不去品味人生岁月，怎么会有幸福来敲门
都说一叶知秋，这只是我们自己的感受，岁月如酒,若是你不品，便不会懂得岁月的滋味，是静好，还是沧桑。
子在川上日:“逝者如斯夫.不舍昼夜。”
当光阴不舍昼夜，当夏日悄悄溜走，当繁华渐入寂静，绽放之后，尽显着最后的静美。
时光拂过花红柳绿，拂过秋水长天，不知不觉间，风景变幻，已经有了不同的意蕴。
一直喜欢这样的季节，不只因为它的风景，更是因为它深入人心的那一份沉静，让人心境风轻云淡。
那份成熟伴着金色阳光，那种感觉，就是我们喜欢的不惊不扰，不忧不惧，淡然从容的风景，走入其中，亦身心舒爽。
或许，这就是我们需要的生活态度，不紧不慢，不卑不亢，接受生活中的点点滴滴，用心感受，才会有幸福的味道。
在温婉的时光里，在岁月深处，觅一处静好，将心停靠，沏一壶茶,慢慢品味，生活滋味酸甜苦辣，一一尝遍，便有了苦涩回甘的醒悟。
在淡淡烟火中，对着光阴，静默不语，心中有光，心中有爱，幸福便会与我们同在。
流年，安静一颗心，安于简单生活，内心安之若素，温暖长存而绵长，若人生是一场旅行，那么无论繁华与落寂，都是过眼云烟，留下的是看风景的心情。
只有经历才能让我们享受生活，才知道人生风景中属于我们的诗意是什么。清欢时光，有时候，幸福就是我们念念不忘的，是我们路过的那些风景，入了心,有了温度，有了感想。
雪小禅说:“时间赠人阅历的同时，一定把更无情的沧桑也随手相赠。如果你把沧桑与挫折，做成一朵光阴，花朵别在衣襟上，又别致又动人，那么，所经历的一切，好也罢坏也罢，都成为时间仓库中的财富，与所有一切,化干戈为玉帛，凤凰涅粲，你成为唯一的你， 不可复制的例外。”
这个世界上，万物都有着正反两个方面，你拥有了，也就意味着有所失去，失去了，也并非真的失去，可谓是，塞翁失马，焉知非福。
人生中，也没有什么值不值的事情，只要是适合自己，能让自己开心快乐，只要是自己需要的，才是最好的，才能感觉到幸福。
所以，热爱生活，就要接受现实带来的苦难和乐趣。
拥有一颗感知世界的心，忙时全力以赴，闲时煮茶读书或是亲近自然，安于烟火平常。
记得泰戈尔说过:“不要着急，最好的总会在最不经意的时候出现。那我们要做的就是:怀揣希望去努力，静待美好的出现。”
很多时候，那些会让人彻底寒凉的失望与伤痛，都是因为心不静，或是心态不平衡，不懂得寻找生活中的美丽，不懂得享受生活中的清欢。
刻意追求完美，或者，对现状不能接受，拒绝接受现实的残酷，和生活的平淡，从而在心间悄然无声就形成的。
就是内心的欲望在作怪，浮躁的心不能平静，也才不会觉得幸福的存在。
学会随缘遇到，也学会删减内心，少一分烦恼就多一份幸福。学会既往不咎，往昔岁月，不过云烟，又何必无谓回顾?只有向着美好，向着幸福，大步向前，这才是追寻幸福的正途。
人生是一趟旅途，总会有相遇和离开，也会有归来和重逢，年华渐老，生命依旧向前，在某一时刻，幸福就会突然降临。
这一生，我们都在路上，红尘中品味着喧嚣，心灵深处找寻着安静，不奢望自己能活得多么精彩，只希望这坎坎坷坷的路能走得心安,生活，无需轰轰烈烈，只愿平安健康地活着，就是幸福。
幸福，源自于简单的生活，源于内心的简单,简单就是幸福，复杂了的生活，除了烦恼就是忙碌。
简单的人心目中没了忧愁，也没了烦恼，内心简单清澈，活得明了不累，所见皆是美好。
简单的人，不求大富大贵，只求顺意安康;不求光彩夺目，只求安然无恙。
人生短短几十载，如能守一份安静，用一颗平常心，朝观日出，拥有一颗平常心， 不强求，不抱怨，才能尽情享受生活的美好。
暮赏日落，舍去浮躁和虚华，用平常心直面人生，人生才会淡定从容。在平平淡淡中享受岁月静好，这就是一种境界，一种幸福!
人生就是这样，简单活着,平常过着,进一步，有风景;退一步,得心境。
阅遍世间百态，看透人间冷暖，只留一份内心的从容与沉静，也是一种幸福。
所以说，幸福不在远方，就在身边，就在生活中，只要你善于发现，敢于感受，那么，幸福就在眼前。
如果我们能够以诚相待，认真生活，时时刻刻都会有幸福出现，每一天都会被幸福包围着。
“真味是淡，至人如常。”清晨的阳光，是希望与温馨的幸福，平常的日子，烟火中的一粥一饭，是贴心的幸福，一个温暖的季节，一段清欢的小时光，暖暖的也都是幸福。
人生原本就不曾带来什么，所以也谈不到失去什么，物随心转，境由心生，生活的幸福取决于心态。
只要我们保持微笑面对的态度，心态阳光，以简简单单的心，做简简单单的人，幸福就会来敲门。
都说一叶知秋，这只是我们自己的感受，岁月如酒,若是你不品，便不会懂得岁月的滋味，是静好，还是沧桑。
子在川上日:“逝者如斯夫.不舍昼夜。”
当光阴不舍昼夜，当夏日悄悄溜走，当繁华渐入寂静，绽放之后，尽显着最后的静美。
时光拂过花红柳绿，拂过秋水长天，不知不觉间，风景变幻，已经有了不同的意蕴。
一直喜欢这样的季节，不只因为它的风景，更是因为它深入人心的那一份沉静，让人心境风轻云淡。
那份成熟伴着金色阳光，那种感觉，就是我们喜欢的不惊不扰，不忧不惧，淡然从容的风景，走入其中，亦身心舒爽。
或许，这就是我们需要的生活态度，不紧不慢，不卑不亢，接受生活中的点点滴滴，用心感受，才会有幸福的味道。
在温婉的时光里，在岁月深处，觅一处静好，将心停靠，沏一壶茶,慢慢品味，生活滋味酸甜苦辣，一一尝遍，便有了苦涩回甘的醒悟。
在淡淡烟火中，对着光阴，静默不语，心中有光，心中有爱，幸福便会与我们同在。
流年，安静一颗心，安于简单生活，内心安之若素，温暖长存而绵长，若人生是一场旅行，那么无论繁华与落寂，都是过眼云烟，留下的是看风景的心情。
只有经历才能让我们享受生活，才知道人生风景中属于我们的诗意是什么。清欢时光，有时候，幸福就是我们念念不忘的，是我们路过的那些风景，入了心,有了温度，有了感想。
雪小禅说:“时间赠人阅历的同时，一定把更无情的沧桑也随手相赠。如果你把沧桑与挫折，做成一朵光阴，花朵别在衣襟上，又别致又动人，那么，所经历的一切，好也罢坏也罢，都成为时间仓库中的财富，与所有一切,化干戈为玉帛，凤凰涅粲，你成为唯一的你， 不可复制的例外。”
这个世界上，万物都有着正反两个方面，你拥有了，也就意味着有所失去，失去了，也并非真的失去，可谓是，塞翁失马，焉知非福。
人生中，也没有什么值不值的事情，只要是适合自己，能让自己开心快乐，只要是自己需要的，才是最好的，才能感觉到幸福。
所以，热爱生活，就要接受现实带来的苦难和乐趣。
拥有一颗感知世界的心，忙时全力以赴，闲时煮茶读书或是亲近自然，安于烟火平常。
记得泰戈尔说过:“不要着急，最好的总会在最不经意的时候出现。那我们要做的就是:怀揣希望去努力，静待美好的出现。”
很多时候，那些会让人彻底寒凉的失望与伤痛，都是因为心不静，或是心态不平衡，不懂得寻找生活中的美丽，不懂得享受生活中的清欢。
刻意追求完美，或者，对现状不能接受，拒绝接受现实的残酷，和生活的平淡，从而在心间悄然无声就形成的。
就是内心的欲望在作怪，浮躁的心不能平静，也才不会觉得幸福的存在。
学会随缘遇到，也学会删减内心，少一分烦恼就多一份幸福。学会既往不咎，往昔岁月，不过云烟，又何必无谓回顾?只有向着美好，向着幸福，大步向前，这才是追寻幸福的正途。
人生是一趟旅途，总会有相遇和离开，也会有归来和重逢，年华渐老，生命依旧向前，在某一时刻，幸福就会突然降临。
这一生，我们都在路上，红尘中品味着喧嚣，心灵深处找寻着安静，不奢望自己能活得多么精彩，只希望这坎坎坷坷的路能走得心安,生活，无需轰轰烈烈，只愿平安健康地活着，就是幸福。
幸福，源自于简单的生活，源于内心的简单,简单就是幸福，复杂了的生活，除了烦恼就是忙碌。
简单的人心目中没了忧愁，也没了烦恼，内心简单清澈，活得明了不累，所见皆是美好。
简单的人，不求大富大贵，只求顺意安康;不求光彩夺目，只求安然无恙。
人生短短几十载，如能守一份安静，用一颗平常心，朝观日出，拥有一颗平常心， 不强求，不抱怨，才能尽情享受生活的美好。
暮赏日落，舍去浮躁和虚华，用平常心直面人生，人生才会淡定从容。在平平淡淡中享受岁月静好，这就是一种境界，一种幸福!
人生就是这样，简单活着,平常过着,进一步，有风景;退一步,得心境。
阅遍世间百态，看透人间冷暖，只留一份内心的从容与沉静，也是一种幸福。
所以说，幸福不在远方，就在身边，就在生活中，只要你善于发现，敢于感受，那么，幸福就在眼前。
如果我们能够以诚相待，认真生活，时时刻刻都会有幸福出现，每一天都会被幸福包围着。
“真味是淡，至人如常。”清晨的阳光，是希望与温馨的幸福，平常的日子，烟火中的一粥一饭，是贴心的幸福，一个温暖的季节，一段清欢的小时光，暖暖的也都是幸福。
人生原本就不曾带来什么，所以也谈不到失去什么，物随心转，境由心生，生活的幸福取决于心态。
只要我们保持微笑面对的态度，心态阳光，以简简单单的心，做简简单单的人，幸福就会来敲门。
【天祝非遗】今年流行蓝坛子
端午节，去草原看花。香柴花、枇杷花开了，漫山遍野的紫，抚慰荒寒一冬的人心，间或从紫色里跳出的白色，是盛开的枇杷花，像星辰散落大地。
这里一群，那里一群的人们，各色的衣服，撑起各色的伞，也像是点缀在草地的花，他们是移动的花，尤其小孩子们在风里跑来飞去的，我会把彩色的他们当成大蝴蝶。
在草原上，端午节除了纪念屈子，也过桑吉曼拉节和采花节。
桑吉曼拉，是药师佛，也就是医生，一生在民间为黎民百姓解除疾苦。他走到哪里，就会把治病救人的药草放进泉水里，百姓饮水，祛病，平安生活。
采花节，当然是年轻人的节日，端午这一天，草原上的各种草药鲜花都是可以采摘的，年轻人采了花，送给爱慕的人，表白情意，姑娘若有意，就会接受鲜花，带你走进草原更深处，若无意，她会把鲜花重新抛给你，笑声和歌声也抛过来，谁也不觉得尴尬。
如今祁连山保护，马牙雪山下108眼药水神泉也被保护了起来，喝不到神泉水喝什么？不要着急，你来看看草原上的人们，每一个摆开阵势的家庭圈子里，都放着蓝色酒坛子，人们喝藏酒。
一位烧烤炉上忙碌的年轻人说：今年流行蓝坛子。
蓝坛子是什么意思？
原来蓝坛子是天祝藏酒厂出的一种酒品，藏蓝色的瓷瓶，圆圆的腰身，有点大肚能容的禅意，3斤装，印着金色的“藏酒”两个字，有华藏春的商标，写着藏家秘制，藏香型。
去一个唱酒歌的圈子，歌声不断，酒不断，欢笑声撒满草原。他们说，藏酒好喝，头不疼。
藏酒好喝，主要是麯好，水好。
酒麯，是藏家秘制，我们肯定不了解，也许这是酒厂的商业秘密也说不定呢，据说藏酒酿造工艺还获得国家发明专利。
更有了解藏酒的酒家说，藏酒酿制工艺将原先的单粮提升到了五粮酿造，已入选非物质文化遗产名录，天祝酿制的藏香型白酒已成为甘肃省技术监督局依据的地方标准。
仔细梳理一下，大概是说，藏酒把原来只以青稞和藏药为主要成份的制曲方法，创新技术，提升为以青稞做主料，加以小麦、大麦、玉麦、豌豆和藏曲的“藏香型”酿造工艺。
说到水好，人们都知道，酒厂院子里有一口泉叫华藏神泉，承马牙雪山药水神泉水脉，泉水富含偏硅酸、锶、钙、镁、硒等多种有益人体健康的微量矿物元素。
据《华藏寺志》记载，每逢农历五月初五的桑吉曼拉（药师佛节）前来饮华藏神泉水者数以千记，络绎不绝。
人道是：饮神泉，祛百病。
如今藏酒厂人以此神泉水酿造出“藏香纯正、醇香清雅”的藏香型白酒——中华藏酒。
究其根源，我才忽然明白，怪不得人们都要喝藏酒，原来是药水神泉的水酿造的，青藏水系九十九道弯，湾湾水相连，谁说水路不相通呢。
俗话说饮酒成仙，品茶成道。地处祁连山下的天祝人，既喝酒又饮茶，因为气候寒凉，喝酒以驱寒，饮茶以热血。喝酒就要酿酒，天祝自古以来就是酒的故乡。据可考历史资料和天祝县博物馆出土马厂文化时期的陶罐、陶瓮、陶壶告诉我们，居住在天祝的先民华锐哇，在空阔草原牧牛羊马匹，在河谷坡地耕田种青稞，在帐圈茅屋中，炊烟袅袅升起，那里一定有青稞酿制的酒香，暖着高原人家的生活。
马厂文化靠近青海，那里的土族回族自治县马厂塬遗址，离天祝县天堂寺镇一河之隔，离县城华藏寺很近，七八十公里。
有了陶器就会有粮瓮酒缸，当然就能酿造生活中的甜蜜。
祁连山下遍地的野青稞，是酿酒的最佳上品，加之天祝林海苍茫，药物资源种类繁多，虫草啦，灵芝啦，雪莲花了都是制作藏酒曲的原料。记忆中奶奶和大哥是牧场上制作青稞酒曲的能手。
做酒曲之前先要炒青稞。
炒熟的青稞在手摇石磨上破碎，留下一些不太碎的渣粒儿，其余多次研磨成糌粑粉状，待粘酒曲用。
要想酿得好酒，必先制得好曲。制曲时，奶奶必取端午水，必采端午药。奶奶让大哥去森林中采摘许多草药，荆芥、紫苏、辣蓼草、青蒿、苍耳草、砂仁、半夏……应有尽有，那些草药，被高原阳光抚摸过，被纯净山雨浸润过，再经过奶奶指尖仔细捊摘一遍，它们仿佛更有了灵气。我为奶奶烧灶火，等水开了，先把草药放进锅里熬煮一阵，奶奶说，这是把草药中的各种菌类、药性煮沸才能释放出来，火烧得不紧不慢，阳光普照的院落里开始弥漫起草药的清香气。
煮草药的空闲时间里，奶奶拿出去年的老酒曲，放在石板上用斧头研碎，我看都是褐色的粉末，用来当新酒曲的酵头子。
在细碎的酵头子里掺进青稞渣，拌上糌粑粉，在展开的大帐篷单子上或者大篰篮里翻过来倒过去，翻腾好几遍，搅拌均匀，酒曲的配料就齐了。
通常这个出力气的活都是大哥和他的好朋友吕宝、张哑哑在做。
我和奶奶是把煮好的药汁滗在陶瓷盆里，木桶里晾凉，搅拌进蜂蜜。药汁也是黑褐色的。
等大哥他们拌好酒曲，就抱着掺了蜂蜜的药汁倒进酒渣，像和面一样，再次翻腾搅拌，和成泥糊状。晾凉的温度以放进食指试温时，不烫手但有点热扎的感觉为好，这个温度最是考验做酒曲的人，许多人就是掌握不好这个度，做出的酒曲浓香度也是千差万别。特别像蒸馍的技艺，各家有各家的酵子味。
做青稞酒曲是村庄里的喜事，只要手头闲着的亲戚朋友都要来帮忙揉青稞团子。奶奶在大篰篮里盛放上磨细的糌粑粉，帮忙的人们把拌好的青稞泥糊糊一把一把揉成团子，丢在糌粑粉上，让团子粘裹一身白粉。
在空闲的堂屋地上铺几层长麦草秸，把白粉团子一个一个放在草秸子上，上面再盖几层麦草，青稞曲子就睡大觉了。过一段时间，把曲子串起来，挂在屋檐下，沾染人间烟火气，它在日升月落里慢慢发酵、沉淀，着了时光的颜色，有了岁月的味道。
那时的村庄里，奶奶和村人对维生素、氨基酸、微量元素和生化反应无法圆满解释，对粮食变成美酒的过程充满了神奇和神秘的联想，认为是上天某种超自然的力量，做曲子必要干净、虔诚，与敬佛祖一样。
机缘巧合，有一天我走进了天祝藏酒厂，酿酒的师傅告诉我，藏曲是一种糖化、发酵和生香剂，含有多种微生物及其产生的酶，藏曲都是自然曲，藏曲中的酵母菌数量在百分之九十以上，霉菌和细菌占比很小，形成独特的微生物体系。因此天祝酒厂生产的“藏香型”白酒，能获得国家专利。
这和我奶奶做酒必取端午水，必采端午草药一个道理，奶奶说端午时节是大地上特殊的节气，万物最有灵气。按科学的说法，端午时节是所有微生物体系最独特最丰富的日子。
心下暗喜，藏地之大，有些传统手艺和文化还是一脉相承，永续流传下来了。
喝家乡酒是一种文化情怀，一个地方传统的技艺和文化是需要一代一代人的努力，需要发扬广大和创新提升的，这正应了新时代兴文化，文化兴的要求。
文丨梅里·雪
图丨赵中华
https://t.cn/A6SId3dq
端午节，去草原看花。香柴花、枇杷花开了，漫山遍野的紫，抚慰荒寒一冬的人心，间或从紫色里跳出的白色，是盛开的枇杷花，像星辰散落大地。
这里一群，那里一群的人们，各色的衣服，撑起各色的伞，也像是点缀在草地的花，他们是移动的花，尤其小孩子们在风里跑来飞去的，我会把彩色的他们当成大蝴蝶。
在草原上，端午节除了纪念屈子，也过桑吉曼拉节和采花节。
桑吉曼拉，是药师佛，也就是医生，一生在民间为黎民百姓解除疾苦。他走到哪里，就会把治病救人的药草放进泉水里，百姓饮水，祛病，平安生活。
采花节，当然是年轻人的节日，端午这一天，草原上的各种草药鲜花都是可以采摘的，年轻人采了花，送给爱慕的人，表白情意，姑娘若有意，就会接受鲜花，带你走进草原更深处，若无意，她会把鲜花重新抛给你，笑声和歌声也抛过来，谁也不觉得尴尬。
如今祁连山保护，马牙雪山下108眼药水神泉也被保护了起来，喝不到神泉水喝什么？不要着急，你来看看草原上的人们，每一个摆开阵势的家庭圈子里，都放着蓝色酒坛子，人们喝藏酒。
一位烧烤炉上忙碌的年轻人说：今年流行蓝坛子。
蓝坛子是什么意思？
原来蓝坛子是天祝藏酒厂出的一种酒品，藏蓝色的瓷瓶，圆圆的腰身，有点大肚能容的禅意，3斤装，印着金色的“藏酒”两个字，有华藏春的商标，写着藏家秘制，藏香型。
去一个唱酒歌的圈子，歌声不断，酒不断，欢笑声撒满草原。他们说，藏酒好喝，头不疼。
藏酒好喝，主要是麯好，水好。
酒麯，是藏家秘制，我们肯定不了解，也许这是酒厂的商业秘密也说不定呢，据说藏酒酿造工艺还获得国家发明专利。
更有了解藏酒的酒家说，藏酒酿制工艺将原先的单粮提升到了五粮酿造，已入选非物质文化遗产名录，天祝酿制的藏香型白酒已成为甘肃省技术监督局依据的地方标准。
仔细梳理一下，大概是说，藏酒把原来只以青稞和藏药为主要成份的制曲方法，创新技术，提升为以青稞做主料，加以小麦、大麦、玉麦、豌豆和藏曲的“藏香型”酿造工艺。
说到水好，人们都知道，酒厂院子里有一口泉叫华藏神泉，承马牙雪山药水神泉水脉，泉水富含偏硅酸、锶、钙、镁、硒等多种有益人体健康的微量矿物元素。
据《华藏寺志》记载，每逢农历五月初五的桑吉曼拉（药师佛节）前来饮华藏神泉水者数以千记，络绎不绝。
人道是：饮神泉，祛百病。
如今藏酒厂人以此神泉水酿造出“藏香纯正、醇香清雅”的藏香型白酒——中华藏酒。
究其根源，我才忽然明白，怪不得人们都要喝藏酒，原来是药水神泉的水酿造的，青藏水系九十九道弯，湾湾水相连，谁说水路不相通呢。
俗话说饮酒成仙，品茶成道。地处祁连山下的天祝人，既喝酒又饮茶，因为气候寒凉，喝酒以驱寒，饮茶以热血。喝酒就要酿酒，天祝自古以来就是酒的故乡。据可考历史资料和天祝县博物馆出土马厂文化时期的陶罐、陶瓮、陶壶告诉我们，居住在天祝的先民华锐哇，在空阔草原牧牛羊马匹，在河谷坡地耕田种青稞，在帐圈茅屋中，炊烟袅袅升起，那里一定有青稞酿制的酒香，暖着高原人家的生活。
马厂文化靠近青海，那里的土族回族自治县马厂塬遗址，离天祝县天堂寺镇一河之隔，离县城华藏寺很近，七八十公里。
有了陶器就会有粮瓮酒缸，当然就能酿造生活中的甜蜜。
祁连山下遍地的野青稞，是酿酒的最佳上品，加之天祝林海苍茫，药物资源种类繁多，虫草啦，灵芝啦，雪莲花了都是制作藏酒曲的原料。记忆中奶奶和大哥是牧场上制作青稞酒曲的能手。
做酒曲之前先要炒青稞。
炒熟的青稞在手摇石磨上破碎，留下一些不太碎的渣粒儿，其余多次研磨成糌粑粉状，待粘酒曲用。
要想酿得好酒，必先制得好曲。制曲时，奶奶必取端午水，必采端午药。奶奶让大哥去森林中采摘许多草药，荆芥、紫苏、辣蓼草、青蒿、苍耳草、砂仁、半夏……应有尽有，那些草药，被高原阳光抚摸过，被纯净山雨浸润过，再经过奶奶指尖仔细捊摘一遍，它们仿佛更有了灵气。我为奶奶烧灶火，等水开了，先把草药放进锅里熬煮一阵，奶奶说，这是把草药中的各种菌类、药性煮沸才能释放出来，火烧得不紧不慢，阳光普照的院落里开始弥漫起草药的清香气。
煮草药的空闲时间里，奶奶拿出去年的老酒曲，放在石板上用斧头研碎，我看都是褐色的粉末，用来当新酒曲的酵头子。
在细碎的酵头子里掺进青稞渣，拌上糌粑粉，在展开的大帐篷单子上或者大篰篮里翻过来倒过去，翻腾好几遍，搅拌均匀，酒曲的配料就齐了。
通常这个出力气的活都是大哥和他的好朋友吕宝、张哑哑在做。
我和奶奶是把煮好的药汁滗在陶瓷盆里，木桶里晾凉，搅拌进蜂蜜。药汁也是黑褐色的。
等大哥他们拌好酒曲，就抱着掺了蜂蜜的药汁倒进酒渣，像和面一样，再次翻腾搅拌，和成泥糊状。晾凉的温度以放进食指试温时，不烫手但有点热扎的感觉为好，这个温度最是考验做酒曲的人，许多人就是掌握不好这个度，做出的酒曲浓香度也是千差万别。特别像蒸馍的技艺，各家有各家的酵子味。
做青稞酒曲是村庄里的喜事，只要手头闲着的亲戚朋友都要来帮忙揉青稞团子。奶奶在大篰篮里盛放上磨细的糌粑粉，帮忙的人们把拌好的青稞泥糊糊一把一把揉成团子，丢在糌粑粉上，让团子粘裹一身白粉。
在空闲的堂屋地上铺几层长麦草秸，把白粉团子一个一个放在草秸子上，上面再盖几层麦草，青稞曲子就睡大觉了。过一段时间，把曲子串起来，挂在屋檐下，沾染人间烟火气，它在日升月落里慢慢发酵、沉淀，着了时光的颜色，有了岁月的味道。
那时的村庄里，奶奶和村人对维生素、氨基酸、微量元素和生化反应无法圆满解释，对粮食变成美酒的过程充满了神奇和神秘的联想，认为是上天某种超自然的力量，做曲子必要干净、虔诚，与敬佛祖一样。
机缘巧合，有一天我走进了天祝藏酒厂，酿酒的师傅告诉我，藏曲是一种糖化、发酵和生香剂，含有多种微生物及其产生的酶，藏曲都是自然曲，藏曲中的酵母菌数量在百分之九十以上，霉菌和细菌占比很小，形成独特的微生物体系。因此天祝酒厂生产的“藏香型”白酒，能获得国家专利。
这和我奶奶做酒必取端午水，必采端午草药一个道理，奶奶说端午时节是大地上特殊的节气，万物最有灵气。按科学的说法，端午时节是所有微生物体系最独特最丰富的日子。
心下暗喜，藏地之大，有些传统手艺和文化还是一脉相承，永续流传下来了。
喝家乡酒是一种文化情怀，一个地方传统的技艺和文化是需要一代一代人的努力，需要发扬广大和创新提升的，这正应了新时代兴文化，文化兴的要求。
文丨梅里·雪
图丨赵中华
https://t.cn/A6SId3dq
春到人间
白灵灵
到春绿，到柳到。依依水，岸岸淡，风扶扶见着青，日晒下，寒浅浅，暖绵绵，在淡中，有村家，三二烟炊时午。作窝乌乌个，顶顶乌乌面面白墙的村窝个，春好淡，淡到青。
到红呢！到茶到。丛丛红，朵朵里，脸脸茶，村姑娘脸。乌乌前，乌乌后，单纯笑，细着瞧，爱单纯，红净净！
还到白，到兰儿。玉兰灵，春灵灵。却似油，林油油，玉玉株，灵目子，专出处，茶姑娘灵灵眸，想见着，灵得像春水个名儿姑娘，贞贞叫她个名儿，灵灵来对你笑！
纯到烈，到油菜花。醇醇烈，蜂嘤嘤，涎乡乡，已蜜蜜，酿人家。蝶衠衠，彩飞飞，扑蝶姑娘，白净衣，红桃衫，雏鹅色，春眠足午去，扑蝶儿，描蜂目，察察描，说蜂蜂，蜂香香，谈蝶蝶，蝶轻轻。细巧说谈，朴朴话，悠悠情，灵灵贞，是古琴丝丝，弹弹的人。手儿灵灵白，红甲甲掐花花又罢思，惜贞贞，春是情，留在心。
到你我，我到你，你到我，到春了。
竹下儿，坐了个人，斜朝朝，朝日儿，染浸浸，见着来，红布裙，粗灵灵，红绵绵，铺浸了，朝色浸，白细细闪波中，只露红绵中乌髻清莲，见的净，净脸脸瞧水，巧笑弯弯，出眉儿，出目目，嘴嘴儿，巧巧弯，曲弯弯，弯弯喜，净人儿，喜馫馫，净爱瞧。且且儿，双蓬蓬袖，捧脸脸儿，红悠悠褶，松松被动，像花花到叹息，叹息纯，叹息贞，清香纯，这人儿脸。
清水之，养目目儿，清灵灵真，水之鱼鱼，悠悠口，养目子，目灵灵随随鱼鱼口口悠悠寻，动贞贞，游悠悠水，洗得来对人，净滚滚，乌滴滴！
滴滴，妈妈唤。
嗯。只一应字，像颗滴溜溜珠，脆脆嗯应亲。
吃粥来。
滴滴竹丛下入屋子，厨中坐桌前椅在爸爸妈妈边，红灵灵碗藕藕粥喝。妈妈烤的麦子面包有粒粒麦，一摞切得黄香香，吃三四片厚嘟嘟，喝配红灵灵一小小碗稠粥粥，清红红立身来，绵蓬蓬松自自，蛮蛮小肢腰腰，蛮蛮紧，灵灵养得，吃妈妈做的吃的由此。
爸爸颀，颀俊俊，瘦不瘦由此。脸颀，脸肉脂不夹，肉饱不饱，清通颊肌五官下肌，清颀出。身肉也饱不饱，素灵灵肉长而修，四肢肢五体清也颀来，一管皮带儿衬衫妈妈手工做布裤，松紧筋鞋儿口布鞋子，最是沪上村里爹相。
讨得说谈此项。妈妈让滴滴去送菜。才田地里春薹薹的，少绝绝冒花籽籽嫩嫩最儿，不出几日眼下，再薹薹长花悠悠，再吃好吃花惜不忍掐春薹薹。
滴滴去儿，村子乌乌里瞧红通通滴滴。一片扶扶风春人儿若飘着心子。村人心子里的村女儿家，汪汪惜是狗儿见了汪汪惜她，跟走了要告别去，就来走兴兴冒油菜花地，见她一只竹篮圆，青蓬蓬嫩喔喔篮中菜菜，到来恰开的一片好油菜边看花花，低头儿了蛮弯弯小肢腰腰凑凑香粉粉，黄油油把脸脸一薰薰出，巧弯弯笑更粉致比水水边儿见。
风就浸来了，乌丝丝红蓬蓬上撩撩春，朵朵上一缕一缕儿下，沾沾春黄黄香丝乌，只乌丝丝撩撩清，中清净一想，脸儿想的诗一语：儿童急走追黄蝶。灵灵一净，纯油油洞洞蓝儿天，飘飘落下来的滴滴。
滴滴弯眼眼里黑睛乌乌，纯乌乌透朴朴，抬抬乌丝丝中脸脸，清粉粉颊黄粉油菜薹出红脸儿间，来个人早见迷了，迷了又能想得拍了张画出儿。
这边着，那人儿，一拍间间看见你到我，我到你。这边着低头，那人儿别脸也。心里是见愿的应，油菜见着是喜巧在个人脸儿，清羞在个那人儿眉眉眼下。
咦！想之间，老师好！滴滴说话。
你好！老师语。
你顶好做得老师的。
我不做老师心就没事放了。
说的老师教的那学校，滴滴正好指了指说，看他们等你呢？
有位老师，女孩儿，拉了三五个学龄前稚稚，在学校门口远望笑吟吟儿。学校见，一小窝房儿，有错落落儿，顶乌乌，墙飘飘，白灵灵，柳燕叽叽画在墙墙儿。学校农地里，绕条河水。
给你枚糖。老师说。
就接了，沾一沾宝宝蜜。就揭了纸皮儿，白椰椰雪一颗圆滚滚放嘴嘴儿里，红翘翘弯弯冽笑吟吟了。
你比春还美。老师说。不信你瞧。
手机里共瞧，一个画中的滴滴。
我传给你。老师说。
滴滴给了个号。手机在家里。
改天见。老师说。
说不定今天傍晚就会见着了。
为什么？
那门前的女孩儿校长是我好朋友，学校的宝宝饭食我有空就会去帮忙做。今天宝宝晚餐前我来。
真的！很想学校见到你。
嗯！
告别了！傍晚的时候，滴滴就去学校帮忙了！
2022.3.13.上海
白灵灵
到春绿，到柳到。依依水，岸岸淡，风扶扶见着青，日晒下，寒浅浅，暖绵绵，在淡中，有村家，三二烟炊时午。作窝乌乌个，顶顶乌乌面面白墙的村窝个，春好淡，淡到青。
到红呢！到茶到。丛丛红，朵朵里，脸脸茶，村姑娘脸。乌乌前，乌乌后，单纯笑，细着瞧，爱单纯，红净净！
还到白，到兰儿。玉兰灵，春灵灵。却似油，林油油，玉玉株，灵目子，专出处，茶姑娘灵灵眸，想见着，灵得像春水个名儿姑娘，贞贞叫她个名儿，灵灵来对你笑！
纯到烈，到油菜花。醇醇烈，蜂嘤嘤，涎乡乡，已蜜蜜，酿人家。蝶衠衠，彩飞飞，扑蝶姑娘，白净衣，红桃衫，雏鹅色，春眠足午去，扑蝶儿，描蜂目，察察描，说蜂蜂，蜂香香，谈蝶蝶，蝶轻轻。细巧说谈，朴朴话，悠悠情，灵灵贞，是古琴丝丝，弹弹的人。手儿灵灵白，红甲甲掐花花又罢思，惜贞贞，春是情，留在心。
到你我，我到你，你到我，到春了。
竹下儿，坐了个人，斜朝朝，朝日儿，染浸浸，见着来，红布裙，粗灵灵，红绵绵，铺浸了，朝色浸，白细细闪波中，只露红绵中乌髻清莲，见的净，净脸脸瞧水，巧笑弯弯，出眉儿，出目目，嘴嘴儿，巧巧弯，曲弯弯，弯弯喜，净人儿，喜馫馫，净爱瞧。且且儿，双蓬蓬袖，捧脸脸儿，红悠悠褶，松松被动，像花花到叹息，叹息纯，叹息贞，清香纯，这人儿脸。
清水之，养目目儿，清灵灵真，水之鱼鱼，悠悠口，养目子，目灵灵随随鱼鱼口口悠悠寻，动贞贞，游悠悠水，洗得来对人，净滚滚，乌滴滴！
滴滴，妈妈唤。
嗯。只一应字，像颗滴溜溜珠，脆脆嗯应亲。
吃粥来。
滴滴竹丛下入屋子，厨中坐桌前椅在爸爸妈妈边，红灵灵碗藕藕粥喝。妈妈烤的麦子面包有粒粒麦，一摞切得黄香香，吃三四片厚嘟嘟，喝配红灵灵一小小碗稠粥粥，清红红立身来，绵蓬蓬松自自，蛮蛮小肢腰腰，蛮蛮紧，灵灵养得，吃妈妈做的吃的由此。
爸爸颀，颀俊俊，瘦不瘦由此。脸颀，脸肉脂不夹，肉饱不饱，清通颊肌五官下肌，清颀出。身肉也饱不饱，素灵灵肉长而修，四肢肢五体清也颀来，一管皮带儿衬衫妈妈手工做布裤，松紧筋鞋儿口布鞋子，最是沪上村里爹相。
讨得说谈此项。妈妈让滴滴去送菜。才田地里春薹薹的，少绝绝冒花籽籽嫩嫩最儿，不出几日眼下，再薹薹长花悠悠，再吃好吃花惜不忍掐春薹薹。
滴滴去儿，村子乌乌里瞧红通通滴滴。一片扶扶风春人儿若飘着心子。村人心子里的村女儿家，汪汪惜是狗儿见了汪汪惜她，跟走了要告别去，就来走兴兴冒油菜花地，见她一只竹篮圆，青蓬蓬嫩喔喔篮中菜菜，到来恰开的一片好油菜边看花花，低头儿了蛮弯弯小肢腰腰凑凑香粉粉，黄油油把脸脸一薰薰出，巧弯弯笑更粉致比水水边儿见。
风就浸来了，乌丝丝红蓬蓬上撩撩春，朵朵上一缕一缕儿下，沾沾春黄黄香丝乌，只乌丝丝撩撩清，中清净一想，脸儿想的诗一语：儿童急走追黄蝶。灵灵一净，纯油油洞洞蓝儿天，飘飘落下来的滴滴。
滴滴弯眼眼里黑睛乌乌，纯乌乌透朴朴，抬抬乌丝丝中脸脸，清粉粉颊黄粉油菜薹出红脸儿间，来个人早见迷了，迷了又能想得拍了张画出儿。
这边着，那人儿，一拍间间看见你到我，我到你。这边着低头，那人儿别脸也。心里是见愿的应，油菜见着是喜巧在个人脸儿，清羞在个那人儿眉眉眼下。
咦！想之间，老师好！滴滴说话。
你好！老师语。
你顶好做得老师的。
我不做老师心就没事放了。
说的老师教的那学校，滴滴正好指了指说，看他们等你呢？
有位老师，女孩儿，拉了三五个学龄前稚稚，在学校门口远望笑吟吟儿。学校见，一小窝房儿，有错落落儿，顶乌乌，墙飘飘，白灵灵，柳燕叽叽画在墙墙儿。学校农地里，绕条河水。
给你枚糖。老师说。
就接了，沾一沾宝宝蜜。就揭了纸皮儿，白椰椰雪一颗圆滚滚放嘴嘴儿里，红翘翘弯弯冽笑吟吟了。
你比春还美。老师说。不信你瞧。
手机里共瞧，一个画中的滴滴。
我传给你。老师说。
滴滴给了个号。手机在家里。
改天见。老师说。
说不定今天傍晚就会见着了。
为什么？
那门前的女孩儿校长是我好朋友，学校的宝宝饭食我有空就会去帮忙做。今天宝宝晚餐前我来。
真的！很想学校见到你。
嗯！
告别了！傍晚的时候，滴滴就去学校帮忙了！
2022.3.13.上海
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