烤面筋到底多赚钱？成本低到你无法想象，只要不懒你也能月入上万
随着天气越来越热，晚上吃夜市的频率越来越高，吃烤串的次数也越来越多，烤面筋成为必吃的烤串之一，不仅便宜还特别的入味劲道，每次和媳妇吃夜市她总要吃两串面筋，媳妇总说，烤肉都没有烤面筋好吃。
前几天在超市买了一袋谷朊粉，也俗称面筋粉，它是由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成，是面筋的专用材料，抱着试试的态度做了一下，结果特别的成功，一斤的谷朊粉可以做20个面筋，一个成本才划到5毛钱，媳妇还说以后再也不买了，直接让我在家做，今天我就把方法教给大家，特别简单，就算不会做饭也能学会。如果你有梦想，没有人脉没有方向，也想通过互联网一部手机住家创业，实现自己的梦想，我可以教你加微信。zqf022402
【自制面筋】
准备食材：一袋谷朊粉
【做法与步骤】
1.先准备一个大盆，盆里面加入一千克的温水，然后加入面筋粉,边加边搅拌，直到搅拌成团，然后多揉搓一会，排出里面的空气，将多余的水倒出来，继续挼搓，直到没有水分就可以了，然后盖上保鲜膜让它醒发一个小时，这样面筋的延展性会更好
2.将醒发好的面筋取出来，用刀切成条，并且把它们分开，因为面筋特别粘连，然后我们取一块,用筷子把这个头给它夹起来,给它缠到筷子上面,缠的时候可以用力拉伸一些,这样缠得会更加紧实一些,就这样一直缠，最后直接一点直接缠上面就可以，不用打结，面筋的粘性还是很大的
3.锅中烧开水，然后转小火，将面筋一个个地放进去，防止粘连，煮的过程中稍微给它翻动一下防止这个面筋粘到一起，小火煮三十分钟就可以了，然后捞出来过一遍凉水，让面筋更加的劲道
4.将做好的面筋控干水分，然后用签子穿起来，穿好之后用刀子划开，切成图片上的花刀，吃不完的面筋可以装起来，然后放入冰箱中冷冻，什么时候想吃了拿出来就可
5.准备一点辣椒油，孜然和芝麻，在面筋上面刷一层辣椒油，再撒上孜然粉，最后裹一层芝麻，把做好的面筋放入烤箱里面，将烤箱上下火一百九十度，烤十分钟左右，给它翻个面，继续烤十分钟关火，外焦里嫩，香辣开胃特别过
今天的自制烤面筋就给大家分享到这里，外面十块钱三根的烤面筋，一根只需要五毛钱的成本，并且自己做出来的面筋干净卫生，喜欢的朋友自己在家做一下吧。
如果你有梦想，没有人脉没有方向，也想通过互联网一部手机住家创业，实现自己的梦想，我可以教你加微信。zqf022402 https://t.cn/RxBAHUP
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前几天在超市买了一袋谷朊粉，也俗称面筋粉，它是由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成，是面筋的专用材料，抱着试试的态度做了一下，结果特别的成功，一斤的谷朊粉可以做20个面筋，一个成本才划到5毛钱，媳妇还说以后再也不买了，直接让我在家做，今天我就把方法教给大家，特别简单，就算不会做饭也能学会。如果你有梦想，没有人脉没有方向，也想通过互联网一部手机住家创业，实现自己的梦想，我可以教你加微信。zqf022402
【自制面筋】
准备食材：一袋谷朊粉
【做法与步骤】
1.先准备一个大盆，盆里面加入一千克的温水，然后加入面筋粉,边加边搅拌，直到搅拌成团，然后多揉搓一会，排出里面的空气，将多余的水倒出来，继续挼搓，直到没有水分就可以了，然后盖上保鲜膜让它醒发一个小时，这样面筋的延展性会更好
2.将醒发好的面筋取出来，用刀切成条，并且把它们分开，因为面筋特别粘连，然后我们取一块,用筷子把这个头给它夹起来,给它缠到筷子上面,缠的时候可以用力拉伸一些,这样缠得会更加紧实一些,就这样一直缠，最后直接一点直接缠上面就可以，不用打结，面筋的粘性还是很大的
3.锅中烧开水，然后转小火，将面筋一个个地放进去，防止粘连，煮的过程中稍微给它翻动一下防止这个面筋粘到一起，小火煮三十分钟就可以了，然后捞出来过一遍凉水，让面筋更加的劲道
4.将做好的面筋控干水分，然后用签子穿起来，穿好之后用刀子划开，切成图片上的花刀，吃不完的面筋可以装起来，然后放入冰箱中冷冻，什么时候想吃了拿出来就可
5.准备一点辣椒油，孜然和芝麻，在面筋上面刷一层辣椒油，再撒上孜然粉，最后裹一层芝麻，把做好的面筋放入烤箱里面，将烤箱上下火一百九十度，烤十分钟左右，给它翻个面，继续烤十分钟关火，外焦里嫩，香辣开胃特别过
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#三联美食# 福州味道：梦里便有海鲜香，明日更胜芋泥甜
文 | Lydia
千年古城，依山傍海。三山两塔下渔歌缭绕，古榕树下茶香袅袅……古来闽越之地，山高水遥，“八山一水一分田”，偏居海隅，为兵家不争之地。如果说福州是一个谜，那酸甜鲜香便是答案。
在福州的美食网里，每一寸食物上几乎都包裹着酸甜味道的油润。表皮炸至酥脆的肉块融进微酸甜润的酱汁中，一口下去，先是那股鲜美的味道在味蕾上晕开，然后是带有些许韧性、微微弹牙的肉依附着唇齿不舍分离。直到将满满一口咽下，尤觉不够。
端上一盘福州特色荔枝肉，十字花刀切成的斜形肉块和马铃薯块一起经过热油翻炸、勾芡调味，呈上的佳肴酥脆又有嚼劲，带着丝缕清新的荔枝香气。是先夹上一块香喷喷的肉，还是选择入口喷香绵融的马铃薯？这是每一个福州人在下筷之前内心都会犯的嘀咕。
同样会让人陷入两难选择的还有爆炒双脆。猪腰改刀切成花状，海蜇质地坚韧、肥厚。据说厉害的师傅整个爆炒过程只要十秒，大火勾勒过后，猪腰Q弹嫩滑，卷曲的海蜇片咬起来咯吱脆响。席卷完整盘，还要不舍地舔舔筷子上沾上的酱汁，回味盘里的鲜香。
南煎肝、醉排骨也真实地安慰着福州人的舌尖。和荔枝肉、爆炒双脆一起，作为闽菜馆里最常登场的“四大天王”，同样的酸甜口味，奉上的是截然不同的口感。一洗人们对动物内脏的刻板印象，南煎肝味道干干净净，毫无腥味，只有酸甜调味裹着嫩滑口感，一口惊喜，第二、第三口便连连不停。
醉排骨选取带骨猪里脊肉，捶打切条后裹浆入锅煎炸，经热炸、冷醉后方可出锅，细嫩多汁，肉的纤维感十分明显，醉、酸、甜三味完美融合，在口里激荡出极富层次的鲜味，简直可谓是教科书级别出品。
在福州也可以体会到什么何谓清淡之鲜美。街上各式各样的菜馆层出不穷，不乏火热麻辣之味，但要是一桌菜尽是重油、重盐的“重口味”，恐怕是要造反的。晨起，一碗稀饭配上油条、海蛎饼，或是在街边小店点上一碗锅边，淡淡醇香入胃才是一天能量的开始。
拌面配扁肉的“黄金搭档”，浓厚但不油腻的花生酱味道辅以软嫩的扁肉，才是福州人午饭大写的满足；又或者是点上一碗鲜美爽口的鱼丸，鳗鱼、鲨鱼肉任君选择，咬开厚且弹的鱼丸皮，里面包着的馅汁无暇顾及，滴滴流进汤里晕开小小的油花，往汤里加勺白醋更是另一番风味。夜宵是福州小吃的重头戏。
街头巷尾捞化店里总是人满为患，加班到深夜的白领、聚会过后三五成群的叔叔、甜蜜地夜游福州的小情侣……不论白天扮演的是什么角色，黑夜降临，都挤在略显逼仄的小店里，就着不甚明亮的灯光品尝熟悉的福州味道。
捞化常用兴化粉，放进热汤里泡得细软，一捞即熟，用嘴唇轻轻一抿就断，送入肚中感觉食道都被和着面的汤温柔抚摸了；而粉条仅仅是配角，第一次来福州的游客定会在配料柜台面前咋舌于配料之丰盛全面，犯起选择困难症，仅仅是海鲜就有花蛤、蛏子、海蛎、干贝、螺片……
还有家禽家畜前来贡献部位，鸭肠、牛百叶在“最受欢迎配料榜”上绝对榜上有名，猪腰、猪肝、牛肚、鸭胗等等同样不甘落后。人们常常不忍心错过任何一种，却不得不妥协于不够大的胃口，在柜台前踟蹰犹豫、来而又返、走走停停。
都戏言“女生有一个专门装甜品的胃”，这句话放在福州人身上也毫不违和。福州的甜，首先甜在一碗浓稠的花生汤。色泽乳白的汤里满满熬至透烂的去皮花生粒，看来开胃爽口，吃来鲜甜非常。
淡紫色的芋泥由福鼎槟榔芋和猪油制成，表面撒上芝麻粒，一勺入口绵密香软、唇齿间都是细滑的口感和芋头的清香，叫人如何能拒绝。在黄豆粉里打滚的糍粑圆润可爱，软糯的口感与扎实的米香兼备，每一口都甜而不腻，仿佛咬下的不是糍粑，是一口口云朵。一口甜品之间，藏着福州人甜蜜与安逸的密码。
在福州人的家里，没有什么是一碗粉干解决不了的，如果有的话，就在粉干里加点老酒。一碗粉干端出，汤底味道是独特的鲜美，有朴实面香、圆白菜的清甜，也有鱼干等佐料的鲜香，嚼开吸满汤汁的香菇感受汹涌鲜香，在外的游子想起这味道就能一秒回到八闽大地。
老福州人常觉得不够味，往面中倒入些许老酒，酒香与面香混合在鼻尖唇边，整体调味瞬间提升了不止一个level，每一口都在嘴里鲜开花。馋得旁边的孩子也伸手想取一勺老酒过瘾尝鲜，但又被大人以年龄为理由拒绝，只能用力嗅嗅空气中弥漫的酒香，端起自己的小碗吃得津津有味，同样热闹。
福州人的家里同样也有外地人接受不了的“奇奇怪怪”——蘸饺子不用醋而用番茄酱、甜辣酱，甜味儿酱伴着的饺子馅香是福州人独享的美食物语；油条和煎饼煎糕不在话下，芒果、龙眼、荔枝……
万物皆可蘸酱油，配上一碗爽口的稀饭才能开启元气满满的一天。血蚶不可谓不是福州人的最爱，逢年过节桌上必摆一碗，壳状像心，汁水如血，一嗦入口满满带着海腥味的鲜。
第一次看到这盘菜的人一定摆手婉拒，可福州人爱吃得紧，清蒸保有鲜美原味，和红糟一起烹饪更是别有一番风味。红糟是以红曲酒为原料，经由发酵后形成的酒糟，在为食材抹上一抹艳红的同时为其带来淡淡酒香。
蚶的鲜美与酒的香醇一同入口，海鲜的酒香不带丝毫的冲味，吃起来清爽温柔，好像在福州的暖暖秋风中和心爱的人相拥于路灯下，任由街灯照出一脸黄，只想和彼此的剪影融为一体，缠缠绵绵。
在福州的街头走一走，路过一家街边小店，略显暗淡的黄色灯光下伙计穿梭于后厨与前堂间忙忙碌碌，因店内位置紧缺而坐到店外小桌的顾客边摇着扇子边大快朵颐，配着一瓶冰啤酒与身边人把酒言欢，或许你会觉得这就是人世间最自然的烟火景象。
古榕树下夜风徐徐，温暖的晚风捎来安静的抚慰，吹去一天的倦怠，无论是激情或疲惫、得意或失意，一口福州味道入口，梦里便有海鲜香，明日更胜芋泥甜。
文 | Lydia
千年古城，依山傍海。三山两塔下渔歌缭绕，古榕树下茶香袅袅……古来闽越之地，山高水遥，“八山一水一分田”，偏居海隅，为兵家不争之地。如果说福州是一个谜，那酸甜鲜香便是答案。
在福州的美食网里，每一寸食物上几乎都包裹着酸甜味道的油润。表皮炸至酥脆的肉块融进微酸甜润的酱汁中，一口下去，先是那股鲜美的味道在味蕾上晕开，然后是带有些许韧性、微微弹牙的肉依附着唇齿不舍分离。直到将满满一口咽下，尤觉不够。
端上一盘福州特色荔枝肉，十字花刀切成的斜形肉块和马铃薯块一起经过热油翻炸、勾芡调味，呈上的佳肴酥脆又有嚼劲，带着丝缕清新的荔枝香气。是先夹上一块香喷喷的肉，还是选择入口喷香绵融的马铃薯？这是每一个福州人在下筷之前内心都会犯的嘀咕。
同样会让人陷入两难选择的还有爆炒双脆。猪腰改刀切成花状，海蜇质地坚韧、肥厚。据说厉害的师傅整个爆炒过程只要十秒，大火勾勒过后，猪腰Q弹嫩滑，卷曲的海蜇片咬起来咯吱脆响。席卷完整盘，还要不舍地舔舔筷子上沾上的酱汁，回味盘里的鲜香。
南煎肝、醉排骨也真实地安慰着福州人的舌尖。和荔枝肉、爆炒双脆一起，作为闽菜馆里最常登场的“四大天王”，同样的酸甜口味，奉上的是截然不同的口感。一洗人们对动物内脏的刻板印象，南煎肝味道干干净净，毫无腥味，只有酸甜调味裹着嫩滑口感，一口惊喜，第二、第三口便连连不停。
醉排骨选取带骨猪里脊肉，捶打切条后裹浆入锅煎炸，经热炸、冷醉后方可出锅，细嫩多汁，肉的纤维感十分明显，醉、酸、甜三味完美融合，在口里激荡出极富层次的鲜味，简直可谓是教科书级别出品。
在福州也可以体会到什么何谓清淡之鲜美。街上各式各样的菜馆层出不穷，不乏火热麻辣之味，但要是一桌菜尽是重油、重盐的“重口味”，恐怕是要造反的。晨起，一碗稀饭配上油条、海蛎饼，或是在街边小店点上一碗锅边，淡淡醇香入胃才是一天能量的开始。
拌面配扁肉的“黄金搭档”，浓厚但不油腻的花生酱味道辅以软嫩的扁肉，才是福州人午饭大写的满足；又或者是点上一碗鲜美爽口的鱼丸，鳗鱼、鲨鱼肉任君选择，咬开厚且弹的鱼丸皮，里面包着的馅汁无暇顾及，滴滴流进汤里晕开小小的油花，往汤里加勺白醋更是另一番风味。夜宵是福州小吃的重头戏。
街头巷尾捞化店里总是人满为患，加班到深夜的白领、聚会过后三五成群的叔叔、甜蜜地夜游福州的小情侣……不论白天扮演的是什么角色，黑夜降临，都挤在略显逼仄的小店里，就着不甚明亮的灯光品尝熟悉的福州味道。
捞化常用兴化粉，放进热汤里泡得细软，一捞即熟，用嘴唇轻轻一抿就断，送入肚中感觉食道都被和着面的汤温柔抚摸了；而粉条仅仅是配角，第一次来福州的游客定会在配料柜台面前咋舌于配料之丰盛全面，犯起选择困难症，仅仅是海鲜就有花蛤、蛏子、海蛎、干贝、螺片……
还有家禽家畜前来贡献部位，鸭肠、牛百叶在“最受欢迎配料榜”上绝对榜上有名，猪腰、猪肝、牛肚、鸭胗等等同样不甘落后。人们常常不忍心错过任何一种，却不得不妥协于不够大的胃口，在柜台前踟蹰犹豫、来而又返、走走停停。
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淡紫色的芋泥由福鼎槟榔芋和猪油制成，表面撒上芝麻粒，一勺入口绵密香软、唇齿间都是细滑的口感和芋头的清香，叫人如何能拒绝。在黄豆粉里打滚的糍粑圆润可爱，软糯的口感与扎实的米香兼备，每一口都甜而不腻，仿佛咬下的不是糍粑，是一口口云朵。一口甜品之间，藏着福州人甜蜜与安逸的密码。
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古榕树下夜风徐徐，温暖的晚风捎来安静的抚慰，吹去一天的倦怠，无论是激情或疲惫、得意或失意，一口福州味道入口，梦里便有海鲜香，明日更胜芋泥甜。
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六月的天，果然老天说了算。刚还是风在吼雨在哮，这会儿太阳却已出来露了脸撒着欢，仿佛神来之手，翻手为云覆手为雨，整个世界都是他的舞台。
不知为何，想起了那天上海之颠68楼那场热闹的盛会，一个名叫“新沪商联盟”就此揭开了神秘的面纱。那天窗外的乌云明明浓得如散不开的墨，阳光却还是从夹缝里挤出一抹金，将已近黄昏的天抹上了色彩，也将云端里的鲜璟台渲染得绚烂夺目，如高高在上的神台一般。
不是第一次来鲜璟台，却是第一次坐进包间，那套早已惊艳了世界的玛戈隆特餐具就在圆桌上，附庸着它迷人的风雅，五粮液也不知何时倒进了分酒盅，散发着岁月才能酿出的醇香，要不是今天的这场宴，还真不知道五粮液原来还有这么多的系列，有了酒的鲜璟台，怎么会缺了豪情故事？！
餐前小碟
西湖断桥上的开胃小菜，原来是同样68楼云上钱屋的日料刺身，装进湖景小碟里的鱼生象拔蚌，果然冰清玉洁得越发娇艳欲滴，吃来更是鲜滑柔嫩。
前菜
5j火腿鱼子酱佐五粮液
竟然奢侈到以一整片的5j火腿铺出一路的星光大道，脆嫩清甜的鲜莲子，远年的卡露伽鱼子酱，合着葱茏的香茶苗，如明秀走秀一般上闪亮在红地毯之上，不管你由浅至深，还是轻轻以火腿片卷起所有，唇齿磁撞出的已然是盛夏的一抹清爽，再来一口经典五粮液火辣辣一线穿喉，那才叫干柴烈火般的尽兴。
鹅肝棒棒糖拼土豆
像极了棒棒糖的鹅肝小拼，那不又是同为68楼，蝉联了2届米一星的莱美露滋法餐厅的人气爆款嘛！玩弄在手转呵转，都舍不得下嘴。实在是喜欢杏仁坚果细碎，芒果果肉，还有绵绵的鹅肝酱，与白巧土豆泥融化在口，那交杂着各种滋味在舌尖的奇妙之旅。
经典五粮液独蒜泡深海鲍鱼
那真的是鲜鲍吗？我怎么吃出了远年干鲍的糯感来，已被五粮液原浆酒浸泡深醉了的澳洲鲜鲍，在独头蒜的馥郁香气熏润里，咸鲜入味，酒香明媚，软糯中带着脆韧，看似不经意的小块开切，却将用心牢牢地锁在了鲍肉里，唯有唇齿自知。
汤羹
鲜胡椒炖花胶
这花胶明明片大胶厚，吃来却粘而不腻，糯而有韧，这口汤头看似清冽，喝来却鲜滑爽口，浓而不稠。那一串来自泰国的鲜胡椒，不喧不哗，不争不抢，却默默呛出了只属于它的存在感，带着一缕的清香，透着一丝的小辣，还孕着一味的小鲜，让这口汤散发着别样的明媚。
热菜
橄榄油泡龙虾
前方高能！千万别去碰那小砂锅，看似风平浪静盖满了橄榄油，那现拆的澳洲龙虾肉如狮子头一般的浸在油里，服务生当着 我的面，淋上喷香的酒，燃起的小火苗里满是沁人的酒香。
默默等着火苗燃尽，我才敢去油中小心捞“月”，虾球散成小丁，鲜虾才有的纹理清晰可见，只以秒计的汆烫，虾肉的Q弹鲜甜，便在口中绽放开来，竟然不用任何的调料，便能收获如此柔嫩鲜滑的口感，简单完美。
葱爆雪花牛肉
若大的块切澳洲M9+和牛眼肉见方，再熟悉不过的葱爆，却在飙汁的鲜嫩脂感里，嚼出了酱香里浓浓的牛味，夹着那炸脆炸香了的蒜片，一起慢慢嚼细细品，任凭各种香在整个口腔翻江倒海，真希望时光能够在那一刻停留。
十年火腿鸡纵菌
才刚从云南空运来的黑鸡纵，肥厚粗壮又饱满的一整颗，这个季节才刚上市的稀有山珍，被烤得透透得香，只是挤上一点金桔汁，不用任何的调味，那一口脆嫩里的鲜香哦，实在让人难忘。
甜品
藏满巧克力夹心的巧克力手指饼干，夹着巧克力薄脆，再顶上巧克力冰激凌，淋上热热的巧克力酱，那一层又一层不同成分的苦，随着酱的浓，薄的脆，冰的爽，饼的韧，在似有似无的香草香气弥漫里，相互缠绕在唇齿之间，为何那浓浓的苦贯穿在整个的微甜里，我却依然莫名地欲罢不能。
原来这一宴，不只是鲜璟台的一枝独秀，而是一整个上海中心68楼的联手豪情演绎，这足不出楼就已环游世界的感觉，果然妙哉！原来周董在告诉我们，心有多大，舞台就会有多大。
#繁星寻味上海滩##上海好味道##足不出沪吃遍全球#
六月的天，果然老天说了算。刚还是风在吼雨在哮，这会儿太阳却已出来露了脸撒着欢，仿佛神来之手，翻手为云覆手为雨，整个世界都是他的舞台。
不知为何，想起了那天上海之颠68楼那场热闹的盛会，一个名叫“新沪商联盟”就此揭开了神秘的面纱。那天窗外的乌云明明浓得如散不开的墨，阳光却还是从夹缝里挤出一抹金，将已近黄昏的天抹上了色彩，也将云端里的鲜璟台渲染得绚烂夺目，如高高在上的神台一般。
不是第一次来鲜璟台，却是第一次坐进包间，那套早已惊艳了世界的玛戈隆特餐具就在圆桌上，附庸着它迷人的风雅，五粮液也不知何时倒进了分酒盅，散发着岁月才能酿出的醇香，要不是今天的这场宴，还真不知道五粮液原来还有这么多的系列，有了酒的鲜璟台，怎么会缺了豪情故事？！
餐前小碟
西湖断桥上的开胃小菜，原来是同样68楼云上钱屋的日料刺身，装进湖景小碟里的鱼生象拔蚌，果然冰清玉洁得越发娇艳欲滴，吃来更是鲜滑柔嫩。
前菜
5j火腿鱼子酱佐五粮液
竟然奢侈到以一整片的5j火腿铺出一路的星光大道，脆嫩清甜的鲜莲子，远年的卡露伽鱼子酱，合着葱茏的香茶苗，如明秀走秀一般上闪亮在红地毯之上，不管你由浅至深，还是轻轻以火腿片卷起所有，唇齿磁撞出的已然是盛夏的一抹清爽，再来一口经典五粮液火辣辣一线穿喉，那才叫干柴烈火般的尽兴。
鹅肝棒棒糖拼土豆
像极了棒棒糖的鹅肝小拼，那不又是同为68楼，蝉联了2届米一星的莱美露滋法餐厅的人气爆款嘛！玩弄在手转呵转，都舍不得下嘴。实在是喜欢杏仁坚果细碎，芒果果肉，还有绵绵的鹅肝酱，与白巧土豆泥融化在口，那交杂着各种滋味在舌尖的奇妙之旅。
经典五粮液独蒜泡深海鲍鱼
那真的是鲜鲍吗？我怎么吃出了远年干鲍的糯感来，已被五粮液原浆酒浸泡深醉了的澳洲鲜鲍，在独头蒜的馥郁香气熏润里，咸鲜入味，酒香明媚，软糯中带着脆韧，看似不经意的小块开切，却将用心牢牢地锁在了鲍肉里，唯有唇齿自知。
汤羹
鲜胡椒炖花胶
这花胶明明片大胶厚，吃来却粘而不腻，糯而有韧，这口汤头看似清冽，喝来却鲜滑爽口，浓而不稠。那一串来自泰国的鲜胡椒，不喧不哗，不争不抢，却默默呛出了只属于它的存在感，带着一缕的清香，透着一丝的小辣，还孕着一味的小鲜，让这口汤散发着别样的明媚。
热菜
橄榄油泡龙虾
前方高能！千万别去碰那小砂锅，看似风平浪静盖满了橄榄油，那现拆的澳洲龙虾肉如狮子头一般的浸在油里，服务生当着 我的面，淋上喷香的酒，燃起的小火苗里满是沁人的酒香。
默默等着火苗燃尽，我才敢去油中小心捞“月”，虾球散成小丁，鲜虾才有的纹理清晰可见，只以秒计的汆烫，虾肉的Q弹鲜甜，便在口中绽放开来，竟然不用任何的调料，便能收获如此柔嫩鲜滑的口感，简单完美。
葱爆雪花牛肉
若大的块切澳洲M9+和牛眼肉见方，再熟悉不过的葱爆，却在飙汁的鲜嫩脂感里，嚼出了酱香里浓浓的牛味，夹着那炸脆炸香了的蒜片，一起慢慢嚼细细品，任凭各种香在整个口腔翻江倒海，真希望时光能够在那一刻停留。
十年火腿鸡纵菌
才刚从云南空运来的黑鸡纵，肥厚粗壮又饱满的一整颗，这个季节才刚上市的稀有山珍，被烤得透透得香，只是挤上一点金桔汁，不用任何的调味，那一口脆嫩里的鲜香哦，实在让人难忘。
甜品
藏满巧克力夹心的巧克力手指饼干，夹着巧克力薄脆，再顶上巧克力冰激凌，淋上热热的巧克力酱，那一层又一层不同成分的苦，随着酱的浓，薄的脆，冰的爽，饼的韧，在似有似无的香草香气弥漫里，相互缠绕在唇齿之间，为何那浓浓的苦贯穿在整个的微甜里，我却依然莫名地欲罢不能。
原来这一宴，不只是鲜璟台的一枝独秀，而是一整个上海中心68楼的联手豪情演绎，这足不出楼就已环游世界的感觉，果然妙哉！原来周董在告诉我们，心有多大，舞台就会有多大。
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