#Fishtank 咖啡师日常#
调磨日记

日期：2020.3.3
咖啡师：越冬
温度：17.7 ℃
湿度：47.3%
咖啡机温度：93.4℃
压粉力度：25kg
磨豆机：Mythos One
品名：Lucky Shot
烘焙日期: 1.5
粉量：16.3kg
液重：32g
时间：21s

风味
espresso：
香料香气；成熟莓果酸质，口感柔和，酸质中等；杏仁和黑巧克力风味；焦糖甜，甜感中上；body中等；余韵黑巧克力、烤焙坚果和香料；整体平衡，干净。

奶咖：
奶油触感明显；牛奶冰淇淋；余韵奶油坚果和爆米花；甜感中上；body中等；口感顺滑。 https://t.cn/AiEhJIGW

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