扬大西门美食街
#扬州·扬州大学[地点]##校园生活##校友留言册##扬州美食#
出学校西门,马路对面就是美食街。说街,不过是短短小巷,两边摆满了各色小摊。别小看这些吃食,这是吃腻了食堂的我们,四年坚持活着的念头。
小巷口上,是一家卖炒饭的,这是我读大学第一次在外面吃的。招牌写着“兴邮炒饭”,夫妻俩开的,店名跟京东一个意思,大叔是兴化人,大妈是高邮人,所以叫“兴邮”。炒饭要用冷饭,最喜欢看大叔热好锅,把饭块倒进去,用锅铲按成米粒,打入鸡蛋,米粒一粒粒变金黄。我常去吃,他们看我脸也熟了。记得是毕业那年,等饭时闲聊,我问,你们来这儿几年了?他们说,七年了,第一届来我们这儿吃饭的学生,正好今年研究生毕业。那也是我和他们最后一次交谈,吃的是香肠炒饭。
再往里走,有家锅巴饭,这算是特色了。大妈收钱、备料,大爷烫锅巴,有点类似于广东的煲仔饭,但是饭上的盖头更丰富。我们爱吃金黄的锅巴,大妈常问,锅巴要嫩一点还是要老一点啊?这家挺火的,排队买,去晚了就没了。
小单、小沈家做的是小炒,都是年轻夫妻俩开的,比我们大不了两岁。我和小沈家最熟,土豆烧鸡做得好。小沈老婆常年脸红扑扑的,她说以前皮肤可好了,干了这个以后就变成这样。那时候,他们家的小孩在旁边跑着玩,现在应该挺大了吧。回味家我最爱红山肉,他们家的做法应该算焖,砂锅里放上食材,大火,锅里的汤汁咕嘟咕嘟。
还有一位大叔是做肉夹馍的,可以买个当加餐。肉的肥瘦可以自选,我喜欢肥瘦各半,肥肉炖了半天,早就不油了。把肉切碎,嵌进馍里,还要让大叔淋上一点肉汤。
有一家是专门做汤的,大姐烧,大哥打包收钱。文蛤汤、番茄鸡蛋汤、鲫鱼豆腐汤,胃口不好、感冒发烧的时候,能喝上这么口热汤,病好一半。
这些小吃大都十几块一份,那时候外卖还没现在这么方便。中午十二点下课,十一点半偷偷给某家店发个短信,菜就点好了,不用押金,下课去拿就成。有时候怕店家忙,看不到,那就把头埋到桌子底下打个电话,偷偷摸摸:“我要小炒仔鸡。”“好的。”“不要辣,下课来拿。”这之后,老师讲的是听不进去了,就等下课。
这些都是流动摊位,还有些是小馆子,是有门面的。那可就要等有个由头庆祝,或者打牙祭的时候才去吃了。
有一家鸡公煲,店家把自住房的一楼改成了餐馆。煲分大小份,口味确实不错,吃完主菜,用汤汁都能再多淘一碗饭。
我们宿舍三个人,但并不像一般男生宿舍那种氛围,尤其是一位室友,几乎不出去吃饭,觉得不健康,我常祝他长命百岁。那一次,我硬拉着他们俩去了,就在鸡公煲,印象里这大概是我们唯一一次宿舍聚餐吧,干了一瓶雪碧。
还有一馆子叫徐州人家,和女朋友俩人,点一盆酱骨架、一盆酸辣土豆丝,算是那一周的庆祝了。
心情好,手头也宽裕的时候,会买杯奶茶,七杯茶是“老字号”了,应该是取谐音“吃杯茶”。店主年轻帅气,女孩子们喜欢叫他七杯茶哥哥。后来还开了一家吾饮良品,有积分卡,买一杯盖个戳,满五杯送一杯。卡可以放在那儿,我现在还记得我的卡号是239。我一直没用积分换过奶茶,而是等毕业的时候,一次性全换了,给要好的朋友每人送了一杯。现在想想,都觉得有点行为艺术。
巷子口还有家水果摊,盛夏傍晚,买半个冰镇西瓜,趿拉着人字拖回宿舍,打开电脑,戴上耳机,一边看电影,一边用勺子蒯西瓜吃,第一口吃最中间的那一块,慢慢咀嚼,让西瓜清凉的弥漫全身……神仙日子。
入夜,西门吃烧烤。名字很电影,叫金三角。在那儿吃烤串儿、喝啤酒的时候,不嚣张一些都对不起这个店名。当然,这是很奢侈的夜宵了,南门的夜排挡要低调得多。白粥、咸菜、油条、咸鸭蛋,这仿佛是从金三角出狱以后,从了良。
路灯下,几张桌子都坐挤满了人,常要拼桌。这么简简单单的一碗粥,填饱了我们的肚子,填补了我们的夜。
粥铺旁边可是家大馆子,叫华波。家人第一天送我去大学,中午就是在那儿吃的饭。正式的宴客,也多在华波。后来馆子改名了,叫老地方。
再后来啊,就毕业了,这整整一条美食街,都成了老地方。
我再回去的时候,美食街整改了,统一弄到一个大院里,当然更卫生、更整洁,但是对我们这些在美食街上游荡了四年的人,总感觉不一样了。
我去了那家做汤的阿姨那儿,她已经不认识我了。菜单有些变化,我点了一份最贵的,总觉得在外面混了这么久,最贵的菜才配上,荣归故里,是不?
(本文作者系汉语言文学专业2015届校友马玉炜,有删减,来源马语微文)
#扬州·扬州大学[地点]##校园生活##校友留言册##扬州美食#
出学校西门,马路对面就是美食街。说街,不过是短短小巷,两边摆满了各色小摊。别小看这些吃食,这是吃腻了食堂的我们,四年坚持活着的念头。
小巷口上,是一家卖炒饭的,这是我读大学第一次在外面吃的。招牌写着“兴邮炒饭”,夫妻俩开的,店名跟京东一个意思,大叔是兴化人,大妈是高邮人,所以叫“兴邮”。炒饭要用冷饭,最喜欢看大叔热好锅,把饭块倒进去,用锅铲按成米粒,打入鸡蛋,米粒一粒粒变金黄。我常去吃,他们看我脸也熟了。记得是毕业那年,等饭时闲聊,我问,你们来这儿几年了?他们说,七年了,第一届来我们这儿吃饭的学生,正好今年研究生毕业。那也是我和他们最后一次交谈,吃的是香肠炒饭。
再往里走,有家锅巴饭,这算是特色了。大妈收钱、备料,大爷烫锅巴,有点类似于广东的煲仔饭,但是饭上的盖头更丰富。我们爱吃金黄的锅巴,大妈常问,锅巴要嫩一点还是要老一点啊?这家挺火的,排队买,去晚了就没了。
小单、小沈家做的是小炒,都是年轻夫妻俩开的,比我们大不了两岁。我和小沈家最熟,土豆烧鸡做得好。小沈老婆常年脸红扑扑的,她说以前皮肤可好了,干了这个以后就变成这样。那时候,他们家的小孩在旁边跑着玩,现在应该挺大了吧。回味家我最爱红山肉,他们家的做法应该算焖,砂锅里放上食材,大火,锅里的汤汁咕嘟咕嘟。
还有一位大叔是做肉夹馍的,可以买个当加餐。肉的肥瘦可以自选,我喜欢肥瘦各半,肥肉炖了半天,早就不油了。把肉切碎,嵌进馍里,还要让大叔淋上一点肉汤。
有一家是专门做汤的,大姐烧,大哥打包收钱。文蛤汤、番茄鸡蛋汤、鲫鱼豆腐汤,胃口不好、感冒发烧的时候,能喝上这么口热汤,病好一半。
这些小吃大都十几块一份,那时候外卖还没现在这么方便。中午十二点下课,十一点半偷偷给某家店发个短信,菜就点好了,不用押金,下课去拿就成。有时候怕店家忙,看不到,那就把头埋到桌子底下打个电话,偷偷摸摸:“我要小炒仔鸡。”“好的。”“不要辣,下课来拿。”这之后,老师讲的是听不进去了,就等下课。
这些都是流动摊位,还有些是小馆子,是有门面的。那可就要等有个由头庆祝,或者打牙祭的时候才去吃了。
有一家鸡公煲,店家把自住房的一楼改成了餐馆。煲分大小份,口味确实不错,吃完主菜,用汤汁都能再多淘一碗饭。
我们宿舍三个人,但并不像一般男生宿舍那种氛围,尤其是一位室友,几乎不出去吃饭,觉得不健康,我常祝他长命百岁。那一次,我硬拉着他们俩去了,就在鸡公煲,印象里这大概是我们唯一一次宿舍聚餐吧,干了一瓶雪碧。
还有一馆子叫徐州人家,和女朋友俩人,点一盆酱骨架、一盆酸辣土豆丝,算是那一周的庆祝了。
心情好,手头也宽裕的时候,会买杯奶茶,七杯茶是“老字号”了,应该是取谐音“吃杯茶”。店主年轻帅气,女孩子们喜欢叫他七杯茶哥哥。后来还开了一家吾饮良品,有积分卡,买一杯盖个戳,满五杯送一杯。卡可以放在那儿,我现在还记得我的卡号是239。我一直没用积分换过奶茶,而是等毕业的时候,一次性全换了,给要好的朋友每人送了一杯。现在想想,都觉得有点行为艺术。
巷子口还有家水果摊,盛夏傍晚,买半个冰镇西瓜,趿拉着人字拖回宿舍,打开电脑,戴上耳机,一边看电影,一边用勺子蒯西瓜吃,第一口吃最中间的那一块,慢慢咀嚼,让西瓜清凉的弥漫全身……神仙日子。
入夜,西门吃烧烤。名字很电影,叫金三角。在那儿吃烤串儿、喝啤酒的时候,不嚣张一些都对不起这个店名。当然,这是很奢侈的夜宵了,南门的夜排挡要低调得多。白粥、咸菜、油条、咸鸭蛋,这仿佛是从金三角出狱以后,从了良。
路灯下,几张桌子都坐挤满了人,常要拼桌。这么简简单单的一碗粥,填饱了我们的肚子,填补了我们的夜。
粥铺旁边可是家大馆子,叫华波。家人第一天送我去大学,中午就是在那儿吃的饭。正式的宴客,也多在华波。后来馆子改名了,叫老地方。
再后来啊,就毕业了,这整整一条美食街,都成了老地方。
我再回去的时候,美食街整改了,统一弄到一个大院里,当然更卫生、更整洁,但是对我们这些在美食街上游荡了四年的人,总感觉不一样了。
我去了那家做汤的阿姨那儿,她已经不认识我了。菜单有些变化,我点了一份最贵的,总觉得在外面混了这么久,最贵的菜才配上,荣归故里,是不?
(本文作者系汉语言文学专业2015届校友马玉炜,有删减,来源马语微文)
(136)大禹风水故事:王寄生
古时,大名府有一个世家公子,历尽艰难终于和自己喜欢的姑娘定了亲。到了迎亲这天,公子的父亲早早就安排迎亲队伍出发,把新娘子接了回来。一对新人拜过堂后被送入洞房时,公子才发现新娘子另有其人。
公子名叫王寄生,字王孙,天资聪明,风流倜傥。王孙的父亲王桂庵有个妹妹叫二娘,嫁给了郑秀才。
二娘生了一个女儿叫闺秀,聪明又美丽。王孙心里喜欢得不得了,日思夜想,竟得了相思病。
为了儿子能够早日康复,王桂庵便请了媒人到郑秀才家里提亲。但郑秀才却是一个古板谨慎的人,一口回绝了亲事。
王孙得知后病得更重了,母亲芸娘不知如何是好,只能派人去和二娘商量,希望闺秀能够到家里探望一下王孙。
郑秀才听到后大发雷霆,直接把仆人骂了出去。王孙父母无奈,但也只能听之任之。
当地有个张家,同样是世家大族。张家有五个女儿都十分美丽,年龄最小的叫五可,姿色比她的几个姐姐更胜几分。
一天,五可偶然看见了风度翩翩的王孙,心生爱慕,回到家里便对自己母亲沈氏说了此事。
沈氏很快便找了个媒婆去王家打探情况。媒婆来到王家时,王孙正病得很严重。

媒婆了解其中的缘由后笑着说道:“这个病老身能治。”随后便将张家的意思说了出来,并且将五可的美貌描述了一遍。
然而,当媒婆来到王孙面前和他讲起这件事时,王孙却丝毫提不起兴趣,反而摇着头说道:“医不对症,这有什么用呢?”
“治病,只问是不是良医。固执地只求一个人,甚至死守到老,那不是傻子吗?”媒婆说道,然后再次将五可的美貌对王孙描述了一遍。
王孙依旧没有同意,转过身去面向墙壁。媒婆见无法改变王孙的意向,只好告辞离开。
一天,王孙病得迷迷糊糊的,忽然听到婢女说:“你思念的可人儿来啦!”王孙高兴地一跃而起,跑出了房门。
然而,当王孙仔细观看女子时,却发现对方并不是闺秀。
“你是谁?”王孙问道。
“我就是五可啊!你是个专一的人,但是只钟情于闺秀,让人心中不平。”女子说道。
王孙立即谢罪道:“我从未见过你,所以眼里只有一个闺秀,现在我知道错了。”说完想要继续询问五可。
恰好这时王孙的母亲芸娘正抚摸着王孙的额头查看病情,他顿时惊醒过来。
王孙意识回到身体后,便对母亲说出了梦中的经历。母亲见王孙终于转移了对闺秀的念想,心里十分高兴,急忙安排人准备到张家提亲。
然而,王孙又担心五可并非像梦中一样,于是又拜托邻家老婆婆去张家拜访,并趁机查看五可的姿色如何。
老婆婆来到张家后,发现五可果然长得十分漂亮,只是也和王孙一样得了病,此刻正靠在枕头上休息。
原来五可同样得了相思病,思念的人正是拒绝了她的王孙。老婆婆得知后心中大喜,大包大揽地表示自己能够撮合两人。
老婆婆回家后便跟王孙讲述了五可的美貌。王孙将梦中的女子和老婆婆所说的一一比对,果然是同一个人。
王孙从老婆婆家离开后,径直找到了父母,请求他们派人上门提亲。只可惜等媒人来到张家时,五可刚刚被许配给了别人。
幸亏老婆婆力挽狂澜,表示自己和张家有约定在先,终于将婚事定了下来,张家也接受了王家的聘礼。
到了迎亲这天,王桂庵因为妹妹二娘的请求,加上两家距离不是很远,一向疼爱妹妹的王桂庵早早地打发迎庆车马先行去把妹妹接到家里来。
然而,王桂庵却没有想到自己这个妹妹心怀鬼胎。
原来,先前郑秀才拒绝了王家的提亲后,闺秀便很不高兴。王孙和五可定了亲后,闺秀心里更加哀愁,于是也病倒了。郑秀才得知后更是恼怒,不允许给她医治,权当女儿已经死了,不再管她。
二娘爱女心切,不惜和丈夫闹翻了,仍旧打算将女儿嫁给王孙。于是便请求王桂庵派人接自己回娘家。
等车马到郑秀才家后,二娘将女儿闺秀送上了花轿,并吩咐家中的两名男仆和女仆护送。
王家其他人并不知情,看见迎亲花轿一到,立马红毡铺地,“新人”一直走进大堂。
王孙觉得很奇怪,约定的时辰还没到,“新娘子”却提前来到家里了,正要询问,张家的两个男仆便夹扶着他,让他和新娘子交拜。

王孙迷迷糊糊地被送入了洞房。当他掀开新娘子的盖头后,才发现新娘子是闺秀。
王家炸开了锅,随着吉时将近,王孙也不敢再到张家行迎亲。王桂庵没办法,只好派人到张家汇报情况。
张家得知后非常生气,想要断绝亲事。五可却说道:“她虽然先进门,但却不是明媒正娶,不如仍旧让王郎来迎亲。”
然而,王家得到回复后,却不敢按这个提议去办,迟迟没有派人去迎亲。张家苦苦等待了很久,只好自己派人把五可也送到了王家。
王家众人哭笑不得,另外安排了新房安置五可。王孙在两位新人之间徘徊不前,不知道该怎么办才好。
幸亏五可和闺秀都非常温顺,两人相处十分融洽,一直没有闹矛盾,相亲相爱像是亲姐妹一样。
古时,大名府有一个世家公子,历尽艰难终于和自己喜欢的姑娘定了亲。到了迎亲这天,公子的父亲早早就安排迎亲队伍出发,把新娘子接了回来。一对新人拜过堂后被送入洞房时,公子才发现新娘子另有其人。
公子名叫王寄生,字王孙,天资聪明,风流倜傥。王孙的父亲王桂庵有个妹妹叫二娘,嫁给了郑秀才。
二娘生了一个女儿叫闺秀,聪明又美丽。王孙心里喜欢得不得了,日思夜想,竟得了相思病。
为了儿子能够早日康复,王桂庵便请了媒人到郑秀才家里提亲。但郑秀才却是一个古板谨慎的人,一口回绝了亲事。
王孙得知后病得更重了,母亲芸娘不知如何是好,只能派人去和二娘商量,希望闺秀能够到家里探望一下王孙。
郑秀才听到后大发雷霆,直接把仆人骂了出去。王孙父母无奈,但也只能听之任之。
当地有个张家,同样是世家大族。张家有五个女儿都十分美丽,年龄最小的叫五可,姿色比她的几个姐姐更胜几分。
一天,五可偶然看见了风度翩翩的王孙,心生爱慕,回到家里便对自己母亲沈氏说了此事。
沈氏很快便找了个媒婆去王家打探情况。媒婆来到王家时,王孙正病得很严重。

媒婆了解其中的缘由后笑着说道:“这个病老身能治。”随后便将张家的意思说了出来,并且将五可的美貌描述了一遍。
然而,当媒婆来到王孙面前和他讲起这件事时,王孙却丝毫提不起兴趣,反而摇着头说道:“医不对症,这有什么用呢?”
“治病,只问是不是良医。固执地只求一个人,甚至死守到老,那不是傻子吗?”媒婆说道,然后再次将五可的美貌对王孙描述了一遍。
王孙依旧没有同意,转过身去面向墙壁。媒婆见无法改变王孙的意向,只好告辞离开。
一天,王孙病得迷迷糊糊的,忽然听到婢女说:“你思念的可人儿来啦!”王孙高兴地一跃而起,跑出了房门。
然而,当王孙仔细观看女子时,却发现对方并不是闺秀。
“你是谁?”王孙问道。
“我就是五可啊!你是个专一的人,但是只钟情于闺秀,让人心中不平。”女子说道。
王孙立即谢罪道:“我从未见过你,所以眼里只有一个闺秀,现在我知道错了。”说完想要继续询问五可。
恰好这时王孙的母亲芸娘正抚摸着王孙的额头查看病情,他顿时惊醒过来。
王孙意识回到身体后,便对母亲说出了梦中的经历。母亲见王孙终于转移了对闺秀的念想,心里十分高兴,急忙安排人准备到张家提亲。
然而,王孙又担心五可并非像梦中一样,于是又拜托邻家老婆婆去张家拜访,并趁机查看五可的姿色如何。
老婆婆来到张家后,发现五可果然长得十分漂亮,只是也和王孙一样得了病,此刻正靠在枕头上休息。
原来五可同样得了相思病,思念的人正是拒绝了她的王孙。老婆婆得知后心中大喜,大包大揽地表示自己能够撮合两人。
老婆婆回家后便跟王孙讲述了五可的美貌。王孙将梦中的女子和老婆婆所说的一一比对,果然是同一个人。
王孙从老婆婆家离开后,径直找到了父母,请求他们派人上门提亲。只可惜等媒人来到张家时,五可刚刚被许配给了别人。
幸亏老婆婆力挽狂澜,表示自己和张家有约定在先,终于将婚事定了下来,张家也接受了王家的聘礼。
到了迎亲这天,王桂庵因为妹妹二娘的请求,加上两家距离不是很远,一向疼爱妹妹的王桂庵早早地打发迎庆车马先行去把妹妹接到家里来。
然而,王桂庵却没有想到自己这个妹妹心怀鬼胎。
原来,先前郑秀才拒绝了王家的提亲后,闺秀便很不高兴。王孙和五可定了亲后,闺秀心里更加哀愁,于是也病倒了。郑秀才得知后更是恼怒,不允许给她医治,权当女儿已经死了,不再管她。
二娘爱女心切,不惜和丈夫闹翻了,仍旧打算将女儿嫁给王孙。于是便请求王桂庵派人接自己回娘家。
等车马到郑秀才家后,二娘将女儿闺秀送上了花轿,并吩咐家中的两名男仆和女仆护送。
王家其他人并不知情,看见迎亲花轿一到,立马红毡铺地,“新人”一直走进大堂。
王孙觉得很奇怪,约定的时辰还没到,“新娘子”却提前来到家里了,正要询问,张家的两个男仆便夹扶着他,让他和新娘子交拜。

王孙迷迷糊糊地被送入了洞房。当他掀开新娘子的盖头后,才发现新娘子是闺秀。
王家炸开了锅,随着吉时将近,王孙也不敢再到张家行迎亲。王桂庵没办法,只好派人到张家汇报情况。
张家得知后非常生气,想要断绝亲事。五可却说道:“她虽然先进门,但却不是明媒正娶,不如仍旧让王郎来迎亲。”
然而,王家得到回复后,却不敢按这个提议去办,迟迟没有派人去迎亲。张家苦苦等待了很久,只好自己派人把五可也送到了王家。
王家众人哭笑不得,另外安排了新房安置五可。王孙在两位新人之间徘徊不前,不知道该怎么办才好。
幸亏五可和闺秀都非常温顺,两人相处十分融洽,一直没有闹矛盾,相亲相爱像是亲姐妹一样。
#优酷下架山河令#没追剧没追星,在某音七零八碎看着大概也能拼凑出完成剧情和走向了。耽改剧磕男男粉我就挺难接受,还有近乎痴狂的“老婆粉”,老了,理解不了。
#微博新知博主# 下架原因应该是和张哲瀚有脱不掉的关系吧,真应了“一锅老鼠屎坏了一锅粥”。别拿对历史的无知当幼稚行为的保护伞,何况是一个有影响力的艺人。但,拖累了整个山河令其他演职人员,挺可惜的。
觉醒时代看起来,扫黑风暴追起来,追一波正剧提高点觉悟性。本来吧想趁着中秋假期看看祖国大好山河,结果吧,这调休一出来,大半夜给我气的睡不着了[悲伤]果断在家躺,看看#电视剧乔家的儿女#
#微博新知博主# 下架原因应该是和张哲瀚有脱不掉的关系吧,真应了“一锅老鼠屎坏了一锅粥”。别拿对历史的无知当幼稚行为的保护伞,何况是一个有影响力的艺人。但,拖累了整个山河令其他演职人员,挺可惜的。
觉醒时代看起来,扫黑风暴追起来,追一波正剧提高点觉悟性。本来吧想趁着中秋假期看看祖国大好山河,结果吧,这调休一出来,大半夜给我气的睡不着了[悲伤]果断在家躺,看看#电视剧乔家的儿女#
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