#如何优雅地吃麻辣小龙虾#
吃过虾的想必都和我有过同样的疑惑:
小龙虾的正确吃法是什么样的?
一只虾究竟能吃到多少肉?
小虾大虾和虾球哪个肉最多?
哪里的虾最便宜?
今天我就教大家吃个明明白白,让你在吃小龙虾上绝不多花一分冤枉钱!
1、一只小龙虾究竟能吃到多少肉?兼论小龙虾的正确剥法
常言道一斤藕里半斤洞,半斤虾里一斤壳,吃虾最亏的地方就在这里。具体有多亏呢?我们来扒开它的壳看看!
买来一盒小龙虾,价格高达99元!好鲜美,好不菲!
红红火火这就是夏日的模样吧!我摊开数了一下,这满满的一盒虾里躺着14只,算下来一只就要7.1块钱!两只虾就是14.2块都能买视频包月会员了朋友们!这一盘就够你包场腾讯爱奇艺优酷b站网易云qq音乐全网会员了!
那么一只虾,真正的可食用部分究竟有多少呢?我们来算一下:
选取一位体态匀称的朋友,并将其一分为三,掰成虾头、虾钳和虾尾。因为小龙虾的内脏都在虾头里,让人很下头,最好不吃。
我们先挑肉最多的虾尾。这里有个小技巧,首先去掉头,然后对着虾身体捏一捏,能让虾放松筋骨,壳肉分离。最后一手抓肉,一手抓尾巴上的壳,一揪,肉它就出来了。
但注意,揪的力度不要过大,不然会像下面这位男子一样惊讶!
接下来再从虾钳里挖下点碎肉吃。大家别觉得我小气,再小的肉也是肉,能点进这个推送说明大家生活都不富裕。而生活,就是一点一滴的累积。
现在虾已经被剥得透透了!尽管知道能吃的不多,但结果还是很震撼,大家请看:
称重前都去皮了,示数为净重
一只快24g的虾,能吃的只有5.1g!可食用率只有21%!即便你斥巨资买了1斤虾,能吃的不过区区二两罢了!还要7块钱一只!
我突然好奇,什么样的虾可食用率最高呢?我们随机抽取8名幸运观众虾,观察其品相样貌,再剥开称重,找出多肉虾的特点。
剥虾过程就不一一展示了,直接看结果!很震撼!个头最大的3号虾性价比倒数第一!食用率最高的则是6号、1号、4号!(排名有先后)
仔细观察6、1、4号虾,可以发现,完全没有特点!大家买虾还是看缘吧。
最后来称个全部的虾肉性价比!结果非常AMAZING啊!那么大一坨虾里能吃到的只有59.1g!也就是花99块钱买了一大盆壳和一小碟肉,平均每克要1.7块!补三毛都能买一整瓶农夫山泉了!
榴莲、车厘子、荔枝这些水果1g也不过几毛钱,1g虾比这些水果的总和还多!以后吃虾要多努力,不用我多说了吧?
2、小龙虾 vs 大龙虾 vs 虾球,谁的性价比更高?
虾,除了小龙虾外,还有虾球和电视里的那种昂贵波士顿大龙虾,那到底谁才是性价比之王?波士顿龙虾一定最贵吗?打出这个问号我已经开始想吃了。
大龙虾的性价比
我斥资109买来一只波士顿大龙虾,我问把你吃了行吗?它举双手表示支持,于是就把它炖了。
高端的食材往往只需要简单的烹饪,随便一蒸就看着很好吃
下面来吃。首先剥开这个大虾的天灵盖,哇一下就看到好多的肉,真是开盖有惊喜!
但我仔细观察了一下脑部,感觉大多是黄色的废料。我没有太多吃波士顿龙虾的经验,上网搜了下有人说不能吃,有人说能吃,这里一律按不能吃处理。
然后再来剥开肉最多的虾尾。说实话,剥大虾的那一瞬间非常爽!就跟你平时写论文一天挤10个字,但写致谢时10分钟能写800字,畅快!
好馋它身子
再就是虾钳。如此紧实粗壮的臂膀,里边一定有不少好东西吧!但是,这特么也太难开了吧!!
它是那种,又硬又软的质地,像生命般坚韧!但经过我一番折腾,它还是被我撬开了,像生命般脆弱。
最后再告诉大家一个冷知识,大虾的虾腿也是有肉的!我把它全都拔出来了,虽然感觉还不够塞牙缝的。
现在这只虾已经完全壳肉分离了,大家都把口水擦一擦,我们开始称重!
单单虾肉就有足足106g,而总重也不过353g,可食用率高达30%!
再算上109块的价格,大概相当于每克只要1块钱,刚好购买一瓶冰露矿泉水!这波士顿龙虾看来很廉价又实惠啊!
虾球的性价比
虾球大家都熟,就是一个去掉头的虾缩成一个球,小巧可爱。因为不用掰头,吃起来简单方便,口舌灵活的人甚至可以不动手,单凭一张嘴就能吃它个片甲全留!
我又斥资109买来一份虾球,摊开数了数一共有57个,每个是1.9块钱。给大伙看看:
相比起来虾球的可食用率就很高了,5.1g的球能吃3.1g的肉,足足有61%!感动中国今年没虾球我不看!
下面来全给它剥了,整体算算性价比!剥完所有虾球,我现在觉得地球上没有人剥虾的手速能胜过我了...
一盘子晶莹剔透的虾!朋友们我能忍到现在都没吃真的痛苦,如果你手边有手的话请给我点个赞好吗!
最后称重,请欣赏《克制的欲望》
竟然有85.3g!平均每克就是1.3块钱,感觉还可以吼!现在所有的结果都跃然纸上,给大家来个完整版复盘,孰轻孰重一目了然!
从数量上看,一份虾球的数量最多,足足有57个,跟嗑瓜子一样。从价格上看,虾球单只价格最低,大龙虾单克价格最低,小龙虾两头都不占优。从食用率看,虾球可食用率最高,最实惠;小龙虾浪费率最高,一斤虾8两壳!!
综合来看,波士顿大龙虾最拉风,虾球最良心,小龙虾又贵又浪费。
讲到这里我不禁有个疑问,为什么市面上小龙虾依然是最火爆的呢?
3、各地小龙虾对比
搞清楚了吃什么、怎么吃,还得看在哪吃!我们简单选取三个城市,先是北京,美丽的首都;然后是武汉,著名的吃虾聚集地;再是杭州,包邮。简而言之,选择城市的标准很简单:
比拼的维度还是性价比。为了尽可能公平,我们要求熟人统一点麻辣小龙虾,去往当地常见的龙虾店内进行用餐。
这是熟人们发来的返图:
现在吃虾的地方都好有格调啊
我给大家来个横向对比!单看价格,武汉略胜一筹。当然这跟熟人们去的店本身消费水平有关,但可以肯定的是——都不便宜!
尽管分属三地,但虾端上来都是一锅热烈的红,很诱人!经过熟人们的清点,北京的有23只,杭州有20只,武汉有26只,果然武汉还是虾多啊!
算出单价,北京赢了!
但我说停停,前边我点外卖的小龙虾一只可是要7.1块!店与店之间的差距可真大啊……不管怎么算,武汉这家虾单价最高!
另外据实验人员的反馈,北京虾汁水偏少偏干,杭州虾油焖的也像是清蒸的,武汉虾入味十足很麻辣,大家可以根据自己的口味选择!此刻的我是这么选的:
最美好的祝愿送给大家!愿你今夏也能如我这般吃虾

|拆解美丽|

与其一直在纠结思考自己想要走的风格,不如认真思索拆解分析自己喜欢的美女形象。我为什么喜欢她?她的风格特点到底对我个人形象提升有什么参考意义?我们每天在互联网能看到成千上万的美女,我承认美是感觉,美也是冲击力,但只要你长期一直关注某个爱豆或者模特,她对你的持续吸引力必然是有规律可循的。

所以我试着分析从2014年开始就喜欢的爱豆Joy,当了我五年的社交软件的头像。她的照片到底为什么对我有持续的吸引力?

|整体氛围|
九是南韩比较出名的cute&sexy的形象,但是和最近大火的宋智雅的cute&sexy形象还是有不同的。她的可爱是阳光感的俏皮,她的性感不是ins韩式网红风的性感,而是带有一丝风情和端庄的,这也是她被称为“港风美女”的原因。她的爱豆形象是有旺盛生命力感的,但是整体身材(169)也撑得起大骨架风情的性感。

|强互动感|‍♀️
和鞠姐思路一样的,照片生动必然要有强互动感。但是九更不一样的是她更敢笑,她的照片很少有面无表情的。九通过照片传递的情绪是她照片吸引力的重要来源,曾经采访的时候她说过,如果没有当爱豆,她会选择去当幼儿园老师。这两个职业最大的共同点就是传递积极情绪,九其实很懂自己的个人特长和魅力,美人绝对不缺精准的自我认知。
P1 环境和人的装扮都特别精致时,不看镜头,突出随性,这样反而有互动感,无刻意摆拍感。
P2 3 西瓜是鲜果蔬菜本身具有生命力感,生活化场景有效道具。背景有绿植和书、被子等很充实,人物妆造就最简化。
P4强互动感很常见的动作:转身看镜头。这张照片重点吸引力还是在发丝和裙摆。
P5 照相机是出片利器!偏文艺感和旅行途中,拿拍立得对镜头,挡脸或者半挡脸都很有氛围感。但千万不要虚化背景我!自己之前在那种电影小镇这样拍真的特别像文艺片截图!

|反差感|☄️
1.冬天穿的太严实,与其脱衣挨冻拍照。试着换一种思路,用厚衣服营造反差感拍照。
P789 大而饱满的卧蚕、偏圆润的鼻头和自然舒展生机盎然感的笑容,反冲黑色羽绒服和冬季背景带来的压抑感。背景基本是留白的自然场景。
2.另一个也是脸和身材的反差,但九身上不是重点,就不展开讲了。主要思路就是走GC风的时多一点女性化的可爱小动作,整体装扮很famine的话,面部表情淡一点,或者也使用小道具,可以淡化性别感的小道具。
3.自身色调较统一时可以找夸张一点的背景墙撞色(p6),会有童话感。反之亦然(P9)

这些细节是可实操性 多拍多练 就算不吃模特的饭、不搞摄影这一行也要好好研究拍照 毕竟PUQ照片是你和周围人最多的互动方式

#拆解美丽#

2021年觀看演出總覧
共 24.5場現場演出及9場線上演出。
舞蹈:3現場(港舞《青衣》、《山水》,港芭《羅密歐+朱麗葉》) + 4線上(港舞《媽祖》, 藝術節 馬修 《天鵝湖》、《羅朱》、《紅舞鞋》 )
音樂劇:4.5購票現場(藝術節《日新》工作坊 ,學生版SOR, 風車草《攣攣成人禮》,中英《穿Kenzo的女人》 ,劇場空間《夢綣》) + 1免費現場(城大West Side Story )+ 1線上(港舞×演戲家族《一水南天》)
音樂會:1購票現場(我們的音樂劇Reimagine)+ 2免費現場(畢業音樂會,大館《維多利亞講》)
話劇:3現場(劇場空間《死亡和我有個約會》,港話《西奧》、《美麗團圓大結局》)+2線上(藝術節《鼠疫》英文版、《鼠疫》粵語版)
粵劇:8購票現場(《乾坤鏡》,藝術節《挪亞方舟》,《戰海豪情》,《四代小武薈冷萃》,吾識大戲《三姑六婆遊十殿》、《飯冰冰舞會衛夫人》、《戲皇》,《三帥困崤山》)
其他劇種:2線上(京劇《龍鳳呈祥》 ,歌仔戲《1399趙氏孤兒》)
歌劇:1現場(《卡門》)
跨藝術:港舞×桃花源《紫玉成烟》

2021年觀劇之最
最喜歡的現場演出,《山水》!!!《西奧》!!!
最後悔購票的演出,學生版SOR。
最喜歡的線上演出,馬修《羅朱》+《鼠疫》線上實時英文版。
最後悔沒有二刷的演出,《山水》!!
最喜歡的粵劇演員,生旦淨丑都駕馭到的譚穎倫!!(p2!昨晚真的太俏了!)
最討厭的音樂劇演員,一粒老鼠屎破壞整台戲的梁景堯。


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