竟然立冬了。
上海的正午,满窗的阳光,依然热辣得很暖,收下最后一页秋的阳光,不想躲闪,就怕秋突然就没了。
来不及核酸,便赶去新天地,就想尝尝上海滩的秋菜,就怕再不去就是冬菜了。总感觉自己在追着时间跑,实在钦佩有的人,可以淡定地让时间追着跑。
乌鸡炖石橄榄汤
就怕绿码变色的日子,人人都在防之又防,这盅汤来得太妥贴了!要的就是清热养阴,润肺生津,还保肝抗老,感觉就是如今的刚需呀。足足6小时的文火慢炖,本就大补的乌鸡,在石橄榄的保驾护航下,不用再额外地追加任何,趁热喝上一碗,便已发了一身的汗,浑身通透舒爽。
和牛臭豆腐烧沙蒜
天呢,我也是第一次忍不住把臭豆腐视为神灵,墙烈安利在了主菜的首位。虽然地老师那天的话还响在耳畔,#茉莉花云腿蒸松叶蟹#不香吗?#老干妈葱香雪花牛#不绝吗?#绍兴酒什锦藻甘鲷#不鲜吗?你们竟然对一道臭臭大呼小叫,容易误导大众呀……
对对,说得都对。可这臭豆腐捣成豆腐糜,融进沙蒜这味海鲜的胶质满满已是绝了,怎么会想到再来个和牛粒的脂花飞扬,这融进了所有的一大勺入口,臭香臭香地口中缠绵悱恻,配上米饭还不够,那谁,又是地老师呀,奇思妙想地想来一碗葱油拌面,这下全场沸腾了,根本不够分的节奏。亲测,足可以佐一切快乐碳水的大神无疑。
萧山萝卜干辣酱鲳鱼
也许在你眼里不起眼的小小白鲳,可就是胜在离海不久的冰鲜直达。就当着我们的面,陈师傅直接起火开烹,黄黄的鸡油,大颗的姜粒,整颗的蒜头,干煸起香,开了片去了骨的小白鲳背腹,生焗应该已是鲜嫩,顶上了萧山陈年萝卜干,更是香出了意料之外,下一步的神操作,更是点燃了全场呀,盖上盖,淋上飞天茅台,火砰地一声飞得老高,醉了的香,还能想象吗?!
生焗才不过了了的120秒,雾里的鱼如精灵一般的白净透亮,香气随着热气乱窜,窜进嘴里的柔滑肥美,怎一个“鲜”字了得?!
瑶柱腿茸糍饭糕
一应而起的儿时回忆杀,必须加点的保留项。别拍了,必须趁热,才足够的松脆糯香,何况又是瑶柱,又是西班牙火腿粒,不香而怪呀。
九宫格?!别天真了,来到上海滩,几个九宫格,都容不下。上海滩,你一个被时间追着跑的人,哪知我这种整天追着时间跑的人的羡慕?!
#繁星寻味上海滩##秋季氛围感# https://t.cn/8F8crnY
上海的正午,满窗的阳光,依然热辣得很暖,收下最后一页秋的阳光,不想躲闪,就怕秋突然就没了。
来不及核酸,便赶去新天地,就想尝尝上海滩的秋菜,就怕再不去就是冬菜了。总感觉自己在追着时间跑,实在钦佩有的人,可以淡定地让时间追着跑。
乌鸡炖石橄榄汤
就怕绿码变色的日子,人人都在防之又防,这盅汤来得太妥贴了!要的就是清热养阴,润肺生津,还保肝抗老,感觉就是如今的刚需呀。足足6小时的文火慢炖,本就大补的乌鸡,在石橄榄的保驾护航下,不用再额外地追加任何,趁热喝上一碗,便已发了一身的汗,浑身通透舒爽。
和牛臭豆腐烧沙蒜
天呢,我也是第一次忍不住把臭豆腐视为神灵,墙烈安利在了主菜的首位。虽然地老师那天的话还响在耳畔,#茉莉花云腿蒸松叶蟹#不香吗?#老干妈葱香雪花牛#不绝吗?#绍兴酒什锦藻甘鲷#不鲜吗?你们竟然对一道臭臭大呼小叫,容易误导大众呀……
对对,说得都对。可这臭豆腐捣成豆腐糜,融进沙蒜这味海鲜的胶质满满已是绝了,怎么会想到再来个和牛粒的脂花飞扬,这融进了所有的一大勺入口,臭香臭香地口中缠绵悱恻,配上米饭还不够,那谁,又是地老师呀,奇思妙想地想来一碗葱油拌面,这下全场沸腾了,根本不够分的节奏。亲测,足可以佐一切快乐碳水的大神无疑。
萧山萝卜干辣酱鲳鱼
也许在你眼里不起眼的小小白鲳,可就是胜在离海不久的冰鲜直达。就当着我们的面,陈师傅直接起火开烹,黄黄的鸡油,大颗的姜粒,整颗的蒜头,干煸起香,开了片去了骨的小白鲳背腹,生焗应该已是鲜嫩,顶上了萧山陈年萝卜干,更是香出了意料之外,下一步的神操作,更是点燃了全场呀,盖上盖,淋上飞天茅台,火砰地一声飞得老高,醉了的香,还能想象吗?!
生焗才不过了了的120秒,雾里的鱼如精灵一般的白净透亮,香气随着热气乱窜,窜进嘴里的柔滑肥美,怎一个“鲜”字了得?!
瑶柱腿茸糍饭糕
一应而起的儿时回忆杀,必须加点的保留项。别拍了,必须趁热,才足够的松脆糯香,何况又是瑶柱,又是西班牙火腿粒,不香而怪呀。
九宫格?!别天真了,来到上海滩,几个九宫格,都容不下。上海滩,你一个被时间追着跑的人,哪知我这种整天追着时间跑的人的羡慕?!
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为与尘世相对,变卖满身星辉,
换酒未待云释月,残影却先醉。
独饮至夜黯灯熄,此空山万籁尽。
失路已疑无人听,便关机同风吟。
一步树梢散作鸦群,
一声声南山翻沉嘉陵。
捣碎北辰向江倾,
水漫金乌栖林……
一时间,
悲来消兴,
杯寒晚烟凝,
凝作眼翳丛生。
恍惚里,
细观世界,
还仍是,
无月亦无影。 https://t.cn/RyhHc6j
换酒未待云释月,残影却先醉。
独饮至夜黯灯熄,此空山万籁尽。
失路已疑无人听,便关机同风吟。
一步树梢散作鸦群,
一声声南山翻沉嘉陵。
捣碎北辰向江倾,
水漫金乌栖林……
一时间,
悲来消兴,
杯寒晚烟凝,
凝作眼翳丛生。
恍惚里,
细观世界,
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诗词歌赋:“碧茸茸芳草展青毡,白点点残梅撒玉钿,黄紺紺弱柳拖金线。雨声干风力软,去匆匆无计留连。唱《阳关》一声声哀怨,醉歧亭一杯杯缱绻,上河梁一步步俄延。”元代汤式《湘妃引•赠别》那碧茸茸的芳草展开一匹青色的地毯,点点雪白的残梅撒下白玉做成的发饰,鹅黄的柳条垂下一条条金色丝线。雨声渐渐没有了,风儿也柔软无力,他匆匆忙忙地离去了,我也没办法流连了。我唱起了《阳关》曲,每一声都是哀怨。我在歧亭中醉倒,每一杯酒中都有着说不出的缠绵。我走上河梁,每走一步,都要拖延好一段时间。 https://t.cn/R2NJdMI
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