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用传统味道,寄相思之情
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山药紫薯球

这几天,宁宁又激动了,因为她可能又一次要当鸟姥姥了~~~~

咋回事儿呢?那咱们再来个前情回顾:

我的闺蜜大宁宁,她家窗台今年4月13日飞来了一对鸟夫妻,自此在那里安家落户产蛋孵子,5月4日,小鸟儿破壳而出来到了这个世界,开启了大宁宁的“鸟姥姥”生活~~鸟姥姥买了一斤面包虫喂鸟妈妈和鸟孙子,还要搓馒头糁喂那些面包虫,一天天忙的不亦乐乎~~她的朋友圈,每天都记录着小鸟们的成长过程,那个用心劲儿,不亚于又养了一个孩子~~~长大了,又长大了~~大蜜(宁宁对我的爱称)你看,翅膀上的毛都长出来了~~~是不是越来越好看了?她给我拍照拍视频发着鸟孙子的现状,一副得得瑟瑟傲娇的嘴脸~~~说实话,早几天我可没看出啥变化,我一直觉得鸟孙子们长得灰不溜秋的不好看~~可是她不觉得,要不说谁家的孩子谁爱呢~她看来看去就是一个字:好看的不得了!突然有一天,鸟姥姥伤感了:大蜜,我的鸟孙子都飞走了~~~~重要的是,我买的面包虫还有好多呀~~~~~从出生到飞走,鸟孙子们在她家窗台待了15天,就自由翱翔去了~~鸟姥姥虽然知道有这一天,但也无比的失落,跟我聊天的时候,总是叹气:唉,才15天就飞走了……鸟妈妈回来找了一次,没找到也飞走了……你说鸟妈妈心情也够大的………

为了纪念她“鸟姥姥”的经历,我还特意为她研究了一款“小鸟酥”送她,她喜欢的不要不要的……

原本我俩都以为,鸟姥姥的经历也不过就此一次吧~~~没想到!前天,她家窗台上,就飞来了一对鸟夫妻!她激动的给我发小视频:大蜜大蜜,你看,鸟又飞回来了!

她的情绪很带动人,真的,我也激动的够呛:是原来那只吗?是不是它们认识你家呀?

经过她仔细的观察,她说不是原来那只,应该是一只新来的……屁股后面的毛跟上次那只不一样………

我逗她:你说鸟儿们是不是也有个微信朋友圈,互相发消息啥的,那个大宁宁家条件不错,要下蛋都去她家吧!生了小鸟还有面包虫吃呢!

逗的她直乐!

不管怎么样,这一段时间,大宁宁又要忙起来咯~~~而且她的朋友圈又该记录起第二次当鸟姥姥的点点滴滴咯~~~

你们还记得上周咱直播的那款椰椰椰慕斯蛋糕吗?我不是给了宁宁一个嘛,刚好中秋当天,蛋糕刚闪送到她家,她提前就出门啦~~带着大双小双出去聚会去啦~~~结果,我没有想到咱的这个蛋糕竟然出尽了风头!

一个是蛋糕的造型很别致,引起了大家的拍照点赞,一个是椰香味道浓郁,征服了在场的孩子们和家长们~~~宁宁给我发来的视频里,一群人围坐在桌子边,都在吃这个蛋糕,边吃边有人说:太好吃了!就听宁宁家小双特别傲娇的说:这是漂亮阿姨给我们做的~~~

哈哈,你们都不知道,我当时那个开心的呀~~~自己做的美食闺蜜当成个宝,闺蜜的娃娃也很为此骄傲,还分享给自己的朋友们,朋友们也都这么认可,这可不得了的~~这说明我做的美食是真的好吃,不是只有宁宁认为好吃哟~~~

今天这款山药紫薯球,是我瞎做的,本着健康的原则,没有放糖,只放了少许蜂蜜,少许黄油。今天带给小伙伴们吃,都说淡淡的山药味儿,淡淡的甜味儿,淡淡的香气~~总之,入口还不错呢![坏笑][坏笑][坏笑]

来,划重点吧!

1. 不要去计较生山药和生紫薯的重量,我就是两大根山药和五个中等大小的紫薯去皮后就蒸,我们就称量蒸熟后的重量即可,这样更准确一些。

2. 山药尽量选用那种铁棍山药,含水量低,口感面。

3. 我这款山药紫薯球分了两部分,一个是用山药和紫薯混合成了淡紫色做成了皮,一个是紫薯和蔓越莓干混合做成的馅儿。如果您喜欢白颜色的皮,那就用纯山药泥就行,但需要加一点点糖。皮的部分我用黄油炒香了一下,如果不喜欢,可以省略此步骤。

4. 紫薯馅里面的淡奶油可以用牛奶替换,蜂蜜可以用炼乳替换。

5. 如果不喜欢外面的椰蓉,也可以在50克月饼模具里刷油,把山药紫薯球放进去压成好看的形状。

6. 紫薯馅儿会用不完,您可以默默的吃掉……

7.如果您喜欢,山药紫薯泥加点糖能当面包馅儿、中式面点馅儿,当然紫薯蔓越莓馅儿也可以的~~还都可以夹在面包片里吃~~咋吃都好吃~~~☺️☺️☺️☺️#新知食验室##二狗妈妈的小厨房[超话]##开学不惑#

#方志动态# 南京记忆|慈悲未了情

董克信

在姑妈留下的相册中,有两张难得见到的老照片:一张是孙多慈在为同学毕瑜璋所作肖像画前的留影。那张照片的背面写着:“影中人是:孙多慈,画中人是:毕瑜璋。像姊妹吧!”另一张是油画中的人物毕瑜璋与画像的合影。背面写着:“她就是我,我就是她!”

孙多慈与毕瑜璋,都是我姑妈董谋元1927~1930 年在安庆女中读高中时的同窗好友。听姑妈说,孙多慈与画家徐悲鸿之间曾有过一段热烈的师生恋。

孙多慈又名孙韵君,1913年生于安徽寿县。她的父亲孙传瑗曾当过北洋军阀孙传芳的秘书。1927 年北伐战争,国民革命军打败了孙传芳,孙传瑷受牵连被关进南京监狱。孙多慈随母亲避居安庆,在安庆女中读书。那时,她的生活极不安定,为人沉默寡言,爱好文学与绘画。1930 年夏,18 岁的孙多慈从安庆女中高中毕业,到南京报考中央大学文学院,未被录取,于是便到艺术系当了一名旁听生。

当时,徐悲鸿正在艺术系执教。当他在教室里第一次看到孙多慈时,她穿着一件暖色的中式上衣,颈间系一条雪白的丝巾,亭亭玉立,光彩照人。徐悲鸿是一个感情奔放、性格豪爽的人,自称“江南贫侠”。对于性格柔弱、命运多舛的孙多慈,自然产生了格外的同情与爱怜。当他听到孙多慈谈起自己的身世时,就吻着她的额头说:“无论如何从现在起,你有了一个始终关心你的朋友。”

在徐先生的热心帮助下,孙多慈终于在翌年,以绘画100分的优异成绩被中大艺术系录取,正式成了徐悲鸿的学生。

从此,师生感情日深,孙多慈成了徐悲鸿的红颜知己。在徐悲鸿创作时,孙多慈就站在他身旁,静静地欣赏老师精湛的画技,默默地削上一只他最爱吃的梨子,或是为他递上一杯香茗。而徐悲鸿也常从家中给孙多慈带来几个她爱吃的橘子、几支画笔或一朵她最喜欢的山茶花。久而久之,在他俩之间产生了爱慕之情。

1934年夏,徐悲鸿带学生到天目山写生,孙多慈亦在其中,徐先生对孙多慈体贴入微,师生感情不断升温。一次,两人在山间拥抱亲吻,恰被一同学看到摄入镜头。在碧水青山中,孙多慈将采撷到的一颗鲜红的相思豆,送给了自己的老师。徐悲鸿非常珍爱这颗象征爱情的红豆,回到南京请人将它镶嵌在戒指上,并在戒指上刻下“慈悲”二字(慈——孙多慈,悲——徐悲鸿),时时戴在自己的手指上。

当蒋碧薇看到他手上戴的这枚戒指时说:“悲鸿,我和你已经做了20 年夫妻了。我也晓得,人生得一知己确实是很不容易,假如你觉得孙多慈是你的知音,你和孙多慈结合是幸福的,你就随着她去吧……”

在傅厚岗4号,徐悲鸿新建的住宅里,建有一幢200平方米的二层小楼,此外,尚有1000余平方米的庭院,可供种植花木。孙多慈得知后,便送去数十株枫树苗。不料却被蒋碧薇付之一炬。徐悲鸿十分气恼,遂将新屋命名为“无枫堂”。

1935年夏,孙多慈从中央大学艺术系毕业。由于徐悲鸿的鼎力相助,中华书局为她出版了一本画集。那时孙多慈的画虽说还比较稚嫩,但笔法流畅、线条优美、勾勒清晰、浓淡得体,别有一番风韵和情致。徐悲鸿觉得孙多慈是一个很有培养前途的青年画家,便想方设法要送她出国深造。当时,比利时退还我国的庚子赔款,设有中比庚款管理委员会,可以选派学生出国留学。徐悲鸿积极为其奔走,眼看快要成功,却被蒋碧薇知道,硬是把这件好事给搅黄了。孙多慈一气之下,回到安庆。对于孙多慈的离去,徐悲鸿伤心不已,第二天,他便叫学生来到傅厚岗家中,搬走了自己的一部分衣物行李,住进旅法留学时的好友沈宜甲先生家中。过了一星期,他又应李宗仁先生的邀请,到桂林作画去了。

后来,孙多慈也从安庆赶到桂林,探望自己的老师,给悲鸿这一颗破碎的心带来了慰藉与温暖。爱情激发了徐悲鸿创作的热情,在漓江边,他为孙多慈画了一幅非常精美的油画肖像。

1937 年初,孙多慈的父母也来到了桂林。徐悲鸿热心地为孙多慈的父亲在广西省政府谋到一个职位。这时,徐悲鸿正式向孙多慈求婚。为了解除后顾之忧,他在广西报纸上刊登了一则启事:

徐悲鸿启事:鄙人与蒋碧薇女士已脱离同居关系,彼在社会上一切事业概由其个人负责,特此声明。

徐悲鸿原想通过这一启事,打消孙多慈父母的顾虑,但他没想到孙父是一个非常守旧的人,看了这则启事,火冒三丈,竟带着女儿不辞而别。

遭遇这一打击,徐悲鸿痛苦万分,遂独自一人隐居到广西、贵州接壤的一个偏僻小镇—— 八步,过着与世隔绝、苦行僧般的生活。直到卢沟桥事变,抗日战争的炮声,才将他从迷惘中惊醒。

1938 年,徐悲鸿在香港收到孙多慈寄来的一封信。其时,她正在浙江的一所学校中教书,在信中赋诗一首:

极目孤帆远,无言上西楼。

寒江沉落日,黄叶下深秋。

风厉防侵体,云行乱入眸。

不知天地外,更有几人愁。

信中还说:“我后悔当时因为父母反对,没有勇气和您结婚……但我相信今生今世总会看到您的……”

1940 年11 月,徐悲鸿为支援抗日战争,赴新加坡举办筹赈画展,住在黄曼士先生家中,意外地收到孙多慈从沦陷区浙江辗转寄来的一封信。她在信中写道:“您教我作画,您教我做人,您为给我争取官费去巴黎留学四处奔走,您请中华书局为我出版素描画集……您为培养我成为中华民族的有用之才,不知付出了多少心血!我最爱聆听您的讲话,您的每一句话都深深播种在了我的心田里……”

信的末尾,孙多慈又无限感慨地赋诗一首:

一片残阳柳万丝,秋风江上挂帆时。伤心家国无限恨,红树青山总不知。

这情切切意绵绵的信,再一次激起徐悲鸿的感情波澜。然而,战争的烽火,使他俩从此天各一方。

1953 年,徐悲鸿在北京病逝。当时,孙多慈在台湾师范大学美术系任教授,闻讯噩耗,孙多慈伤心欲绝,将自己关在房中,痛哭三日,并为悲鸿戴孝三年。

(文章来自《南京史志》2018年第2期)

【作者单位】江苏作家协会

拟 稿:董克信
审 核:陆惠娣
发 布:梁 刚


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