无风炉不成宴,浙西南小城的木炭土火锅! 无风炉不遂昌。风炉,是遂昌传统火锅的统称,他们的山野江湖气全藏在一只木炭风炉里。从荤到素,从平淡到刺激,从河里的鲜味到山上的野味,跨越空间与时令,流于市井与街巷,炭火滚滚,哔啵作响,围炉而席,温暖彼此。
【食材】
萝卜、猪肉、豆腐、鲜猪血。
【做法】
1、准备食材。将五花肉洗净,切成肉片;白萝卜切成滚刀块;鲜猪血和豆腐分别切片装盘备用。
2、热锅凉油,豆腐下锅煎至两面金黄后切成长条;五花肉加入生抽蚝油等调味料,爆炒成酱色出锅。
3、白嫩的萝卜块,进行简单翻炒后,用猪肉汤炖煮一段时间入味。
4、在风炉锅内摆放食材。
5、待锅内汤汁沸腾,鲜猪血煮至变色即可边煨边吃 。
火锅早已有了更便捷的加热方式,但在风炉里慢慢煮出的三层楼火锅的香味,才最有家味年味,且时间越久味道越醇厚。这种乡土气十足的火锅吃法,不仅是遂昌人从前的童年味道,亦是他们的绵长乡愁。#吃遍四海美食家# https://t.cn/A6IIamv2
【食材】
萝卜、猪肉、豆腐、鲜猪血。
【做法】
1、准备食材。将五花肉洗净,切成肉片;白萝卜切成滚刀块;鲜猪血和豆腐分别切片装盘备用。
2、热锅凉油,豆腐下锅煎至两面金黄后切成长条;五花肉加入生抽蚝油等调味料,爆炒成酱色出锅。
3、白嫩的萝卜块,进行简单翻炒后,用猪肉汤炖煮一段时间入味。
4、在风炉锅内摆放食材。
5、待锅内汤汁沸腾,鲜猪血煮至变色即可边煨边吃 。
火锅早已有了更便捷的加热方式,但在风炉里慢慢煮出的三层楼火锅的香味,才最有家味年味,且时间越久味道越醇厚。这种乡土气十足的火锅吃法,不仅是遂昌人从前的童年味道,亦是他们的绵长乡愁。#吃遍四海美食家# https://t.cn/A6IIamv2
#济南##济南·大囍杂货铺[地点]#
终于有空出来的时间可以聊聊
济南旅行时在辘轳把子街遇见的这间
愿称之为“平行世界童话屋”的杂货铺
这间藏在巷子里的杂货铺里
包含着所有女生一旦踏入便无法拒绝的小物
以及来自一枚温暖佛系主人的可爱标语
店门口的一抹黄色则像极了夏日灿烂的阳光
大概是杂货铺内点着暖黄色的灯光
所以整体的氛围温暖且治愈
似乎只要你一只脚迈进去 时间都随之慢下来
心心念念间便足矣收获一筐满满的快乐
“成年人需要美好事物来解压”
“小朋友不可以动(长到16岁再来吧)”
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愿称之为“平行世界童话屋”的杂货铺
这间藏在巷子里的杂货铺里
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以及来自一枚温暖佛系主人的可爱标语
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大概是杂货铺内点着暖黄色的灯光
所以整体的氛围温暖且治愈
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#成都狗狗领养[超话]# 某娃张口就把对着我吼的同伴的嘴整个咬住不放[偷笑][偷笑][偷笑],不愧是我最爱的娃儿,真乖[偷乐],它真的是一只又可爱又暖的娃,认识有三年了吧。每次看到我都是笑容满面,帮我把咬我的狗狗驱散开来。这只温柔且温暖的大可爱值得你拥有或者值得你朋友拥有,我可以负责终身疫苗费和驱虫费用!!!求扩散找领养,拜托
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