#云农快讯# 【云南大力提升咖啡精品率】10月下旬,红果吐艳,云南咖啡进入2022年采摘季。即将到来的“双11”电商节,云南咖啡产品线上销售表现强劲。

云南是中国咖啡主产区,咖啡种植面积、产量、农业产值均占全国的98%以上。近年来,我省不断提升咖啡精品率和精深加工率,推动咖啡产业高质量发展。今年,我省连续发布鼓励云咖发展的政策办法,省农业农村厅、省财政厅、省工业和信息化厅印发《关于推动咖啡精品率和精深加工率提升若干政策措施》,明确到2024年,实现全省咖啡豆精品率达到30%、咖啡精深加工率达到80%,努力建成全球重要的精品咖啡产区。

云南咖啡产区的精品化之路

省咖啡行业协会负责人告诉记者,新的消费产品、消费场景、消费方式不断裂变,中国咖啡市场成为全球增量市场的重要一极,产业赛道近年来海内外资本百舸争流。2021年以来,在国际原料供应链制约和国内咖啡消费热的推动下,云南咖啡豆的价格告别连续9年的低迷加速上涨,云南小粒咖啡的知名度也进一步拓展,在消费市场炙手可热。

云南的咖啡种植地集中在普洱、临沧、德宏和保山等地区,省农业农村厅提供数据显示,2022年,云南省咖啡种植面积达130万亩,其中普洱产区65万亩,占50%。生豆产量11.3万吨,均价超过国际咖啡期货价,保山产区咖啡价格达到每公斤45元。

保山潞江坝是中国咖啡产业化发源地。近年来,越来越多一线咖啡品牌寻豆师、对接人,全国各地的咖啡商都来到此地锁定精品咖啡货源。这里背靠高黎贡山,面向怒江,位于世界咖啡种植黄金带北纬24至25.5度,全年基本无霜,昼夜温差可达16度,孕育出了具有“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”独特风味的世界级精品咖啡——保山小粒咖啡。

保山市农业农村局负责人介绍,保山已基本构建了覆盖种植、加工、销售、庄园经济等为一体的咖啡全产业体系。今年,保山小粒咖啡被国家知识产权局列为国家地理标志产品保护示范区。当地政府近年来先后制发了《关于全面提升农特产品加工业的意见》《保山市农业现代化三年行动计划》《保山市推动保山小粒咖啡产业高质量发展的意见》等系列政策文件,把咖啡产业发展作为推动乡村振兴、促进农民增收的重点产业。目前,保山市咖啡种植面积12.93万亩,今年前三季度产量2.05万吨,全产业链产值14.2亿元。拥有咖啡加工企业52户,其中精深加工企业占55.77%,省级咖啡龙头企业10户,咖啡专业合作社88个。2022年,保山市市场监管部门组织开展食品安全监督抽检,抽取焙炒咖啡产品34批次,产品合格率100%。保山中咖食品有限公司的“中咖”品牌、保山比顿咖啡有限公司的“比顿”品牌被评为2022年云南省“10大名品”。

在普洱产区,丰富的热区资源和完备的服务体系成为咖啡产业高质量发展的最大保证。2021年,普洱市咖啡种植面积66.8万亩,咖啡产量4.6万吨,综合产值27.8亿元。规模以上工业企业11户,咖农近25.5万人。普洱已成为中国咖啡种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产地区。

普洱市茶叶和咖啡产业发展中心副主任张雄介绍,近年来,普洱创立产业发展新机制,设立市、县两级咖啡产业管理部门。国家咖啡重点实验室、农业农村部云南小粒种咖啡良种繁育基地、中国热科院云南研究院、滇西南咖啡气象服务中心、云南农大热作学院相继落户普洱,云南国际咖啡交易中心、普洱咖啡产品质量监督检验中心、咖啡研究所相继成立并投入运营,普洱成为全国集咖啡科研、教学、服务保障机构最集中的地方,咖啡全产业链发展的体系已构建。

当地不断推动基地建设实现产业实力提升。目前,当地30余万亩咖啡获得雀巢4C认证,10万余亩获得星巴克CP认证,2.8万亩获得有机认证,2万余亩获得了雨林联盟认证和UTZ(“国际互世”简称)认证。

自2014年云南国际咖啡交易中心落户普洱筹建以来,逐步建立起了以交易为核心、以金融服务为支撑、以产业上下游为重点、以实现咖啡产业融合发展为目标的服务模式,已累计完成商业咖啡豆交易11万吨,交易额18.6亿元人民币。

云南企业角逐精品咖啡赛道

紧紧抓住国内消费量激增这一机遇,云南咖啡企业近年来主动进行全产业链升级,用高品质的产品赢得消费市场的认可。

2012年2月,爱伲集团与星巴克在云南成立合资公司。此前,爱伲集团已经在云南咖啡种植领域深耕多年,“在星巴克的帮助下,我们逐步建立健全咖啡质量管控体系,走上精品咖啡赛道。咖啡豆、焙炒豆(粉)全部通过有机认证,此间也见证了云南咖啡产业的不断成长。”爱伲集团董事长刘明辉介绍,爱伲集团现有2个咖啡种植示范基地,全部实现雨林种植,有2个咖啡加工厂,建成1条千吨焙炒咖啡生产线,万亩咖啡庄园和自有牧场有机结合,咖啡树的生长过程大量使用有机肥。

“如今爱伲集团生产的全部是精品咖啡,从咖啡种植、到生产加工、研发,再到咖啡品牌营销,不断完善和丰富咖啡品种、完善咖啡种植、咖啡初精深加工技术。再看周围,不断提升咖啡精品率的云南同行也越来越多。”刘明辉说。

云南农垦咖啡有限公司质检总监马晓东介绍,云南农垦咖啡有限公司按照咖啡生产标准化、加工设备智能化、产业发展规模化的核心发展思路,坚持质量为先、信誉至上的经营理念,走上以质取胜、质量强企的发展道路。

近几年,云南农垦咖啡公司积极开展与国内外咖啡产品质量、品质对标活动,积极参与咖啡产业国家、行业标准化工作。加强质量精准化管理,深入开展全面质量管理,加强从原料采购到生产销售全流程质量管控,提高产品性能稳定性和质量一致性,积极采用先进质量检验检测标准,推进产品认证,建立追溯机制,做到来源可知、去向可追、质量可查、责任可究。以布局标准化鲜果加工厂为出发点,补齐产业链前端短板,增强货源把控力和质控能力,减少中间环节,促进提质增效,实现了从种子到杯子的全过程把控。企业还与云南农业大学热带作物学院建立陈治华专家工作站,分阶段开展咖啡苗圃示范园建设、咖啡鲜果无污染加工推广、咖啡智能化精深加工技术推广、不同风味咖啡开发、咖啡农机农艺融合技术等方面的研究与应用。

省咖啡行业协会负责人介绍,近两年来,云南咖啡产业正紧紧抓住咖啡豆价格回升的机遇,围绕咖啡种植、鲜果、加工等环节,下大力气提升咖啡精品率,加快种植端品种改良,优化田间管理和鲜果采摘,推广标准化高端化种植,进一步提高精深加工水平和产能。“精品咖啡是国际通行的对咖啡品质衡量的标准,杯测分数达到80分以上,并受到行业认可的咖啡。”这位负责人解释,“目前,我省已经涌现出大大小小一批具有优良土壤、气候条件、地理环境及咖啡风味特佳的精品咖啡庄园,所产咖啡杯测分数能达到顶尖精品的85分,售价很高,在市场上受到追捧。”根据相关计划,云南在2024年要实现全省咖啡豆精品率达到30%,超过世界平均10%的水平,努力建成全球重要的精品咖啡产区。(来源:云南日报 记者:段毅 王淑娟)

#陕西环保集团# 为充分发挥党员干部在企业生产经营中的模范带头作用,进一步推动党建工作与生产经营深度融合,发挥基层党组织战斗堡垒作用,引导职工攻坚克难,油气公司组织开展“揭榜挂帅”“赛马”活动,调动全体干部职工干事创业的积极性,大家团结一心,比学赶超,激活赛马路上的“一池春水”。
本次活动公司精心部署,明确任务目标,成立领导小组和工作专班,在公司范围内设立了作风建设、市场开拓、安全生产等17个党员示范岗、5个党员责任区、4个党员突击队,让全体党员干部争当先锋、积极作表率,确保活动发挥成效。
恒润公司设立 “市场开拓党员示范岗”,为公司经营作贡献,围绕年度经营目标,持续发力,攻坚克难,持续发扬“特别能吃苦、特别能战斗、特别能奉献、特别能创造”的精神,积极开创新业务领域。自活动开展以来,公司第三季度目标任务顺利完成,实现任务目标稳增长,有力的凸显了“先锋”带头作用。
顺合公司通过创建党建宣传示范岗,明确责任区域、责任范围及工作任务,紧紧围绕“稳产、增产”工作主基调开展“我为企业建言献策”活动,从经营管理、行政管理、党风廉政建设三个方面,征集职工意见建议30余份,组织开展座谈会议,进一步强化党员责任意识,提升职工队伍的凝聚力和战斗力。
朗新公司划分党员责任区,各责任人认真履职,“包产到户”,特别是在处置厂责任区,责任人主动作为,带领团队在各项安全排查工作中冲锋在前,一次次将安全风险进行化解,在业务管理方面他们率先垂范,紧盯经营目标,竭力提升产能效率。通过党员示范和带头作用,公司经营效果提升明显,处理一般固废效率显著提高。
大兴公司通过设立党员示范岗、开展“奋战60天,献礼二十大”劳动技能竞赛活动,让广大党员干部积极发挥干事创业的激情,发挥岗位价值。全体干部职工上下一心,共同努力,积极开展工作,在奋战60天活动中,超量完成了处理泥浆、岩屑的竞赛计划,为公司顺利完成全年任务目标奠定了基础。
宏润公司组建党员安全生产示范岗和党员突击队,一方面,针对业务发展新要求,党员们迎难而上,多次深入现场认真研究,严格控制填埋区域,保证现场固废不堆积。另一方面,面对属地疫情形势,突击队队员以身作则、冲锋在前,主动承担公司及生产现场的疫情防控工作,充分彰显了党员的责任与担当,让党旗在生产一线高高飘扬。
下一步,油气公司将以本次活动为契机,深刻认识“揭榜挂帅”“赛马”活动的实质要求,紧盯年度目标任务,将活动目的转化为行动成果,充分发挥“领头雁”的引领力。同时,按照“稳增长、扩投资,严管理、防风险,抓改革、提效益,强党建、促发展”的思路,坚持真抓实干、紧抓快干、埋头苦干,加强“揭榜挂帅”“赛马”活动的指导督促、考评和激励工作,积极推广典型经验和做法,推动各项工作走深走实,确保“揭榜挂帅”“赛马”活动取得实效。(赵丹)

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我是晚晚,一个普通的00后女生
努力经营自媒体的第1⃣天!
每天在家都有很多的奇思妙想
羡慕别人和我一样的年纪都能实现经济自由
所以心动不如行动开始经营自己的自媒体

本周碎碎念:
1.终于领到了自己的第一笔三位数稿费!以前都是给公众号投稿,最多的也就是15元,第一次领到这么大的稿费,还有点小激动。
2.洗干净的山楂真的是太可爱了!小红果!后来用它们熬了山楂酱,结果糖放少了,酸!
3.秋天还是和糖葫芦最配了!!最近已经炫了好几根糖葫芦了哈哈哈。最喜欢的就是豆沙的了!
4.最近一直在恶补豆瓣高分电影,最推荐的就是《楚门的世界》!还没有看的宝贝快快去看!
5.我也终于吃上了海格的蛋糕!前段时间听到海格的扮演者去世的消息真的感觉自己的心空落落的
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