#麻辣牛肉干##牛肉##四川冷吃牛肉那真是太香喽# 总有人间一两风，填我十万八千梦，痛苦和快乐本就是人生常态，尤其在今年这种大环境下，我们要照顾好自己的身体 ，不要给家里添乱，可以多食用一些牛肉，补充蛋白质，增强体质，这款蜀佰味大口牛肉就很不错，选用的都是上好的黄牛牛腱子肉，肉质紧实饱满，最主要的是有两种味道，麻辣和香辣，都是经过先卤后炒的制作工艺，保留了牛肉的原香，味道绝绝子
【诗词唱和收集】58期
众诗友唱和如雪【宜男草~秋】
《七律~秋》
【宜男草~秋】
词/@维也纳的海风66026:
草木轻摇怨声笛。望天空、日高浮碧。
气温降、沐露沾霜，唯见风卷层林秋色。
萧条情景引愁积。叶飘零、悄无声迹。
情绪低、轻叹人生，珍惜生命时光错滴。
【宜男草】
词/@巴乡佬958:
飞过来鸽哨如笛。看堆云、洗天澄碧。
倒映出、绿树溪流，方衬得那江南春色。
半山梅雪与香积。燕来时、踏枝无迹。
行柳岸、临水衣风，花卧梦屋檐听雨滴。
【宜男草~秋】
词/@囊锥: #囊锥诗词#
斑竹丛中弄长笛。楚云高、一天晴碧。
雁归南、霜染西风，樽酒难消行人愁色。
庭前黄叶漫堆积，只初心、了无痕迹。
听月下、环佩何时？常是梦里闻香泪滴。
【宜男草~秋】
词/@文斯03:
半醉凭栏自横笛。 落纷纷、雨丝含碧。
浸润着、久渴桑田， 风湿烟洗城郊颜色。
红尘忙碌倦堆积。 镜中人、岁痕霜迹。
思过往、多少沉沦， 情到深处难收泪滴。
【宜男草~雨秋】
词/@文斯03:
伫立窗前室中寂。 乱思量、时间穿隙。
这光景、扰扰情怀， 多少来去沉浮休戚。
秋风伤了满园色。 剩疏林、雨非怜惜。
添意绪、斟酌吟愁， 空惹无尽曾经不易。
【宜男草~悲春】
词/@天运年:
春老红飘怨羌笛。雨萧萧、离愁凝碧。
风飒飒、脑怪东风，何必吹去吹来春色。
苍台花瓣扫还积。一层层、雪泥鸿迹。
都去也、流水飞花，从此别泪千行万滴。
【宜男草~睡莲秋梦】
词/@StellaVee:
夢入雲深露涓滴。漏催香、睡蓮凝碧。
夜來風、雨氣寒飛，驚泫花落終成秋色。
幾回殘月抱愁积。恨星槎、往無行迹。
寥落照、帘幕千家，聽數声問誰吹玉笛？
【宜男草】
词/@轻风不觉寒:
雁叫传声共筝笛。柳帘摇、曲溪空碧。
秋风起 、草放芸筝， 轻问谁在枫林秋色。
相思无计万愁织。夜沉沉、 梦寻踪迹。
还尽是、窗急西风，一枕过往心伤泪滴。
【宜男草~秋】
词/@和风小思
雁列长空啸声急。往南飞、水天云碧。
思千里、落叶枫红，瓜果野草花姿损色。
桂香惊醒去愁积。叹时光、任游无迹。
时乐聚、杯酒诗吟，谁记细雨敲窗数滴。
《荷塘漱砚之秋秋语邻笛》
诗/@龙屠阁大学士
夕暮嗟伤念邻笛，遥穹云渺近鸟栖，
帆影牵得风江动，谢客续写秋语集。
附:【宜男草~秋】
词/如雪
雁过长天一声笛。远山遥、晚空澄碧。
夕阳里、万木霜风，还问谁染千林秋色。
西风吹梦但愁积。数光阴、去匆无迹。
何解与、樽酒频倾，更有醉里听窗露滴。
《七律~金秋》
诗/@天运年:
菊吐金英缀柴篱，一川秋彩下瑶池。
橙黄橘绿柚青半，榴火梨金柿熟时。
莫到西风枯草木，我言寒露孕丰姿。
千红万紫涂原野，硕果累累挂满枝。
《七律~秋吟》
诗/@文斯03:
新枝桂韵出藩篱，不见芙蓉一寂池。
早晚亭收离散梦，阴晴径数去来时。
残阳晖里乌篷女，暮雨灯中浊酒诗。
旧曲无心听有意，清愁作赋与君知。
《七律~秋吟》
诗/@文斯03:
月照楼台醉着谁，千家灯火挂帘帷。
风微笛婉鸿声断，露冷钟沉客影悲。
借酒消闲愁上脸，题诗遣闷泪含眉。
吟哦不尽田园意，山水相违梦里追。
《七律~秋》
诗/@文斯03:
萧秋百感性情痴，落叶悲伤月叹迟。
对酒当歌多放荡，乘风击楫少矜持。
霜侵一宿无关梦，事改三年尽是疑。
桂去香痕还采菊，江山万里作何期。
《七律》
诗/@晓黎源缘:
云似白羊穿岭篱，欲行千里上天池。
风吹枫叶红深处，雨打梧桐绿浅时。
月照清波鳞化赋，雁飞人字唳吟诗。
寒宫迎客姮娥舞，客若绢丝泪抹知。
《七律》
诗/@轻风不觉寒:
野鸦声远在东篱， 蜓过黄昏立水池。
挥笔熏诗轻酌酒， 墨研做赋进行时。
几行清句唐风韵， 一纸相思写短诗。
落木窗前仍急舞，细听悠笛晚清吹。
《七绝》
诗/@亦群609:
秋深带露不知为，总有炊烟了胜悲。
半月临窗寒满地，一池休荷已到时。
诗/@云崖山人:
满园桂子花开时，白发老人苦吟诗。
斜阳西下诗未成，醉倒窗前梦所期。
《荷塘漱砚之语风》
诗/@龙屠阁大学士
风推檐雨若絃桐,闲花扭捏聚蹐躬，
我冲诸君施一礼，借景画下响玲珑。
文/@行键天下:
丹樨凝露金桂开，月华如水在楼台。
思虑秋尽未有时，紫燕知寒却当归。
踽踽独步河畔行，残荷只见擎雨盖。
一曲萧然天际动，饮尽千杯春梦归。
附:《七律～秋》
诗/如雪
梧桐檐半落疏篱，霜折枯荷已满池。
门掩轻寒斜阳处，露催香桂正开时。
煮茶闲客翻新调，对酒微灯检旧诗。
风月惟留谋小酌，和来秋雨暗相知。
众诗友唱和如雪【宜男草~秋】
《七律~秋》
【宜男草~秋】
词/@维也纳的海风66026:
草木轻摇怨声笛。望天空、日高浮碧。
气温降、沐露沾霜，唯见风卷层林秋色。
萧条情景引愁积。叶飘零、悄无声迹。
情绪低、轻叹人生，珍惜生命时光错滴。
【宜男草】
词/@巴乡佬958:
飞过来鸽哨如笛。看堆云、洗天澄碧。
倒映出、绿树溪流，方衬得那江南春色。
半山梅雪与香积。燕来时、踏枝无迹。
行柳岸、临水衣风，花卧梦屋檐听雨滴。
【宜男草~秋】
词/@囊锥: #囊锥诗词#
斑竹丛中弄长笛。楚云高、一天晴碧。
雁归南、霜染西风，樽酒难消行人愁色。
庭前黄叶漫堆积，只初心、了无痕迹。
听月下、环佩何时？常是梦里闻香泪滴。
【宜男草~秋】
词/@文斯03:
半醉凭栏自横笛。 落纷纷、雨丝含碧。
浸润着、久渴桑田， 风湿烟洗城郊颜色。
红尘忙碌倦堆积。 镜中人、岁痕霜迹。
思过往、多少沉沦， 情到深处难收泪滴。
【宜男草~雨秋】
词/@文斯03:
伫立窗前室中寂。 乱思量、时间穿隙。
这光景、扰扰情怀， 多少来去沉浮休戚。
秋风伤了满园色。 剩疏林、雨非怜惜。
添意绪、斟酌吟愁， 空惹无尽曾经不易。
【宜男草~悲春】
词/@天运年:
春老红飘怨羌笛。雨萧萧、离愁凝碧。
风飒飒、脑怪东风，何必吹去吹来春色。
苍台花瓣扫还积。一层层、雪泥鸿迹。
都去也、流水飞花，从此别泪千行万滴。
【宜男草~睡莲秋梦】
词/@StellaVee:
夢入雲深露涓滴。漏催香、睡蓮凝碧。
夜來風、雨氣寒飛，驚泫花落終成秋色。
幾回殘月抱愁积。恨星槎、往無行迹。
寥落照、帘幕千家，聽數声問誰吹玉笛？
【宜男草】
词/@轻风不觉寒:
雁叫传声共筝笛。柳帘摇、曲溪空碧。
秋风起 、草放芸筝， 轻问谁在枫林秋色。
相思无计万愁织。夜沉沉、 梦寻踪迹。
还尽是、窗急西风，一枕过往心伤泪滴。
【宜男草~秋】
词/@和风小思
雁列长空啸声急。往南飞、水天云碧。
思千里、落叶枫红，瓜果野草花姿损色。
桂香惊醒去愁积。叹时光、任游无迹。
时乐聚、杯酒诗吟，谁记细雨敲窗数滴。
《荷塘漱砚之秋秋语邻笛》
诗/@龙屠阁大学士
夕暮嗟伤念邻笛，遥穹云渺近鸟栖，
帆影牵得风江动，谢客续写秋语集。
附:【宜男草~秋】
词/如雪
雁过长天一声笛。远山遥、晚空澄碧。
夕阳里、万木霜风，还问谁染千林秋色。
西风吹梦但愁积。数光阴、去匆无迹。
何解与、樽酒频倾，更有醉里听窗露滴。
《七律~金秋》
诗/@天运年:
菊吐金英缀柴篱，一川秋彩下瑶池。
橙黄橘绿柚青半，榴火梨金柿熟时。
莫到西风枯草木，我言寒露孕丰姿。
千红万紫涂原野，硕果累累挂满枝。
《七律~秋吟》
诗/@文斯03:
新枝桂韵出藩篱，不见芙蓉一寂池。
早晚亭收离散梦，阴晴径数去来时。
残阳晖里乌篷女，暮雨灯中浊酒诗。
旧曲无心听有意，清愁作赋与君知。
《七律~秋吟》
诗/@文斯03:
月照楼台醉着谁，千家灯火挂帘帷。
风微笛婉鸿声断，露冷钟沉客影悲。
借酒消闲愁上脸，题诗遣闷泪含眉。
吟哦不尽田园意，山水相违梦里追。
《七律~秋》
诗/@文斯03:
萧秋百感性情痴，落叶悲伤月叹迟。
对酒当歌多放荡，乘风击楫少矜持。
霜侵一宿无关梦，事改三年尽是疑。
桂去香痕还采菊，江山万里作何期。
《七律》
诗/@晓黎源缘:
云似白羊穿岭篱，欲行千里上天池。
风吹枫叶红深处，雨打梧桐绿浅时。
月照清波鳞化赋，雁飞人字唳吟诗。
寒宫迎客姮娥舞，客若绢丝泪抹知。
《七律》
诗/@轻风不觉寒:
野鸦声远在东篱， 蜓过黄昏立水池。
挥笔熏诗轻酌酒， 墨研做赋进行时。
几行清句唐风韵， 一纸相思写短诗。
落木窗前仍急舞，细听悠笛晚清吹。
《七绝》
诗/@亦群609:
秋深带露不知为，总有炊烟了胜悲。
半月临窗寒满地，一池休荷已到时。
诗/@云崖山人:
满园桂子花开时，白发老人苦吟诗。
斜阳西下诗未成，醉倒窗前梦所期。
《荷塘漱砚之语风》
诗/@龙屠阁大学士
风推檐雨若絃桐,闲花扭捏聚蹐躬，
我冲诸君施一礼，借景画下响玲珑。
文/@行键天下:
丹樨凝露金桂开，月华如水在楼台。
思虑秋尽未有时，紫燕知寒却当归。
踽踽独步河畔行，残荷只见擎雨盖。
一曲萧然天际动，饮尽千杯春梦归。
附:《七律～秋》
诗/如雪
梧桐檐半落疏篱，霜折枯荷已满池。
门掩轻寒斜阳处，露催香桂正开时。
煮茶闲客翻新调，对酒微灯检旧诗。
风月惟留谋小酌，和来秋雨暗相知。
#凤凰网旅游赏味#【#美食图文真香现场#，馄饨用你们的方言怎么说？】如果说早餐与宵夜，最能体现一个地方的原始风味，那不论内陆还是沿海，总有一种馄饨，会在某个晨昏叫醒你的肠胃。不论生活以如何凶猛的姿态，滚滚向前，一碗暖意融融的馄饨，总能将我们拉回正轨。馄饨身上的轻柔与暖滑，能抚平生活的粗粝；而它的包容与治愈，也装得下世间的广大与细微。你们家乡有什么特色馄饨值得推荐，馄饨用你们的方言怎么说，快来评论区互动吧。
江阴·刀鱼馄饨
如果说哪种馄饨最金贵，昔日长江三鲜为首的刀鱼馄饨，列作第一位。骨骼清秀，身姿修长的刀鱼如一抹华丽而闪着银辉的刀。考究的江阴人会挑选早春出水的鲜货，肥硕而鲜活。或许是地如起名，一个江苏的“蘇”字有草，有禾，有鱼。这里的风味离不开水。鲜字入水，鱼虾不离。
无锡·开洋馄饨
一碗无锡的开洋馄饨，一样能奏响鲜美的序曲。江浙沪一带，对“开洋”一定熟悉，其实就是虾米。不过包入开洋馄饨的虾干要丰满大只些许，点入鲜肉与榨菜，煮后飘扬于猪骨汤里，还要加上金黄的豆腐干、蛋皮丝点缀，三鲜齐聚，得名三鲜馄饨。手推的皮子薄厚均匀，一咬有韧劲儿，却在光滑之余，牢牢锁住三鲜之味。纵然未有刀鱼之金贵，却有另一番平凡之美。
上海·三鲜馄饨
而到了上海，三鲜馄饨里的豆腐干丝就变成了紫菜。上海的小馄饨会在汤底里加入虾皮，一勺化开猪油的鲜汤环流碗中，香气升腾，肉馅儿弹牙。再要一屉小笼馒头（小笼包），才是上海人心底的老味道。大馄饨则肚皮鼓鼓似元宝，用更厚实的面皮裹入饱满的馅料。一点清新的芥菜让猪肉都变得爽口，一咬下去全是馅儿，真叫人忍不住沦陷其中。小馄饨饱腹，大馄饨管饱。一碗包容了大小形态与不同搭配的馄饨。
新疆·馄饨
在浩荡天地间游牧的新疆人，放养着肥美的牛羊，也将五分豪气化为风味——一碗用羊肉与洋葱、胡椒、孜然、盐混合包成的新疆版馄饨（曲曲），不但能提供充足的热量，也能踏实抗饿，成为他们远距离跋涉的力量来源。新疆特有的多汁番茄，又用一抹酸甜，在酸汤中赋予了回甘。于是你便能够在一碗馄饨里体验到羊鲜、洋葱辣、番茄酸甜的三味交织。配上北方特有的开阔景致，不免酣然畅快。
广东·云吞
“九钱面，四粒云吞，一壳汤”，面如仙女的丝带游弋于清润的汤色里，仙灵灵的云吞，皮薄金黄，内馅透粉，裹着丝丝热气，在汤里浮沉。一品鲜浓清凉的汤，二尝细滑鲜韧的细蓉，三咬包入了虾籽的云吞，感受弹牙的快感，带来鲜美的谐振。竹升压出的面，带着淡淡的麦香，每一道弯曲都透露着它的柔软。带着“金鱼尾”的云吞薄可透光，轻轻一抿，面皮却激出清澈的鲜汁。
江南·️鲜拌冷馄饨
一份鲜拌冷馄饨，堪称江南人的夏日时令美食。现做现吃的馄饨，在刚出锅后晾凉，便多了一丝冷峻的韧劲儿。撒上嫩绿的香菜，浇上葱油和酱汁，或者花生酱，便化为舌尖的一抹清凉，让人垂涎三尺。拌馄饨的馅料也很多样，除了荠菜肉馅、三鲜馅儿、还有虾肉馅儿、青菜馅儿……
无锡·猪油白糖老抽拌馄饨
若是嗜甜，到了无锡，你还能遇上猪油白糖老抽拌馄饨。当一种醇甜的回甘，吹过唇舌，无锡的甜蜜便如春风，溜进食客心底，此后也念念不忘了。
南京·辣油馄饨
从夏到冬，有时恍若一瞬。这时候，一碗温热滚烫的南京辣油馄饨，便闪亮登场了。对于南京人来说，一年四季、一日三餐都缺不了馄饨。清晨靠它抖擞精神，午餐吃它暖腹垫胃，晚餐有它才能将劳累了一整天的灵魂归位。而油条、烧饼、锅巴甚至鸭血……如同风味的左膀右臂，让金陵城的美味情怀都变得鲜活起来。
上海·柴火馄饨
由安庆传到上海的柴爿馄饨，在老浦口叫柴火馄饨。几滴辣油与胡椒粉，提鲜增味，也让汤色愈发温暖，撒上细碎的葱花后，那种香味简直可以包容一切生活的烦躁。旧时的扁担扛起生活，如今的馄饨，包容世间冷暖，装入岁月变迁，不变的是那一抹过去的风味，仍在呵护着我们的味蕾。
苏州·泡泡馄饨
苏州的泡泡馄饨个头秀气，外表却独行其道。只见熟练的老师傅将馅料擦到面皮一边，巧手一捏，便成中空，即使下锅煮熟，在碗中仍似泡泡漂浮，以此得名。美得潇洒而生动。有的店家会用猪骨和鸡架煲汤，烫熟的泡泡馄饨轻触便破，肉鲜与汤鲜叠合，鲜得一骑绝尘，连回味都像是在与美味约会。
四川·红油抄手
以红油称王的四川，有一道加麻加辣的红油抄手。复合的滋味，在舌尖百转千回，用鲜明艳丽的红，彰显辣的风味。抄手飘摇于滚滚红尘，却不囿于红尘，反而以色香味作为突破，鲜出自己的特色。当辣鲜、醋酸、盐与肉的鲜美杂糅，人生的滋味也就在这其中慢慢被领悟。
湖北·包面
到了湖北，以韭菜和辣肉丁做馅儿的馄饨，又叫做包面。在除夕年夜饭时登台，捏出一碗暖暖的乡愁。或许馄饨的包容，让它的别名都带着“包”的含义，到了安徽，又有着“包袱”之称。
江西·清汤
不过最容易被误会的还要数江西的“清汤”。好在风味总是共通的，“风吹波浪起，赶紧用碗装”，皮薄通透，汤色清澈的江西馄饨，包容着面与汤的纯粹，最能打动清淡爱好者的味蕾。
一个地方的美食，成就一个地方的特色，同样反映着当地人的性格。而包罗万象的馄饨，就像一面镜子，映照出中国人个性里包容的底色。正因有了这份包容，中华美食中的千滋百味，才得以南北交融，四处开花；而幅员辽阔的中国，也才能够在如此悠久的历史进程中，不断创造出新的风味密码。（via：极物）
江阴·刀鱼馄饨
如果说哪种馄饨最金贵，昔日长江三鲜为首的刀鱼馄饨，列作第一位。骨骼清秀，身姿修长的刀鱼如一抹华丽而闪着银辉的刀。考究的江阴人会挑选早春出水的鲜货，肥硕而鲜活。或许是地如起名，一个江苏的“蘇”字有草，有禾，有鱼。这里的风味离不开水。鲜字入水，鱼虾不离。
无锡·开洋馄饨
一碗无锡的开洋馄饨，一样能奏响鲜美的序曲。江浙沪一带，对“开洋”一定熟悉，其实就是虾米。不过包入开洋馄饨的虾干要丰满大只些许，点入鲜肉与榨菜，煮后飘扬于猪骨汤里，还要加上金黄的豆腐干、蛋皮丝点缀，三鲜齐聚，得名三鲜馄饨。手推的皮子薄厚均匀，一咬有韧劲儿，却在光滑之余，牢牢锁住三鲜之味。纵然未有刀鱼之金贵，却有另一番平凡之美。
上海·三鲜馄饨
而到了上海，三鲜馄饨里的豆腐干丝就变成了紫菜。上海的小馄饨会在汤底里加入虾皮，一勺化开猪油的鲜汤环流碗中，香气升腾，肉馅儿弹牙。再要一屉小笼馒头（小笼包），才是上海人心底的老味道。大馄饨则肚皮鼓鼓似元宝，用更厚实的面皮裹入饱满的馅料。一点清新的芥菜让猪肉都变得爽口，一咬下去全是馅儿，真叫人忍不住沦陷其中。小馄饨饱腹，大馄饨管饱。一碗包容了大小形态与不同搭配的馄饨。
新疆·馄饨
在浩荡天地间游牧的新疆人，放养着肥美的牛羊，也将五分豪气化为风味——一碗用羊肉与洋葱、胡椒、孜然、盐混合包成的新疆版馄饨（曲曲），不但能提供充足的热量，也能踏实抗饿，成为他们远距离跋涉的力量来源。新疆特有的多汁番茄，又用一抹酸甜，在酸汤中赋予了回甘。于是你便能够在一碗馄饨里体验到羊鲜、洋葱辣、番茄酸甜的三味交织。配上北方特有的开阔景致，不免酣然畅快。
广东·云吞
“九钱面，四粒云吞，一壳汤”，面如仙女的丝带游弋于清润的汤色里，仙灵灵的云吞，皮薄金黄，内馅透粉，裹着丝丝热气，在汤里浮沉。一品鲜浓清凉的汤，二尝细滑鲜韧的细蓉，三咬包入了虾籽的云吞，感受弹牙的快感，带来鲜美的谐振。竹升压出的面，带着淡淡的麦香，每一道弯曲都透露着它的柔软。带着“金鱼尾”的云吞薄可透光，轻轻一抿，面皮却激出清澈的鲜汁。
江南·️鲜拌冷馄饨
一份鲜拌冷馄饨，堪称江南人的夏日时令美食。现做现吃的馄饨，在刚出锅后晾凉，便多了一丝冷峻的韧劲儿。撒上嫩绿的香菜，浇上葱油和酱汁，或者花生酱，便化为舌尖的一抹清凉，让人垂涎三尺。拌馄饨的馅料也很多样，除了荠菜肉馅、三鲜馅儿、还有虾肉馅儿、青菜馅儿……
无锡·猪油白糖老抽拌馄饨
若是嗜甜，到了无锡，你还能遇上猪油白糖老抽拌馄饨。当一种醇甜的回甘，吹过唇舌，无锡的甜蜜便如春风，溜进食客心底，此后也念念不忘了。
南京·辣油馄饨
从夏到冬，有时恍若一瞬。这时候，一碗温热滚烫的南京辣油馄饨，便闪亮登场了。对于南京人来说，一年四季、一日三餐都缺不了馄饨。清晨靠它抖擞精神，午餐吃它暖腹垫胃，晚餐有它才能将劳累了一整天的灵魂归位。而油条、烧饼、锅巴甚至鸭血……如同风味的左膀右臂，让金陵城的美味情怀都变得鲜活起来。
上海·柴火馄饨
由安庆传到上海的柴爿馄饨，在老浦口叫柴火馄饨。几滴辣油与胡椒粉，提鲜增味，也让汤色愈发温暖，撒上细碎的葱花后，那种香味简直可以包容一切生活的烦躁。旧时的扁担扛起生活，如今的馄饨，包容世间冷暖，装入岁月变迁，不变的是那一抹过去的风味，仍在呵护着我们的味蕾。
苏州·泡泡馄饨
苏州的泡泡馄饨个头秀气，外表却独行其道。只见熟练的老师傅将馅料擦到面皮一边，巧手一捏，便成中空，即使下锅煮熟，在碗中仍似泡泡漂浮，以此得名。美得潇洒而生动。有的店家会用猪骨和鸡架煲汤，烫熟的泡泡馄饨轻触便破，肉鲜与汤鲜叠合，鲜得一骑绝尘，连回味都像是在与美味约会。
四川·红油抄手
以红油称王的四川，有一道加麻加辣的红油抄手。复合的滋味，在舌尖百转千回，用鲜明艳丽的红，彰显辣的风味。抄手飘摇于滚滚红尘，却不囿于红尘，反而以色香味作为突破，鲜出自己的特色。当辣鲜、醋酸、盐与肉的鲜美杂糅，人生的滋味也就在这其中慢慢被领悟。
湖北·包面
到了湖北，以韭菜和辣肉丁做馅儿的馄饨，又叫做包面。在除夕年夜饭时登台，捏出一碗暖暖的乡愁。或许馄饨的包容，让它的别名都带着“包”的含义，到了安徽，又有着“包袱”之称。
江西·清汤
不过最容易被误会的还要数江西的“清汤”。好在风味总是共通的，“风吹波浪起，赶紧用碗装”，皮薄通透，汤色清澈的江西馄饨，包容着面与汤的纯粹，最能打动清淡爱好者的味蕾。
一个地方的美食，成就一个地方的特色，同样反映着当地人的性格。而包罗万象的馄饨，就像一面镜子，映照出中国人个性里包容的底色。正因有了这份包容，中华美食中的千滋百味，才得以南北交融，四处开花；而幅员辽阔的中国，也才能够在如此悠久的历史进程中，不断创造出新的风味密码。（via：极物）
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