【医圣张仲景治疗湿疹最厉害的方子，没有之一，用一个好一个】
（原创 文泉杰 ）
经方治病，妙不可言。
经方是什么？是张仲景的方子，目前来说只有张仲景的方子才有资格被称之为经方，经典的方子，流传千年依然效如桴鼓的方子。
比如皮肤病中最常见的湿疹，大多数人治疗湿疹都会用清热解毒的方法，认为湿疹就是湿热导致的，早年小叔也是这么认为的。有没有错？没有错，多数湿疹确实是湿热导致的，所以用清热解毒的方法最直接最霸道，就好比西医感冒发烧直接输液一样。
但是，问题来了，很多人第一次用清热解毒的方法感觉效果很好，立竿见影，但是并不除根，再次发作的时候效果就不那么好了，最后就没有效果了。因为湿疹这个根本原因没有被找出来。
比如有一位妹纸，三十多岁，每年夏天都要爆发湿疹，吃了很多药，西药中药都吃了，就是不根治。这个妹纸描述，说有一件特别奇怪的事，那就是每次出汗吹完空调第二天准爆发湿疹。她记得很清楚，说有一次大中午的，烈日当空，去银行处理业务，一路上热死了，出了很多汗，然后突然进入银行，银行空调开得很足，她忍不住哆嗦了一下。结果第二天湿疹就爆发了，好吓人，全身都是，满脸都是，都毁容了，不敢出门。
自那以后，湿疹这个毛病就落下了。问小叔怎么办。
小叔说，你这个湿疹光用清热解毒的方法是不够的，因为你的毛孔把湿热郁住了，也就是说你的湿热出口被堵死了，堵在了毛孔，所以才会爆发湿疹，一定要宣肺解表，把毛孔打开，让湿邪散去，让热散去，这样湿疹才能根治。
她一听感觉有希望了，继续问，为什么我的湿热会堵在毛孔呢？
小叔说，为什么这个时代很多人都有湿疹呢？尤其是女人，在大都市工作的女白领更多？农村里面的人却很少得湿疹？因为大都市里有空调。夏天我们的毛孔是打开的，打开的目的就是出汗，出汗可以让身体的热邪与湿邪散出去，毛孔正在排湿排热呢，你倒好，突然走进空调房里，人体出于自保，很快就把毛孔关闭了，那些还没有来得及排出来的湿热就堵在了毛孔。天长日久，慢慢就会形成湿疹。
她哦了一下，原来是这样啊，以后再也不敢随便吹空调了。那我这湿疹有什么方子可以调理吗？
小叔说，你这个湿疹非得用张仲景的麻黄连翘赤小豆汤不可。
于是她服用了麻黄连翘赤小豆汤七天，服用三天的时候身上的湿疹全部消失，这个夏天再也没有爆发湿疹。
现在小叔就把麻黄连翘赤小豆汤分享出来，爱吹空调的女人又有湿疹的注意喽，方子如下：
麻黄9克，连翘9克，杏仁9克，桑白皮9克，赤小豆30克，生姜9克，炙甘草3克，大枣7枚。
一天一剂，熬出来的汤药可以分两次喝，饭后半小时服用，药渣别扔了，用来泡脚。
这个方子是怎么搞定顽固性湿疹的呢？它有什么玄妙？为什么小叔说它是治疗湿疹最厉害的方子？
因为张仲景高明，因为张仲景看到了湿疹背后的真正原因，这个方子比起那些清热利湿的方子来就多了宣肺解表的药。
前面说过，湿热堵在了皮毛之间，那我们治病不能把这个湿热打回去，要顺势而为，湿热要从皮毛出来，那我们就帮它一把，让它痛痛快快出来，堵在那里它不好受，你也遭罪。
如何让湿热痛痛快快出来呢？自然就要给湿热开门，如何开门？开什么门？开鬼门。鬼门就是毛孔，就是我们身上千千万万的毛窍。用什么药材来开鬼门？宣肺解表开窍的药！首推麻黄。麻黄是绿色针孔状的，辛温入肺，宣肺解表开毛窍，利水消肿止咳喘。除了麻黄，还有生姜也可以解表，但生姜不可以开窍，生姜协助麻黄解表，把体表因为吹空调导致的寒邪散掉。表寒散掉了，堵在毛孔里的湿热就像开闸了的洪水，一泻千里，奔腾倒海不复回。
为了帮助湿热更快的从毛孔排出来，这里用了一味药桑白皮。桑白皮，凡是皮类的药都走皮，肺主皮毛，所以桑白皮可以泄肺热，同时还可以利水消肿，可以把肺里面的湿热通过小便排出去。
麻黄、生姜、桑白皮，这三味药是从皮毛角度来解决湿疹的，那从里怎么解决呢？身体不是有湿吗？那我们就排湿好了。用什么排湿呢？很多。薏米茯苓等等。有没有既可以利水祛湿又可以治疗湿疹的呢？有，那就是赤小豆了。所以这里用赤小豆利水祛湿。这里的赤小豆不是我们经常祛湿的大颗的红豆，是扁长的赤小豆。
好，身体里面的湿邪被赤小豆搞定了，接下来解决热的问题，虽然清热解毒不是主要的，但毕竟湿气会化热，所以要清热。清热用连翘足以，连翘不仅可以清热，还可以解决湿疹化脓流脓的问题。
为什么用杏仁呢？杏仁与麻黄是一对药，经常一起用，麻黄开肺气，宣肺气，加强肺的宣发能力，杏仁降肺气，加强肺的肃降能力，肃降能力加强肺气就不会上逆，肺里面的湿热就不会通过皮毛爆发，而是通过大肠从下面走了。凡是仁类的药都有润肠通便的作用，杏仁可以润肠通便，让大肠更通畅，肺与大肠相表里，杏仁就可以把肺里面的热引到大肠，排出去。
最后用炙甘草与大枣来保护脾胃，这是张仲景一向的做法，很多方子都会考虑到脾胃，因为脾胃是五脏六腑的中心，脾胃又是湿气的来源，脾胃运化好了，湿气更容易被身体排出去。
这就是麻黄连翘赤小豆汤，治疗湿疹的思路很简单，我们再来回顾一下，第一个思路就是从表解，让疾病从体表走了，第二个思路就是下法，让湿热从大肠膀胱，从大便小便出。湿热不堵在毛孔了，身体里面的湿热也没有了，湿疹自然就不会找你麻烦啦。
有湿疹的小伙伴赶紧用起来吧。
微博中提到的所有药方，请大家切勿随意自行服用，务必在医生指导下使用。
（原创 文泉杰 ）
经方治病，妙不可言。
经方是什么？是张仲景的方子，目前来说只有张仲景的方子才有资格被称之为经方，经典的方子，流传千年依然效如桴鼓的方子。
比如皮肤病中最常见的湿疹，大多数人治疗湿疹都会用清热解毒的方法，认为湿疹就是湿热导致的，早年小叔也是这么认为的。有没有错？没有错，多数湿疹确实是湿热导致的，所以用清热解毒的方法最直接最霸道，就好比西医感冒发烧直接输液一样。
但是，问题来了，很多人第一次用清热解毒的方法感觉效果很好，立竿见影，但是并不除根，再次发作的时候效果就不那么好了，最后就没有效果了。因为湿疹这个根本原因没有被找出来。
比如有一位妹纸，三十多岁，每年夏天都要爆发湿疹，吃了很多药，西药中药都吃了，就是不根治。这个妹纸描述，说有一件特别奇怪的事，那就是每次出汗吹完空调第二天准爆发湿疹。她记得很清楚，说有一次大中午的，烈日当空，去银行处理业务，一路上热死了，出了很多汗，然后突然进入银行，银行空调开得很足，她忍不住哆嗦了一下。结果第二天湿疹就爆发了，好吓人，全身都是，满脸都是，都毁容了，不敢出门。
自那以后，湿疹这个毛病就落下了。问小叔怎么办。
小叔说，你这个湿疹光用清热解毒的方法是不够的，因为你的毛孔把湿热郁住了，也就是说你的湿热出口被堵死了，堵在了毛孔，所以才会爆发湿疹，一定要宣肺解表，把毛孔打开，让湿邪散去，让热散去，这样湿疹才能根治。
她一听感觉有希望了，继续问，为什么我的湿热会堵在毛孔呢？
小叔说，为什么这个时代很多人都有湿疹呢？尤其是女人，在大都市工作的女白领更多？农村里面的人却很少得湿疹？因为大都市里有空调。夏天我们的毛孔是打开的，打开的目的就是出汗，出汗可以让身体的热邪与湿邪散出去，毛孔正在排湿排热呢，你倒好，突然走进空调房里，人体出于自保，很快就把毛孔关闭了，那些还没有来得及排出来的湿热就堵在了毛孔。天长日久，慢慢就会形成湿疹。
她哦了一下，原来是这样啊，以后再也不敢随便吹空调了。那我这湿疹有什么方子可以调理吗？
小叔说，你这个湿疹非得用张仲景的麻黄连翘赤小豆汤不可。
于是她服用了麻黄连翘赤小豆汤七天，服用三天的时候身上的湿疹全部消失，这个夏天再也没有爆发湿疹。
现在小叔就把麻黄连翘赤小豆汤分享出来，爱吹空调的女人又有湿疹的注意喽，方子如下：
麻黄9克，连翘9克，杏仁9克，桑白皮9克，赤小豆30克，生姜9克，炙甘草3克，大枣7枚。
一天一剂，熬出来的汤药可以分两次喝，饭后半小时服用，药渣别扔了，用来泡脚。
这个方子是怎么搞定顽固性湿疹的呢？它有什么玄妙？为什么小叔说它是治疗湿疹最厉害的方子？
因为张仲景高明，因为张仲景看到了湿疹背后的真正原因，这个方子比起那些清热利湿的方子来就多了宣肺解表的药。
前面说过，湿热堵在了皮毛之间，那我们治病不能把这个湿热打回去，要顺势而为，湿热要从皮毛出来，那我们就帮它一把，让它痛痛快快出来，堵在那里它不好受，你也遭罪。
如何让湿热痛痛快快出来呢？自然就要给湿热开门，如何开门？开什么门？开鬼门。鬼门就是毛孔，就是我们身上千千万万的毛窍。用什么药材来开鬼门？宣肺解表开窍的药！首推麻黄。麻黄是绿色针孔状的，辛温入肺，宣肺解表开毛窍，利水消肿止咳喘。除了麻黄，还有生姜也可以解表，但生姜不可以开窍，生姜协助麻黄解表，把体表因为吹空调导致的寒邪散掉。表寒散掉了，堵在毛孔里的湿热就像开闸了的洪水，一泻千里，奔腾倒海不复回。
为了帮助湿热更快的从毛孔排出来，这里用了一味药桑白皮。桑白皮，凡是皮类的药都走皮，肺主皮毛，所以桑白皮可以泄肺热，同时还可以利水消肿，可以把肺里面的湿热通过小便排出去。
麻黄、生姜、桑白皮，这三味药是从皮毛角度来解决湿疹的，那从里怎么解决呢？身体不是有湿吗？那我们就排湿好了。用什么排湿呢？很多。薏米茯苓等等。有没有既可以利水祛湿又可以治疗湿疹的呢？有，那就是赤小豆了。所以这里用赤小豆利水祛湿。这里的赤小豆不是我们经常祛湿的大颗的红豆，是扁长的赤小豆。
好，身体里面的湿邪被赤小豆搞定了，接下来解决热的问题，虽然清热解毒不是主要的，但毕竟湿气会化热，所以要清热。清热用连翘足以，连翘不仅可以清热，还可以解决湿疹化脓流脓的问题。
为什么用杏仁呢？杏仁与麻黄是一对药，经常一起用，麻黄开肺气，宣肺气，加强肺的宣发能力，杏仁降肺气，加强肺的肃降能力，肃降能力加强肺气就不会上逆，肺里面的湿热就不会通过皮毛爆发，而是通过大肠从下面走了。凡是仁类的药都有润肠通便的作用，杏仁可以润肠通便，让大肠更通畅，肺与大肠相表里，杏仁就可以把肺里面的热引到大肠，排出去。
最后用炙甘草与大枣来保护脾胃，这是张仲景一向的做法，很多方子都会考虑到脾胃，因为脾胃是五脏六腑的中心，脾胃又是湿气的来源，脾胃运化好了，湿气更容易被身体排出去。
这就是麻黄连翘赤小豆汤，治疗湿疹的思路很简单，我们再来回顾一下，第一个思路就是从表解，让疾病从体表走了，第二个思路就是下法，让湿热从大肠膀胱，从大便小便出。湿热不堵在毛孔了，身体里面的湿热也没有了，湿疹自然就不会找你麻烦啦。
有湿疹的小伙伴赶紧用起来吧。
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医圣张仲景治疗湿疹最厉害的方子，没有之一，用一个好一个
原创 文泉杰
经方治病，妙不可言。
经方是什么？是张仲景的方子，目前来说只有张仲景的方子才有资格被称之为经方，经典的方子，流传千年依然效如桴鼓的方子。
比如皮肤病中最常见的湿疹，大多数人治疗湿疹都会用清热解毒的方法，认为湿疹就是湿热导致的，早年小叔也是这么认为的。有没有错？没有错，多数湿疹确实是湿热导致的，所以用清热解毒的方法最直接最霸道，就好比西医感冒发烧直接输液一样。
但是，问题来了，很多人第一次用清热解毒的方法感觉效果很好，立竿见影，但是并不除根，再次发作的时候效果就不那么好了，最后就没有效果了。因为湿疹这个根本原因没有被找出来。
比如有一位妹纸，三十多岁，每年夏天都要爆发湿疹，吃了很多药，西药中药都吃了，就是不根治。这个妹纸描述，说有一件特别奇怪的事，那就是每次出汗吹完空调第二天准爆发湿疹。她记得很清楚，说有一次大中午的，烈日当空，去银行处理业务，一路上热死了，出了很多汗，然后突然进入银行，银行空调开得很足，她忍不住哆嗦了一下。结果第二天湿疹就爆发了，好吓人，全身都是，满脸都是，都毁容了，不敢出门。
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小叔说，为什么这个时代很多人都有湿疹呢？尤其是女人，在大都市工作的女白领更多？农村里面的人却很少得湿疹？因为大都市里有空调。夏天我们的毛孔是打开的，打开的目的就是出汗，出汗可以让身体的热邪与湿邪散出去，毛孔正在排湿排热呢，你倒好，突然走进空调房里，人体出于自保，很快就把毛孔关闭了，那些还没有来得及排出来的湿热就堵在了毛孔。天长日久，慢慢就会形成湿疹。
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小叔说，你这个湿疹非得用张仲景的麻黄连翘赤小豆汤不可。
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麻黄9克，连翘9克，杏仁9克，桑白皮9克，赤小豆30克，生姜9克，炙甘草3克，大枣7枚。
一天一剂，熬出来的汤药可以分两次喝，饭后半小时服用，药渣别扔了，用来泡脚。
这个方子是怎么搞定顽固性湿疹的呢？它有什么玄妙？为什么小叔说它是治疗湿疹最厉害的方子？
因为张仲景高明，因为张仲景看到了湿疹背后的真正原因，这个方子比起那些清热利湿的方子来就多了宣肺解表的药。
前面说过，湿热堵在了皮毛之间，那我们治病不能把这个湿热打回去，要顺势而为，湿热要从皮毛出来，那我们就帮它一把，让它痛痛快快出来，堵在那里它不好受，你也遭罪。
如何让湿热痛痛快快出来呢？自然就要给湿热开门，如何开门？开什么门？开鬼门。鬼门就是毛孔，就是我们身上千千万万的毛窍。用什么药材来开鬼门？宣肺解表开窍的药！首推麻黄。麻黄是绿色针孔状的，辛温入肺，宣肺解表开毛窍，利水消肿止咳喘。除了麻黄，还有生姜也可以解表，但生姜不可以开窍，生姜协助麻黄解表，把体表因为吹空调导致的寒邪散掉。表寒散掉了，堵在毛孔里的湿热就像开闸了的洪水，一泻千里，奔腾倒海不复回。
为了帮助湿热更快的从毛孔排出来，这里用了一味药桑白皮。桑白皮，凡是皮类的药都走皮，肺主皮毛，所以桑白皮可以泄肺热，同时还可以利水消肿，可以把肺里面的湿热通过小便排出去。
麻黄、生姜、桑白皮，这三味药是从皮毛角度来解决湿疹的，那从里怎么解决呢？身体不是有湿吗？那我们就排湿好了。用什么排湿呢？很多。薏米茯苓等等。有没有既可以利水祛湿又可以治疗湿疹的呢？有，那就是赤小豆了。所以这里用赤小豆利水祛湿。这里的赤小豆不是我们经常祛湿的大颗的红豆，是扁长的赤小豆。
好，身体里面的湿邪被赤小豆搞定了，接下来解决热的问题，虽然清热解毒不是主要的，但毕竟湿气会化热，所以要清热。清热用连翘足以，连翘不仅可以清热，还可以解决湿疹化脓流脓的问题。
为什么用杏仁呢？杏仁与麻黄是一对药，经常一起用，麻黄开肺气，宣肺气，加强肺的宣发能力，杏仁降肺气，加强肺的肃降能力，肃降能力加强肺气就不会上逆，肺里面的湿热就不会通过皮毛爆发，而是通过大肠从下面走了。凡是仁类的药都有润肠通便的作用，杏仁可以润肠通便，让大肠更通畅，肺与大肠相表里，杏仁就可以把肺里面的热引到大肠，排出去。
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这就是麻黄连翘赤小豆汤，治疗湿疹的思路很简单，我们再来回顾一下，第一个思路就是从表解，让疾病从体表走了，第二个思路就是下法，让湿热从大肠膀胱，从大便小便出。湿热不堵在毛孔了，身体里面的湿热也没有了，湿疹自然就不会找你麻烦啦。
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但是，问题来了，很多人第一次用清热解毒的方法感觉效果很好，立竿见影，但是并不除根，再次发作的时候效果就不那么好了，最后就没有效果了。因为湿疹这个根本原因没有被找出来。
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自那以后，湿疹这个毛病就落下了。问小叔怎么办。
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她一听感觉有希望了，继续问，为什么我的湿热会堵在毛孔呢？
小叔说，为什么这个时代很多人都有湿疹呢？尤其是女人，在大都市工作的女白领更多？农村里面的人却很少得湿疹？因为大都市里有空调。夏天我们的毛孔是打开的，打开的目的就是出汗，出汗可以让身体的热邪与湿邪散出去，毛孔正在排湿排热呢，你倒好，突然走进空调房里，人体出于自保，很快就把毛孔关闭了，那些还没有来得及排出来的湿热就堵在了毛孔。天长日久，慢慢就会形成湿疹。
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小叔说，你这个湿疹非得用张仲景的麻黄连翘赤小豆汤不可。
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因为张仲景高明，因为张仲景看到了湿疹背后的真正原因，这个方子比起那些清热利湿的方子来就多了宣肺解表的药。
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如何让湿热痛痛快快出来呢？自然就要给湿热开门，如何开门？开什么门？开鬼门。鬼门就是毛孔，就是我们身上千千万万的毛窍。用什么药材来开鬼门？宣肺解表开窍的药！首推麻黄。麻黄是绿色针孔状的，辛温入肺，宣肺解表开毛窍，利水消肿止咳喘。除了麻黄，还有生姜也可以解表，但生姜不可以开窍，生姜协助麻黄解表，把体表因为吹空调导致的寒邪散掉。表寒散掉了，堵在毛孔里的湿热就像开闸了的洪水，一泻千里，奔腾倒海不复回。
为了帮助湿热更快的从毛孔排出来，这里用了一味药桑白皮。桑白皮，凡是皮类的药都走皮，肺主皮毛，所以桑白皮可以泄肺热，同时还可以利水消肿，可以把肺里面的湿热通过小便排出去。
麻黄、生姜、桑白皮，这三味药是从皮毛角度来解决湿疹的，那从里怎么解决呢？身体不是有湿吗？那我们就排湿好了。用什么排湿呢？很多。薏米茯苓等等。有没有既可以利水祛湿又可以治疗湿疹的呢？有，那就是赤小豆了。所以这里用赤小豆利水祛湿。这里的赤小豆不是我们经常祛湿的大颗的红豆，是扁长的赤小豆。
好，身体里面的湿邪被赤小豆搞定了，接下来解决热的问题，虽然清热解毒不是主要的，但毕竟湿气会化热，所以要清热。清热用连翘足以，连翘不仅可以清热，还可以解决湿疹化脓流脓的问题。
为什么用杏仁呢？杏仁与麻黄是一对药，经常一起用，麻黄开肺气，宣肺气，加强肺的宣发能力，杏仁降肺气，加强肺的肃降能力，肃降能力加强肺气就不会上逆，肺里面的湿热就不会通过皮毛爆发，而是通过大肠从下面走了。凡是仁类的药都有润肠通便的作用，杏仁可以润肠通便，让大肠更通畅，肺与大肠相表里，杏仁就可以把肺里面的热引到大肠，排出去。
最后用炙甘草与大枣来保护脾胃，这是张仲景一向的做法，很多方子都会考虑到脾胃，因为脾胃是五脏六腑的中心，脾胃又是湿气的来源，脾胃运化好了，湿气更容易被身体排出去。
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【他们是“最先吃小龙虾”的人，一次尝试掀起全国性美食热潮】这是一个令人深思的故事，长达30多年的“小龙虾江湖”中：有人被遗忘，有人在崛起，也有人在挣扎......而那段“血雨腥风”的历史却早已被人们忘记。
上世纪80年代，小龙虾在一个名为蚌埠（bèng bù）的城市里悄然兴起，到了90年代更是发展成为全国知名的“地方特色美食”。到了现如今，小龙虾已风靡全国，成为大小餐厅不可或缺的流量美食。
可在它的发展进程中，却有一段血雨腥风的江湖故事不被人们所知。
小龙虾美食公认的起源地是蚌埠蚂虾街。上世纪70年代末，在小龙虾还是继老鼠之后位列第二名的公害时，蚌埠南山路一条百米的街巷里便有人将它做成了美食。这个人就是中国第一个拥有“虾王”商标的石顺利，小龙虾也因他而走上了餐桌。
1979年石顺利为了营生，在蚌埠南山路上支起了一个小摊，售卖卤味小龙虾。那时候人们对小龙虾既好奇又抵触，因为作为公害的小龙虾彼时唯一的用途就是制作食料。但没曾想石顺利的这一尝试，却掀起了全国“消除小龙虾公害”的热潮。
到了80年代初，石顺利的小龙虾已在当地名声鹊起，人们也亲切地将这条街称呼为“蚂虾街”（蚌埠本地方言称呼小龙虾为蚂虾）。
1986年坡脚商人孙信亮看到了小龙虾的火爆，于是放弃水果生意开始投身餐饮，主打小龙虾。有了竞争对手，也激发了石顺利的斗志，于是短短几年，他们共同创新了小龙虾的做法，这也促使人们更加热爱这种美食。
孙信亮近照
到了90年代，蚌埠小龙虾进入了高速发展期，越来越多的商家出现，他们齐聚蚂虾街，让这条不足百米的街巷一时间人声鼎沸、水泄不通。
1997年蚂虾街马路上、门店中，桌挨桌、人靠人，异常热闹，不足百米的街巷每日来自全国各地的食客高达2万多人，虾皮更是整车整车往外拖运。
生意火爆，商业竞争也愈发激烈，各家纷争不断。也是这一年，另一位“虾王”的加入让蚂虾街进入了鼎盛时期。下岗工人卢孝怀有着十几年供销科长的工作经历，他非常有经营头脑，不仅打出了“产销一条龙”的好牌，还为祛除小龙虾的腥味，开发出了“啤酒虾”。
石顺利、孙信亮也不甘示弱，他们推陈出新、不断专研，不仅带动了一方经济，更是让小龙虾扬名在外，至许多外地人常常特地乘坐火车来到蚌埠就为品尝小龙虾的美味。至此，小龙虾江湖正式形成。无序的竞争后果日益凸显，甚至出现了互殴事件。
与此同时，小龙虾的火爆前景也被外界看见。据蚂虾街坡豪孙信亮回忆：“2000年，时任盱眙县县长的郑宁带队来蚂虾街‘考察’，2001年盱眙县便举行了第一届国际龙虾节。在盱眙县快速发展小龙虾产业的时候，蚂虾街却在走向灭亡......”。
到了2002年，蚂虾街日吞客量达到了三四万人，虾店也发展到了六七十家。为了争夺客源，家家都在放大招，层出不穷，几乎家家都打出“虾王”的口号。可繁华背后，却暗藏杀机。2005年随着石顺利和孙信亮的店铺遭到连续打砸，被迫停业后，一时间蚂虾街械斗不断，甚至出了人命案。
恶性竞争，也最终让蚂虾街的气数用完。2007年蚌埠蚂虾街被取缔，从此辉煌不在，留下的全是回忆。石顺利远走他乡二度创业，之后渐渐失去音讯；而孙信亮也一蹶不振，关店后沉迷赌博负债百万，后又因斗殴进了看守所；另一位“虾豪”卢孝怀，于2010年死于突发性脑梗。自此，随着蚂虾街三大“传奇虾王”陨落，这条街也变得异常冷清。
释放后的孙信亮感慨万千：“再也回不去从前了......”，为了生计，他只能栖身小龙虾店里靠着做虾的手艺勉强度日。
转眼十年过去，当我们再次见到蚂虾街时，它早已物是人非变了模样。通过一番打听，我们找到了孙信亮，此时他在院里蚂虾街的地方开起来了一家小龙虾土菜馆。
据孙信亮说，破产后他一直没有离开小龙虾行业，因为读书少又是残疾，除了做虾别无技能。蚂虾街取缔后的这十几年里，他一边努力挣钱还债，一边在潜心研究做虾的方法，为的就是有朝一日开家属于自己的虾店。
2022年4月，他在家人的帮助下，终于实现了梦想。或许因为他曾经的“辉煌”，也或许是老蚌埠人的念旧情怀，他的店生气火爆、可圈可点。当被问起打算时，孙信亮说：“我这辈子都离不开小龙虾了，为这个行业付出半生，尝尽辛酸，十余年我潜心研究做虾手艺，如今也迎来了新的生活。未来我只想尽力做好菜，让家人过得安稳一些。”
注释：
1、蚌埠方言中称呼小龙虾为蚂虾。
2、线索来源纪录片《十年虾街》。
上世纪80年代，小龙虾在一个名为蚌埠（bèng bù）的城市里悄然兴起，到了90年代更是发展成为全国知名的“地方特色美食”。到了现如今，小龙虾已风靡全国，成为大小餐厅不可或缺的流量美食。
可在它的发展进程中，却有一段血雨腥风的江湖故事不被人们所知。
小龙虾美食公认的起源地是蚌埠蚂虾街。上世纪70年代末，在小龙虾还是继老鼠之后位列第二名的公害时，蚌埠南山路一条百米的街巷里便有人将它做成了美食。这个人就是中国第一个拥有“虾王”商标的石顺利，小龙虾也因他而走上了餐桌。
1979年石顺利为了营生，在蚌埠南山路上支起了一个小摊，售卖卤味小龙虾。那时候人们对小龙虾既好奇又抵触，因为作为公害的小龙虾彼时唯一的用途就是制作食料。但没曾想石顺利的这一尝试，却掀起了全国“消除小龙虾公害”的热潮。
到了80年代初，石顺利的小龙虾已在当地名声鹊起，人们也亲切地将这条街称呼为“蚂虾街”（蚌埠本地方言称呼小龙虾为蚂虾）。
1986年坡脚商人孙信亮看到了小龙虾的火爆，于是放弃水果生意开始投身餐饮，主打小龙虾。有了竞争对手，也激发了石顺利的斗志，于是短短几年，他们共同创新了小龙虾的做法，这也促使人们更加热爱这种美食。
孙信亮近照
到了90年代，蚌埠小龙虾进入了高速发展期，越来越多的商家出现，他们齐聚蚂虾街，让这条不足百米的街巷一时间人声鼎沸、水泄不通。
1997年蚂虾街马路上、门店中，桌挨桌、人靠人，异常热闹，不足百米的街巷每日来自全国各地的食客高达2万多人，虾皮更是整车整车往外拖运。
生意火爆，商业竞争也愈发激烈，各家纷争不断。也是这一年，另一位“虾王”的加入让蚂虾街进入了鼎盛时期。下岗工人卢孝怀有着十几年供销科长的工作经历，他非常有经营头脑，不仅打出了“产销一条龙”的好牌，还为祛除小龙虾的腥味，开发出了“啤酒虾”。
石顺利、孙信亮也不甘示弱，他们推陈出新、不断专研，不仅带动了一方经济，更是让小龙虾扬名在外，至许多外地人常常特地乘坐火车来到蚌埠就为品尝小龙虾的美味。至此，小龙虾江湖正式形成。无序的竞争后果日益凸显，甚至出现了互殴事件。
与此同时，小龙虾的火爆前景也被外界看见。据蚂虾街坡豪孙信亮回忆：“2000年，时任盱眙县县长的郑宁带队来蚂虾街‘考察’，2001年盱眙县便举行了第一届国际龙虾节。在盱眙县快速发展小龙虾产业的时候，蚂虾街却在走向灭亡......”。
到了2002年，蚂虾街日吞客量达到了三四万人，虾店也发展到了六七十家。为了争夺客源，家家都在放大招，层出不穷，几乎家家都打出“虾王”的口号。可繁华背后，却暗藏杀机。2005年随着石顺利和孙信亮的店铺遭到连续打砸，被迫停业后，一时间蚂虾街械斗不断，甚至出了人命案。
恶性竞争，也最终让蚂虾街的气数用完。2007年蚌埠蚂虾街被取缔，从此辉煌不在，留下的全是回忆。石顺利远走他乡二度创业，之后渐渐失去音讯；而孙信亮也一蹶不振，关店后沉迷赌博负债百万，后又因斗殴进了看守所；另一位“虾豪”卢孝怀，于2010年死于突发性脑梗。自此，随着蚂虾街三大“传奇虾王”陨落，这条街也变得异常冷清。
释放后的孙信亮感慨万千：“再也回不去从前了......”，为了生计，他只能栖身小龙虾店里靠着做虾的手艺勉强度日。
转眼十年过去，当我们再次见到蚂虾街时，它早已物是人非变了模样。通过一番打听，我们找到了孙信亮，此时他在院里蚂虾街的地方开起来了一家小龙虾土菜馆。
据孙信亮说，破产后他一直没有离开小龙虾行业，因为读书少又是残疾，除了做虾别无技能。蚂虾街取缔后的这十几年里，他一边努力挣钱还债，一边在潜心研究做虾的方法，为的就是有朝一日开家属于自己的虾店。
2022年4月，他在家人的帮助下，终于实现了梦想。或许因为他曾经的“辉煌”，也或许是老蚌埠人的念旧情怀，他的店生气火爆、可圈可点。当被问起打算时，孙信亮说：“我这辈子都离不开小龙虾了，为这个行业付出半生，尝尽辛酸，十余年我潜心研究做虾手艺，如今也迎来了新的生活。未来我只想尽力做好菜，让家人过得安稳一些。”
注释：
1、蚌埠方言中称呼小龙虾为蚂虾。
2、线索来源纪录片《十年虾街》。
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