#可爱到boom炸啦[超话]#
来自深夜碎碎念-
要跟第一期的小卡告别啦 刚开始搞的那会儿是自己做着玩 想印出来当作礼物送给姐妹们 没想到发在 意外被好多人喜欢 那就走一步看一步的开团咯 当时是自己工作最忙的时候 身体疲惫心理焦虑 天天打退堂鼓 担心小卡的质量担心自己不被认可 差点跑路但一转眼 就挺过来啦 身边有小伙伴的支持和帮助 原来 三分钟热度的我也可以搞这么麻烦这么累的事儿 设计-找厂家定制-开团-记录销量-打包发货-售后 虽然过程很痛苦 但收获好多好多快乐 小卡被夸 我就开心
总之呢 希望自己以后做什么事 不管路通不通 喜欢就去尝试 尽情的去摸索去突破 也许 无限可能就在前方不远处等着俺
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要跟第一期的小卡告别啦 刚开始搞的那会儿是自己做着玩 想印出来当作礼物送给姐妹们 没想到发在 意外被好多人喜欢 那就走一步看一步的开团咯 当时是自己工作最忙的时候 身体疲惫心理焦虑 天天打退堂鼓 担心小卡的质量担心自己不被认可 差点跑路但一转眼 就挺过来啦 身边有小伙伴的支持和帮助 原来 三分钟热度的我也可以搞这么麻烦这么累的事儿 设计-找厂家定制-开团-记录销量-打包发货-售后 虽然过程很痛苦 但收获好多好多快乐 小卡被夸 我就开心
总之呢 希望自己以后做什么事 不管路通不通 喜欢就去尝试 尽情的去摸索去突破 也许 无限可能就在前方不远处等着俺
一一盘绝对不够吃的家常菜，鲜美又营养，特别解馋下饭！#家常菜[超话]#大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
酱香炒鱿鱼
食材：鱿鱼200克、罗勒叶适量、姜适量、蒜适量、酱油两匙、米酒两匙、糖一匙、麻油两匙
1.姜切片，蒜切成末，罗勒叶洗净，鱿鱼清洗后再切成容易入口的大小
2.锅中放入麻油和姜片爆香，等姜片变色后再加入蒜爆香
3.放入糖炒出糖色，再加入鱿鱼炒，接着放入酱油、米酒调味，起锅前再加罗勒叶拌匀即可
香菜拌牛肉
食材：牛肉里脊、香菜、小米椒、线椒、大蒜。
1、牛肉切成薄一点的片，香菜洗净切成段，小米椒和线椒切圈，大蒜切末备用。
2、切好的牛肉，1勺料酒去腥，2勺生抽、半勺白糖提鲜，半勺老抽上色，少许盐调味，抓拌均匀后加入1勺淀粉，再次揉抓1分钟，最后封油腌制15分钟。
3、锅里的水开始冒小泡泡时（水未开时），放入牛肉片，待水开后捞出即可。
4、碗中加入蒜末，辣椒粉、白芝麻，热油浇香，浇入1勺生抽，1勺蚝油，1小勺香醋，1勺白糖拌匀。
5、牛肉中加入小米椒，线椒和香菜，加入调味料搅拌均匀即可。
剁椒鱼头
食材：花莲鱼头，剁椒，白酒，料酒，生姜，食盐，熟油，蒸鱼豉油，葱花
1、花莲鱼头清洗干净，在盘子的底部垫上一层生姜片，放上鱼头，在正反面都抹上料酒，再撒上半勺的食盐抹匀，最后在表面再放上姜丝，腌制15分钟。
2、腌渍鱼头的时候，准备一碗剁椒，加上少量的白酒一起抖匀。
3、把腌制鱼头用得到的生姜，料洒都倒掉（这些都有腥味，不能再使用了）。在盘子的底部重新垫上一层生姜。
4、放入鱼头，再均匀的码上剁椒。开水上锅蒸15分钟，关火之后虚蒸3-5分钟，出锅。
5、出锅之后，将蒸出来的汤水倒掉（这些汤水有腥味的，要全部倒掉），趁热浇上蒸鱼豉油，再撒入葱花，浇一点热油在剁椒上面，瞬间满屋飘香.
清蒸鲳鱼
食材
鲳鱼一条 料酒8克 食用油20克，蒸鱼豉油25克 生姜5片 葱1根半
制作
1鲳鱼洗净清理内脏，鱼背正反面两面三刀擦干水份，料酒均匀地涂抹在鱼身做个马杀鸡；
2生姜葱切丝塞进鱼肚鱼身下及鱼背，上气将鱼放锅中中大火蒸10分钟 关火取出鱼；
3蒸出来的水一定要倒掉，葱姜也取出再摆上新鲜的葱姜淋一勺蒸鱼豉油；
4另起锅加热20克食用油 趁热淋在鱼身上即可
豆豉姜汁蒸排骨
所需食材：豆豉、排骨、姜葱
具体步骤1、豆豉洗干净，沥干水分切碎，姜去皮，切小块放入料理机加少量水打成姜蓉，蒜头去掉外皮，切成米粒状。
1、把打好的姜蓉蒜蓉放进碗中，搅拌均匀放在一旁备用。
4．排骨洗干净，沥干水分，加入1勺生粉，再加姜汁调料搅拌均匀，放进锅中加盖大火蒸十五分钟，蒸至排骨软烂，出锅前撒葱花即可。
三汁焖锅
食材：鸡翅8个、大虾300克、胡萝卜1个、紫洋葱1个、土豆2个、细芹2根、辣椒粉1匙、十三香1小匙、黑胡椒粉1撮、老姜3片
三汁：番茄酱1匙、蚝油1匙、生抽1匙、砂糖1小匙、鸡精1小匙、甜面酱1小匙、生粉1小匙、葱白1个、蒜头3瓣
1、主角之一的鸡翅，根据自己的喜好可以是全翅或者是中翅小段。把买回来的鸡翅提前解冻，然后泡入水中半小时接着冷水入锅焯水一下洗净备用。
2、大虾不管是什么品种都能用，但是最好是新鲜的。只有新鲜的大虾才能做出鲜甜的味道出来，所以尽可能买活虾。
3、在所有的食材全部准备好之后，就可以调制酱汁了。葱白一个切碎，再把蒜头拍了剁碎一并放入碗中。接着加入所需要的三汁调味料，再加入少许的清水搅拌均匀备用。
4、酱汁调好之后，就可以开始制作今天的这一道美食了。把胡萝卜、土豆切滚刀块放入锅中，然后加入辣椒粉、十三香和一点点黑胡椒粉搅拌均匀。
5、接着把之前焯水的鸡翅摆放上去，然后放入老姜片再把调好的在上面。大火煮开转最小火，焖煮至土豆、胡萝卜都熟。
6、在土豆和胡萝卜熟后，码放上准备好的大虾。盖上锅盖大致焖5分钟，最后再撒入提前准备好的洋葱碎和细碎。
7、翻拌几下后即可关火出锅，这一道菜味道非常好值得你试试。
土豆烧鸭
食材：鸭腿、土豆、盐、醋几滴、桂皮、八角、生抽、老抽、料酒、葱、姜
做法：
1. 鸭腿剁块、土豆去皮切块、姜切片、葱块断；
2. 鸭肉焯水，另起一锅，热锅放少许油，油热后倒入鸭块，以半煎炒的方式，直到鸭肉收缩、变色，淋入少许料酒，再加入葱断、姜片、八角和桂皮炒匀；
3. 再加入老抽、生抽，翻炒均匀上色；
4. 加入清水，一次加够，清水要没过鸭肉，大火煮开后转中小火焖10来分钟；
5. 加入土豆和盐，加几滴醋（可以去腥味），继续保持中火，为了保持土豆的完整，请不要一直翻动；
韭黄炒肚丝
食材： 韭黄、 熟猪肚、红椒丝、 盐、料酒、生抽、蚝油、鸡粉、水淀粉、油
做法：
1 、将洗净的韭黄切成4厘米长段；
2、猪肚切成块，再切成丝；
3. 锅置旺火，注油烧热，倒入肚丝；加入料酒翻炒香去除腥味；加入生抽、蚝油炒匀；
4、 倒入洗净切好的韭黄，加入切好的红椒丝；加入盐、鸡粉，翻炒至熟； 加入水淀粉勾芡；再翻炒片刻至入味；
5、翻炒均匀出锅装盘即可。
虎皮青椒
食材：青椒一斤、生姜大蒜适量、酱汁一份（一茶匙老抽、一茶匙陈醋、大半茶匙白糖、二茶匙生抽）、水淀粉半碗
做法:
1、调酱汁:1茶匙老抽+1茶匙陈醋+大半茶匙白糖+1茶匙生抽调匀备用。
2、青椒洗干净去籽备用，我不喜欢籽所以去掉，大蒜生姜切好，锅里入油，放入青椒煸炒，慢慢煸炒至青椒变软，外面焦黄。
3、把青椒放一边，放入姜蒜沫炒香，倒入调好的酱汁翻炒两分钟，最后倒入水淀粉（一勺淀粉+小半碗水），加入食盐鸡精就可以了。
小贴士:
青椒买那种皮薄的，还有一定要干煸到焦黄才更好吃。
番茄烧排骨
食材：排骨500克，番茄300克，生抽，老抽，青椒两个，蚝油一勺，盐，白糖一勺，番茄酱一勺。
做法：
1.番茄切块，青椒切块，姜切片。排骨切小块，焯水后捞出备用。
2.锅里放一点油，把排骨煎至微黄，放入姜片炒出香味。放入番茄酱，蚝油，老抽，生抽，白糖炒匀。
3.兑入开水淹没排骨，大火烧开转小火烧30分钟。调入盐。大火收汁不要收干，稍微留一点。放入番茄青椒大火炒至断生即可。
洋葱炒腰花
食材：猪腰 (一对)、洋葱 (一个)、青椒 (一个)、香菇 (两个)、葱姜 (适量)、淀粉 (适量)
做法：
1、猪腰横切两片。
2、用刀片去中间的腰臊，腰臊留着待用，依次全部做好。
3、在猪腰的正面切竖刀纹，小心不要切到底，只是深度的一半即好。
4、然后再横刀切小段。
5、切好的腰花加入料酒，糖，淀粉，生抽抓拌均匀备用。
6、洋葱，青椒，香菇全部洗净切丝备用。
7、炒锅倒油爆香葱姜末倒入腰花翻炒。
8、腰花变色挺括盛出备用。
9、底油再把洋葱丝，香菇丝倒入翻炒均匀。
10、加入糖，鲜贝露，老抽，继续至洋葱变软。
11、这时再把青椒丝和炒好的腰花倒入，加一点盐，鸡精炒均匀关火。
水煮肉片
用料：梅花肉、大白菜、鸡蛋清、食盐、花椒粉、生粉、蚝油、辣椒粉、干花椒、干辣椒、细香葱、蒜、豆瓣酱、料酒、姜、菜籽油、水
做法
1.将梅花肉切片，我一般用的是猪梅花肉比较嫩，里脊肉我感觉煮过后太老
2.放入碗中，放入适量生粉、食盐、鸡蛋清搅拌均匀，腌制10分钟
3.准备适量的辣椒和花椒，姜和蒜分别切末
4.炒锅下入干花椒和干辣椒小火培香成棕红色后，捞出剁碎备用，不需要太碎
5.大白菜撕成片，洗净沥干水分
6.炒锅放入2汤匙菜籽油加入豆瓣酱、姜末、葱段炒出红油
7.再将鲜汤或者清水、胡椒粉、料酒、蚝油等调料放入，略搅几下，使之调匀
8.水煮开后，先下入大白菜片煮熟，煮熟的白菜片捞出铺入器皿中
9.再加入腌制好的肉片划散，煮到肉片变白，煮的时间不要太长，以免肉片的口感太老
10.将煮好的肉片倒入容器里，将剁碎的花椒、辣椒碎、辣椒粉、花椒粉、蒜末撒在肉片上
我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。 https://t.cn/AiTNaisB
酱香炒鱿鱼
食材：鱿鱼200克、罗勒叶适量、姜适量、蒜适量、酱油两匙、米酒两匙、糖一匙、麻油两匙
1.姜切片，蒜切成末，罗勒叶洗净，鱿鱼清洗后再切成容易入口的大小
2.锅中放入麻油和姜片爆香，等姜片变色后再加入蒜爆香
3.放入糖炒出糖色，再加入鱿鱼炒，接着放入酱油、米酒调味，起锅前再加罗勒叶拌匀即可
香菜拌牛肉
食材：牛肉里脊、香菜、小米椒、线椒、大蒜。
1、牛肉切成薄一点的片，香菜洗净切成段，小米椒和线椒切圈，大蒜切末备用。
2、切好的牛肉，1勺料酒去腥，2勺生抽、半勺白糖提鲜，半勺老抽上色，少许盐调味，抓拌均匀后加入1勺淀粉，再次揉抓1分钟，最后封油腌制15分钟。
3、锅里的水开始冒小泡泡时（水未开时），放入牛肉片，待水开后捞出即可。
4、碗中加入蒜末，辣椒粉、白芝麻，热油浇香，浇入1勺生抽，1勺蚝油，1小勺香醋，1勺白糖拌匀。
5、牛肉中加入小米椒，线椒和香菜，加入调味料搅拌均匀即可。
剁椒鱼头
食材：花莲鱼头，剁椒，白酒，料酒，生姜，食盐，熟油，蒸鱼豉油，葱花
1、花莲鱼头清洗干净，在盘子的底部垫上一层生姜片，放上鱼头，在正反面都抹上料酒，再撒上半勺的食盐抹匀，最后在表面再放上姜丝，腌制15分钟。
2、腌渍鱼头的时候，准备一碗剁椒，加上少量的白酒一起抖匀。
3、把腌制鱼头用得到的生姜，料洒都倒掉（这些都有腥味，不能再使用了）。在盘子的底部重新垫上一层生姜。
4、放入鱼头，再均匀的码上剁椒。开水上锅蒸15分钟，关火之后虚蒸3-5分钟，出锅。
5、出锅之后，将蒸出来的汤水倒掉（这些汤水有腥味的，要全部倒掉），趁热浇上蒸鱼豉油，再撒入葱花，浇一点热油在剁椒上面，瞬间满屋飘香.
清蒸鲳鱼
食材
鲳鱼一条 料酒8克 食用油20克，蒸鱼豉油25克 生姜5片 葱1根半
制作
1鲳鱼洗净清理内脏，鱼背正反面两面三刀擦干水份，料酒均匀地涂抹在鱼身做个马杀鸡；
2生姜葱切丝塞进鱼肚鱼身下及鱼背，上气将鱼放锅中中大火蒸10分钟 关火取出鱼；
3蒸出来的水一定要倒掉，葱姜也取出再摆上新鲜的葱姜淋一勺蒸鱼豉油；
4另起锅加热20克食用油 趁热淋在鱼身上即可
豆豉姜汁蒸排骨
所需食材：豆豉、排骨、姜葱
具体步骤1、豆豉洗干净，沥干水分切碎，姜去皮，切小块放入料理机加少量水打成姜蓉，蒜头去掉外皮，切成米粒状。
1、把打好的姜蓉蒜蓉放进碗中，搅拌均匀放在一旁备用。
4．排骨洗干净，沥干水分，加入1勺生粉，再加姜汁调料搅拌均匀，放进锅中加盖大火蒸十五分钟，蒸至排骨软烂，出锅前撒葱花即可。
三汁焖锅
食材：鸡翅8个、大虾300克、胡萝卜1个、紫洋葱1个、土豆2个、细芹2根、辣椒粉1匙、十三香1小匙、黑胡椒粉1撮、老姜3片
三汁：番茄酱1匙、蚝油1匙、生抽1匙、砂糖1小匙、鸡精1小匙、甜面酱1小匙、生粉1小匙、葱白1个、蒜头3瓣
1、主角之一的鸡翅，根据自己的喜好可以是全翅或者是中翅小段。把买回来的鸡翅提前解冻，然后泡入水中半小时接着冷水入锅焯水一下洗净备用。
2、大虾不管是什么品种都能用，但是最好是新鲜的。只有新鲜的大虾才能做出鲜甜的味道出来，所以尽可能买活虾。
3、在所有的食材全部准备好之后，就可以调制酱汁了。葱白一个切碎，再把蒜头拍了剁碎一并放入碗中。接着加入所需要的三汁调味料，再加入少许的清水搅拌均匀备用。
4、酱汁调好之后，就可以开始制作今天的这一道美食了。把胡萝卜、土豆切滚刀块放入锅中，然后加入辣椒粉、十三香和一点点黑胡椒粉搅拌均匀。
5、接着把之前焯水的鸡翅摆放上去，然后放入老姜片再把调好的在上面。大火煮开转最小火，焖煮至土豆、胡萝卜都熟。
6、在土豆和胡萝卜熟后，码放上准备好的大虾。盖上锅盖大致焖5分钟，最后再撒入提前准备好的洋葱碎和细碎。
7、翻拌几下后即可关火出锅，这一道菜味道非常好值得你试试。
土豆烧鸭
食材：鸭腿、土豆、盐、醋几滴、桂皮、八角、生抽、老抽、料酒、葱、姜
做法：
1. 鸭腿剁块、土豆去皮切块、姜切片、葱块断；
2. 鸭肉焯水，另起一锅，热锅放少许油，油热后倒入鸭块，以半煎炒的方式，直到鸭肉收缩、变色，淋入少许料酒，再加入葱断、姜片、八角和桂皮炒匀；
3. 再加入老抽、生抽，翻炒均匀上色；
4. 加入清水，一次加够，清水要没过鸭肉，大火煮开后转中小火焖10来分钟；
5. 加入土豆和盐，加几滴醋（可以去腥味），继续保持中火，为了保持土豆的完整，请不要一直翻动；
韭黄炒肚丝
食材： 韭黄、 熟猪肚、红椒丝、 盐、料酒、生抽、蚝油、鸡粉、水淀粉、油
做法：
1 、将洗净的韭黄切成4厘米长段；
2、猪肚切成块，再切成丝；
3. 锅置旺火，注油烧热，倒入肚丝；加入料酒翻炒香去除腥味；加入生抽、蚝油炒匀；
4、 倒入洗净切好的韭黄，加入切好的红椒丝；加入盐、鸡粉，翻炒至熟； 加入水淀粉勾芡；再翻炒片刻至入味；
5、翻炒均匀出锅装盘即可。
虎皮青椒
食材：青椒一斤、生姜大蒜适量、酱汁一份（一茶匙老抽、一茶匙陈醋、大半茶匙白糖、二茶匙生抽）、水淀粉半碗
做法:
1、调酱汁:1茶匙老抽+1茶匙陈醋+大半茶匙白糖+1茶匙生抽调匀备用。
2、青椒洗干净去籽备用，我不喜欢籽所以去掉，大蒜生姜切好，锅里入油，放入青椒煸炒，慢慢煸炒至青椒变软，外面焦黄。
3、把青椒放一边，放入姜蒜沫炒香，倒入调好的酱汁翻炒两分钟，最后倒入水淀粉（一勺淀粉+小半碗水），加入食盐鸡精就可以了。
小贴士:
青椒买那种皮薄的，还有一定要干煸到焦黄才更好吃。
番茄烧排骨
食材：排骨500克，番茄300克，生抽，老抽，青椒两个，蚝油一勺，盐，白糖一勺，番茄酱一勺。
做法：
1.番茄切块，青椒切块，姜切片。排骨切小块，焯水后捞出备用。
2.锅里放一点油，把排骨煎至微黄，放入姜片炒出香味。放入番茄酱，蚝油，老抽，生抽，白糖炒匀。
3.兑入开水淹没排骨，大火烧开转小火烧30分钟。调入盐。大火收汁不要收干，稍微留一点。放入番茄青椒大火炒至断生即可。
洋葱炒腰花
食材：猪腰 (一对)、洋葱 (一个)、青椒 (一个)、香菇 (两个)、葱姜 (适量)、淀粉 (适量)
做法：
1、猪腰横切两片。
2、用刀片去中间的腰臊，腰臊留着待用，依次全部做好。
3、在猪腰的正面切竖刀纹，小心不要切到底，只是深度的一半即好。
4、然后再横刀切小段。
5、切好的腰花加入料酒，糖，淀粉，生抽抓拌均匀备用。
6、洋葱，青椒，香菇全部洗净切丝备用。
7、炒锅倒油爆香葱姜末倒入腰花翻炒。
8、腰花变色挺括盛出备用。
9、底油再把洋葱丝，香菇丝倒入翻炒均匀。
10、加入糖，鲜贝露，老抽，继续至洋葱变软。
11、这时再把青椒丝和炒好的腰花倒入，加一点盐，鸡精炒均匀关火。
水煮肉片
用料：梅花肉、大白菜、鸡蛋清、食盐、花椒粉、生粉、蚝油、辣椒粉、干花椒、干辣椒、细香葱、蒜、豆瓣酱、料酒、姜、菜籽油、水
做法
1.将梅花肉切片，我一般用的是猪梅花肉比较嫩，里脊肉我感觉煮过后太老
2.放入碗中，放入适量生粉、食盐、鸡蛋清搅拌均匀，腌制10分钟
3.准备适量的辣椒和花椒，姜和蒜分别切末
4.炒锅下入干花椒和干辣椒小火培香成棕红色后，捞出剁碎备用，不需要太碎
5.大白菜撕成片，洗净沥干水分
6.炒锅放入2汤匙菜籽油加入豆瓣酱、姜末、葱段炒出红油
7.再将鲜汤或者清水、胡椒粉、料酒、蚝油等调料放入，略搅几下，使之调匀
8.水煮开后，先下入大白菜片煮熟，煮熟的白菜片捞出铺入器皿中
9.再加入腌制好的肉片划散，煮到肉片变白，煮的时间不要太长，以免肉片的口感太老
10.将煮好的肉片倒入容器里，将剁碎的花椒、辣椒碎、辣椒粉、花椒粉、蒜末撒在肉片上
我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。 https://t.cn/AiTNaisB
#碎碎念#
关于上海和北京。
就突然有感而发。记录一下。
我出生和长大在北京。父母时代因素，他们在山里。我跟着爷爷奶奶姥姥姥爷住。我的户口落的时候写的是我大姑的侄女。
那时的概念里，上海是非常特别的。可以有东北人，河南人，山西人，山东人，广东人，陕西人，北方人，南方人，各种区域性说法，而在这里，上海人是特别的。它是少数在这个话语体系里，被和北京一起提的时候，是并列类同的存在，是特别的近似同类的一种情愫。
从我一丢丢大，就听老爸老妈碎碎念过他们山里的上海人的故事。嗯。上海男人。
我不确定我的记忆是不是都很精准，但……想象来自真实吧。
那个上海男人是一个神奇的存在——我朝顶级名校高材生，他追的妹子高风亮节跑到山里来了，于是他追着妹子也跑到山里来了，放弃了当时北京的工作。这在那时觉得北京简直天堂的情况下，这选择简直难以想象。还为了工作分配的事儿闹得惊天动地，大有冲冠一怒为红颜的意思。然后这个人中精英，上海男人，带着自己的家当坐着火车进山的时候，就被偷了……差点流浪街头。嗯。。他追的妹子是美女，是个北京大妞儿，他同校的高材生，后来是他老婆。
那可真是一个传奇一样的故事。
然后就听说了，在一群大老爷们儿一起抽烟侃大山的时候，只有这个上海男人，能面对着一堆老爷们儿淡定的掏出一包烟，给自己点一根儿，抽上了。不理别人有没有烟抽。也不会像别的北方汉子一样假招的装大方，一人发一根一包发完了，然后心疼半天。
听说这个上海男人会做饭，会做一手好吃的！而且杀鸡的时候，会把鸡肠都一根一根的摘出来洗干净炒一盘儿。这在我爸他们那群砍了鸡头直接炖的糙汉子眼里……简直神奇。
还听说过关于这个上海男人的各种奇妙传闻……
后来这上海男人成了我的公公。[汗]
缘分……果然是神奇的东西。
其实在我概念里的北京，如果夸一个上海人不像上海人，那可绝对是夸奖。
就觉得很矛盾。
说上海人精于算计，抠门儿，排外云云。
算计这事儿我所见的吧，挺矛盾。后来我工作的时候遇到过一位男上司，日常金丝边眼镜，天天把自己收拾的得体考究，脑袋发型天天都是亮晶晶的。曾经为一百个塑料包装袋儿，到底用5分钱的还是3分钱的折腾了大概两小时？天天碎碎念。还专门跑了两趟厂子，路费都是袋子钱的几倍了。他是个上海男人。我真说不清他到底是不是该算精于算计。
哦对，他也是个追妹子追的留在北京的……老婆是北京人的上海人。
至于排外。确实是有几个词我觉得挺逗的。在上海，有外地人，凤凰男什么的说法。
而且经常是明明会说普通话又明知你听不懂上海话还说上海话。那给人感觉是有点微妙。
但我真的很少听上海人骂北京人。倒是听过不少北京人嫌弃上海人。到底是谁排外谁呢？
就很薛定谔。
但北京人真的是对外地人很热情。那种来的都是客的热情。还有那种，我们都是进京的，不同时候来的罢了。有人两百年前来的，有人两年前来的。你爱北京，留下就是北京人。难不成还能说你是40W年前周口店猿人的后代就能高等了吗？逗呢。
说到上海人的精致。真的好精致。精致到以前听上海人说北京就时尚沙漠……我翻了半天白眼。时尚算个P啊。我舒服我喜欢才是真的。然后想了想……这么一说。确实有点沙漠……上海人认认真真的在研究着这个世界，认认真真的追逐着世界的发展，而北京人在认认真真的过自己的日子，且不太在乎别人怎么看。。
北京，上海。CN的两个两千万级人口的城市。
到现在，感觉好像说起上海来那种同类感弱化了。大概是因为这个时代因为交通的发展，因为信息获得通路的发展，世界变小了。或者说，同类感的范围，变大了。
说到底都是中国的北京，和中国的上海啊。
今天又看到人家说起北京人眼里的上海。上海人眼里的北京。
有点唏嘘。
https://t.cn/A6it2tON https://t.cn/A6MeTCrc
关于上海和北京。
就突然有感而发。记录一下。
我出生和长大在北京。父母时代因素，他们在山里。我跟着爷爷奶奶姥姥姥爷住。我的户口落的时候写的是我大姑的侄女。
那时的概念里，上海是非常特别的。可以有东北人，河南人，山西人，山东人，广东人，陕西人，北方人，南方人，各种区域性说法，而在这里，上海人是特别的。它是少数在这个话语体系里，被和北京一起提的时候，是并列类同的存在，是特别的近似同类的一种情愫。
从我一丢丢大，就听老爸老妈碎碎念过他们山里的上海人的故事。嗯。上海男人。
我不确定我的记忆是不是都很精准，但……想象来自真实吧。
那个上海男人是一个神奇的存在——我朝顶级名校高材生，他追的妹子高风亮节跑到山里来了，于是他追着妹子也跑到山里来了，放弃了当时北京的工作。这在那时觉得北京简直天堂的情况下，这选择简直难以想象。还为了工作分配的事儿闹得惊天动地，大有冲冠一怒为红颜的意思。然后这个人中精英，上海男人，带着自己的家当坐着火车进山的时候，就被偷了……差点流浪街头。嗯。。他追的妹子是美女，是个北京大妞儿，他同校的高材生，后来是他老婆。
那可真是一个传奇一样的故事。
然后就听说了，在一群大老爷们儿一起抽烟侃大山的时候，只有这个上海男人，能面对着一堆老爷们儿淡定的掏出一包烟，给自己点一根儿，抽上了。不理别人有没有烟抽。也不会像别的北方汉子一样假招的装大方，一人发一根一包发完了，然后心疼半天。
听说这个上海男人会做饭，会做一手好吃的！而且杀鸡的时候，会把鸡肠都一根一根的摘出来洗干净炒一盘儿。这在我爸他们那群砍了鸡头直接炖的糙汉子眼里……简直神奇。
还听说过关于这个上海男人的各种奇妙传闻……
后来这上海男人成了我的公公。[汗]
缘分……果然是神奇的东西。
其实在我概念里的北京，如果夸一个上海人不像上海人，那可绝对是夸奖。
就觉得很矛盾。
说上海人精于算计，抠门儿，排外云云。
算计这事儿我所见的吧，挺矛盾。后来我工作的时候遇到过一位男上司，日常金丝边眼镜，天天把自己收拾的得体考究，脑袋发型天天都是亮晶晶的。曾经为一百个塑料包装袋儿，到底用5分钱的还是3分钱的折腾了大概两小时？天天碎碎念。还专门跑了两趟厂子，路费都是袋子钱的几倍了。他是个上海男人。我真说不清他到底是不是该算精于算计。
哦对，他也是个追妹子追的留在北京的……老婆是北京人的上海人。
至于排外。确实是有几个词我觉得挺逗的。在上海，有外地人，凤凰男什么的说法。
而且经常是明明会说普通话又明知你听不懂上海话还说上海话。那给人感觉是有点微妙。
但我真的很少听上海人骂北京人。倒是听过不少北京人嫌弃上海人。到底是谁排外谁呢？
就很薛定谔。
但北京人真的是对外地人很热情。那种来的都是客的热情。还有那种，我们都是进京的，不同时候来的罢了。有人两百年前来的，有人两年前来的。你爱北京，留下就是北京人。难不成还能说你是40W年前周口店猿人的后代就能高等了吗？逗呢。
说到上海人的精致。真的好精致。精致到以前听上海人说北京就时尚沙漠……我翻了半天白眼。时尚算个P啊。我舒服我喜欢才是真的。然后想了想……这么一说。确实有点沙漠……上海人认认真真的在研究着这个世界，认认真真的追逐着世界的发展，而北京人在认认真真的过自己的日子，且不太在乎别人怎么看。。
北京，上海。CN的两个两千万级人口的城市。
到现在，感觉好像说起上海来那种同类感弱化了。大概是因为这个时代因为交通的发展，因为信息获得通路的发展，世界变小了。或者说，同类感的范围，变大了。
说到底都是中国的北京，和中国的上海啊。
今天又看到人家说起北京人眼里的上海。上海人眼里的北京。
有点唏嘘。
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