酒是中华民族礼仪与文明的载体。婚嫁、祝寿、酬谢、生丧、应时节、乔新居、宴宾客、洗尘接风、饯行送别，处处皆有杯中物。会喝酒，更要懂酒！今天就给大家详细介绍一下白酒的文化知识。

白酒如何品，喝赫品酱酒
望：在旦形高脚玻璃杯中倒入适量酒液，迎着光亮处观望，应无色透明，玉洁冰清。

闻：以手指轻握旦形杯底，微荡酒液，让鼻子靠近杯口轻轻吸闻酒液弥漫出来的芳香，再移开酒杯呼气，如此反复数次，浓郁的酒香便沁入腔腑，回荡悠悠，愉悦舒畅的感受便油然升起。

缀：从杯中轻轻缀入小量（约1~2毫升）酒液，停留在舌尖几秒钟，然后把舌头上抵触上颚，让酒液渗润全舌，再在口腔中轻砸几回，次时酒液的醇厚绵柔，回甜丰满，爽滑纯净使您感受到琼浆玉液的滋味。

咽：把口腔中的酒液轻轻咽入喉内，这时候温热而醇厚，一脉而下，稍后再轻呼吸，回味如涌芳泉。

赫品酱酒，采用坤沙工艺、纯粮酿造、且老酒比例高，在业内多位顶级白酒调酒师的专业指导和层层把关下，追求以实力夯实基础，从而保证了酱酒酿造的高品质“滴滴甘醇酱香醇厚”。10年窖藏出1%的国家名酒。

中国白酒的香型

浓香型是白酒市场上占比最多的一种香型。这种香型的白酒，以酒香浓郁、绵柔甘洌、入口绵、落口甜、尾子干净、回味悠长以及饭后尤香而著称。浓香型白酒阵营也分为几大类：一种是以五粮液酒为典型的循环式跑窖法；另一种是以泸州老窖为代表的以高粱为原料的定窖生产法；还有一种是江淮一带出产的纯浓香型白酒，采用老五甑生产工艺，口感相对前两者更柔和雅致，以洋河、双沟、古井贡、宋河粮液为代表。

酱香型的酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合协调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。酱香型酒以茅台酒最为经典，因此又称为 " 茅香型 "。

清香型的酒色清亮透明，口味特别净，清香纯正，后味很甜。以汾酒为代表，又称为“汾香型 ”。

米香型的口味柔和，蜜香清雅，入口绵甜，后味怡畅。

兼香型又细分为两类：如酱中带浓型，表现为芳香舒适，细腻丰满，酱浓协调，余味爽净悠长，以湖北白云边酒为代表；还有一类是浓中带酱型，酒体诸味协调，口味细腻，余味爽净。

药香型清澈透明、浓香带药香、香气典雅、酸味适中、香味协调、尾净味长。代表酒贵州董酒，又称“董香型”。

凤香型的酒液无色透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长，代表酒是陕西的西凤酒。

芝香型的酒体芝麻香突出，优雅细腻，甘爽协调，尾净，以山东景芝白干酒为典型。

豉香型的酒体玉洁冰清、豉香独特、醇厚甘润、余味爽净。以广东江湾玉冰烧为代表。

特香型的酒色清亮、酒香芬芳、酒味纯正、酒体柔和、诸味协调、香味悠长。代表酒是江西四特酒。

白酒如何保存？
一般来说，现在的白酒在设计过程中都会有盒子或者密封的坛子保存，一般来说有了这层防护之后放到一个角落少见光的地方就行。但是，我们也要注意，因为白酒密封好了，才不会漏酒，现代的密封手段基本禁不住高温和潮湿环境，因此环境的温度和湿度也很重要。建议不要将酒放到比较湿或者温度超过40度的地方。另外，一些存放超过三年的酒，要定期检查一下瓶盖，一些塑料瓶盖要稍微再“拧紧”一下。

美酒佳肴，相得益彰，使你聚友喜庆或浅酌的气氛和享受达到极致。

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庄子曾说：“朴素而天下莫能与之争美。”

朴素乃是人的底色，根底在于坦荡真诚。朴素的人不做任何的伪饰，不遮不掩地向人坦露自己的真实面目。

他的衣着、谈吐、表达、行为，都不是为了表现，也不是为了掩饰。

朴素的人，清澈而透明，可亲又可近，而且可敬。

01

杨绛生前最怕名利相扰，北京三里河的家依旧保持着三十年前的样子，素粉墙、水泥地、老家具，过着极为朴素的生活。

还有前段时间，著名学者、古典诗词研究专家，94岁的叶嘉莹在2018年6月3日将自己的全部财产捐给了南开大学教育基金会，用于设立“迦陵基金”，继续支持中国优秀传统文化研究。

没有热搜，没有铺天盖地的掌声，只有一个诗词的女儿，一个世纪的痴心持守，一颗对中国古典文化朴素真挚的心。

她的一生，都在传扬古典诗词，在南开的一次讲座中，她望着台下上千学子，有点动情的说：“古诗词这么美好的一份珍宝，我多么希望你们能看见。”

“柔茧老去应无憾，要见天孙织锦成！”只要年轻人能够把我吐出的丝织成一片云锦，让中国传统文化的种子能够留下，我死去也无憾了。

这是叶嘉莹的一句诗，更是她毕生的追求。

02

活在这个世上，人人都会有朋友。而真正的友情，是一种纯洁高尚、朴素平凡的感情。

“君子之交淡如水”，真正的朋友不热烈，不张扬，默默陪伴，让人感觉虽无十分依赖，却又不能离开。

驰骋疆场40年的传奇唐代名将薛仁贵，在参军之前，与妻子住在一个破窑洞中，经常靠好友王茂生夫妇接济。

后来，薛仁贵跟随唐李世民御驾东征，被封“平辽王”。在前来祝贺的人中，唯一收下了好友王世茂送来的“美酒两坛”，并当众饮下三碗坛中装着“美酒”的清水。

在场的文武百官不解其意，薛仁贵说：

“我过去落难时，全靠王兄弟夫妇资助，没有他们就没有我今天的荣华富贵。

如今我厚礼不收，偏偏要收下这清水，因为我知道王兄弟贫寒，送清水也是王兄的一番心意，这就叫——君子之交淡如水”。

真正的朋友如茶之清素典雅，会和你缘于品，敬于德，惺惺相惜，无须言语亦会相知相融。

03

林清玄从一位花贩那里得知：几乎是所有的白花都很香，越是颜色艳丽的花越是缺乏芬芳。

由此得出一个结论：

“人也是一样，越朴素单纯的人，越有内在的芳香。”

正如他的文章一样，清新流畅，简单朴素，至真至善，平易近人中却总有着感人的力量。

陶渊明不为“五斗米而折腰”，辞离官场，归隐田园，“采菊东篱下，悠然见南山”。

远离尘世的樊笼，与世无争，淡泊名利，淡看荣辱，笑对人生。

他悟得了人生一份真，淡然处世，淡然为人，以朴素的心应对世界纷繁。

因此，真正的朴素源于一颗真诚、淳朴的心。

保持一颗朴素的心，只有心灵没有负累，身体才不会感到有所负累。

繁华三千终归零，人世安得假作真，淡到极致是朴素，可以修得一颗本真心。

莫逐有缘，勿住空忍；一种平怀，泯然自尽。

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