【2022采石矶景区第五届梅花节开幕 现在正是最佳观赏期】3月5日，以“又见香雪，霓彩风华”为主题的2022采石矶景区第五届梅花节在香雪坡梅园开幕。本届梅花节持续至3月20日，期间将举办“梅之风华”“梅之雅韵”“梅之颂影”等三大系列活动，为游客奉上一场美不胜收的视觉盛宴。
“江南拂面春风暖，采石赏梅正当时。”阳春三月，春光明媚，采石矶景区香雪坡梅园里，1000多株幽香四溢的春梅次第绽放，成为夺人眼球的“花花世界”，吸引众多游客前来赏“梅景”、寻“梅趣”。恰逢其时，江东旅游发展公司隆重推出2022采石矶景区第五届梅花节，并举办异彩纷呈的系列活动为梅花节助阵。
梅花节系列活动精彩不断，其中“梅之风华”将通过梅花的精彩演绎开启百花之神祈福仪式、汉服游园展演和沉浸式互动等，邀请游客一起进入沉浸式赏花之境；“梅之雅韵”以香雪坡为实景舞台，点缀琴筝和鸣、茶艺花道和礼乐共舞等，再现春日雅集和梅香如故之氛围；“梅之颂影”将以梅花—梅色—梅景为主题，开展古风摄影大赛，并同步开启话题挑战赛等。
据了解，位于景区内的主要景点香雪坡又称“梅园”，占地达30余亩，共有30多个珍稀品种，数千株梅树，既有一蒂双花的“红梅”，也有白花绿萼的“绿梅”；既有木质含丹的“骨红”，也有朱唇小口的“台阁”；既有妖娆素雅的“玉蝶”，也有枝条盘曲的“龙游”；既有冷艳清辉的“垂枝”，也有姗姗来迟的“送春”；还有花形近蝶、花瓣疏叠的美人梅，枝繁叶茂、婆娑多姿的照水梅，现在正是观赏梅花的最佳时期。 https://t.cn/z8L6hoo
“江南拂面春风暖，采石赏梅正当时。”阳春三月，春光明媚，采石矶景区香雪坡梅园里，1000多株幽香四溢的春梅次第绽放，成为夺人眼球的“花花世界”，吸引众多游客前来赏“梅景”、寻“梅趣”。恰逢其时，江东旅游发展公司隆重推出2022采石矶景区第五届梅花节，并举办异彩纷呈的系列活动为梅花节助阵。
梅花节系列活动精彩不断，其中“梅之风华”将通过梅花的精彩演绎开启百花之神祈福仪式、汉服游园展演和沉浸式互动等，邀请游客一起进入沉浸式赏花之境；“梅之雅韵”以香雪坡为实景舞台，点缀琴筝和鸣、茶艺花道和礼乐共舞等，再现春日雅集和梅香如故之氛围；“梅之颂影”将以梅花—梅色—梅景为主题，开展古风摄影大赛，并同步开启话题挑战赛等。
据了解，位于景区内的主要景点香雪坡又称“梅园”，占地达30余亩，共有30多个珍稀品种，数千株梅树，既有一蒂双花的“红梅”，也有白花绿萼的“绿梅”；既有木质含丹的“骨红”，也有朱唇小口的“台阁”；既有妖娆素雅的“玉蝶”，也有枝条盘曲的“龙游”；既有冷艳清辉的“垂枝”，也有姗姗来迟的“送春”；还有花形近蝶、花瓣疏叠的美人梅，枝繁叶茂、婆娑多姿的照水梅，现在正是观赏梅花的最佳时期。 https://t.cn/z8L6hoo
#春日花“襄”#【襄阳赏花地图出炉！】春暖花开，万物复苏，襄阳市文化和旅游局精心收集，特别推出襄阳赏花地图，快来跟我们一起，看遍襄阳春色！
襄城
九天玄女景区桃花面积有10亩左右，花期3-4月。路线：1.市内乘坐公交至万山站下车，到万山乘坐襄阳通往谷城专车，到九天玄女风景区下车；2.乘坐6路公交到达卧龙镇，再转乘到青山村，到景区门口下车。
黄家湾景区梅花30亩，花期3月；樱花50亩，花期3-4月；桃花80亩，花期3月；杜鹃花400亩，花期3-4月；紫藤花20亩，花期3-5月。路线：市内乘坐548路公交直达景区或自驾游。
肖冲村盛果期果园200亩，幼林果园300亩,花期三月中旬。
隆中景区品种：樱花、油菜花、牵牛花等。花期：3-5月。入园方式及地址：1.游客从古隆中游客服务中心统一入园。2.湖北省襄阳市襄城区303省道461-1号。3.地图导航搜索“古隆中游客中心”即可。自驾及乘车线路：1.自驾游游客，车辆统一停放在游客服务中心停车场。2.市区可乘坐6、512、543路公交车到古隆中游客中心下车即到。
福恩牡丹园牡丹110亩，花期3-5月。海棠220亩，花期4-5月。芍药80亩，花期4-6月。月季70亩，花期4-5月。绣球花20亩，花期5-7月。紫荆花20亩，花期4-5月。地址：襄阳市襄城区尹集乡福恩牡丹园。公交路线：市内乘坐公交车8路，25路到达终点站尹集，前行800米。
樊城
樊城一号公路七彩油菜花海地点：樊城区李沟村。面积：5000亩七彩油菜。
东津
鹿门山旅游景区2月底 - 3月上旬：山樱，梅花。3月中旬：迎春花。3月底：芍药。4月：牡丹。以上花期均受气候影响，上述均为预估。市内乘坐52路公交车直达景区，私家车导航鹿门山旅游景区直达。
保康
万亩油菜花海最佳时间：3月20日-4月初。观赏地址：保康县马良镇重阳村。推荐理由：集中连片，山水、花田、民居，呈现一幅有山有水有花有人家的乡村水彩。自驾线路：保康县城——至保宜高速歇马（盘龙）收费站下——马良镇鸡冠河左行（马重线）11公里即到重阳。
云锦杜鹃最佳时间：4月初-4月15日。观赏地址：保康县歇马镇合作村千家坪。推荐理由：25公里连片小杜鹃，体验“车在林中走、人在画中游”。自驾线路：保康县城——二广高速——麻安高速——呼北高速——S307——保兴线——千家坪。
野生牡丹最佳时间：4月10日—4月20日。观赏地址：保康城关镇紫薇林/龙坪镇大水林场。推荐理由：牡丹发源地之一，野生牡丹达160多公顷，约10万株，27个国内珍贵品种。自驾线路：1.襄阳市区——二广高速——麻安高速——保康环城路——紫薇路——紫薇林牡丹园；2.襄阳市区——襄南大道——S305省道——珍珠泉路——南石线——龙坪镇——大水林场。
保康紫荆花最佳时间：4月初-5月初。观赏地址：五道峡自然保护区。推荐理由：观万亩紫荆漫山遍野，煞是壮观。自驾线路：襄阳市区——二广高速——麻安高速——S223——五道峡景区。
南漳
南漳巡检油菜花面积：1.5万亩。花期：3月初-4月初。地址：南漳县巡检镇峡口社区。
樱桃花面积：一万多亩。花期：3月中旬-4月初。地址：南漳县城关镇榆树岭村、马家嘴（咀）村、大山村。
桃花面积：一百多亩。花期：3月中旬-4月中下旬。地址：南漳县城关镇舒向湾村、南漳经济开发区舞旗山村。
海棠花面积：一百多亩。花期：3月-4月初。地址：南漳经济开发区舞旗山村。
杜鹃面积：一百多亩。地址：南漳县肖堰镇杜家沟村。花期：3月底-4月底。
芍药花面积：一百多亩。地址：南漳县武安镇向家湾村。花期：4月-5月初。
老河口
老河口市春雨生态农业休闲体验观光园位于老河口市李楼镇百花山之南，该果园拥有苗木面积325亩，果园面积3046亩（其中：老品种果园面积1361亩，新品种果园面积1685亩）。在开心果园，可以观深度介绍水果文化的“水果文化展示厅”，拜饱经沧桑、滋养一方的“千年梨仙”，赏“一树多果”“一树异果”的独特嫁接品种，亲手采摘“黄如金、大如拳、脆如酥、甜如蜜”品质上等的优质果品，是游客流连往返的开心果园。
绿岛王府洲大力发展彩色苗木花卉和万亩有机果蔬两大特色产业。全洲蔬菜种植面积8700多亩，果树面积600多亩，彩色苗木花卉面积700多亩。充分挖掘产业、文化及自然资源，全域打造"八一的月季、府洲的果蔬、太山的金桂、晨光的百竹"一村一品的美丽乡村。
洪山嘴万亩梨桃园（汉江水果带）位于洪山嘴镇，依托万亩沙洲做文章，提出了“近江筑堤养鱼植藕，沙洲作物间作套种”的开发思路，先后发展起以大仙桃、汉水梨为主的优质水果基地1．3万亩；以山药、花生、西瓜为主的高效经济作物套种面积6000亩；精养鱼蟹、荷塘面积2000亩。
百里生态丹渠，从郝岗村到清泉沟隧洞一带，是规划中的观花带，这一段渠被命名为“花问渠”。目前3公里长的渠两岸，已经种了30多万株早樱、晚樱和海棠，待到花开季节，漫山遍野的樱花，可足足赏花3个月。其中，樱花谷位于引丹大渠的上四河淤段，，面积300多亩，渠坡两侧已种植各类樱花近20万株
宜城
金山村桃园面积：2000亩。品种：楚金山（春雨）黄桃。花期：3月15日一4月5日。从襄阳到金山村的路线：麻竹高速南营出口下，宜城北出口下，沿346省道导航到金山村。
胡坪桃园面积：150亩。品种：桃花。花期：3月5日-30日。从襄阳到胡坪桃园的路线：襄荆高速宜城南出口下高速，右转沿着250省道，导航行驶至胡坪村。
城市民主村油菜花面积：240亩。品种：华油杂62油菜。花期：3月15日一4月20日（第一年种植没有照片）。从襄阳到民主村的路线：二广高速宜城北出口下，导航行驶至民主村。
宜城市东湾画廊面积：5000亩。品种：桃花、梨花花期：3月15日一4月5日从襄阳到东湾的路线：麻竹高速板桥店出口下，导航行驶至东湾村。
枣阳
新市桃花全镇种植各类桃树7.7万亩，是湖北省桃种植面积最大的乡镇，新市镇以李楼村为核心的万亩桃园，每逢春季3-4月，桃花盛开粉红如锦、灿若朝霞，是名副其实的花的海洋。线路：枣桐（335）省道——鹿头镇——新市李楼村。
平林镇四井岗桃花园是全国油桃标准化示范区、湖北省“四井岗”油桃产地，基地按照“政府主导、基地带动、群众参与、市场运作”的模式，建成了以四井岗为中心，以省道随南路为主轴的15公里油桃经济走廊，种植面积达5万亩。
环城东郊村现有桃花5000亩，每年三月中下旬举办大型桃花节活动，期间游人如织、车水马龙，花样瑜伽、美猴王表演、现代歌舞、东北二人转等节目为赏花增添了生动与趣味。
谷城
老君山樱花谷主题公园位于风景秀丽、湖光山色的龟山。水库周围，占地面积200亩。以狭长山谷为中心，向周围山岭。村庄辐射,峰回路转间，形成不同造型的园林小区域。公园的十里樱花长廊,共育有台湾钟樱、云南冬樱、江户彼岸、美人蕉、松月樱、八里红彼岸、菊樱等45个品种近3万株，是华中地区规模最大、品种最多、花色最齐全、花期最长的樱花主题公园。目前正有冬樱盛开，春季樱花花期将从三月中下旬持续到五月初。襄阳市民可从303省道自驾至谷城县老君山村。
襄城
九天玄女景区桃花面积有10亩左右，花期3-4月。路线：1.市内乘坐公交至万山站下车，到万山乘坐襄阳通往谷城专车，到九天玄女风景区下车；2.乘坐6路公交到达卧龙镇，再转乘到青山村，到景区门口下车。
黄家湾景区梅花30亩，花期3月；樱花50亩，花期3-4月；桃花80亩，花期3月；杜鹃花400亩，花期3-4月；紫藤花20亩，花期3-5月。路线：市内乘坐548路公交直达景区或自驾游。
肖冲村盛果期果园200亩，幼林果园300亩,花期三月中旬。
隆中景区品种：樱花、油菜花、牵牛花等。花期：3-5月。入园方式及地址：1.游客从古隆中游客服务中心统一入园。2.湖北省襄阳市襄城区303省道461-1号。3.地图导航搜索“古隆中游客中心”即可。自驾及乘车线路：1.自驾游游客，车辆统一停放在游客服务中心停车场。2.市区可乘坐6、512、543路公交车到古隆中游客中心下车即到。
福恩牡丹园牡丹110亩，花期3-5月。海棠220亩，花期4-5月。芍药80亩，花期4-6月。月季70亩，花期4-5月。绣球花20亩，花期5-7月。紫荆花20亩，花期4-5月。地址：襄阳市襄城区尹集乡福恩牡丹园。公交路线：市内乘坐公交车8路，25路到达终点站尹集，前行800米。
樊城
樊城一号公路七彩油菜花海地点：樊城区李沟村。面积：5000亩七彩油菜。
东津
鹿门山旅游景区2月底 - 3月上旬：山樱，梅花。3月中旬：迎春花。3月底：芍药。4月：牡丹。以上花期均受气候影响，上述均为预估。市内乘坐52路公交车直达景区，私家车导航鹿门山旅游景区直达。
保康
万亩油菜花海最佳时间：3月20日-4月初。观赏地址：保康县马良镇重阳村。推荐理由：集中连片，山水、花田、民居，呈现一幅有山有水有花有人家的乡村水彩。自驾线路：保康县城——至保宜高速歇马（盘龙）收费站下——马良镇鸡冠河左行（马重线）11公里即到重阳。
云锦杜鹃最佳时间：4月初-4月15日。观赏地址：保康县歇马镇合作村千家坪。推荐理由：25公里连片小杜鹃，体验“车在林中走、人在画中游”。自驾线路：保康县城——二广高速——麻安高速——呼北高速——S307——保兴线——千家坪。
野生牡丹最佳时间：4月10日—4月20日。观赏地址：保康城关镇紫薇林/龙坪镇大水林场。推荐理由：牡丹发源地之一，野生牡丹达160多公顷，约10万株，27个国内珍贵品种。自驾线路：1.襄阳市区——二广高速——麻安高速——保康环城路——紫薇路——紫薇林牡丹园；2.襄阳市区——襄南大道——S305省道——珍珠泉路——南石线——龙坪镇——大水林场。
保康紫荆花最佳时间：4月初-5月初。观赏地址：五道峡自然保护区。推荐理由：观万亩紫荆漫山遍野，煞是壮观。自驾线路：襄阳市区——二广高速——麻安高速——S223——五道峡景区。
南漳
南漳巡检油菜花面积：1.5万亩。花期：3月初-4月初。地址：南漳县巡检镇峡口社区。
樱桃花面积：一万多亩。花期：3月中旬-4月初。地址：南漳县城关镇榆树岭村、马家嘴（咀）村、大山村。
桃花面积：一百多亩。花期：3月中旬-4月中下旬。地址：南漳县城关镇舒向湾村、南漳经济开发区舞旗山村。
海棠花面积：一百多亩。花期：3月-4月初。地址：南漳经济开发区舞旗山村。
杜鹃面积：一百多亩。地址：南漳县肖堰镇杜家沟村。花期：3月底-4月底。
芍药花面积：一百多亩。地址：南漳县武安镇向家湾村。花期：4月-5月初。
老河口
老河口市春雨生态农业休闲体验观光园位于老河口市李楼镇百花山之南，该果园拥有苗木面积325亩，果园面积3046亩（其中：老品种果园面积1361亩，新品种果园面积1685亩）。在开心果园，可以观深度介绍水果文化的“水果文化展示厅”，拜饱经沧桑、滋养一方的“千年梨仙”，赏“一树多果”“一树异果”的独特嫁接品种，亲手采摘“黄如金、大如拳、脆如酥、甜如蜜”品质上等的优质果品，是游客流连往返的开心果园。
绿岛王府洲大力发展彩色苗木花卉和万亩有机果蔬两大特色产业。全洲蔬菜种植面积8700多亩，果树面积600多亩，彩色苗木花卉面积700多亩。充分挖掘产业、文化及自然资源，全域打造"八一的月季、府洲的果蔬、太山的金桂、晨光的百竹"一村一品的美丽乡村。
洪山嘴万亩梨桃园（汉江水果带）位于洪山嘴镇，依托万亩沙洲做文章，提出了“近江筑堤养鱼植藕，沙洲作物间作套种”的开发思路，先后发展起以大仙桃、汉水梨为主的优质水果基地1．3万亩；以山药、花生、西瓜为主的高效经济作物套种面积6000亩；精养鱼蟹、荷塘面积2000亩。
百里生态丹渠，从郝岗村到清泉沟隧洞一带，是规划中的观花带，这一段渠被命名为“花问渠”。目前3公里长的渠两岸，已经种了30多万株早樱、晚樱和海棠，待到花开季节，漫山遍野的樱花，可足足赏花3个月。其中，樱花谷位于引丹大渠的上四河淤段，，面积300多亩，渠坡两侧已种植各类樱花近20万株
宜城
金山村桃园面积：2000亩。品种：楚金山（春雨）黄桃。花期：3月15日一4月5日。从襄阳到金山村的路线：麻竹高速南营出口下，宜城北出口下，沿346省道导航到金山村。
胡坪桃园面积：150亩。品种：桃花。花期：3月5日-30日。从襄阳到胡坪桃园的路线：襄荆高速宜城南出口下高速，右转沿着250省道，导航行驶至胡坪村。
城市民主村油菜花面积：240亩。品种：华油杂62油菜。花期：3月15日一4月20日（第一年种植没有照片）。从襄阳到民主村的路线：二广高速宜城北出口下，导航行驶至民主村。
宜城市东湾画廊面积：5000亩。品种：桃花、梨花花期：3月15日一4月5日从襄阳到东湾的路线：麻竹高速板桥店出口下，导航行驶至东湾村。
枣阳
新市桃花全镇种植各类桃树7.7万亩，是湖北省桃种植面积最大的乡镇，新市镇以李楼村为核心的万亩桃园，每逢春季3-4月，桃花盛开粉红如锦、灿若朝霞，是名副其实的花的海洋。线路：枣桐（335）省道——鹿头镇——新市李楼村。
平林镇四井岗桃花园是全国油桃标准化示范区、湖北省“四井岗”油桃产地，基地按照“政府主导、基地带动、群众参与、市场运作”的模式，建成了以四井岗为中心，以省道随南路为主轴的15公里油桃经济走廊，种植面积达5万亩。
环城东郊村现有桃花5000亩，每年三月中下旬举办大型桃花节活动，期间游人如织、车水马龙，花样瑜伽、美猴王表演、现代歌舞、东北二人转等节目为赏花增添了生动与趣味。
谷城
老君山樱花谷主题公园位于风景秀丽、湖光山色的龟山。水库周围，占地面积200亩。以狭长山谷为中心，向周围山岭。村庄辐射,峰回路转间，形成不同造型的园林小区域。公园的十里樱花长廊,共育有台湾钟樱、云南冬樱、江户彼岸、美人蕉、松月樱、八里红彼岸、菊樱等45个品种近3万株，是华中地区规模最大、品种最多、花色最齐全、花期最长的樱花主题公园。目前正有冬樱盛开，春季樱花花期将从三月中下旬持续到五月初。襄阳市民可从303省道自驾至谷城县老君山村。
雪水烹茶
不管是党姬烹雪的典故，还是黛玉尝不出雨水和雪水被妙玉说是“大俗人”，似乎雪水烹茶是极“雅”的事。
“雪为五谷之精”，确实有记载说雪水“取以煎茶，幽人情况”“味更清冽”……但唐·张又新《煎茶水记》里雪水在众水中只排到第二十位，宋·蔡襄《茶录》说雪水“性感重阴，不必多贮，久食，寒损胃气”，宋·苏轼《仇池笔记》里也说泼茶煮药“雪水尤不宜，令肌肉销铄”。可见雪水烹茶也是见仁见智的事。
党姬说党太尉只知道“销金帐中低斟浅酌，饮羊羔美酒”是“武夫”“粗人”，罗廪还评价王休“取冰敲其晶莹者，煮建茶以奉客”是“亦太多事”[允悲]倒也不必争个雅俗高下，各美其美，美人之美，美美与共，天下大同。
●党姬烹雪
宋陶谷得党家姬，遇雪，取雪水烹茶，请姬曰：“党家亦知此味否？”姬曰：“彼武夫安有此？但知于锦帐中饮羊羔酒耳。”公为一笑。（《夜航船》）
陶得党太尉家姬，遇雪，取雪水烹团茶，谓姬曰：“党家应不识此。”姬曰：“彼粗人，但于销金帐中低斟浅酌，饮羊羔美酒耳。”（《清异录》）
怕俗似嫌羔作酒，高人颇称雪煎茶。（宋·刘鉴《梅四首》）
但问雪煎茶，何如羊羔酒。（宋·吴儆《寄题郑集之醉梦斋》）
彻夜阴风恣怒号，谁家帐底饮羊羔。何如榾柮炉边坐，雪水煎茶兴味高。（宋·杨公远《雪十首》）
枯枝旋拾带冰烧，雪水茶香滚夜涛。党氏岂知风韵美，向人犹说饮羊羔。（元·叶颙《丁酉仲冬即景十六首 其一 雪水煎茶》）
雪水烹佳茗，寒江滚暮涛。春风和冻煮，霜叶带冰烧。陶谷声名旧，卢仝气味高。党家宁办此，羔酒醉清宵。（元·叶颙《雪水煎茶》）
驿舍情孤兰自花，貂冠骨相袖中麻。党家婢子陶家妾，学士方惭雪水茶。（元·丁复《题雪水茶卷子》）
●雪水烹茶（补充雨水烹茶https://t.cn/A667dnED）
茶以雪烹，味更清冽，所为半天河水是也。不受尘垢，幽人啜此，足以破寒。（《扫雪烹茶玩画》）
庐山康王谷水帘水第一；无锡县惠山寺石泉水第二；蕲州兰溪石下水第三；峡州扇子山下有石突然，泄水独清冷，状如龟形，俗云虾蟆口水，第四；苏州虎丘寺石泉水第五；庐山招贤寺下方桥潭水第六；扬子江南零水第七；洪州西山西东瀑布水第八；唐州柏岩县淮水源第九；庐州龙池山岭水第十；丹阳县观音寺水第十一；扬州大明寺水第十二；汉江金州上游中零水第十三；归州玉虚洞下香溪水第十四；商州武关西洛水第十五；吴松江水第十六；天台山西南峰千丈瀑布水第十七；郴州圆泉水第十八；桐庐严陵滩水第十九；雪水第二十（小行夹批：用雪不可太冷）（《煎茶水记》）
绘幅楼削雪煎茶。（《武林旧事·张约斋赏心乐事并序》）
天泉，秋水为上，梅水次之，秋水白而冽，梅水白而甘，甘则茶味稍夺，冽则茶味独全，故秋水较差胜之。春冬二水，春胜于冬，皆以和风甘雨得天地之正施者为妙，唯夏月暴雨不宜。或因风雪所致，实天地之流怒也。龙行之水，暴而淫者，早而冻者，腥而墨者，皆不可食。雪为五谷之精，取以煎茶，幽人情况。（《茶说·择水》）
诗人才子，遇此景则以腊雪煎茶，吟诗咏曲，更唱迭和。或遇晴明，则邀朋约友，夜游天街，观舞队以预赏无夕。《梦粱录·十二月》）
雪水味清，然有土气，以洁瓮储之，经年始可饮。（《茶说·择水》）
黛玉因问：“这也是旧年的雨水？”妙玉冷笑道：“你这么个人，竟是大俗人，连水也尝不出来。这是五年前我在玄墓蟠香寺住着，收的梅花上的雪，共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮，总舍不得吃，埋在地下，今年夏天才开了。我只吃过一回，这是第二回了。你怎么尝不出来？隔年蠲的雨水那有这样轻浮，如何吃得。”黛玉知他天性怪僻，不好多话，亦不好多坐，吃完茶，便约着宝钗走了出来。（《红楼梦》）
腊雪洗眼，能退眼红；煎茶煮粥，可以解热止渴；涂抹痱子有效。（《本草纲目》）
●不宜煮茶
梅雨，天地化育之物，最所宜留。雪水，性感重阴，不必多贮，久食，寒损胃气。凡水以瓮置负阴燥洁檐间稳地，单帛掩口，时加拂尘，则星露之气常交，而元神不爽。如泥固纸封，曝日临火，尘朦击动，则与沟渠弃水何异。（《茶录》）
时雨甘滑，泼茶煮药，美而有益。梅后便劣。至雷雨最毒，令人霍乱。秋雨冬雨，俱能损人。雪水尤不宜，令肌肉销铄。（《仇池笔记》）
●诗咏
闲来松间坐，看煮松上雪。时于浪花里，并下蓝英末。倾余精爽健，忽似氛埃灭。不合别观书，但宜窥玉札。（唐·陆龟蒙《奉和袭美茶具十咏·煮茶》）
吟咏霜毛句，闲尝雪水茶。城中展眉处，只是有元家。（唐·白居易《吟元郎中白须诗，兼饮雪水茶，因题壁上》）
煮雪问茶味，当风看雁行。（唐·喻凫《送潘咸》）
雪液清甘涨井泉，自携茶灶就烹煎。一毫无复关心事，不枉人间住百年。（宋·陆游《雪后煎茶》）
西都旧事君须记，东颍新诗我未能。来伴支筇眺斜日，晚山相对玉崚嶒。（宋·周孚《用独乐园故事以雪水烹茶招彦章》）
送君归后，细写茶经煮香雪。（宋·辛弃疾《六么令·用陆氏事，送玉山令陆德隆侍亲东归吴中》）
十二月二十五日，大雪始晴，梦人以雪水烹小团茶，使美人歌以饮。余梦中为作回文诗，觉而记其一句云乱点余花唾碧衫，意用飞燕唾花故事也，乃续之为二绝句云。
酡颜玉碗捧纤纤，乱点余花唾碧衫。
歌咽水云凝静院，梦惊松雪落空岩。
空花落尽酒倾缸，日上山融雪涨江。
红焙浅瓯新活火，龙团小碾斗晴窗。（宋·苏轼《记梦回文二首并叙》）
平生何居士，一壑清江濆。达观真在士，独往乃声闻。我亦策蹇步，不甘子绝群。追逐到灭景，回视嗟纷纭。今朝玉储开，群仙剪瑶裙。迷空散一花，万叠屯寒云。赏心会两遂，百忧销一焚。双凤已鸣似，神椎搞孤军。更看阴沴尽，高檐挂晴曛。（宋·王洋《子楚煮雪水沦团茶乃与陶翰要语以诗见戏不敢》）
沁月凝霜。精神好处，曾悟花光。带雪煎茶，和冰酿酒，聊润枯肠。（宋·陈允平《柳梢青》）
炉煨榾柮雪煎茶，松竹环居耐岁华。窗外玉梅疏弄影，助人诗兴两三花。（宋·金朋说《冬日幽居》）
闻道高轩开二妙，竹坡犹有雪煎茶。（宋·周紫芝《次韵相之见过》）
试将梁苑雪，煎动建溪春。（宋·李虚己《建茶呈学士》）
夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新。月团影落银河水，云脚香融玉树春。陆井有泉应近俗，陶家无酒未为贫。诗脾夺尽丰年瑞，分付蓬莱顶上人。（元·谢宗可《雪煎茶》）
一瓶雪水煎茶熟，清气真能压武夫。（元·仇远《冬日小斋即事》）
春风酿松酒，夜雪烹新茶。气味自潇洒，恬澹众所夸。（明·曹义《分韵得花宇贺翰林周典籍考满》）
正纤手、雪水煎茶，又春夜、红楼听雨。算只有韶光，偿得离人心苦。（清·樊增祥《长亭怨慢·别岁》）
却喜侍儿知试茗，扫将新雪及时烹。（《红楼梦》）
图为施桢（1875-1946）《党姬烹雪立轴》、1929·朱良材《党姬烹雪镜片》、1942年·徐砚《党姬烹雪立轴》
不管是党姬烹雪的典故，还是黛玉尝不出雨水和雪水被妙玉说是“大俗人”，似乎雪水烹茶是极“雅”的事。
“雪为五谷之精”，确实有记载说雪水“取以煎茶，幽人情况”“味更清冽”……但唐·张又新《煎茶水记》里雪水在众水中只排到第二十位，宋·蔡襄《茶录》说雪水“性感重阴，不必多贮，久食，寒损胃气”，宋·苏轼《仇池笔记》里也说泼茶煮药“雪水尤不宜，令肌肉销铄”。可见雪水烹茶也是见仁见智的事。
党姬说党太尉只知道“销金帐中低斟浅酌，饮羊羔美酒”是“武夫”“粗人”，罗廪还评价王休“取冰敲其晶莹者，煮建茶以奉客”是“亦太多事”[允悲]倒也不必争个雅俗高下，各美其美，美人之美，美美与共，天下大同。
●党姬烹雪
宋陶谷得党家姬，遇雪，取雪水烹茶，请姬曰：“党家亦知此味否？”姬曰：“彼武夫安有此？但知于锦帐中饮羊羔酒耳。”公为一笑。（《夜航船》）
陶得党太尉家姬，遇雪，取雪水烹团茶，谓姬曰：“党家应不识此。”姬曰：“彼粗人，但于销金帐中低斟浅酌，饮羊羔美酒耳。”（《清异录》）
怕俗似嫌羔作酒，高人颇称雪煎茶。（宋·刘鉴《梅四首》）
但问雪煎茶，何如羊羔酒。（宋·吴儆《寄题郑集之醉梦斋》）
彻夜阴风恣怒号，谁家帐底饮羊羔。何如榾柮炉边坐，雪水煎茶兴味高。（宋·杨公远《雪十首》）
枯枝旋拾带冰烧，雪水茶香滚夜涛。党氏岂知风韵美，向人犹说饮羊羔。（元·叶颙《丁酉仲冬即景十六首 其一 雪水煎茶》）
雪水烹佳茗，寒江滚暮涛。春风和冻煮，霜叶带冰烧。陶谷声名旧，卢仝气味高。党家宁办此，羔酒醉清宵。（元·叶颙《雪水煎茶》）
驿舍情孤兰自花，貂冠骨相袖中麻。党家婢子陶家妾，学士方惭雪水茶。（元·丁复《题雪水茶卷子》）
●雪水烹茶（补充雨水烹茶https://t.cn/A667dnED）
茶以雪烹，味更清冽，所为半天河水是也。不受尘垢，幽人啜此，足以破寒。（《扫雪烹茶玩画》）
庐山康王谷水帘水第一；无锡县惠山寺石泉水第二；蕲州兰溪石下水第三；峡州扇子山下有石突然，泄水独清冷，状如龟形，俗云虾蟆口水，第四；苏州虎丘寺石泉水第五；庐山招贤寺下方桥潭水第六；扬子江南零水第七；洪州西山西东瀑布水第八；唐州柏岩县淮水源第九；庐州龙池山岭水第十；丹阳县观音寺水第十一；扬州大明寺水第十二；汉江金州上游中零水第十三；归州玉虚洞下香溪水第十四；商州武关西洛水第十五；吴松江水第十六；天台山西南峰千丈瀑布水第十七；郴州圆泉水第十八；桐庐严陵滩水第十九；雪水第二十（小行夹批：用雪不可太冷）（《煎茶水记》）
绘幅楼削雪煎茶。（《武林旧事·张约斋赏心乐事并序》）
天泉，秋水为上，梅水次之，秋水白而冽，梅水白而甘，甘则茶味稍夺，冽则茶味独全，故秋水较差胜之。春冬二水，春胜于冬，皆以和风甘雨得天地之正施者为妙，唯夏月暴雨不宜。或因风雪所致，实天地之流怒也。龙行之水，暴而淫者，早而冻者，腥而墨者，皆不可食。雪为五谷之精，取以煎茶，幽人情况。（《茶说·择水》）
诗人才子，遇此景则以腊雪煎茶，吟诗咏曲，更唱迭和。或遇晴明，则邀朋约友，夜游天街，观舞队以预赏无夕。《梦粱录·十二月》）
雪水味清，然有土气，以洁瓮储之，经年始可饮。（《茶说·择水》）
黛玉因问：“这也是旧年的雨水？”妙玉冷笑道：“你这么个人，竟是大俗人，连水也尝不出来。这是五年前我在玄墓蟠香寺住着，收的梅花上的雪，共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮，总舍不得吃，埋在地下，今年夏天才开了。我只吃过一回，这是第二回了。你怎么尝不出来？隔年蠲的雨水那有这样轻浮，如何吃得。”黛玉知他天性怪僻，不好多话，亦不好多坐，吃完茶，便约着宝钗走了出来。（《红楼梦》）
腊雪洗眼，能退眼红；煎茶煮粥，可以解热止渴；涂抹痱子有效。（《本草纲目》）
●不宜煮茶
梅雨，天地化育之物，最所宜留。雪水，性感重阴，不必多贮，久食，寒损胃气。凡水以瓮置负阴燥洁檐间稳地，单帛掩口，时加拂尘，则星露之气常交，而元神不爽。如泥固纸封，曝日临火，尘朦击动，则与沟渠弃水何异。（《茶录》）
时雨甘滑，泼茶煮药，美而有益。梅后便劣。至雷雨最毒，令人霍乱。秋雨冬雨，俱能损人。雪水尤不宜，令肌肉销铄。（《仇池笔记》）
●诗咏
闲来松间坐，看煮松上雪。时于浪花里，并下蓝英末。倾余精爽健，忽似氛埃灭。不合别观书，但宜窥玉札。（唐·陆龟蒙《奉和袭美茶具十咏·煮茶》）
吟咏霜毛句，闲尝雪水茶。城中展眉处，只是有元家。（唐·白居易《吟元郎中白须诗，兼饮雪水茶，因题壁上》）
煮雪问茶味，当风看雁行。（唐·喻凫《送潘咸》）
雪液清甘涨井泉，自携茶灶就烹煎。一毫无复关心事，不枉人间住百年。（宋·陆游《雪后煎茶》）
西都旧事君须记，东颍新诗我未能。来伴支筇眺斜日，晚山相对玉崚嶒。（宋·周孚《用独乐园故事以雪水烹茶招彦章》）
送君归后，细写茶经煮香雪。（宋·辛弃疾《六么令·用陆氏事，送玉山令陆德隆侍亲东归吴中》）
十二月二十五日，大雪始晴，梦人以雪水烹小团茶，使美人歌以饮。余梦中为作回文诗，觉而记其一句云乱点余花唾碧衫，意用飞燕唾花故事也，乃续之为二绝句云。
酡颜玉碗捧纤纤，乱点余花唾碧衫。
歌咽水云凝静院，梦惊松雪落空岩。
空花落尽酒倾缸，日上山融雪涨江。
红焙浅瓯新活火，龙团小碾斗晴窗。（宋·苏轼《记梦回文二首并叙》）
平生何居士，一壑清江濆。达观真在士，独往乃声闻。我亦策蹇步，不甘子绝群。追逐到灭景，回视嗟纷纭。今朝玉储开，群仙剪瑶裙。迷空散一花，万叠屯寒云。赏心会两遂，百忧销一焚。双凤已鸣似，神椎搞孤军。更看阴沴尽，高檐挂晴曛。（宋·王洋《子楚煮雪水沦团茶乃与陶翰要语以诗见戏不敢》）
沁月凝霜。精神好处，曾悟花光。带雪煎茶，和冰酿酒，聊润枯肠。（宋·陈允平《柳梢青》）
炉煨榾柮雪煎茶，松竹环居耐岁华。窗外玉梅疏弄影，助人诗兴两三花。（宋·金朋说《冬日幽居》）
闻道高轩开二妙，竹坡犹有雪煎茶。（宋·周紫芝《次韵相之见过》）
试将梁苑雪，煎动建溪春。（宋·李虚己《建茶呈学士》）
夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新。月团影落银河水，云脚香融玉树春。陆井有泉应近俗，陶家无酒未为贫。诗脾夺尽丰年瑞，分付蓬莱顶上人。（元·谢宗可《雪煎茶》）
一瓶雪水煎茶熟，清气真能压武夫。（元·仇远《冬日小斋即事》）
春风酿松酒，夜雪烹新茶。气味自潇洒，恬澹众所夸。（明·曹义《分韵得花宇贺翰林周典籍考满》）
正纤手、雪水煎茶，又春夜、红楼听雨。算只有韶光，偿得离人心苦。（清·樊增祥《长亭怨慢·别岁》）
却喜侍儿知试茗，扫将新雪及时烹。（《红楼梦》）
图为施桢（1875-1946）《党姬烹雪立轴》、1929·朱良材《党姬烹雪镜片》、1942年·徐砚《党姬烹雪立轴》
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