#减肥少女吃什么##宝宝的少女心#
今天做了网红仙豆糕超过我想象的好吃
因为家里没有鸡蛋了，加上我不能喝奶，所以干脆重新DIY了方子[羞嗒嗒]

整个外皮酥脆到不行，每一口都在往下掉渣，紫薯甜糯美味，拉丝的芝士炒鸡大份的满足感无可替代[求关注]

用料如下
面皮（15g×16个）
低筋面粉100g
玉米淀粉40g
玉米油40g
糖30g
水25g
紫薯馅（10g×16个）
马苏里拉芝士（10g×16个）

具体可私信【步骤】获得完整步骤[羞嗒嗒]
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#减肥少女吃什么#
减脂少女也要吃蛋糕完美伪装#轻乳酪芝士蛋糕#的无糖无油酸奶酒酿糯米蛋糕偷偷上线。（无需烤箱也可做成蒸蛋糕）

为什么酒酿加酸奶会有乳酪的味道呢？简直是未解之谜……[羞嗒嗒]

因为无糖无油，为了避免蛋糕干涩，所以这个方子水量很大，替换了部分面粉为糯米粉，很好的增加了细腻软糯的口感。好吃到流泪啊

更过分的是，真的低卡啊，无糖无油还饱腹感感人！！！我当主食吃吃了四顿……[允悲]

用料如下
鸡蛋 两只
自酿酸奶（无糖）60g
自酿酒酿（液体部分）40g
低筋面粉 30g
糯米粉 15g
糖醇（打发蛋清用）适量

私信【做法】即可获得详细食谱
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谷脘粉究竟是个什么东西[费解]

原材料篇谷脘粉

谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦（面粉）中提取出来的天然蛋白质，呈淡黄色，蛋白质含量高达 75%～85%。
常添加在面包制作中的专用小麦粉中，提高面粉筋性，是面包获得更大体积，更好内相。

通俗一点说，添加了谷脘粉的面粉，里面含有更多的蛋白质，和面的时候会更容易，也会形成更多的面筋哦。

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