#知乎回应月饼吃了拉肚子# #秋日健康说#
麦芽糖醇是一种食品添加剂和功能性甜味剂，广泛用于糖味食品加工中。
是糖尿病患者的专用食品的甜味剂， 对糖尿病患者起着营养剂和辅助治疗的作用。
以往人们食用的甜味剂基本上都是热量高、甜度大的糖类，易引起糖尿病、肥胖症、动脉硬化和心脏衰弱等疾病。
[星星]优点：
麦芽糖醇甜度高，相对甜度约为蔗糖的0.9倍，味道纯正，接近蔗糖；
不被口腔微生物代谢，不会引起龋齿病，为无热量的食品甜味料；
安全性较好，原料也比较充足，制造工艺简单，具有其他甜味料所不具备的独特性能。
[空星]缺点：
据保健专家详细介绍，麦芽糖醇自身偏寒，不易被肚子里的酶溶解。
一般会直接进入肠胃，在胃里基本上不容易被消化和吸收，在肠胃内的消化率也不上20%，
其他的一部分会很多在肠胃内壁囤积沉积，因而过多摄取麦芽糖醇，会对胃肠导致刺激性和损害，
非常容易引起透水性拉肚子、腹腔不适感、腹胀、肠鸣等疾病。
麦芽糖醇是新时期的物质，在如今日常生活，它早已渐渐地替代了白砂糖。
对人们人体有多种多样益处，但平常应用时一定要留意适当，不要过多服用麦芽糖醇。
麦芽糖醇是一种食品添加剂和功能性甜味剂，广泛用于糖味食品加工中。
是糖尿病患者的专用食品的甜味剂， 对糖尿病患者起着营养剂和辅助治疗的作用。
以往人们食用的甜味剂基本上都是热量高、甜度大的糖类，易引起糖尿病、肥胖症、动脉硬化和心脏衰弱等疾病。
[星星]优点：
麦芽糖醇甜度高，相对甜度约为蔗糖的0.9倍，味道纯正，接近蔗糖；
不被口腔微生物代谢，不会引起龋齿病，为无热量的食品甜味料；
安全性较好，原料也比较充足，制造工艺简单，具有其他甜味料所不具备的独特性能。
[空星]缺点：
据保健专家详细介绍，麦芽糖醇自身偏寒，不易被肚子里的酶溶解。
一般会直接进入肠胃，在胃里基本上不容易被消化和吸收，在肠胃内的消化率也不上20%，
其他的一部分会很多在肠胃内壁囤积沉积，因而过多摄取麦芽糖醇，会对胃肠导致刺激性和损害，
非常容易引起透水性拉肚子、腹腔不适感、腹胀、肠鸣等疾病。
麦芽糖醇是新时期的物质，在如今日常生活，它早已渐渐地替代了白砂糖。
对人们人体有多种多样益处，但平常应用时一定要留意适当，不要过多服用麦芽糖醇。
十二月就给大家推荐过的椰汁又搞来啦！我自己狂囤过的！好喝无负担！上次有宝子想买原味，竟然缺货了没买到，这次又给你们把椰汁搞来了，团过的姐妹反馈都很不错！
车专/言平两位姐妹一起喝！
最吸引人的还是0糖+0反式脂肪酸，反式脂肪酸的危害就不用多说啦，过多摄入会造成内脏脂肪囤积，有小肚子的姐妹要果断拒绝！抗糖期的姐妹也可以喝，虽然是0糖，还是会有淡淡的清甜味儿。椰香味️十足！
因为不含乳糖，不会像喝牛奶一样害怕长痘～味道也很好喝，喝过的都知道！清爽可口我特别喜欢！
来不及吃早饭(最好还是吃！不然不健康)的话，补充一瓶椰汁，有双倍蛋白还营养丰富！喜欢喝咖啡的还可以加咖啡液自制一杯生椰拿铁️，精致下午茶这不就有了！
车专/言平两位姐妹一起喝！
最吸引人的还是0糖+0反式脂肪酸，反式脂肪酸的危害就不用多说啦，过多摄入会造成内脏脂肪囤积，有小肚子的姐妹要果断拒绝！抗糖期的姐妹也可以喝，虽然是0糖，还是会有淡淡的清甜味儿。椰香味️十足！
因为不含乳糖，不会像喝牛奶一样害怕长痘～味道也很好喝，喝过的都知道！清爽可口我特别喜欢！
来不及吃早饭(最好还是吃！不然不健康)的话，补充一瓶椰汁，有双倍蛋白还营养丰富！喜欢喝咖啡的还可以加咖啡液自制一杯生椰拿铁️，精致下午茶这不就有了！
关注我的朋友都知道去年夏天我进行了一次相对成功的减脂，很多人让我分享自己的饮食计划每天吃多少卡路里等等，我从来没有写出来过，原因很简单，我担心因为“表面的”减脂成功，会让很多没有理清底层逻辑的人照搬我的计划，而每个人的身体如此不同，盲目模仿别人的饮食，并不是最佳办法。
甚至减脂成功，我的饮食就是正确的吗？也不是。
减脂结束后我达到了历史体重最低点，随后迎来了容易囤积脂肪的冬天，更可怕的迎来了封城一个多月和过节过年等等，不能去健身房饮食开始不规律，而我却总想保持住那个“体重最低点”，仿佛如果超了，就代表我的减脂失败了反弹了。
在这样的心理下，我逐渐发现，自己出现了情绪性进食，又开始的一个多星期一次到慢慢变成几天一次。
再加上隔离在家，没有一个空间能将我与食物分割开，总在吃完这顿就开始计划下顿吃什么，会突然暴饮暴食很多碳水和脂肪。
减脂期我吃的营养均衡且健康，为什么会出现情绪性进食？
事实上，即便健康营养结构合理，在某种程度上也是一种限制性饮食，比如某些东西尽可能不吃，某些东西只能吃多少量。这些看起来是行为上的限制，而实质上在心理和大脑都埋下了种子，在突然某个瞬间会突然很想吃某个东西，于是翻箱倒柜找出来，本想只吃一口结果就一发不可收拾。
当我出现这种情况的时候我也开始试图控制自己，发现并没有用。我意识到，这不仅仅是简单的身体行为了。很感谢无意间和一朋友聊到这个问题，她给我推荐了简单心理的课程「DBT情绪性进食自主手册」
我非常明白自己出现情绪性进食的原因，但是却没有足够好的办法去细化并从心理上解决它。课程就像听播客一样，让我去觉察自己的情绪，并且给出很细致的解决方案，这个方案并不是一味的拒绝和对抗，接纳自己是需要方法的。觉察问题是解决问题的第一步，我们需要了解问题才有可能解决问题。
常见的情绪性进食表现：
1⃣️突如其来的食欲且无法压制和控制，进入到一种不知道自己在做什么的状态。
2⃣️一旦开始无法停止，甚至想要破罐破摔不断的寻找食物，机械性进食，感受不到快乐。
3⃣️即使已经饱了，也无法停止进食，会用不断吃东西压抑自己敏感的心情，忽略进食带来的胃部不舒服。
4⃣️情绪性进食更加倾向于一大堆面包、饼干、奶酪蛋糕之类。这个时候你不会想要吃几个鸡腿或者一大块牛排。
5⃣️原本想要通过进食让自己感到更好，比如不再饥饿，结果却走向了另一个极端，越吃越多最终甚至想要通过不断进食去压抑住因为失控而产生的羞愧心情。
一直以来我都在分享着美好的事情，当我发现自己有“情绪性进食”的时候，会让我产生一种羞耻的心情，我为什么会这样，一直在分享健康生活的我，为什么会出现这样的问题？
但听完课程后，我决定和大家分享这段时间的经历，因为这并不是什么羞耻的事情，每个人都可能遇到这样的问题，这与我们的自制力是否自律无关，也不仅仅是因为减肥，也许工作的压力、某种性格的特征也会在某个瞬间让你出现这样的问题。
课程是简单心理邀请北京师范大学心理学硕士、卫生部心理治疗师韩煦老师共同开发的，运用了辩证行为疗法（DBT），即正念、情绪觉察和管理、痛苦忍受和人际效能等技术来改善情绪性进食问题。
在最近一个月我尝试了课程里分享的很多方法，对我来说的确很有用。
1⃣️吃饭的时候少玩手机或者追剧，这样无意识进食让你无法感知食物，对于饥饿和饱腹的感受力变低。
2⃣️吃东西之前花三十秒去感受你面前的食物，而不是拿起筷子就机械性进食。一口一口慢慢感受咀嚼以及感受食物从口腔到达胃部的过程。
3⃣️如果你觉得自己吃饱了，但还是抑制不住想要再吃点一点的时候，我会分散注意力，立刻去刷牙，或者用冷水冲一下脸，有时候会立刻下楼倒垃圾顺便散散步，等你再回来的时候，那个感觉就会消失。
我从最初的60多公斤减到了53公斤，如今保持到55kg。
虽然脱离了最低点体重，但我明显感觉到最近在进行抗阻训练时，我更有力量了，训练状态更好了，这个时候我意识到这比体重的降低更让我兴奋。
希望所有和我一样的朋友，都可以意识到，食物的本质是能量而非热量，是朋友而非敌人，它提供给我们身体和大脑能量，而不是简单的卡路里数字。辩证行为疗法（DBT）不仅有助于解决情绪性进食问题，也提高了我对负面情绪的觉察和管理，更加全然接纳自己，而非通过体重秤上的数字去判定自己。
甚至减脂成功，我的饮食就是正确的吗？也不是。
减脂结束后我达到了历史体重最低点，随后迎来了容易囤积脂肪的冬天，更可怕的迎来了封城一个多月和过节过年等等，不能去健身房饮食开始不规律，而我却总想保持住那个“体重最低点”，仿佛如果超了，就代表我的减脂失败了反弹了。
在这样的心理下，我逐渐发现，自己出现了情绪性进食，又开始的一个多星期一次到慢慢变成几天一次。
再加上隔离在家，没有一个空间能将我与食物分割开，总在吃完这顿就开始计划下顿吃什么，会突然暴饮暴食很多碳水和脂肪。
减脂期我吃的营养均衡且健康，为什么会出现情绪性进食？
事实上，即便健康营养结构合理，在某种程度上也是一种限制性饮食，比如某些东西尽可能不吃，某些东西只能吃多少量。这些看起来是行为上的限制，而实质上在心理和大脑都埋下了种子，在突然某个瞬间会突然很想吃某个东西，于是翻箱倒柜找出来，本想只吃一口结果就一发不可收拾。
当我出现这种情况的时候我也开始试图控制自己，发现并没有用。我意识到，这不仅仅是简单的身体行为了。很感谢无意间和一朋友聊到这个问题，她给我推荐了简单心理的课程「DBT情绪性进食自主手册」
我非常明白自己出现情绪性进食的原因，但是却没有足够好的办法去细化并从心理上解决它。课程就像听播客一样，让我去觉察自己的情绪，并且给出很细致的解决方案，这个方案并不是一味的拒绝和对抗，接纳自己是需要方法的。觉察问题是解决问题的第一步，我们需要了解问题才有可能解决问题。
常见的情绪性进食表现：
1⃣️突如其来的食欲且无法压制和控制，进入到一种不知道自己在做什么的状态。
2⃣️一旦开始无法停止，甚至想要破罐破摔不断的寻找食物，机械性进食，感受不到快乐。
3⃣️即使已经饱了，也无法停止进食，会用不断吃东西压抑自己敏感的心情，忽略进食带来的胃部不舒服。
4⃣️情绪性进食更加倾向于一大堆面包、饼干、奶酪蛋糕之类。这个时候你不会想要吃几个鸡腿或者一大块牛排。
5⃣️原本想要通过进食让自己感到更好，比如不再饥饿，结果却走向了另一个极端，越吃越多最终甚至想要通过不断进食去压抑住因为失控而产生的羞愧心情。
一直以来我都在分享着美好的事情，当我发现自己有“情绪性进食”的时候，会让我产生一种羞耻的心情，我为什么会这样，一直在分享健康生活的我，为什么会出现这样的问题？
但听完课程后，我决定和大家分享这段时间的经历，因为这并不是什么羞耻的事情，每个人都可能遇到这样的问题，这与我们的自制力是否自律无关，也不仅仅是因为减肥，也许工作的压力、某种性格的特征也会在某个瞬间让你出现这样的问题。
课程是简单心理邀请北京师范大学心理学硕士、卫生部心理治疗师韩煦老师共同开发的，运用了辩证行为疗法（DBT），即正念、情绪觉察和管理、痛苦忍受和人际效能等技术来改善情绪性进食问题。
在最近一个月我尝试了课程里分享的很多方法，对我来说的确很有用。
1⃣️吃饭的时候少玩手机或者追剧，这样无意识进食让你无法感知食物，对于饥饿和饱腹的感受力变低。
2⃣️吃东西之前花三十秒去感受你面前的食物，而不是拿起筷子就机械性进食。一口一口慢慢感受咀嚼以及感受食物从口腔到达胃部的过程。
3⃣️如果你觉得自己吃饱了，但还是抑制不住想要再吃点一点的时候，我会分散注意力，立刻去刷牙，或者用冷水冲一下脸，有时候会立刻下楼倒垃圾顺便散散步，等你再回来的时候，那个感觉就会消失。
我从最初的60多公斤减到了53公斤，如今保持到55kg。
虽然脱离了最低点体重，但我明显感觉到最近在进行抗阻训练时，我更有力量了，训练状态更好了，这个时候我意识到这比体重的降低更让我兴奋。
希望所有和我一样的朋友，都可以意识到，食物的本质是能量而非热量，是朋友而非敌人，它提供给我们身体和大脑能量，而不是简单的卡路里数字。辩证行为疗法（DBT）不仅有助于解决情绪性进食问题，也提高了我对负面情绪的觉察和管理，更加全然接纳自己，而非通过体重秤上的数字去判定自己。
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