有魔力，每次一看到程程的笑容，我就会开心起来，精力充沛。我知道程程希望团变得更好，我呢，也会去关注程程所在的团。我呢，希望团越来越好，但是，我希望程程更好，甚至最好，没有什么其他原因，就是因为程程值得。我知道程程这一路走到我们面前有多不容易，所以会很心疼程程。我希望程程越来越火，被更多的人认识，这样才不会辜负程程那么多年的努力。但是呢，我更希望程程能天天开心，累了就说累了，讨厌就说讨厌，做最真实的自己。而我呢，就做一个普普通通的小粉丝，去追寻程程的身影，期待着与程程的见面。
#丁程鑫[超话]# #丁程鑫 我们是彼此的星星和月亮#