Day30
1⃣️体重变化：-0.2kg 飘了 也是意想不到咱就说 然后我就没控制住吃了其他的 下面来说说
2⃣️吃了啥：拿铁半杯➕大头菜炒西红柿➕草莓10个➕蓝莓一盒➕青蔬糕一个➕冰草莓两口➕火龙果干两片 炫完之后的结果就是刚刚称了体重 明天不仅不会瘦还有涨称的风险[酸]
3⃣️运动了吗：美丽芭蕾内外侧1 韩小四手臂1 欧阳春晓直角肩1 空腹有氧30min 晚动感单车
明天就香蕉日了！期待！但我突然想起来，我忘记取香蕉了 我真行

今天我被问了一下午，家里有这么好的手艺，为什么不开店？

大家说为什么？

听我慢慢说。

冰皮糕点是季节性糕点，每年的9月下旬到次年的5月上旬才有。为什么呢？因为天气炎热，奶油会化。

奶油化了会直接渗到冰皮里，冰皮就失去了最佳的口感。也会ou了里面的水果。我家的雪媚娘奶油馅料中，会添加一些时下流行的脆脆，如果奶油化了脆脆就变成皮皮了。

那么怎样才能防止奶油不化呢？那就是往奶油中放添加剂。假如往奶油中放添加剂，那口味就完全变了，这个东西它就不是值得传承的东西了，没啥稀罕的。

很多人有疑问，雪媚娘起源那么早吗？我想反问一句，你知道冰皮月饼的起源在什么时候吗？

所谓冰皮，指的是透明如冰的糯米皮。雪媚娘是现在的叫法，在我爷爷那一辈不叫雪媚娘，叫冰皮奶油团糕。它看着像雪媚娘，但却比雪媚娘好吃太多，因为普通的雪媚娘是用一张冰皮制作，封口在雪媚娘的底端，又厚又硬又难吃。我家的冰皮团糕在制作手法上用的是两张冰皮，中间压花，漂亮，口感好，而且制作完成之后，可根据客户需求，在压花的部位补注奶油，甚至补注巧克力，曾经有个小朋友还要求补注过椰果。

因为一年总要有几个月无法制作，那就意味着开实体店在房租上会亏很多。但是因为生意好，总的来说不赔。

我父亲去世以后，再加上疫情的到来，那就意味着更没必要开实体店了，所以之前的小店关门大吉了。

我弟弟在一家房地产公司做副总，我也有自己讨生活的营生，所以手艺到了我们这一辈，虽然没有失传，但是没有人愿意以此为生了。我妈妈平时愿意做，去年冬天我心情不错，替她在网上卖过几次。但后来因为我和她一言不合闹掰了，连个芝麻都没帮她卖过。

大概是2018年，那年我心情不错，在朋友圈卖过一个月雪媚娘，当时的情况了不得。我一天顶多做300个，我儿子同学的妈妈一单就要300个，作为她给员工的下午茶。

她的员工们每人收到了一个雪媚娘，口味随机。吃到了榴莲的想吃草莓的，吃到了草莓的想吃芒果的，自己吃到了还想买给孩子吃……又都一窝蜂的来找我买！总之就是火爆。这证明什么呢？真金不怕火炼！好吃不好吃一口见分晓！

但是一个月之后我不干了！为什么呢？太累！

大家不要小瞧做糕点，纯体力活！但凡我有其他讨生活的营生，我都不会再做了，真的太累了，手都累变形了。

但是如果肖战想吃，咱撸胳膊就做！就是这么涩迷！

1. 清早一杯黑咖直接给我整精神了
2. 「韩式炸鸡」的蜜汁手扒鸡，好好吃！！点了两次。是烤的那种（我没吃鸡皮
3. 好姐妹拿给我的小圆饼，好吃，没事就想啃两个[爱你]
4.5.6. 心心念念的鸡架肉饭我又来啦！！！一整个大满足。从隔壁螺蛳粉店打包了一碗粉，主食➕主食，碳水➕碳水，谁吃不迷糊啊？！！还点了鸡翅，这个鸡翅以前没吃过，好好吃啊，偏甜口，超级入味！！！
7. 忆糕缘的冰淇淋麻薯，QQ弹弹，里面爆浆！小店生意好好，我也是每次路过都要买点东西来吃。
8. 「何止」的咖啡，我喝的是黑粉的，叫“钢铁少女”，名字取得好有意思啊！草莓味的，入口偏甜，喝起来也满少女的[爱你]从取名到颜值到口味，我都好满意（如果能再不甜一点就更好了！
9. 小春日和家的百香果千层，以及蔓越莓蛋糕卷。百香果千层上的果酱有点酸酸的，搭配起来好完美，好适合四五月的天气哦！！还有，小春的店里漂亮女孩好多！！！！从老板到收银，全部都是！！！颜狗本人，真的爱了哈哈哈哈哈哈哈 https://t.cn/z8tE0q2