【容若茶记20210808】
有个问题摆在面前，为此上下求索的感觉是很棒的～
举个栗子：在昆明采访朱澄老师的时候，无意聊到一个话题“粗茶细作”，朱澄老师说这是一个非常考验做茶人技术的制茶技术。
作为方守龙老师的粉丝，当然会想到方老师的白茶～喝方老师的茶最初的心动，来自“七彩雪片、雪韵茶团、迎春冬叶”这些粗老的原料，惊讶于为啥这么粗老的原料做的茶，茶汤会这么饱满、这么油润、这么耐泡～
于是一直追问为什么，问着问着，朱澄老师说再问就涉及到“机密”了～朱老师还鼓励我说对于这些问题感兴趣，我总算是摸到茶专业领域的门了～
好吧，入门快乐～[鼓掌][鼓掌]
#福鼎白茶#

#行茶随记# 第112天:老岩茶和老白茶，殊途同归。

今天厦门画风急转，一起都显得那么突然。

2021第505泡茶:方守龙2020春二白牡丹

2021第506泡茶:方守龙2021盛世纪念茶砖

晚上陆兄和嘉兄来茶社，一定会喝这款新茶，想想还是静下来先品品。

一泡就觉得怎么有点像秋茶，有比较复杂的气息，三泡后，春茶的气息就完全出来了，新压的茶砖，还有燥气，天凉后会有不错的变化。

2021第507泡茶:方守龙2017古道边银针
马上泡这款银针，为的就是和嘉兄对版，看看我说的苦苦的参香是不是他能够理解。一位小伙子说，这茶，喝起来淡淡的，感觉没什么味道，但是喉咙却非常的舒服，是的，小伙子有潜质，这就是"真水无香"

2021第508泡茶:老友2008白牡丹

泡老友给的这泡老牡丹，可惜的就是用很薄的泡袋分装的，应该跑了点气，吸了点杂味，三泡后才开始ta的表演。
2021第509泡茶:孝民"老野牛"

这是今天最让我惊讶的一款茶，也是我喝过靠谱的牛栏坑肉桂里最不可思议的，满满的老枞气息，老树肉桂，野放气息，极具辨识度。

2021第510泡茶:方守龙2011春夏秋茶饼

这款茶饼，春夏秋三季合一饼，出奇的好喝，出奇的耐泡，七八泡后的汤色还是油油稠稠的。

2021第511泡茶:方守龙2012老枞单叶
今天 这款茶装桶已经30几天了，打开后馥郁的老茶香，带着一股老陈皮的气息，头道汤的冷汤也是这样的气息。刚才那位小伙子，又说对了。

2021第512泡茶:方守龙2021盛世纪念茶砖
再品，居然和下午喝的有所不同，也许前面喝的好茶太多了，竟然没有特别的感觉，只是第四泡闷了一会，出汤后竟然是一股清新的甘甜。

方守龙2018年夏醇

三年了，老方的茶，三年后，会立刻拉开和其他白茶的距离。很多人对夏茶不以为然，总觉得级别不够，其实，三四年的夏醇，还有秋香，总是有一股幽净的力量，一缕兰香，随风潜入。在雨夜，一人独饮，特别的能够捕捉，喝到这样清澈清朗的白茶，你会有莫名的幸福感，也会让一天的辛劳都扫空。不禁在想，都说养生养生，其实一天一泡方守龙白茶，我想应该是最好的养生。 https://t.cn/R2Wxlyw