#香港新闻#濶別香港3年的「國際七人欖球賽」，今日（4日）起一連三日於香港大球場舉辦，來自世界各地的15支七人欖球勁旅與東道主在首日賽事共上演八場比賽，吸引不少外國旅客專程來港觀看賽事。

大會表示，今日入場人數超過2.4萬人，當中包括6000名參與導賞團的中小學生。

明日（5日）比賽由早上11時開始，繼續系列賽的分組比賽，香港隊將於下午1時35分迎戰新西兰，並於下午5時35分出擊薩摩亞

料多多的小餐包，松软的外皮包裹着软糯的麻薯和被芝士包裹的肉松，大口咬下去也太幸福了吧！这个配方的麻薯冷藏两三天都是软乎的，适合做各种甜点面包哦～

干酵母用量为鲜酵母的三分之一，配方适用于28*28厘米金盘。

面团材料：

高粉300克，糖35克，盐4克，鲜酵母12克，全蛋液30克，番茄140克，水35克，黄油20克，老面70克（高粉40克水27克鲜酵母2克盐1克混合均匀室温发酵两倍，按压排气后转冷藏12小时以上）

内馅材料：

奶香麻薯：糯米粉80克 玉米淀粉15克 糖30克 牛奶170克 黄油15克

芝士肉松：肉松120克 番茄酱80克 芝士碎90克

做法：

1️⃣番茄洗净后放入宜盾普破壁机搅打成番茄汁，再和其余面团材料（除黄油）一起放入厨师机，揉至扩展阶段后加入黄油，继续揉到手套膜程度。打好的面团收圆放入发酵箱28度，75%湿度一次发酵至两倍大。

2️⃣期间来准备馅料，麻薯材料除黄油外搅拌均匀后过筛一遍，盖上保鲜膜戳一点小洞，蒸锅上汽后蒸20分钟左右至没有液体即可，不烫手后加入黄油揉至黄油吸收，再折叠拉扯几次使其更有弹性，等分16份备用。芝士肉松材料抓捏成团，等分16份备用。

3️⃣一个小时左右取出发酵好的面团按压排气，等分16份，滚圆后盖上保鲜膜松弛20分钟。

4️⃣取一个松弛好的小面团光面朝上拍扁成圆形，中间厚四边薄，包入一颗麻薯球和肉松球，虎口向上收口捏紧，朝下放入烤盘。

5️⃣送入发酵箱36度，湿度85%发酵至两倍大。表面刷上全蛋液，撒上芝麻送入预热好的平炉155/210度烘烤23分钟，表面上色后盖锡纸，出炉震出热气后脱模。

喜欢把新鲜的蔬菜揉进面团，既增添了色彩又健康美味，最近都在用宜盾普破壁机，30000转高转速加上8叶刀头，瞬间将果蔬打成细腻的泥，而且工作时声音也是真的小，有七重降噪手段，改变破壁机和电钻差不的刻板印象。24小时预约也是十分贴心，一起床就可以喝到热乎乎的豆浆了！
感谢宝子@小小家的咖啡 的图文分享[哇]

#面包控# #破壁机食谱# #宜盾普破壁机#

第四季检定所 检定35 BOSS 水啖火团关卡攻略

1.阵容推荐：四单攻一奶和一增益一群攻一奶两单攻
特殊情况：如果你有瓜狼，可以用一增益一奶三单攻阵容，因为瓜狼可以打断蓄力。
这关不能带火狐。
暗奥攻击对象低于五个的时候实际攻击对象是随机的，也不建议带。

2.血量要求：保守估计，你至少得有三个4k+的角色，其中火属性角色伤害要求更高，可能得有4.6k+。（如果注意防御，实际情况可能不到这个血量也可以过），仅供参考。

3.攻略要点：
①第1，2回合如果你带了sr狼或光狼，可以给水鱼或火鱼身上叠buff。
②第3回合需要给水啖火团身上各用两个普攻打断蓄力。如果是四单体一奶阵容，各打火团水啖两次。如果是一增益一群攻一奶两单体阵容，则群攻打完后，两个单体分别打水啖火团一次。
③本关目标是打死火鱼和水鱼。

当鱼出现逆境挣扎后（上方有一行大字，如图1），我们需要三个普攻打断那条鱼的蓄力。增益和奶妈可以防御，让自身处于血量较高的状态，更容易被鱼打，抗伤害。（如果是四单体一奶阵容，三个高血量单体打断蓄力，剩下那个角色可以防御）。
备注：如果忘记是那条鱼，点击右下角记事本️标志，可以查看两条鱼身上buff，如果有“受到伤害攻击力减少150%”的那条鱼就是你打断蓄力的那条鱼。
注意，当金鱼血量太低，出现“背水一战”时，下一回合最好要打死它 。

第14回合前必须打死其中一条鱼，不然两条鱼都出现逆境挣扎，我们就会团灭了。看自身输出角色的属性决定先打哪条鱼。比如水属性多就先打火鱼。