#中国堡塔塔寻味记#第二站：南京站
@紫燕百味鸡带小塔游南京咯
我给大家准备了旅行小礼物——味美鲜香的紫燕百味鸡/紫燕香酥鸭。
关注@紫燕百味鸡 和@塔斯汀汉堡 ，带话题#中国堡塔塔寻味记#转发并评论本条微博，聊聊南京让你印象深刻的一道美食_______。小燕叽将会在11月21日揪1名小可爱送出【紫燕百味鸡&紫燕香酥鸭*各1份】和【塔斯汀单人餐*7份】！ https://t.cn/A6omeubW
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说到想吃的东西，当属家乡的各类美食，像洋芋搅团、香辣手擀粉等等，非要挑选一道的话，以下这几道可是我最喜欢吃，也是最常吃的美食。鲜嫩又略带嚼劲的扇贝肉附着薄薄-层生粉，入油炸至外酥里嫩，搭配藕丁、辣妹子酱、阿香婆牛肉酱、美乐香辣酱、自制小炒汁等爆炒，成菜香辣又不失扇贝鲜味，口感更是富有变化。鲜嫩又略带嚼劲的扇贝肉附着薄薄-层生粉，入油炸至外酥里嫩，搭配藕丁、辣妹子酱、阿香婆牛肉酱、美乐香辣酱、自制小炒汁等爆炒，成菜香辣又不失扇贝鲜味，口感更是富有变化。
#美食[超话]##每天教你一道家常菜# 【酱羊腱子肉】#美食#
原料：羊腱子肉600克
调料：
A:大葱40克，生姜15克，八角1个，桂皮2克，花椒适量，老抽1汤匙，料酒1汤匙，盐1茶匙，白糖2茶匙，味精1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，清水适量
B:米醋、生抽、香油、胡椒粉、辣椒油、香菜末各适量
做法：
1.大葱切段，生姜切片。
2.调料A放入高压锅中搅匀成料汁，放入羊肉。
3.大火烧开5分钟，撇浮沫，盖锅盖，上汽后小火炖30分钟，关火，不揭盖闷1小时。
4.捞出羊腱子肉晾凉，切片，蘸用调料B调成的蘸料食用。
原料：羊腱子肉600克
调料：
A:大葱40克，生姜15克，八角1个，桂皮2克，花椒适量，老抽1汤匙，料酒1汤匙，盐1茶匙，白糖2茶匙，味精1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，清水适量
B:米醋、生抽、香油、胡椒粉、辣椒油、香菜末各适量
做法：
1.大葱切段，生姜切片。
2.调料A放入高压锅中搅匀成料汁，放入羊肉。
3.大火烧开5分钟，撇浮沫，盖锅盖，上汽后小火炖30分钟，关火，不揭盖闷1小时。
4.捞出羊腱子肉晾凉，切片，蘸用调料B调成的蘸料食用。
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