【开店超200家、资本追捧，这个源自南京的品牌有多火？】你对中式糕点的印象还停留在稻香村、杏花楼这些老字号，又或是路边的无名柜台糕点小店吗？事实上，中式糕点正在崛起！据有赞与维益今年6月联合发布的《2021年烘焙行业发展趋势报告》显示，2020年中国烘焙行业市场规模为2358亿元。从2015年至2019年，中国烘焙行业市场规模增速均超9%，远高于全球烘焙行业市场规模增速，并且预计未来5年也将维持在7%左右的增长速度。
今年中国烘焙赛道也吸引了不少资本入局。成立才一年多的墨茉点心局单店估值过亿，寻求新一轮融资的鲍师傅估值已达百亿，虎头局渣打饼行成功拿下两轮融资，轩妈蛋黄酥也完成亿元B轮融资......而今年年中传出开放融资消息的泸溪河也受到多家顶级VC和一线基金的追捧。早在今年4月份龙珠就在南京和泸溪河接触，泸溪河已经拿下龙珠融资，融资金额达4-8个亿。卖桃酥的泸溪河，有什么魅力？详情→via独角Mallhttps://t.cn/A6Mk24M8

#九吃食事[超话]# 懿·EAST，上海浦东南路陆家嘴中心L+MALL8楼。成都的淮扬菜太少了，所以到上海得尝尝，这家店由杜才清师傅主理，早有耳闻，果然不错。成都吃到的家烧黄鱼这类错，甜味重，有些腻。这家的黑蒜家烧鳗鱼，咸甜味掌握得非常好，回味又有些许辣。调味高手不是要味出惊人，而是把常见的味道做到协调。鮰鱼狮子头、大煮干丝这些菜自不用说，让人回味。红胡椒焗蟹和茉莉花熏雪花牛肉应该是创新菜，尤其是后者的堂烹形式感非常强，用当天饭桌上大家的话来说：这也太好吃了吧！

【公演消息】
春天已经来临，快来和韩艺综一起体验春日的古典乐魅力吧！

《和K-ARTS一起的春日合奏》
演出内容
第一部分：管乐
第二部分：弦乐

时间：2021年4月27日（星期二） 20:00~22:00
地点：首尔市松坡区奥林匹克路300号乐天world mall8层乐天音乐厅
主办：韩国艺术综合学校 音乐院
门票：全席免费
（本公演无预售，当日现场18: 30开票，售尽为止）

#韩艺综##韩国艺术综合学校# https://t.cn/A6Gbfa5B