昨天做了葱油鸡,跟b站粤菜厨师徐嘉乐学的,但是人家教程有点不清楚,我自己用的是鸡腿做了点改变(荷兰整鸡太大了吃不掉)
提前备好大量的新鲜葱段,姜片和红葱头(感觉洋葱也可以)
五根鸡大腿洗净,擦干水分,加一点盐,糖和生抽揉搓按摩,入个底味,腌制30分钟以上(我腌了一个小时)
鸡腿在下锅前加一点料酒腌制一分钟左右,锅内倒一点油,鸡腿下锅煎到皮缩起来,微微变色(如图1)捞起来
锅不要洗,再倒一点油,铺上葱段,姜片和红葱头,把鸡腿铺在一起,再加一点料酒,还可以加一颗八角,盖上锅盖焗十五分钟,再翻个面焗十五分钟,用筷子戳进去没有红色血水流出来就差不多好了(如图2)
鸡腿捞出来,锅里的残渣不要倒,加上足够的生抽和一点糖,这就是料汁,尝尝咸淡,到自己喜欢的程度就好了
最后鸡腿去骨,再加新鲜葱花,浇上料汁,非常新鲜美味
提前备好大量的新鲜葱段,姜片和红葱头(感觉洋葱也可以)
五根鸡大腿洗净,擦干水分,加一点盐,糖和生抽揉搓按摩,入个底味,腌制30分钟以上(我腌了一个小时)
鸡腿在下锅前加一点料酒腌制一分钟左右,锅内倒一点油,鸡腿下锅煎到皮缩起来,微微变色(如图1)捞起来
锅不要洗,再倒一点油,铺上葱段,姜片和红葱头,把鸡腿铺在一起,再加一点料酒,还可以加一颗八角,盖上锅盖焗十五分钟,再翻个面焗十五分钟,用筷子戳进去没有红色血水流出来就差不多好了(如图2)
鸡腿捞出来,锅里的残渣不要倒,加上足够的生抽和一点糖,这就是料汁,尝尝咸淡,到自己喜欢的程度就好了
最后鸡腿去骨,再加新鲜葱花,浇上料汁,非常新鲜美味
真不知道现在的人德育都不上就出来败坏华夏网络风气...到底是为了什么。
一副有钱,粉丝多就感觉自己什么都行。
实际上没了这些跟它这腌臢一个样的臭鱼烂虾凑过来的废粉它什么都不是,连小丑、街头艺人都远比其高尚。
本身与人交际时便有什么该问/做/说,什么不该的心照不宣不成文的察言观色的功夫在里边,而它?呵,上来不先以初次见面打招呼为开始,毕竟PK机制随机初次PK到的并不认识,那么在不做自我介绍的情况下一开口便是对在下莫名其妙的查户口行为及莫名的抽象辱骂。试问是个人会愿意去理会这蛆一般的存在吗?还一口一个“你不回答?礼貌吗?”当在下阐述自己对于礼貌的观点时这腌臢又无理打断,高下立判,各位看官若对在下单方面陈词的可信度抱有疑问,大可去B站直接找这ID的主,自己亲身去体验一番。
好了今天的微博就到这里。
一副有钱,粉丝多就感觉自己什么都行。
实际上没了这些跟它这腌臢一个样的臭鱼烂虾凑过来的废粉它什么都不是,连小丑、街头艺人都远比其高尚。
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#少女歌剧# 才下了微博,发一下之前与大佬们一起整理的放送科留档,b站专栏和少女歌剧贴吧也有发布
链接:https://t.cn/A6SF00GC
提取码:urh6
在得知放送科将删除投稿后,我在回复下表示希望能有人愿意帮忙与我一同整理放送科留档,不曾想在短时间内得到了许多长颈鹿的帮助,我在此感谢曾提供帮助的b站网友归海绝溯 战斗中体味胜利的欣喜 岐年念 暴风雨的(暂时只能记得这些如有遗漏还请见谅)及一位不知名群友
愿我们在下一个舞台重逢
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愿我们在下一个舞台重逢
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