中餐之博大精深光一个菜系三万字都说不清楚，这个秋冬 @朝日啤酒官方微博 携 mars 抵达城市生活的「美味中餐好去处」一道道料理、一次次品味，探索不同味飨带给我们的创意激发。

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blueglass家的酸奶饮品从不会让我失望，每次的新品也都创意满满，品质好口感佳，健康又好喝。而且很适合做代餐，浓稠饱腹。
胖杯子的是本月新口味桂花酒酿的，我很喜欢桂花的香气和酒酿的味道所以必须来两杯。桂花的香气很浓，如果单纯喜欢桂花味道的话就选右边那杯，左边那杯添加了黑咖啡，多了咖啡的香气，口感更丰富。爆珠超多，这也是我爱他家的原因之一，他家爆珠口感很棒，满满一杯口口浓郁。
高杯子的是经典口味，牛油果和黑巧的，他家黑巧系列一直是熟客很爱的一系，巧克力味道浓郁又不用担心增肥，黑巧对心脏也有好处。牛油果那杯要了牛油果青提的，店员小哥哥现场手剥青提，制作的很仔细，口感清爽细腻超好喝。

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皮蛋瘦肉粥
所用食材：松花蛋一个，里脊肉2两，大米小半碗，小葱1根，姜1小块，盐、胡椒粉适量。

1、先熬大米粥，大米熬之前要加入色拉油和盐拌匀腌制半个小时以上，这样处理过后，煮粥会更加容易开花，也会更加滑顺，香味更浓，松花蛋放入锅煮上5分钟，让中间没有凝固的部分都凝固，方便烹饪。

2、腌里脊肉，里脊肉切丝以后，加入1勺料酒，半勺盐拌匀腌制10分钟，然后加入3勺水抓匀，让里脊肉将水完全吸收掉，吃起来会更加细嫩一些。

3、将皮蛋切小丁，切一些细细的姜丝，一起加入煮好的白粥锅中，盖上锅盖焖煮10分钟。

4、最后将腌制好的里脊肉倒入锅中，用汤勺不断地搅拌，让里脊肉熟得更快一些。

5、肉丝变色后，即可关火了，加入一些胡椒粉、小葱碎，搅拌均匀后即可食用了，这样一碗鲜香四溢的皮蛋瘦肉粥就做好了。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#