粮匠饮食技巧小课堂：
（1）炒鸡蛋蓬松鲜嫩法[鲜花]
将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
（2）炒鲜虾味道鲜美法[鲜花]
炒鲜虾之前，可用浸泡桂皮的沸水冲烫一下，这样炒出来的虾，味道更鲜美。
（3）快速烧肉法[鲜花]
每斤肉内放一片山楂，肉熟得快而味美。
（4）炒猪肝口感特好法[鲜花]
炒猪肝前，可用点儿白醋渍一下，再用清水冲洗干净，炒熟的猪肝口感特好。
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【新政落地！#南昌商转公贷款8个工作日可办理完成#】为解决“商转公”存在的难点、堵点问题，南昌市于6月15日正式推出南昌市个人住房商业性贷款转为住房公积金贷款（下简称“商转公”）优化政策，将纯商业性贷款模式转换为公积金及商业贷款的组合贷款模式后，避免贷款职工承受自筹资金的压力。根据“商转公”中心垫资模式办理流程，申办者应首先来到受委托贷款银行提出申请（要求已取得不动产权证书；如未取得不动产权证书，可先到南昌住房公积金管理中心15、16号窗口贷款受理），受委托贷款银行受理后，经贷款签约、贷款人办理抵押、预售抵押登记，公积金中心划拨资金，受委托银行发放贷款。整个办理流程在8个工作日内完成。“目前不需要自筹资金的‘商转贷’业务只开通了建设银行、工商银行和招商银行……”咨询台的工作人员多次提醒前来咨询“商转公”的市民。#南昌[地点]#

【企查查与中国交建战略合作 大数据赋能国企数字化转型】

6月17日，中国交建子公司中交第一公路勘察设计研究院有限公司与企查查科技有限公司共同发布产业招商大数据云平台，并举行战略合作签约仪式。双方共同携手，致力于以大数据赋能国企数字化转型，为城市产业基础设施建设提供整体解决方案。

云平台致力于产业生态数字化赋能的手段更精准、有效地为城市服务，将提供从产业定位、产业招商到产业运营的全流程专业化应用服务，通过对区域经济、城市产业、园区企业的深度研究，建模分析企业画像、产业链图谱、企业生产要素图谱等，实现数字化赋能区域规划、产业定位、产业招商运营等咨询业务，为城市产业基础设施提供整体解决方案。

数字时代，其时已至，其势已成。未来，中交一公院与企查查双方还将在多个领域展开更为深入的合作，充分利用大数据在实际应用场景中的价值，为我国新一代基础设施建设贡献力量。