【#为什么说中餐在悄悄退化#？】[偷笑][偷笑] DT财经调研显示，大家不想做饭的最主要原因是“工作忙，没有时间做饭”，其次是“前期的食材准备比较复杂”。

年轻人的厨房正在快餐化，尤其是独居的年轻人，做饭方式大步奔向“一键加热”，如今的厨房，主要有两个功能：1.持续性“加热式烹饪”，2.间歇性提供“美好生活想象”。

泛中产们并不愿意“食堂饺子盒饭+沙县”吃到天荒地老，对他们而言，即便消费不升级，也要升元，在品类上更多元。今天吃这个，明天得换那个，在生存压力下，平时凑合吃，周末假期再出去吃，形成一个“维持生命+下馆子”的饮食模式。

2021年美团热门外卖榜单主要由基本款组成，套餐饭、汉堡和米线是第一梯队，炸物、粥、烧烤和麻辣烫是第二梯队。

如果说麦当劳最能代表美国食物，那什么最能代表中国食物？答案可能是火锅。如今火锅是中国餐饮行业中营收规模的第一大品类，2021年市场规模已经达到5218亿。

以上海、重庆和南京为例，根据美团数据，2021上半年这三座城市的美食热门搜索词TOP 2都是火锅和烤肉。 #今年餐饮行业有多难##DT数据#

科技之惑：人类的飞天路为何是这样的节奏?

1903年12月17日，莱特兄弟制造的第一架飞机“飞行者1号” 在美国北卡莱纳州试飞成功（图1）。

1969年7月20日，阿姆斯特朗和奥尔德林迈出一大步首次踏上了月球（图2）。

从飞离地面到奔向地外星球，这期间只用了不足66年的时间，那可是一步三跳实现飞天梦想的节奏。

然而，从首次登月到现在已53年过去了，技术越来越先进，而人类不但没有飞的更远，却连重新去一下月球也磕磕碰碰，眼看NASA要动作了又突然趴窝了（图3）。

这忽快忽慢的节奏让人感到大起大落，背后的原因发人深思。
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魏晨的这个生日火了，20220222，全是爱啊
魏晨36岁的生日，要不说明星自带光环自带流量，生都生在一个全是爱的日子。
魏晨这几年出演的电影《八佰》《古董局中局2》等广受好评，这个娃娃脸的男青年正在大步奔向走红的路上。
魏晨工作室更是在凌晨的00:22分专门更新微博，祝老板生日快乐，很有爱。
并感慨道：又是一岁，感谢时光馈赠，不负岁月慷慨。
魏晨这几年演技进步很快，人气飙升，星途灿烂