香港｜Halfway Coffee 半路咖啡

半路咖啡今年关掉了上环的第一家店，把新分店开到了半山区，依然是在斜坡的半路，但隐蔽生长在一片被浓密绿意掩映、你不太能想到会有咖啡馆的平台。
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最近喝咖啡经常踩雷，听从朋友建议，还是喝点老店实在。正好半路好久没有喝了，阴雨天气持续了快一周，终于在周日放晴，便欣然找来。
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店面较细，黑色极简，墙上并没有挂满标志性的复古搪瓷杯，是好几家分店中风格最硬核的一家了，我还是觉得怀旧风更有人情味。
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门前座位倒是不少，但雨后的潮湿还未散尽，加上好几条高度齐腰的大狗让我担心相机会不会被撞掉，我还是选择了外带。
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半路只出品意式，并且只有一款拼配，45HKD的【热美式】还是有点贵（我现在变得对贵餐厅没感觉，反而要为咖啡奶茶之类的日常消耗品计较半天）。
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是一支哥伦比亚、埃塞、巴西和印尼的四拼豆，以前喝奶咖就对它印象不错，今天这杯黑咖也正常发挥（已经是这半个月喝到的最满意的一杯了）。
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油脂挺饱满的，能清晰闻到埃塞有辨识度的花香，醇厚的可可和微甜的焦糖为主导，风味十足的同时流露出杏子般的轻柔酸度。
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本着来都来了的心态，一路上行乘到了中环至半山自动扶梯顶端，再一口气走下山来，深信不疑半山居民应该没几个胖子的同时，心疼自己的膝盖。
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来去的路上看到每家咖啡馆人都好多啊，人们跳舞的跳舞，撸狗的撸狗，逗小孩的逗小孩。口罩摘下后露出的笑容多起来，一起在努力给这座城市驱散阴霾。
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半山列拿士地台8号

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#孙亦航携手风华秋实# 11月9日，风华秋实和@原际画传媒 及@孙亦航mew 达成首张音乐专辑合作，开启个人音乐事业全新篇章。未来风华秋实将助力孙亦航在音乐人的路上马力全开，将更多更好的作品带给大众。同时孙亦航个人solo的首支单曲将于11月10日13:00 准时上线，日程海报采取黑白对比，极简的线条和内容似乎也透露着整个单曲的调性与风格，让人十分期待。#孙亦航solo首支单曲预告##孙亦航首支solo单曲#

【极简天文学】万物理论
史蒂芬•霍金在黑洞通过霍金辐射逐渐蒸发的研究中结合了物理学中最重要的两个理论：量子力学——微观尺度下粒子运动的规律；以及爱因斯坦的广义相对论。对于黑洞这样一个独特的物体来说，这两种理论都很重要。通常情况下，对引力以及行星的公转轨道进行计算时不需要考虑量子力学；同样，解释原子的运动规律时也不需要考虑引力。但黑洞是不一样的，当恒星发生坍缩时，大量物质被塞进了一个很小的空间中，引力突然在原子大小的尺度上也起到了作用。
广义相对论描述了引力是如何由弯曲的时空引起的，如果严格按照这种说法，是黑洞将弯曲时空成了一个叫作奇点的东西。但是体积无限小、密度无限大对于一个物体而言到底意味着什么呢？量子力学的规律对于一个比原子还小的空间来说还有效吗？物理学家们非常重视这些问题，并且一直试图将量子力学和广义相对论结合成一个理论——一个可以用于解释宇宙万物的通用框架，从最小的亚原子粒子到最大的超星系团全都适用，这就是万物理论。
然而，物理学家在这条探索之路上屡屡受挫。这两种理论就是不太能很好地结合在一起。它们是完全不兼容的，对其中一个理论的应用会产生与另一个理论的不可调和的分歧。而这促使物理学家们开始探索更加极端的可能性，其中包括探索更多的维度——而非我们熟悉的三维时空~~#阅读#